レッド・オーク・レストラン

ハウスメイドドレッシングの選択肢と一緒に混合グリーン：バルサミックビネグレット、ビートビネグレット、レモンビネグレット、ランチ、そしてフックスブルーチーズ

グリルしたアスパラガスには、BelGioioso American Granaパルメザンクリームソース、カリカリのプロシュート、熟成卵黄のすりおろし、レモンの皮、粉砕したヘーゼルナッツがトッピングされています

地元のベビービートを焼き、V&Kハニーでかけ、ルッコラ、ピクルスした大根とビーツ、ゴートチーズ、ビートビネグレットとクラッシュしたクルミをトッピングしたサラダ

シダープランクで調理されたグレートレイクスのホワイトフィッシュを、ディル白ワインブールブランとハウスメイドのストロベリーサルサをトッピングしたBelGioioso American Granaパルメザンリゾットと一緒に提供します

地元のコールラビピューレ、刻んだアスパラガス、春の玉ねぎ、リバーバレーランチのクレミニマッシュルーム、ラリービルガーデンのグリーンを混ぜたアルボリオ米で、スライスしたアボカドのマイクログリーンをトッピングしたもの

パンで焼いたベル・アンド・エバンスのエアラインチキンブレストを、焼き赤いジャガイモ、春の玉ねぎ、刻んだアスパラガスと一緒に、ベルジオーゾ・アメリカングラーナパルメザンクリームソースとウィルソンファームミーツのベーコンビッツをトッピングした料理です。

8オンスのフィレに、ソテーシメジ、赤ワイン＆マッシュルームの煮詰めソース、バターをトッピングし、ガーリックマッシュポテトとレモンビネグレットで和えたミックスグリーンと一緒に提供されます

刻んだグリルアスパラガス、炒めたリバーバレーランチクレミニマッシュルーム、スライスした赤玉ねぎ、ミックスグリーン、フェタチーズ、アメリカングラーナパルメザンをレモンビネグレットで和え、地元の放し飼い卵をのせたサラダ

スライスしたイチゴを春のミックスと一緒に投げ、ゴートチーズ、スライスした赤玉ねぎ、バルサミコで和えたもの

ピアソンファームズ100％バイソンバーガーにフェタチーズ、キャラメライズドオニオン、ソテーリバーバレーランチクレミニマッシュルーム、ガーリックアイオリをトッピング

ウィスコンシン州産の草食ビーフバーガーに、ゴートチーズ、ピクルドレッドオニオン、自家製ツァツィキをトッピング

Hook's two-year white cheddar、Kindred Creamery smoked gouda、Wilson Farm Meats bacon、炒めたLarryville Gardensのグリーンと大根の葉、パセリとクルミのペストをBFree Gluten Free Breadでグリルしたもの

自家製の焼きリンゴソース、2度焼きのフライドポテト、キャベツと人参のスローと一緒に、白ワインバターの添え物付き

ローストポテトとグリーンをヴィネグレットでドレスしたものに添えられた

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（プレーンまたは風味付きの砂糖不使用チップ入り）*今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください*

ウィスコンシン製のバニラアイスクリームに、自家製の温かいキャラメルとホットチョコレートソース、そしてサッシーカウのホイップクリームがトッピングされています

ベル＆エバンスのチキンテンダー、全白身肉の鶏胸肉。自家製のアップルソースと、ハウスフライか本日の野菜から選べます。

ウィスコンシンチーズをワイルドフラワーベーカリーのカントリーブレッドにのせ、本物のバターで焼いたもの。自家製のアップルソースと、ハウスフライか本日の野菜を選べます。

牧草で飼育された4ozのビーフバーガー、温かいワイルドフラワーベーカリーのバターで焼かれたバンに乗せられています。自家製のりんごソースと、自家製のフライか本日の野菜の選択肢と一緒に提供されます。

自家製の焼きリンゴソースと2度揚げしたフライと一緒に提供される1ピース

地元の卵とワイルドフラワーパンで作られた自家製フレンチトースト。本物のウィスコンシン州産メープルシロップとバターを添えて提供されます。

季節野菜と一緒に焼いたポテトとともに、お好みで提供される地元産の放し飼い卵と焼きたてのワイルドフラワーカントリーブレッド

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（プレーンまたは風味付けの砂糖不使用チップ入り）*今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください*

パテ・シュクレーのベース、スパローコーヒー風味のクレムー、ダークグレーズ

フランクのダイナー自家製のパン、新鮮な苺とルバーブのパンプディング。自家製キャラメルソースで提供し、ウィスコンシン製バニラアイスクリームをトッピングしました。

ウィスコンシン製のバニラアイスクリームに、自家製の温かいキャラメルとホットチョコレートソース、ホイップクリームをトッピングしたものです

地元産の放し飼い卵2個、自家製ポークソーセージ、地元産のベーコンまたはハム、Chadカントリーブレッドの焼きパンと季節野菜のローストポテトと一緒に提供されます

チャドカントリーパンでグリルしたアボカドピューレを塗り、2つの地元産の放し飼い卵、春のグリーン、赤玉ねぎとレモンビネグレットで和えた料理

チャドブリオッシュパンで作られた厚切りのペイストリーに、ラム酒で炒めたスライスバナナ、サッシーカウクリームと砂糖、ホイップクリームをトッピングし、純粋なウィスコンシンメープルシロップと一緒に提供されます

自家製ハマス（ひよこ豆、タヒニ、レモンとライムのジュース、トガラシ）をチャドカントリーブレッドでグリルし、地元産の放し飼い卵とマイクログリーンサラダ、季節野菜とローストした赤いポテト添えで提供します

スコットランド風のサーモンロックスをトッピングした地元産の放し飼いポーチドエッグを、ミックスグリーンの上に乗せ、Pastries by Chadのカントリーブレッドとローストした赤いポテト、季節野菜と一緒に提供します。

地元産の放し飼い卵をサニーサイドアップにし、炒めたラリービルガーデンの青菜、ひよこ豆、リバーバレーランチのクレミニマッシュルームとワイルドライスを添え、香菜とライムでトッピングした朝食ボウル

6オンスの焼きビーフティップスと2つの地元産の放し飼い卵、グリルされたPastries by Chadカントリーブレッドと季節野菜が添えられたローストレッドポテトと一緒に提供されます

ローカルのピアソンファームビスンバーガーを、チャドのブリオッシュバンズにのせ、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、地元の目玉焼き、ベーコンビツ、ガーリックアイオリをトッピングし、季節野菜と一緒にローストした赤いジャガイモのサイドディッシュで提供します。

地元産の放し飼い卵を使ったスクランブルエッグに、地元のハム、玉ねぎ、クレミニマッシュルーム、2年熟成のホワイトチェダー、ミックスグリーン、ガーリックアイオリをグリルしたチャドカントリーブレッドに挟んだもので、季節野菜と一緒にローストした赤いジャガイモが添えられています

ウィルソンファームのスモークハム＆キンドレッドクリーマリースモークゴーダチーズを温かいベシャメルソースでトッピングし、当店自慢のクレープで包み、ローストポテトと季節野菜と一緒に提供します

スライスされたオレンジとスライスされたレモンを松の実、赤玉ねぎ、アボカド、ミックスグリーン、バルサミックビネグレットで和え、Pastries by Chadのカントリーブレッドをグリルしたもの

グリルされた牛フィレの先端とダイスしたパイナップルを混ぜたものを、パイナップルビネグレットドレッシングとブルーチーズのクランブルで和えたもの。チャドカントリーブレッドのトーストと一緒に提供されます。

ウィスコンシン州産のグラスフェッドビーフバーガー。地元のベーコン、フェタチーズ、ミックスグリーン、自家製シトラスハマスをトッピングし、Pastries by Chadのブリオッシュバンで提供されます。

ピアソンファームのバイソンバーガー。キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダチーズ、リバーバレーランチのきのこのソテー、ガーリックアイオリをのせた、パスタリーズバイチャドのブリオッシュバンで提供されます。

Hookの2年熟成ホワイトチェダー、Kindred Creameryのスモークゴーダ、Orchard Pasture Pigsのスライスハム、Larryville GardensのグリーンをグリルしたPastries by Chadのカントリーブレッドで

オーブンで焼いたベル＆エバンスチキンを引いて、ラリービルガーデンのグリーン、フライドオニオン、レモンライムアイオリをトッピングしたものを、パスタリーズ・バイ・チャドのブリオッシュスライダーにのせたもの

