チカラ・アット・ザ・ディヴァイン・ロレイン

ラム酒漬けのナポリタン・ブリオッシュ、イチジクの葉のジェラート、ブリュレのバナナ

カサータ「スプモーニ」、オレンジアーモンド「パロッツォ」ケーキ、砂糖漬けシトロン、ピスタチオ

黒トリュフとアーモンドのチーズケーキ、削りたての黒トリュフ、トリュフハニー、ココアの"土"

自家製ジェラートとソルベのアソートメント

テーブル用のミニ伝統的なイタリアのペイストリー、ケーキ、ビスコッティ

Sicilian Pistachio gelato, Ursini "Limone Verde" olive oil, Trapani sea salt

オレンジの皮、オレンジのコンフィ、クローブ、リコリス、エルダー

オレンジの皮、リコリス、ミルテ、ジュニパー、ローズマリー、セージ

キャラメル、根、乾燥ハーブ、クローブ、リコリス、ミント、松

煙、苦いルバーブ、タバコ、煮たブルーベリー

紅茶の葉、スパイス、ヨモギ、カリン、苦いアーモンド

オレンジの皮、シナモン、クローブ、ミント、バニラ、ココアパウダー

タンポポ、ジェンチャン、根、木、土

カモミール、ペパーミント、根、タバコ、ユーカリ、アロエ

ジェンチアン、ハニードサージ、コーラ、ベーキングスパイス、シトラス、ハーブ

サフラン、キャラメル、スパイス、バイオレット、蜂蜜のオレンジの花

マンダリン、コーラ、コリアンダー、ホワイトペッパー、スパイス、バニラ

エスプレッソ、チョコレート、根、甘草、タバコの葉

レモンの皮、ハーブ、ジェンチアン、サフラン

ジュニパー、バニラ、キャラメル、スパイス、オレンジの皮、ハーブ

アルプスのハーブ、松、ワイルドブルーベリー、煙、土

ササフラス、オレンジの皮、ハーブ、シナモン、クローブ、シダー

オレンジの皮、ルバーブ、ペパーミント、ハーブ

シトラスの花、ラベンダー、カルダモン、ハチミツ、クローブ、松

ブラックペッパー、カルダモン、アーティチョーク、モラセス、ルバーブ

シナモン、クローブ、葉、樹脂、樹皮、バニラ、ジェンチャン、カルダモン

アニスシードリキュール

ハーブ、チノット、カスカリラ、オレンジの皮、根のリキュール

芳香植物、スパイス、ハーブ、砂糖、ワインリキュール

レモン、レモンの皮を漬けたリキュール

くるみリキュール

チェリーリキュール

オリーブの葉リキュール

アニスリキュール

サフラン、ミント、ユーカリ、ハーブリキュール

トレッビアーノ・グレープ・ブランデー

ナスのポルペッテ、サン・マルツァーノトマトD.O.P.、バジル、削ったジュニパーのスモークリコッタ

牛肉タルタル、ソラマメ、レモン、ペコリーノ・サルド、ランプの葉

輸入プーリア産ブッラータ、イギリスのエンドウ豆、クリスピー・グアンチャーレ・ビネグレット、ミント

自家製サルーミ、チーズ、伝統的な南イタリアのアンティパストの盛り合わせ

春のチコリ、地元のリンゴ、ゴルゴンゾーラ、キャラメルくるみ、くるみビネグレットのミックス

炭火焼きアスパラガス、バーニャカウダ、パン粉、すりおろしたボッタルガ

ポテトニョッキ、ドライエイジドPAビーフラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ

手引きの一本のストランドパスタ、イノシシのラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ

焼きラザーニャ、マッシュルームラグー「アッラ カッチャトーレ」、サン マルツァーノ トマト D.O.P.、モッツァレラ、リコッタ

グラニャーノのリングイネ、マニラ貝、ニンニク、ペペロンチーノ、白ワイン、パセリ、砕いたフェンネルシードのタラッリ

焦げたランプと水牛のリコッタを詰めたトルテッリ、バター、ランプ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ハンカチスタイルのパスタ、煮込んだラムショルダーラグー、ペコリーノ・デル・パルコ

パンローストラムサドル、シチリアンナスカポナータ、ミント、パインナッツ、モストコットビネグレット

炭火焼きのカジキマグロのフィレ、スパイシーなカリフラワーのラグー、カステルヴェトラーノオリーブ、レモン、フェンネルソフリット

プロシュートで包まれた豚ヒレ肉、煮込んだサボイキャベツ、マルサラソース

パンローストしたドライエイジドPAビーフストリップロイン、ロブションスタイルのポテト、ロイヤルトランペットマッシュルーム、ローズマリージュ

サフランでローストしたカリフラワー、ひよこ豆のピューレ、ゴールデンレーズン、松の実、アグロドルチェグレーズ

丸ごとローストした地中海のスズキの「アクアパッツァ」、オリーブ、ケイパー、ニンニク、ピエンノーロ デル ヴェスヴィオ トマト D.O.P.

