あじたか

※このセットにはラーメンは付いておりません。

3月～5月、桜の塩漬けと刻み柚子で、香りを楽しんで！

6月～9月、冷にやりつるんと、ざるそば感覚！

細切りチャーシュー白髪ネギを和えて盛り付けました。煮卵・メンマ・海苔・紅しょうが・レモンスライス入り。スープはすっきり冷たく絶妙な美味しさ！

創業70年変わらぬ函館の昔なつかしい味！

実は醤油も美味しいんですよ！

コクのある自家製味噌だれ

もやしのシャキシャキ感が美味しい！

チャーシュー5枚

つるんとした喉越し！

肉、野菜の入った塩味

肉、野菜の入ったあんかけ正油味

魚介、煮卵入り

紅ズワイ蟹肉入り、かに玉ラーメン

肉、魚介、野菜など具沢山！

刻み柚子でさっぱりと、お好みで柚子胡椒をどうぞ

たっぷり汁あり、あじたか特製黒味噌風味のピリ辛あんかけ卵とじ

麻婆豆腐とカレーの相性抜群！(辛さ2倍+50円)

スパイスの効いたあっさりスープ、もやし入り

45年変わらぬ味、肉、野菜入りあんかけ

塩ラーメンにじっくり煮込んだ角煮・煮卵入り

まるでタイ料理のよう！あっさりスープ、マンゴー・エビ入りラーメンを食べ終えた後のスープに、少量のご飯を入れて雑炊も美味しい！(+100円)

酸味と辛味がクセになる！卵とじ、あんかけ塩味

特製角煮入り

特製柔らか角煮の入った胡麻味噌風味

まるでトマトソースのパスタ！エビ・イカ・あさり・ツブ・ひき肉入りスープを１/3程度残してリゾットも美味しい！(+350円)

納豆と生姜好きの方オススメ！

チリソースがけ

紅ズワイ蟹肉入り、甘酢あんかけ醤油味

イカ・ツブ・エビ肉・野菜など具だくさんのあんかけ塩味

ちょっぴりカレー風味なあんかけ正油味

カレールーとご飯が混ざり合った特製カレー立川談志さんも『うまい！』

漬物付き

雑穀米に魚介、銀杏、クコの実入り。漬物付き

ソースの香りが昔懐かしい

函館の絶滅危惧種！50年変わらぬ味。卵で閉じた、やわらかい五目焼きそば

海苔の風味が決め手！肉・えび・野菜入り

麺を油で揚げたかた焼きそば、魚介・肉・野菜・玉子、あんかけ塩味

蒸し麺を香ばしく焼いた、魚介・肉・野菜・玉子、あんかけ醤油味

ニンニクは使っておりません。もっちりジューシー！

揚げたてパリッ、サクッ！

じっくり煮込んだ豚バラ肉

つるんとした喉越し！