バカルディラム、新鮮なマンゴピューレ、新鮮なライムジュース＆自家製マンゴーシンプルシロップ

スカイコールドブリューボドカ、ステートラインコーヒーリキュール、グッドランドコーヒーリキュール、ブームブラザーズコーヒー

エルビスミッドナイトスナックウイスキー、シュガーランズシャインバナナプリン、ビチェリンダークチョコレートリキュール、半々

プレーリーアップル、梨＆ジンジャーボドカ、タターソールフリーホイーラーポモー、ハニーシンプルシロップ、トニック

悪いセーターブラウンシュガー＆スパイスウイスキー、自家製シンプルシロップ、ハーフ＆ハーフ

ヤハラベイ限定リリースウイスキーとバーボン樽熟成メープルシロップ、ビターキューブスビターズ＆炭酸水

スカイパイナップル、フランジェリコ、ココナッツクリーム、新鮮なレモン＆ライムジュース、自家製シンプルシロップ＆スターリー

360マダガスカルバニラ＆ダブルチョコレートウォッカ、クレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・モンテ、ビチェリンホワイトチョコレート、ハーフ＆ハーフ

当店のハウスメイドジュースはトマト、玉ねぎ、セロリ、新鮮なパセリ、きのこ、新鮮なにんにく、新鮮に絞ったレモン＆ライムジュース、ピクルスジュース、ウスターソース、および調味料から作られています... ハウスインフューズド360ウォッカを使用し、ピクルス野菜とウィルソンズベーコンのスライスで飾られています

ウォッカまたはジン...あなたの選択です!! Rehorst Citrus＆Honey VodkaまたはRehorst Gin、WI Honey Syrup、新鮮なレモンジュース、クランベリージュース＆プロセッコ

リホーストシトラス＆ハニーウォッカ、新鮮なレモンジュース＆自家製ハニーシロップ

レギュラー、チポトレ、ハバネロ、またはハラペーニョ。タンテオまたは21シーズテキーラ、グランマニエ、新鮮なレモン＆ライムジュース、スターリーのスプラッシュ

レギュラー、パンプキン、アップルジンジャー、ストロベリー、ブラッドオレンジ、キュウリ、ハラペーニョ、ケンタッキー。360ウォッカ、自家製シンプルシロップ、新鮮なライムジュース＆トップノートジンジャービール

レギュラー、ハックルベリー。クロップレモンまたはブルーアイスハックルベリー、トリプルセック、新鮮なレモン＆ライムジュース、クランベリージュース

ダブリンウイスキーハニーコンブリキュール、新鮮なレモンジュース＆ハチミツシンプルシロップ バタフライキャノンブルーテキーラ、新鮮なライムジュース＆ハチミツシンプルシロップ

ニューリッチモンドライウイスキー、ステートラインアペリティーボ＆タターソールイタリアーノ

タターソール クレーム ドゥ フルール フローラルリキュールとプロセッコ

キニキニックウイスキー、新鮮なレモン＆ライムジュース、シンプルシロップ、チェリージュース＆チェリー

プレーリーキュウリウォッカ＆オリーブブライン（通常またはゴートチーズ詰めオリーブを選択可能）

ラムヘイブンココナッツウォーター、キャプテンモーガン、フィルシーダークチェリーシロップ、オレンジジュース＆パイナップルジュース

シュガーランドシャインブルーベリーマフィン、ラムチャタリモン、自家製ブルーベリーシンプルシロップ、半々

Skyy Cherry Vodka, Filthy Dark Cherries, Fresh Lime Juice, House Made Simple Syrup and Club Soda

レギュラー、ハラペーニョ、チポトレ、またはハバネロ。タンテオまたは21シーズテキーラ、グッドランドオレンジリキュール、新鮮なライムジュース、グレープフルーツジュース、トレスアガベアガベネクター

360レギュラー＆チョコレートウォッカ、フランジェリコ、ビチェリンダークチョコレートリキュール、ココナッツクリーム、半々

グレートレイクスメキシコラガー、360ライムウォッカ、オレンジ＆クランベリージュース

ハニーバーボン、新鮮なレモンジュース、スプレッシャーのクリームソーダ

タイトラインウォッカ、ヴィンチェンツィアマレット、トリプルセック、自家製シンプルシロップ、クランベリージュース

360マダガスカルバニラ＆ダブルチョコレートウォッカ、クレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・モンテ、ビチェリンホワイトチョコレート、ハーフ＆ハーフ

タンテオチポトレテキーラ、新鮮なマンゴピューレ、新鮮なライムジュース、アガベシロップ

スティル＆オークバーボン、マディソンアベニューリモンチェッロ、新鮮なレモンジュース、自家製シンプルシロップ、チェリービターズ

ラムヘイブンココナッツウォーターラム、新鮮なライムジュース、ハラペーニョシンプルシロップ、パイナップルジュース＆キャンディー入りハラペーニョ

ビーティーズ スイートポテトウォッカ、パンプキンスパイスラムチャータ、シナモン＆ヤハラベイバーボンメープルシロップ

ツイステッドパスチャイ、5ファームズアイリッシュクリーム、半々

ハウスバレルエイジドスティル＆オークライウイスキー、アメリクアブサンヴェルト、ペショーズ＆アンゴスチュラビターズ、シンプルシロップ

ハウスバレルエイジドブルドッグジン、ステートラインアペリティーボ、そしてタターソールイタリアーノ

ハウスバレルエイジドラッセルズリザーブライ、ステートラインアペリティーボ、タターソールイタリアーノ、そしてペイチョーズビターズ

ハウスバレルエイジドウォラーシャイムアップルブランディ、タターソールイタリアーノ、ステートラインアペリティーボ＆ペイチョードビターズ

トップノート ジンジャービア、マドルフルーツ＆スクワート

当店自家製ジュースはトマト、玉ねぎ、セロリ、新鮮なパセリ、きのこ、新鮮なにんにく、新鮮に絞ったレモン＆ライムジュース、ピクルスの汁、ウスターソース、および調味料から作られています

パイナップル、オレンジ、クランベリー＆フィルシー・ダーク・チェリー・ジュース＆スターリー

グレープフルーツジュース、新鮮なライムジュース、トレスアガベシロップ＆トニック

トップノート ジンジャービア、新鮮なライムジュース＆自家製シンプルシロップ

シュプレッカーズ ジンジャーエール、新鮮なライムジュース、ダークチェリージュース

星のような、新鮮なライムジュース＆トレスアガベアガベシロップ

クランベリージュース、ソーベウォーター、新鮮なライムジュース、自家製ストロベリーシンプルシロップ＆ダークチェリージュース

星のような、新鮮なレモンジュース＆自家製ブルーベリーシンプルシロップ

カベルネ、メルロ、ピノ・ノワール

レッドブレンド、カベルネ、バーボン

カベルネ、ピノ ノワール

ブレット＆ザ・ベガーズ

シャルドネ、ピノ・グリージョ

シャルドネ、ピノ グリージョ、ソーヴィニヨン ブラン

シャルドネまたはソーヴィニヨン・ブラン

レギュラーまたはチェリー

グラスのみ

ミックスグリーンにお好みの自家製ドレッシングを添えて：バルサミコビネグレット、ビートビネグレット、レモンビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ

グリルしたアスパラガスに、ベルジョイオーソのアメリカン・グラナ・パルメザン・クリームソース、クリスピープロシュート、すりおろした cured egg yolk、レモンの皮、砕いたヘーゼルナッツをトッピング

地元のベビービートをローストし、V&Kハニーをかけ、アルグラ、ピクルスラディッシュ、ビート、ゴートチーズ、ビートビネグレットと混ぜ、砕いたクルミをトッピングしました

グレートレイクスのホワイトフィッシュをシダーの板で調理し、ベルジョイオーソのアメリカン・グラナ・パルメザンリゾットの上に盛り付け、ディルの白ワイン・ブールブランをかけ、手作りのストロベリーサルサをトッピングしました。

地元のカブのピューレ、刻んだアスパラガス、春玉ねぎ、リバーバレーランチのクリミニマッシュルーム、ラリービルガーデンズのグリーンを混ぜたアルボリオ米に、スライスしたアボカドのマイクログリーンをトッピングしました