アマーロアヴェルナ、バーボン、レモン、卵白

ウォッカ、手作りのパッションフルーツピューレ、アンゴスチュラビターズ

ウッドフォードリザーブ、シボナアマーロ、ココアビター、アンゴスチュラビター

アペロール、メスカル、プロセッコ、グレープフルーツ

ブルーコートバレルエイジドジン、ドリンドライ、ブラッドオレンジ、クレメンタイン、卵白

ジョージ・ディッケル・ライ, ラフロイグ, ラプサン茶, ビターズ, オレンジ

ウィドウ ジェーン ライ, リレ, スフマート, ビターズ

メスカル、コーヒーリキュール、クレーム・ド・カカオ、オルジェ

ブラッドオレンジ、クレメンタインジュース、スパークリングリモナータ

プレジディウム モスト コット、レモン、ジュニパーベリー、ミント

ラムに浸したナポリ風ブリオッシュ、イチジクの葉のジェラート、ブリュレしたバナナ

カッサータ「スプモーニ」、オレンジアーモンド「パロッツォ」ケーキ、キャンディーシトロン、ピスタチオ

黒トリュフアーモンドチーズケーキ、削った黒トリュフ、トリュフハニー、ココアの"土"

自家製のジェラートとソルベの詰め合わせ

テーブル用のミニ伝統的イタリアンペストリー、ケーキ、ビスコッティ

シチリアン ピスタチオ ジェラート、ウルシーニ "リモーネ ヴェルデ" オリーブオイル、トラパニ 海塩

オレンジの皮、オレンジのコンフィ、クローブ、リコリス、エルダーフラワー

オレンジピール、リコリス、マートル、ジュニパー、ローズマリー、セージ

キャラメル、ルーツ、乾燥ハーブ、クローブ、リコリス、ミント、パイン

煙, 苦いルバーブ, タバコ, 調理されたブルーベリー

お茶の葉、スパイス、ニガヨモギ、カリン、ビターアーモンド

オレンジの皮、シナモン、クローブ、ミント、バニラココアパウダー

タンポポ、ゲンチアナ、ルーツ、ウッド、アース

カモミール、ペパーミント、ルーツ、タバコ、ユーカリ、アロエ

ゲンチアナ、ハニードセージ、コーラ、ベーキングスパイス、シトラス、ハーブ

サフラン、キャラメル、スパイス、バイオレット、ハニーブラッサムオレンジ

マンダリン、コーラ、コリアンダー、ホワイトペッパー、スパイス、バニラ

エスプレッソ, チョコレート, ルーツ, リコリス, タバコの葉

レモンゼスト、ハーブ、ゲンチアナ、サフラン

ジュニパー, バニラ, キャラメル, スパイス, オレンジピール, ハーブ

アルプスのハーブ、松、野生のブルーベリー、煙、土

ササフラス、オレンジの皮、ハーブ、シナモン、クローブ、シダー

オレンジの皮, ルバーブ, ペパーミント, ハーブ

シトラスブロッサム, ラベンダー, カルダモン, ハニー, クローブ, パイン

ブラックペッパー, カルダモン, アーティチョーク, モラセス, ルバーブ

シナモン, クローブ, 葉, 樹脂, 樹皮, バニラ, ゲンチアナ, カルダモン

アニスシードリキュール

ハーブ、チノット、カスカリラ、オレンジピール、ルーツリキュール

香草、スパイス、ハーブ、甘酒リキュール

レモン、レモンの皮を浸したリキュール

クルミのリキュール

チェリーリキュール

オリーブリーブスリキュール

アニスリキュール

サフラン、ミント、ジュニパー、ハーブリキュール

トレッビアーノ・グレープス・ブランデー

ナスのポルペッテ、サン・マルツァーノトマトD.O.P.、バジル、削ったジュニパーのスモークリコッタ

牛肉タルタル、ソラマメ、レモン、ペコリーノ・サルド、ランプの葉

輸入プーリア産ブッラータ、イギリスのエンドウ豆、クリスピー・グアンチャーレ・ビネグレット、ミント

自家製のサルーミ、チーズ、伝統的な南イタリアのアンティパストの盛り合わせ

春のチコリ、地元のリンゴ、ゴルゴンゾーラ、キャラメルくるみ、くるみビネグレットのミックス

炭火焼きアスパラガス、バーニャカウダ、パン粉炒め、すりおろしたボッタルガ

じゃがいもニョッキ、ドライエイジドPAビーフラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ

手引きの一本のストランドパスタ、イノシシのラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ

焼きラザーニャ、マッシュルームラグー「アッラ カッチャトーレ」、サン マルツァーノ トマト D.O.P.、モッツァレラ、リコッタ

グラニャーノのリングイネ、マニラハマグリ、ニンニク、ペペロンチーノ、白ワイン、パセリ、砕いたフェンネルシードのタラッリ

焦げたランプと水牛のリコッタを詰めたトルテッリ、バター、ランプ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ハンカチスタイルのパスタ、煮込んだラムショルダーラグー、ペコリーノ・デル・パルコ