パンで焼いたベル・アンド・エバンスのエアラインチキンブレストをローストレッドポテト、春玉ねぎ、刻んだアスパラガスの上に盛り付け、BelGioiosoアメリカン・グラナパルメザンクリームソースとウィルソンファームミーツのベーコンビッツをトッピングしました

8オンスのフィレにソテーしたクリーミニマッシュルーム、赤ワインとマッシュルームの reduction ソースをバターでトッピングし、ガーリックマッシュポテトとレモンビネグレットで和えたミックスグリーンを添えて提供します

刻んだグリルアスパラガス、ソテーしたリバー・バレー・ランチのクリーミニマッシュルーム、スライスした赤玉ねぎ、ミックスグリーン、フェタチーズ、アメリカン・グラナ・パルメザンをレモンビネグレットで和え、地元のケージフリーのポーチドエッグをトッピングしました。

スライスしたいちごを春のミックス、ゴートチーズ、スライスした赤玉ねぎ、バルサミコと和えたもの

ピアソンファームの100%バイソンバーガーにフェタチーズ、キャラメライズオニオン、ソテーしたリバー バレー ランチのクリミニマッシュルームとガーリックアイオリをトッピング

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフバーガーに、ゴートチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、手作りのタジキソースをトッピング

フックの2年熟成ホワイトチェダー、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、ウィルソンファームミーツのベーコン、ソテーしたラリービルガーデンズのグリーンとラディッシュグリーン、パセリとクルミのペストをグリルしたBFreeグルテンフリーブレッドにのせて

自家製のローストアップルソース、二度揚げしたフライドポテト、キャベツと人参のスローを添え、白ワインバターのサイドと共に提供されます

ローストポテトとビネグレットでドレッシングされたグリーンの上に提供されます

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（プレーンまたはフレーバー付きの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください*

ウィスコンシン州産のバニラアイスクリームに、自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、そしてサッシー・カウのホイップクリームをトッピングしました

ベル＆エバンスの全て白肉の鶏胸肉を使用したチキンテンダー。自家製のアップルソースと、ハウスフライまたは日替わりの野菜をお選びいただけます。

ウィスコンシン州のチーズをワイルドフラワーベーカリーのカントリーブレッドに本物のバターで焼き上げて提供します。自家製のアップルソースとハウスフライまたは日替わりの野菜をお選びいただけます。

牧草飼育された4オンスのビーフバーガー、温かいワイルドフラワーベーカリーのバターを塗ったバンで提供。自家製のアップルソースと、ハウスフライまたはその日の野菜のいずれかを選べます。

1ピース、手作りのローストアップルソースと2度調理したフライドポテト付き

地元の卵とワイルドフラワーブレッドを使った自家製のフレンチトーストで、本物のウィスコンシン産メープルシロップとバターが添えられています

地元産のケージフリーの卵1個をお好みで、トーストしたワイルドフラワーの田舎パンと季節の野菜を添えた焼きポテトと一緒に提供します

地元の飼育されたケージフリーの卵2個、手作りの豚ソーセージ、地元のベーコンまたはハム、チャドの田舎パンで焼いたペストリーと季節の野菜を添えたロースト赤ポテトと共に提供されます

グリルしたチャドの国のパンにアボカドピューレを塗り、地元のケージフリーの卵を2つお好みでトッピングし、春の野菜と赤玉ねぎ、レモンビネグレットを和えた料理です。

チャドのブリオッシュパンを厚切りにし、ラム酒でソテーしたスライスバナナ、サッシー・カウクリームと砂糖、ホイップクリームをトッピングし、ウィスコンシン州産のメープルシロップと共に提供します。

自家製のフムス（ひよこ豆、タヒニ、レモンとライムのジュース、トガラシ）をチャドの国のパンで焼いたペストリーの上にのせ、あなたの好みの方法で調理した地元のケージフリーの卵2個と、ローストした赤いジャガイモと季節の野菜を添えたマイクログリーンサラダを提供します。

地元のケージフリーのポーチドエッグ2個にスコットランド風のサーモンロックスをトッピングし、ミックスグリーンの上に盛り付け、チャドの田舎パンのグリルしたペストリーと季節の野菜を添えたロースト赤いジャガイモと共に提供します。

地元の放し飼いの卵2個をサニーサイドアップで、ソテーしたラリービルガーデンズのグリーン、ひよこ豆、リバー バレー ランチのクリミニマッシュルーム、ワイルドライスの上に盛り付け、コリアンダーとライムをトッピング

6オンスの焼き目をつけたビーフティップスと、地元のケージフリーの卵2個をお好みで、チャドの田舎パンのグリルしたペストリーと季節の野菜を添えたロースト赤いジャガイモと共に提供します

地元のピアソン農場のバイソンバーガーをチャドのブリオッシュバンに乗せ、ミックスグリーン、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、地元のオーバーイージーエッグ、ベーコンビッツ、ガーリックアイオリをトッピングし、季節の野菜と一緒にローストした赤いポテトを添えて提供します。

地元のケージフリーの卵2個を、地元のハム、玉ねぎ、クリミニマッシュルーム、フックスの2年熟成ホワイトチェダー、ミックスグリーン、ガーリックアイオリと共に、チャドのグリルしたカントリーブレッドに挟んで提供します。季節の野菜を添えたロースト赤ポテト付き。

ウィルソンファームのスモークハムとキンドレッドクリーマリーのスモークゴーダチーズに温かいベシャメルソースをかけ、当店自家製のクレープで包み、ローストポテトと季節の野菜を添えて提供します。

スライスしたオレンジとスライスしたレモンを松の実、赤玉ねぎ、アボカド、ミックスグリーン、バルサミコビネグレットと混ぜ、チャドの国のパンと一緒にグリルしたペストリーを添えて提供します。

グリルしたビーフテンダーロインのティップスとダイスカットしたパイナップルをミックスグリーンの上に盛り付け、パイナップルビネグレットドレッシングとブルーチーズクランブルを和え、チャドカントリーブレッドのトーストしたペストリーと共に提供します。

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフバーガーに地元のベーコン、フェタチーズ、ミックスグリーン、ハウスメイドのシトラスフムスをトッピングし、チャドのペストリーのブリオッシュバンで提供します。

ピアソンファームのバイソンバーガーに、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、リバー バレー ランチのソテーしたクリミニマッシュルームとガーリックアイオリをトッピングし、チャドのペストリーのブリオッシュバンに挟んで提供します。

フックの2年熟成ホワイトチェダー、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、オーチャードパスター・ピッグスのスライスハム、ラリービルガーデンズのグリーンをチャドのグリルドペイストリーのカントリーブレッドに挟んで

オーブンでローストしたベル＆エバンスの鶏肉を引き裂き、ラリービルガーデンズのグリーン、揚げ玉ねぎ、レモンライムアイオリをトッピングし、チャドのブリオッシュスライダーに乗せて提供します。

カベルネ、メルロー、ピノ・ノワール

レッドブレンド、カベルネ、バーボン

カベルネ、ピノ・ノワール

ブーレットと乞食たち

シャルドネ、ピノ・グリージョ

シャルドネ、ピノ・グリジオ、ソーヴィニヨン・ブラン

シャルドネまたはソーヴィニヨン・ブラン

レギュラーまたはチェリー

グラスのみ

新鮮なクランベリーとハラペーニョをクリームチーズとベルジョイオーソのアメリカン・グラナと混ぜ、揚げたハラペーニョをトッピングし、カントリーブレッドと人参スティックと一緒に提供します

スライスしたグリルバゲットにデーツピューレ、ゴートチーズ、ハニーグレーズの砕いたクルミ、スライスしたデーツ、マイクログリーンをトッピング

アメリカン・グラナと和えられ、ガーリック・タイ・シトラス・アイオリ、スライスしたレモン、刻んだハーブを添えて提供されます

フックの2年熟成ホワイトチェダー、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、ウッドリバークリーマリーのクラックペッパーグリュイエール、ソプレッサータ、プロシュート、角切りのサツマイモ、ニンニクの球根、カントリーブレッド、マイクログリーン

グリルしたワイルドフラワーの田舎パンと共に提供されます。すべてのスープは、風味を引き出すためのクラシックな技法を用いて、ゼロから作られています…スロークッキングと新鮮な地元の食材が私たちのキッチンの核心的な哲学です。

自家製ドレッシング（クランベリーバルサミコビネグレット、レモンビネグレット、クリーミーベーコン、ランチ、フックスブルーチーズ）とグリルしたカントリーブレッドを添えたミックスグリーン

パンシアードし、レモンビネグレットでドレッシングされたローストポテトとグリーンの上に盛り付けられ、白ワインバターのサイドが添えられています

ブラウンバスマティライスとカリフラワーライスをキャラメライズした玉ねぎ、グリーンレンズ豆、ダイス状のサツマイモ、ソテーしたマッシュルームと混ぜ、ニンジンの葉のペストをトッピングした料理

ベル・アンド・エバンスの航空会社の鶏胸肉をクリーミーなアメリカン・グラナリゾット、ニンジンの葉のペスト、白ワインバターソースのサイドと共に提供します

ピンオークファームの赤ワインで煮込んだラムシャンク、アメリカン・グラナ・ポレンタの上に盛り付け、ラムジュ、ピクルスした人参、ミントのグレモラータをトッピング

ガーリックとローズマリーでマリネしたメキシコ湾のシュリンプをクリーミーポレンタの上に盛り付け、削ったベルジョイオーソアメリカングラナをトッピングし、ベーコンビッツとマイクログリーンを添えて提供します。

8オンスのフィレにソテーしたクリーミニマッシュルーム、赤ワインとマッシュルームの reduction ソース、バターをトッピングし、フライドオーグラタンのスイートポテトとラセットポテト、レモンビネグレットで和えたミックスグリーンを添えています

地元の厚切りポークチョップをクリーミーなガーリックマッシュポテトの上に、赤ワインのマッシュルームクリームソースで提供します

グリルしたベル＆エバンスの骨なし鶏胸肉、春のミックス、フレッシュな全体のクランベリーと赤玉ねぎをクランベリー・バルサミコ・ビネグレットで和え、フェタチーズとローズマリークルトンをトッピング

クリーミーなベーコンドレッシング、クルトン、地元のベーコン、ベルジョイオーソアメリカングラナチーズ、ユッピーヒルのポーチドエッグをトッピングしたカールエンダイブ

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフ、ウッドリバークリーマリーのクラックペッパーチェダーグリュイエール、ガーリックタイシトラスアイオリ、フライドハラペーニョ、フリゼグリーンをブリオッシュバンに挟んだもの

ピアソンファームの100%バイソンバーガー、ブリオッシュバンに乗せ、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、リバーバレーのクリミニマッシュルーム、ガーリックアイオリをトッピング

2年熟成のホワイトチェダー、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、キャラメライズドオニオン、クリーミーなベーコンをトッピングしたフリゼ、グリルしたカントリーブレッド

地元のプルドポークをじっくりローストし、手作りのスパイシーなシュプレッヒャーのルートビアBBQソースと和え、コールスローをトッピングしてブリオッシュスライダーバンに挟んで提供します

自家製のローストアップルソース、2度揚げしたフライ、キャベツとニンジンのスローと共に提供されます。ベイクドタラは白ワインバターのサイドと共に提供されます。

パンシアードし、レモンビネグレットでドレッシングされたローストポテトとグリーンの上に盛り付けられ、白ワインバターのサイドが添えられています

自家製のローストアップルソース、2度揚げしたフライドポテト、キャベツとニンジンのスローと共に提供

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（プレーンまたはフレーバー付きの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーはサーバーにお尋ねください*

パート・シュクレのベース、スパロウコーヒーを注入したクレームとダークグレーズ

フランクのダイナーの自家製パン、新鮮ないちごとルバーブのブレッドプディング、手作りのキャラメルソースとウィスコンシン産のバニラアイスクリームをトッピングして提供されます

ウィスコンシン州産のバニラアイスクリームに、自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、ホイップクリームをトッピングしました

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（風味付けの砂糖不使用チップを追加）

悪いセーター ブラウンシュガー＆スパイスウイスキー＆自家製ローズマリーシンプルシロップ

スカイエスプレッソウォッカ、ステートラインコーヒーリキュール、グッドランドコーヒーリキュール、ブームブラザーズコーヒー

生地ボールクッキー生地ウイスキー、ココナッツラムチャタ

ハードトゥルースシナモンウォッカ、ヤハラベイバーボンメープルシロップ、ウォレルシャイムオポム、プロセッコ

ベレンのブランデー、グラン・マルニエ、オレンジジュース、クランベリージュース

シュガーランズシャインブルーベリーマフィン、ラムチャタリモン、ハウスメイドシンプルシロップと½ & ½

ミッドウェストジン、クランベリージュース、スクワート

ミッドウェストウォッカ、シュガーランズバターピーカンリキュール、グッドランドコーヒーリキュール、自家製シンプルシロップ＆シナモン

私たちの自家製ジュースは、トマト、玉ねぎ、セロリ、新鮮なパセリ、マッシュルーム、新鮮なニンニク、新鮮なレモンとライムジュース、ピクルスジュース、ウスターソース、そして調味料から作られています… 自家製インフューズド360ウォッカで作られ、ピクルス野菜とウィルソンのベーコンのスライスで飾られています。

ウォッカまたはジン…あなたの選択!! リホーストシトラス＆ハニーボッカまたはリホーストジン、WIハニーシロップ、新鮮なレモンジュース、クランベリージュース＆プロセッコ

レホーストシトラス＆ハニーヴォッカ、フレッシュレモンジュース＆自家製ハニーシロップ

レギュラー、チポトレ、ハバネロ、またはハラペーニョ。タンテオまたは21シードテキーラ、グランマルニエ、新鮮なレモンとライムジュース、そしてスプラッシュオブスターリー

レギュラー、パンプキン、アップルジンジャー、ストロベリー、ブラッドオレンジ、キュウリ、ハラペーニョ、ケンタッキー。360ウォッカ、ハウスメイドシンプルシロップ、新鮮なライムジュース＆トップノートジンジャービール

レギュラー、ハックルベリー。クロップレモンまたはブルーアイスハックルベリー、トリプルセック、新鮮なレモンとライムジュース、クランベリージュース

ダブリンのウイスキーハニカムリキュール、フレッシュレモンジュースとハニーシンプルシロップ

ニューレッチモンドライウイスキー、ステートラインアペリティーボ＆タッタサルイタリアーノ

タッタサール クレーム・ド・フルール フローラルリキュールとプロセッコ

キニキニックウイスキー、フレッシュスクイーズレモンとライムジュース、シンプルシロップ、チェリージュースとチェリー

ハード・トゥルース・トーステッド・ココナッツ・ラム、新鮮なライムジュース、ハラペーニョ・シンプルシロップ、パイナップルジュース、キャンディー・ハラペーニョ

ハードトゥルースメープルバourbonクリーム、ブームブラザーズコーヒー、ホイップクリーム

OF - グレートレイクスディスティラリーのパンプキンスピリット、ヤハラベイバーボンメープルシロップ、ビタキューブスチェリー、オレンジビターズ & スターリーマンハッタン - グレートレイクスディスティラリーのパンプキンスピリット、ヤハラベイバーボンメープルシロップ、スタテラインアペリティーボ

スカイチェリー・ウォッカ、フィルシー・ダークチェリー、新鮮なライムジュース、自家製シンプルシロップ、クラブソーダ

レギュラー、ハラペーニョ、チポトレ、またはハバネロ。タンテオまたは21シーズテキーラ、グッドランドオレンジリキュール、新鮮なライムジュース、グレープフルーツジュース、そしてトレスアガベスアガベネクター

360レギュラー＆チョコレートウォッカ、フランジェリコ、ビチェリンダークチョコレートリキュール、ココナッツクリーム、そして½＆½

グレートレイクスメキシカンラガー、360ライムウォッカ、オレンジ＆クランベリージュース

シュガーランズミントチョコレートチップクリームリキュール、360チョコレートウォッカ、½ & ½

ハードトゥルース ココナッツラムとココナッツラムクリーム、新鮮なライムジュース、ココナッツリアル、パイナップルジュース、アマレナジュース

バタフライキャノンブルーテキーラ、トニック、フレッシュレモンジュース

ヤハラベイ限定リリースウイスキーとバーボン樽熟成メープルシロップ、ビタキューブビターズとクラブソーダ

アペロール、プロセッコ、クラブソーダ

360マダガスカルバニラウォッカ、ビチェリンホワイトチョコレートリキュール、クレーム・ド・カカオ、アマレナチェリーシロップ、そして½ & ½

ハードトゥルースシナモンウォッカ、フレッシュライムジュース、アンゴスチュラビターズ、クランベリージュース

ハウスバレルエイジドラウンドトップライウイスキー、アメリークアブサンヴェルト、ペチャウドビターズとアンゴスチュラビターズ、シンプルシロップ

ハウスバレルエイジドブルドッグジン、ステートラインアペリティーボ、タッタースオールイタリアーノ

ハウス樽熟成ウォレルシャイムアップルブランデー、タッタサル・イタリアーノ、ステートライン・アペリティーボ

トップノートジンジャービア、マドレッドフルーツ＆スカート

当店自家製のジュースは、トマト、玉ねぎ、セロリ、新鮮なパセリ、マッシュルーム、新鮮なニンニク、新鮮なレモンとライムのジュース、ピクルスジュース、ウスターソース、そして調味料から作られています。