パンローストラムサドル、シチリアンナスカポナータ、ミント、パインナッツ、モストコットビネグレット

炭火焼きのカジキマグロのフィレ、スパイシーなカリフラワーのラグー、カステルヴェトラーノオリーブ、レモン、フェンネルソフリット

プロシュートで包まれた豚ヒレ肉、煮込んだサボイキャベツ、マルサラソース

パンローストしたドライエイジドPAビーフストリップロイン、ロブションスタイルのポテト、ロイヤルトランペットマッシュルーム、ローズマリージュ

サフランでローストしたカリフラワー、ひよこ豆のピューレ、ゴールデンレーズン、松の実、アグロドルチェグレーズ

丸ごとローストした地中海のスズキの「アクアパッツァ」、オリーブ、ケイパー、ニンニク、ピエンノーロ デル ヴェスヴィオ トマト D.O.P.

アマーロアヴェルナ、バーボン、レモン、卵白

ウォッカ、自家製パッションフルーツピューレ、アンゴスチュラビターズ

ウッドフォードリザーブ、シボナアマーロ、ココアビターズ、アンゴスチュラビターズ

アペロール、メスカル、プロセッコ、グレープフルーツ

ブルーコートバレルエイジドジン、ドリンドライ、ブラッドオレンジ、クレメンタイン、卵白

ジョージ・ディッケル・ライ、ラフロイグ、ラプサン茶、ビターズ、オレンジ

ウィドウ ジェーン ライ, リレ, スフマート, ビターズ

メスカル、コーヒーリキュール、クレーム・ド・カカオ、オルジェ

ブラッドオレンジ、クレメンタインジュース、スパークリングリモナータ

プレジディウム モスト コット、レモン、ジュニパーベリー、ミント

ラムに浸したナポリ風ブリオッシュ、イチジクの葉のジェラート、ブリュレしたバナナ

カッサータ「スプモーニ」、オレンジアーモンド「パロッツォ」ケーキ、キャンディーシトロン、ピスタチオ

黒トリュフアーモンドチーズケーキ、削った黒トリュフ、トリュフハニー、ココアの"土"

自家製のジェラートとソルベの詰め合わせ

テーブル用のミニ伝統的イタリアンペストリー、ケーキ、ビスコッティ

シチリアン ピスタチオ ジェラート、ウルシーニ "リモーネ ヴェルデ" オリーブオイル、トラパニ 海塩

オレンジの皮、オレンジのコンフィ、クローブ、リコリス、エルダーフラワー

オレンジピール、リコリス、マートル、ジュニパー、ローズマリー、セージ

キャラメル、ルーツ、乾燥ハーブ、クローブ、リコリス、ミント、パイン

煙, 苦いルバーブ, タバコ, 調理されたブルーベリー

お茶の葉、スパイス、ニガヨモギ、クインス、ビターアーモンド

オレンジの皮、シナモン、クローブ、ミント、バニラココアパウダー

タンポポ, ゲンチアナ, ルーツ, ウッド, アース

カモミール、ペパーミント、ルーツ、タバコ、ユーカリ、アロエ

ゲンチアナ、ハニードセージ、コーラ、ベーキングスパイス、シトラス、ハーブ

サフラン、キャラメル、スパイス、バイオレット、ハニーブラッサムオレンジ

マンダリン、コーラ、コリアンダー、ホワイトペッパー、スパイス、バニラ

エスプレッソ, チョコレート, ルーツ, リコリス, タバコの葉

レモンゼスト、ハーブ、ゲンチアナ、サフラン

ジュニパー, バニラ, キャラメル, スパイス, オレンジピール, ハーブ

アルプスのハーブ、松、野生のブルーベリー、煙、土

ササフラス、オレンジの皮、ハーブ、シナモン、クローブ、シダー

オレンジの皮, ルバーブ, ペパーミント, ハーブ

シトラスブロッサム, ラベンダー, カルダモン, ハニー, クローブ, パイン

ブラックペッパー, カルダモン, アーティチョーク, モラセス, ルバーブ

シナモン, クローブ, 葉, 樹脂, 樹皮, バニラ, ゲンチアナ, カルダモン

アニスシードリキュール

ハーブ、チノット、カスカリラ、オレンジピール、ルーツリキュール

香草、スパイス、ハーブ、砂糖ワインリキュール

レモン、レモンの皮を浸したリキュール

クルミのリキュール

チェリーリキュール

オリーブリーブスリキュール

アニスリキュール

サフラン、ミント、ジュニパー、ハーブリキュール

トレッビアーノ・グレープス・ブランデー