パイナップル、オレンジ、クランベリー、アマレナチェリージュースと星空

グレープフルーツジュース、フレッシュライムジュース、トレス・アガベス・アガベシロップ＆トニック

トップノート ジンジャービール、フレッシュライムジュース & 自家製シンプルシロップ

スプレッカーズジンジャーエール、フレッシュライムジュース、アマレナチェリージュース

星空の新鮮なライムジュースとトレスアガベスアガベシロップ

クランベリージュース、ソーベウォーター、新鮮なライムジュース、アマレナチェリージュース

クランベリージュース、スカート、フレッシュライムジュース、ローズマリーシンプルシロップ

ミックスグリーンにお好みの自家製ドレッシングを添えて：バルサミコビネグレット、ビートビネグレット、レモンビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ

グリルしたアスパラガスに、ベルジョイオーソのアメリカン・グラナ・パルメザン・クリームソース、クリスピープロシュート、すりおろした cured egg yolk、レモンの皮、砕いたヘーゼルナッツをトッピング

地元のベビービートをローストし、V&Kハニーをかけ、アルグラ、ピクルスラディッシュ、ビート、ゴートチーズ、ビートビネグレットと混ぜ、砕いたクルミをトッピングしました

グレートレイクスのイワシをシダーの板で調理し、ベルジョイオーソのアメリカン・グラナ・パルメザンリゾットの上に盛り付け、ディルの白ワイン・ブールブランをかけ、手作りのストロベリーサルサをトッピングしました。

地元のカブのピューレ、刻んだアスパラガス、春玉ねぎ、リバーバレーランチのクリミニマッシュルーム、ラリービルガーデンズのグリーンを混ぜたアルボリオ米に、スライスしたアボカドのマイクログリーンをトッピングしました

パンで焼いたベル・アンド・エバンスのエアラインチキンブレストをローストレッドポテト、春玉ねぎ、刻んだアスパラガスの上に盛り付け、BelGioiosoアメリカン・グラナパルメザンクリームソースとウィルソンファームミーツのベーコンビッツをトッピングしました

8オンスのフィレにソテーしたクリーミニマッシュルーム、赤ワインとマッシュルームの reduction ソースをバターでトッピングし、ガーリックマッシュポテトとレモンビネグレットで和えたミックスグリーンを添えて提供します

刻んだグリルアスパラガス、ソテーしたリバー・バレー・ランチのクリーミニマッシュルーム、スライスした赤玉ねぎ、ミックスグリーン、フェタチーズ、アメリカン・グラナ・パルメザンをレモンビネグレットで和え、地元のケージフリーのポーチドエッグをトッピングしました。

スライスしたいちごを春のミックス、ゴートチーズ、スライスした赤玉ねぎ、バルサミコと和えたもの

ピアソンファームの100%バイソンバーガーにフェタチーズ、キャラメライズオニオン、ソテーしたリバー バレー ランチのクリミニマッシュルームとガーリックアイオリをトッピング

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフバーガーに、ゴートチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、手作りのタジキソースをトッピング

フックの2年熟成ホワイトチェダー、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、ウィルソンファームミーツのベーコン、ソテーしたラリービルガーデンズのグリーンとラディッシュグリーン、パセリとクルミのペストをグリルしたBFreeグルテンフリーブレッドにのせて

自家製のローストアップルソース、二度揚げしたフライドポテト、キャベツと人参のスローを添え、白ワインバターのサイドと共に提供されます

ローストポテトとビネグレットでドレッシングされたグリーンの上に提供されます

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（プレーンまたはフレーバー付きの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーはサーバーにお尋ねください*

ウィスコンシン州産のバニラアイスクリームに、自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、そしてサッシー・カウのホイップクリームをトッピングしました

ベル＆エバンスの全て白肉の鶏胸肉から作られたチキンテンダー。自家製のアップルソースと、ハウスフライまたは日替わりの野菜をお選びいただけます。

ウィスコンシン州のチーズをワイルドフラワーベーカリーのカントリーブレッドに本物のバターで焼き上げて提供します。自家製のアップルソースとハウスフライまたは日替わりの野菜をお選びいただけます。

牧草飼育された4オンスのビーフバーガー、温かいワイルドフラワーベーカリーのバターを塗ったバンで提供。自家製のアップルソースと、ハウスフライまたはその日の野菜の選択肢付き。

1ピース、手作りのローストアップルソースと2度調理したフライドポテト付き

地元の卵とワイルドフラワーブレッドを使った自家製のフレンチトーストで、本物のウィスコンシン産メープルシロップとバターが添えられています

地元の放し飼いの卵1個をお好みで、トーストしたワイルドフラワーの田舎パンと季節の野菜を添えた焼きポテトと一緒に提供します

地元の飼育自由な卵2個、手作りの豚ソーセージ、地元のベーコンまたはハム、チャドの田舎パンで焼いたペストリーと季節の野菜を添えたロースト赤ポテトと共に提供されます

グリルしたチャドの国のパンにアボカドピューレを塗り、あなたの好みで調理した地元のケージフリーの卵2個、春の野菜、赤玉ねぎとレモンビネグレットを混ぜたもの

チャドのブリオッシュパンを厚切りにし、ラム酒でソテーしたスライスバナナ、サッシー・カウクリームと砂糖、ホイップクリームをトッピングし、ウィスコンシン州産のメープルシロップと共に提供します。

自家製のフムス（ひよこ豆、タヒニ、レモンとライムのジュース、トガラシ）をチャドの国のパンで焼いたペストリーの上にのせ、あなたの好みの方法で調理した地元のケージフリーの卵2個と、ローストした赤いジャガイモと季節の野菜を添えたマイクログリーンサラダを提供します。

地元のケージフリーのポーチドエッグ2個にスコットランド風のサーモンロックスをトッピングし、ミックスグリーンの上に盛り付け、チャドの田舎パンのグリルしたペストリーと季節の野菜を添えたロースト赤いジャガイモと共に提供します。

地元の放し飼いの卵2個をサニーサイドアップで、ソテーしたラリービルガーデンズのグリーン、ひよこ豆、リバー バレー ランチのクリミニマッシュルーム、ワイルドライスの上に盛り付け、コリアンダーとライムをトッピングしました

6オンスの焼き目をつけたビーフティップスと、地元のケージフリーの卵2個をお好みで、チャドの田舎パンのグリルしたペストリーと季節の野菜を添えたロースト赤いジャガイモと共に提供します

地元のピアソン農場のバイソンバーガーをチャドのペストリーのブリオッシュバンに乗せ、ミックスグリーン、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、地元の半熟卵、ベーコンビッツ、ガーリックアイオリをトッピングし、季節の野菜と一緒にローストした赤いポテトを添えて提供します。

地元のケージフリーの卵2個を地元のハム、玉ねぎ、クリミニマッシュルーム、フックスの2年熟成ホワイトチェダー、ミックスグリーン、ガーリックアイオリと共に、チャドのグリルしたカントリーブレッドに挟み、季節の野菜を添えたロースト赤ポテトと共に提供します。

ウィルソンファームのスモークハムとキンドレッドクリーマリーのスモークゴーダチーズに温かいベシャメルソースをかけ、当店自家製のクレープで包み、ローストポテトと季節の野菜を添えて提供します。

スライスしたオレンジとスライスしたレモンを松の実、赤玉ねぎ、アボカド、ミックスグリーン、バルサミコビネグレットと混ぜ、チャドの国のパンと一緒にグリルしたペストリーを添えて提供します。

グリルしたビーフテンダーロインのティップスとダイスカットしたパイナップルをミックスグリーンの上に盛り付け、パイナップルビネグレットドレッシングとブルーチーズのクランブルを和え、チャドカントリーブレッドのトーストしたペストリーと共に提供します。

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフバーガーに地元のベーコン、フェタチーズ、ミックスグリーン、ハウスメイドのシトラスフムスをトッピングし、チャドのペストリーのブリオッシュバンで提供します。

ピアソンファームのバイソンバーガーに、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、リバー バレー ランチのソテーしたクリミニマッシュルームとガーリックアイオリをトッピングし、チャドのペストリーのブリオッシュバンに挟んで提供します。

フックの2年熟成ホワイトチェダー、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、オーチャードパスチャーピッグスのスライスハム、ラリービルガーデンズのグリーンをチャドのグリルドペストリーのカントリーブレッドに挟んで

オーブンでローストしたベル＆エバンズの鶏肉を引き裂き、ラリービルガーデンズのグリーン、揚げ玉ねぎ、レモンライムアイオリをトッピングし、チャドのペストリーのブリオッシュスライダーに乗せて提供します。

刻んだケールをウィスコンシン州のアメリカン・グラナ、クリームチーズ、ローストガーリックと混ぜ、クリスピーなケールをトッピングし、グリルしたスライスバゲットとニンジンのスティックと一緒に提供します

スモークされたスコットランドスタイルのサーモンをグリルしたスライスバゲットの上に乗せ、自家製のアボカドタジキとフェタチーズ、ケイパー、ディルをトッピングしています

カインデッドクリーマリーのスモークゴーダ、フェタチーズ、プロシュート、ダイスカットしたパイナップル、スライスした赤玉ねぎ、新鮮な刻みローズマリー、バルサミコ reduction を自家製のガーリックブラッシュフラットブレッドに乗せて提供

自家製スモークホワイトフィッシュ、クリームチーズとホースラディッシュディップにマンゴージャラペーニョサルサをトッピングし、グルテンフリーのアーモンドチップと共に提供

グリルしたワイルドフラワーの田舎パンと共に提供されます。すべてのスープは、風味を引き出すためのクラシックな技法を用いて、ゼロから作られています…スロークッキングと新鮮な地元の食材が私たちのキッチンの核心的な哲学です。

自家製ドレッシング（バルサミコビネグレット、レモンビネグレット、パイナップルビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ）を添えたミックスグリーンとグリルしたカントリーブレッド

ベル・アンド・エバンスの航空会社の鶏胸肉をサフランリゾット、ソテーした野菜、チリパウダーと白ワインバターソースで和えたマンゴーと共に提供します

8オンスのフィレにソテーしたクリミニマッシュルーム、赤ワインとマッシュルームの reduction ソース、バターをトッピングし、ローストした赤いポテトとソテーしたグレーズドキャロットを添えています

カレー風味のひよこ豆とクリーミニマッシュルームをバスマティライス、ココナッツミルクカレーソース、コリアンダーとごまのトッピングで提供します

カヴァタッピに4種類のチーズとウィスコンシンビールソースを絡め、オーチャードパスター豚の角切りハムとソテーした野菜をトッピングし、刻んだハーブ、玉ねぎ、焼き色を付けたパルメザンパン粉をのせました

ピンオークファームのラム肉団子にパールクスクス、玉ねぎ、ラムジュをトッピングし、山羊のチーズとミントのタジキを添えました

ガーリックとローズマリーでマリネしたハンガーステーキにキャラメライズした玉ねぎをトッピングし、パルメザンの二度揚げフライ、チミチュリ、ライムアイオリを添えて提供します

ヒノキの板で調理されたホワイトフィッシュを、ベルジョイオーソアメリカングラナリゾットの上に盛り付け、白ワインバターソースをかけ、手作りのマンゴージャラペーニョサルサをトッピングしました

ヒノキの板で調理されたホワイトフィッシュを、ベルジョイオーソアメリカングラナリゾットの上に盛り付け、白ワインバターソースをかけ、手作りのマンゴージャラペーニョサルサをトッピングしました

ベル＆エバンスのグリルチキンブレストとダイスパイナップルをミックスグリーンの上に盛り付け、パイナップルビネグレットドレッシングとブルーチーズクランブルを和え、グリルしたカントリーブレッドと共に提供します

スライスしたオレンジ、ライム、レモンを松の実、赤玉ねぎ、アボカド、ミックスグリーン、バルサミコビネグレットと混ぜ、グリルしたカントリーブレッドと共に提供します

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフバーガーにグリルパイナップル、フックスの2年熟成ホワイトチェダー、ライムアイオリをトッピングし、グリルしたブリオッシュバンに挟んで提供します

ピアソンファームのバイソンバーガーに、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、リバー バレー ランチのソテーしたクリミニマッシュルームとガーリックアイオリをトッピングし、グリルしたブリオッシュバンに挟んで提供します

グリルした田舎のパン、溶けたトリプルクリームブリーチーズ、アマレナブラックチェリーシロップ

フックの2年熟成ホワイトチェダーと自家製マンゴーサルサをトッピングした2つのグラウンドテンダーロインスライダーを、グリルしたブリオッシュスライダーバンで提供します

自家製のローストアップルソース、2度揚げしたフライ、キャベツとニンジンのスローと共に提供されます。焼きタラは白ワインバターのサイドと共に提供されます。

パンシアードし、レモンビネグレットでドレッシングされたローストポテトとグリーンの上に盛り付けられ、白ワインバターのサイドが添えられています

自家製のローストアップルソース、2度揚げしたフライドポテト、キャベツとニンジンのスローと共に提供されます

ミックスグリーンにお好みの自家製ドレッシングを添えて：バルサミコビネグレット、レモンビネグレット、パイナップルビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ

刻んだケールをウィスコンシン州のアメリカン・グラナ、クリームチーズ、ローストガーリックと混ぜ、クリスピーケールをトッピングし、グリルしたスライスバゲットとキャロットスティックを添えています

スモークされたスコットランドスタイルのサーモンをグリルしたスライスバゲットの上に乗せ、自家製のアボカドタジキとフェタチーズ、ケイパー、ディルをトッピングしています

キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、フェタチーズ、プロシュート、ダイスカットしたパイナップル、スライスした赤玉ねぎ、新鮮な刻みローズマリー、バルサミコ reduction をガーリックブラッシュしたBFreeフラットブレッドの上に提供

自家製スモークホワイトフィッシュ、クリームチーズとホースラディッシュディップにマンゴージャラペーニョサルサをトッピングし、グルテンフリーのアーモンドチップと共に提供

ベル・アンド・エバンスの航空会社の鶏胸肉をサフランリゾット、ソテーした野菜、チリパウダーと白ワインバターソースで和えたマンゴーと共に提供します

8オンスのフィレにソテーしたクリミニマッシュルーム、赤ワインとマッシュルームの reduction ソース、バターをトッピングし、ローストした赤いポテトとソテーしたグレーズドキャロットを添えています

ピンオークファームのラムミートボール、バスマティライス、玉ねぎ、ラムジュス、山羊チーズ、ミントタジキをトッピング

カレー風味のひよこ豆とクリーミニマッシュルームをバスマティライス、ココナッツミルクカレーソース、コリアンダーとともにごまのトッピングで提供します

ガーリックとローズマリーでマリネしたハンガーステーキにキャラメライズした玉ねぎをトッピングし、パルメザンの二度揚げフライ、チミチュリ、ライムアイオリを添えて提供します

スライスしたオレンジ、ライム、レモンを松の実、赤玉ねぎ、アボカド、ミックスグリーン、バルサミコビネグレットと和えたもの

ベル＆エバンスのグリルチキンブレストとダイスパイナップルがミックスグリーンの上に盛り付けられ、パイナップルビネグレットドレッシングとブルーチーズクランブルで和えられています

フックスの2年熟成ホワイトチェダーと自家製マンゴーサルサをトッピングした2つのグラウンドテンダーロインスライダー

ピアソンファームのバイソンバーガーに、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、リバー バレー ランチのソテーしたクリミニマッシュルームとガーリックアイオリをトッピング

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフバーガーにグリルパイナップル、フックスの2年熟成ホワイトチェダー、ライムアイオリをトッピング

グリルしたグルテンフリーブレッド、溶けたトリプルクリームブリーチーズ、アマレナダークチェリーシロップ

自家製のローストアップルソース、二度揚げしたフライドポテト、キャベツと人参のスローを添え、白ワインバターのサイドと共に提供されます

ローストポテトとビネグレットで和えたグリーンの上に提供されます

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（プレーンまたはフレーバー付きの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください*

ウィスコンシン州産のバニラアイスクリームに、自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、そしてサッシー・カウのホイップクリームをトッピングしました

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（風味付けの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーはサーバーにお尋ねください*

グルテンフリーのチョコレートビスケット（ビスキュイ）、レモン風味のチョコレートガナッシュ、アプリコットクーリ、ダークグレーズ

グルテンフリーの小麦粉でまぶしたマンゴースティッキーライスボールに、シダークリストのナチュラルバニラアイスクリーム、ココナッツクリーム、マンゴーコリスを添えて

ウィスコンシン産のバニラアイスクリームに、自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、ホイップクリームをトッピングしました

スカイパイナップルと360バニラウォッカ、ハウスメイドシンプルシロップ、パイナップルジュース、アマレナチェリーシロップ

サヴェージ＆クック ギュエロ 6年ライウイスキー コニャックバレルで仕上げたものと自家製ローズマリーシンプルシロップ

生地ボールクッキー生地ウイスキー、ココナッツラムチャタ

ハードトゥルースシナモンウォッカ、ヤハラベイバーボンメープルシロップ、ウォレルシャイムオポム、プロセッコ

ベレンのブランデー、グラン・マルニエ、オレンジジュース、クランベリージュース

シュガーランズシャインブルーベリーマフィン、ラムチャタリモン、ハウスメイドシンプルシロップと½ & ½

タンテオチポトレテキーラ、新鮮なマンゴーピューレ、新鮮なライムジュース、アガベシロップ

ミッドウェストウォッカ、シュガーランズバターピーカンリキュール、グッドランドコーヒーリキュール、自家製シンプルシロップ＆シナモン

ハード・トゥルース・トーステッド・ココナッツ・ラム、新鮮なライムジュース、ハラペーニョ・シンプルシロップ、パイナップルジュース、キャンディー・ハラペーニョ

ハードトゥルーストーステッドココナッツラム、バカルディ、マンゴーピューレ、新鮮なライムジュース、チェリービターズ、アマレナチェリーシロップ

OF - グレートレイクスディスティラリーのパンプキンスピリット、ヤハラベイバーボンメープルシロップ、ビタキューブスチェリー、オレンジビターズ＆スタリーマンハッタン - グレートレイクスディスティラリーのパンプキンスピリット、ヤハラベイバーボンメープルシロップ、スタテラインアペリティーボ

ハードトゥルース ココナッツラムとココナッツラムクリーム、新鮮なライムジュース、ココナッツリアル、パイナップルジュース、アマレナジュース

スカイエスプレッソウォッカ、ステートラインコーヒーリキュール、グッドランドコーヒーリキュール、ブームブラザーズコーヒー

バタフライキャノンブルーテキーラ、トニック、フレッシュレモンジュース

360マダガスカルバニラウォッカ、ビチェリンダークチョコレートリキュール、モルテッドミルクパウダー、½ & ½、チョコレートシロップ

私たちの自家製ジュースは、トマト、玉ねぎ、セロリ、新鮮なパセリ、マッシュルーム、新鮮なニンニク、新鮮なレモンとライムジュース、ピクルスジュース、ウスターソース、そして調味料から作られています… 自家製インフューズド360ウォッカで作られ、ピクルス野菜とウィルソンのベーコンのスライスで飾られています。

ウォッカまたはジン…あなたの選択!! リホーストシトラス＆ハニーボッカまたはリホーストジン、WIハニーシロップ、新鮮なレモンジュース、クランベリージュース＆プロセッコ

レホーストシトラス＆ハニーヴォッカ、フレッシュレモンジュース＆自家製ハニーシロップ

レギュラー、チポトレ、ハバネロ、またはハラペーニョ。タンテオまたは21シードテキーラ、グランマルニエ、新鮮なレモンとライムジュース、そしてスプラッシュオブスターリー

レギュラー、パンプキン、アップルジンジャー、ストロベリー、ブラッドオレンジ、キュウリ、ハラペーニョ、ケンタッキー。360ウォッカ、ハウスメイドシンプルシロップ、新鮮なライムジュース＆トップノートジンジャービール

レギュラー、ハックルベリー。クロップレモンまたはブルーアイスハックルベリー、トリプルセック、新鮮なレモンとライムジュース、クランベリージュース

ダブリンのウイスキー ハニカムリキュール、フレッシュレモンジュース & ハニーシンプルシロップ

ニューレッチモンドライウイスキー、ステートラインアペリティーボ＆タッタサルイタリアーノ

アペロール、プロセッコ、クラブソーダ

キニキニックウイスキー、フレッシュスクイーズレモンとライムジュース、シンプルシロップ、チェリージュースとチェリー

プレーリーキュウリウォッカとオリーブブライン（通常のオリーブまたはヤギのチーズを詰めたオリーブから選択）

ハード・トゥルース・トーステッド・ココナッツ・ラム、キャプテン・モルガン、アマレーナ・チェリー・シロップ、オレンジジュース、パイナップルジュース

タッタサール クレーム・ド・フルール フローラルリキュールとプロセッコ

スカイチェリー・ウォッカ、フィルシー・ダークチェリー、新鮮なライムジュース、自家製シンプルシロップ、クラブソーダ

レギュラー、ハラペーニョ、チポトレ、またはハバネロ。タンテオまたは21シーズテキーラ、グッドランドオレンジリキュール、新鮮なライムジュース、グレープフルーツジュース、そしてトレスアガベスアガベネクター

360レギュラー＆チョコレートウォッカ、フランジェリコ、ビチェリンダークチョコレートリキュール、ココナッツクリーム、½ & ½

360バニラとダブルチョコレートウォッカ、クレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・ミント、ビチェリンホワイトチョコレートリキュールと½ & ½

ハードトゥルースシナモンウォッカ、フレッシュライムジュース、アンゴスチュラビターズ、クランベリージュース

ハードトゥルースメープルバourボンクリーム、イーストビューコーヒーとホイップクリーム

ハウスバレルエイジドラウンドトップライウイスキー、アメリークアブサンヴェルト、ペチャウドのビターズ、アンゴスチュラビターズ、シンプルシロップ

ハウスバレルエイジドブルドッグジン、ステートラインアペリティーボ、タッタースオールイタリアーノ

トップノートジンジャービア、マドレッドフルーツ＆スカート

当店自家製のジュースは、トマト、玉ねぎ、セロリ、新鮮なパセリ、マッシュルーム、新鮮なニンニク、新鮮なレモンとライムのジュース、ピクルスジュース、ウスターソース、そして調味料から作られています。

パイナップル、オレンジ、クランベリー、アマレナチェリージュースと星空

グレープフルーツジュース、フレッシュライムジュース、トレス・アガベス・アガベシロップ＆トニック

トップノート ジンジャービール、フレッシュライムジュース & 自家製シンプルシロップ

シュプレッカーズのジンジャーエール、フレッシュライムジュース、アマレナチェリージュース

星空の新鮮なライムジュースとトレスアガベスアガベシロップ

クランベリージュース、ソーベウォーター、新鮮なライムジュース、アマレナチェリージュース

クランベリージュース、スカート、フレッシュライムジュース、ローズマリーシンプルシロップ

カベルネ、メルロー、ピノ・ノワール

レッドブレンド、カベルネ、バーボン

カベルネ、ピノ・ノワール

ブーレット＆ザ・ベガーズ

シャルドネ、ピノ・グリージョ

シャルドネ、ピノ・グリージョ

シャルドネまたはソーヴィニヨン・ブラン

レギュラーまたはチェリー

グラスのみ

ミックスグリーンと自家製ドレッシングの選択：バルサミコビネグレット、ビートビネグレット、レモンビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ

グリルしたアスパラガスにベルジョイオーソアメリカングラナパルメザンクリームソース、クリスピープロシュート、すりおろした cured egg yolk、レモンの皮、砕いたヘーゼルナッツをトッピング

地元のベビービートをローストし、V&Kハニーをかけ、アルグラ、ピクルスラディッシュ、ビート、ゴートチーズ、ビートビネグレットと混ぜ、砕いたクルミをトッピングしました

グレートレイクスのホワイトフィッシュをシダーの板で調理し、ベルジョイオーソのアメリカン・グラナ・パルメザンリゾットの上に盛り付け、ディルの白ワイン・ブールブランをかけ、手作りのストロベリーサルサをトッピングしました

アーボリオライスを地元のコールラビピューレ、刻んだアスパラガス、春玉ねぎ、リバーバレーランチのクリミニマッシュルーム、ラリービルガーデンズのグリーンと混ぜ、スライスしたアボカドのマイクログリーンをトッピングしました

パンシアードのベル・アンド・エバンス航空チキンブレストをローストレッドポテト、スプリングオニオン、刻んだアスパラガスの上に盛り付け、ベルジョイオーソアメリカングラナパルメザンクリームソースとウィルソンファームミーツのベーコンビッツをトッピング

8オンスのフィレにソテーしたクリーミニマッシュルーム、赤ワインとマッシュルームの reduction ソースをバターでトッピングし、ガーリックマッシュポテトとレモンビネグレットで和えたミックスグリーンを添えて提供

刻んだグリルアスパラガス、ソテーしたリバー バレー ランチのクリミニマッシュルーム、スライスした赤玉ねぎ、ミックスグリーン、フェタチーズ、アメリカン グラナ パルメザンをレモンビネグレットで和え、地元のケージフリーのポーチドエッグをトッピング

スライスしたいちごを春のミックス、ヤギのチーズ、スライスした赤玉ねぎ、バルサミコと和えたもの

ピアソンファームの100%バイソンバーガーにフェタチーズ、キャラメライズオニオン、ソテーしたリバーバレーランチのクリミニマッシュルームとガーリックアイオリをトッピング

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフバーガーに山羊のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、手作りのタジキソースをトッピング

フックの2年熟成ホワイトチェダー、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、ウィルソンファームミーツのベーコン、ソテーしたラリービルガーデンズのグリーンとラディッシュグリーン、パセリとクルミのペストをグリルしたBFreeグルテンフリーブレッドにのせて

自家製のローストアップルソース、二度揚げのフライ、キャベツとニンジンのスローを添え、白ワインバターのサイドと共に提供されます

ローストポテトとビネグレットで和えたグリーンの上に提供されます

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（プレーンまたはフレーバー付きの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーはサーバーにお尋ねください*

ウィスコンシン産のバニラアイスクリームに自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、そしてサッシー・カウのホイップクリームをトッピング

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（風味付きの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください*

ウィスコンシンのクリームカスタードに地元の甘いトウモロコシをトッピングし、クラシックなブリュレシュガー、ウィスコンシンのホイップクリーム、ウィスコンシンのケトルコーンを添えました

デビルズチョコレートケーキにキルシュチェリーリキュール、バニラビーンクリーム、ドアカウンティチェリーコンポート、チョコレート削りを浸したもの

ウィスコンシン産のバニラアイスクリームに自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、ホイップクリームをトッピング

自家製アーモンドジョイチーズケーキを砕いて、ウィスコンシン産のバニラアイスクリーム、自家製ホットチョコレートソース、トーストしたココナッツとアーモンドチップをトッピングしました

カベルネ、メルロー、ピノ・ノワール

ブーレット ザ・ベガーズ

シャルドネ、ピノ・グリージョ

グラスのみ

地元のケージフリーの卵2個、お好みのスタイル、手作りの豚ソーセージ、地元のベーコンまたはハム、グリルしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたロースト赤ポテトと共に提供

地元のケージフリーの卵2個、手作りのマッシュポテトとベーコンビッツを使用し、フックの2年熟成ホワイトチェダーをトッピング。グリルしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたローストレッドポテトと共に提供されます。

自家製バターミルクパンケーキにクランベリーコンポート、オートクランブル、手作りホイップクリームをトッピングし、本物のウィスコンシンメープルシロップと共に提供します

地元のケージフリーのポーチドエッグ2個にスコットランドスタイルのサーモンロックスをトッピングし、ミックスグリーンの上に盛り付け、グリルしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたローストレッドポテトと共に提供します

バスマティライスをマッシュルーム、キャラメライズオニオン、グリーンレンズ豆と炒め、地元のケージフリーの卵をお好みで2つトッピングし、グリルしたカントリーブレッドを添えて提供します

6オンスの焼き目をつけたビーフティップスと、地元のケージフリーの卵2個をお好みで、グリルしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたローストレッドポテトと共に提供します

オーチャードパスチャードピッグスのスモークハムとキンドレッドクリーマリーのスモークゴーダに温かいローズマリークリームソースをトッピングし、当店自家製のクレープで包み、季節の野菜を添えたローストポテトと共に提供します

地元のケージフリーの卵2個を地元のハム、玉ねぎ、クリミニマッシュルーム、フックス2年熟成のホワイトチェダー、ミックスグリーン、ガーリックアイオリと共にグリルしたカントリーブレッドに挟み、ローストした赤いポテトと季節の野菜を添えて提供します

地元のケージフリーの卵2個を刻んだ玉ねぎと混ぜ、ハウスメイドのシュプレッヒャー・ルートビア・バーベキュー・プルドポーク、ミックスグリーン、キンドレッド・クリーマリーのスモーク・ゴーダをほうれん草のラップで包み、ローストした赤いジャガイモと季節の野菜を添えて提供します

ピアソンファームの100%純粋な挽き肉バイソンバーガーをブリオッシュバンに乗せ、ミックスグリーン、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、地元のオーバーイージーエッグ、ベーコンビッツ、ガーリックアイオリをトッピングし、季節の野菜と一緒にローストした赤いポテトを添えて提供します

ベルアンドエバンスの骨なし鶏胸肉、新鮮なクランベリー、春のサラダミックス、フェタチーズ、赤玉ねぎ、バルサミコビネグレット、グリルしたカントリーブレッドと共に提供

ソテーしたクリミニマッシュルーム、グリーンレンズ豆、スプリングミックス、レモンビネグレット、キャラメライズドオニオン、グリルしたカントリーブレッドと共に提供

クリーミークランベリーハラペーニョチーズ、フェタチーズ、オーチャードパスチャードピッグスのベーコンビッツをグリルしたカントリーブレッドに乗せて提供

ピアソンファームの100%純粋なグラウンドバイソンバーガーにスモークゴーダ、キャラメライズドオニオン、ガーリックアイオリをトッピングし、グリルしたブリオッシュバンに挟んで提供

アーモンド粉のケサディーヤにスモークゴーダ、ベル・アンド・エバンスの骨なし鶏むね肉、スライスした青玉ねぎと赤玉ねぎを詰め、赤ワインのマッシュルームクリームソースをトッピング

オーチャードパスチャードピッグスの挽肉ミートボール、フックの2年熟成ホワイトチェダーチーズ、スイートポテトピューレ、青ねぎ、ベルジョイオーソアメリカングラナパルメザンを自家製サブロールにのせて提供

ラクロス・ディスティリング・カンパニー・バック・ダンサー・バーボンと自家製ローズマリー・シンプルシロップ

ハードトゥルーストーステッドココナッツラム、フレッシュライムジュース、ハラペーニョシンプルシロップ、パイナップルジュース、キャンディハラペーニョ

GLD ホリデー ジン、グッドランド チェリー リキュール、セント ジャーメイン、アマレナ チェリー シロップ、クラブ ソーダとスタリー

ノーザン ウォーターズ クランベリー ウォッカ、ハウス メイド シンプル シロップ、クランベリー ジュース、オレンジ ジュース、アマレナ チェリー シロップ

ベレンのブランデー、グランマルニエ、オレンジジュース、クランベリージュース

ウォラースハイム ブラックベリーまたはチェリー バーボン、フレッシュライムジュース、ウィスコンシン メープルシロップ、スターリー

ラクロス蒸留所フィールドノートウォッカ、ラムチャタパンプキン、グッドランドコーヒーリキュールとシナモン

フィールドノーツジン、グッドランドチェリー、トリプルセック、チェリービターズ、ライムジュース、クランベリーシンプル、パイナップルジュース、クラブソーダ

アメリカンハニー、フレッシュレモンジュース、ハウスブリューアイスティー

ニューレッチモンドライ, モンテネグロアマーロ, アンゴスチュラオレンジビターズ

OF - グレートレイクスディスティラリーのパンプキンスピリット、ウィスコンシンメープルシロップ、ビタキューブチェリー、オレンジビターズ スターリー。マンハッタン - グレートレイクスディスティラリーのパンプキンスピリット、ウィスコンシンメープルシロップとレッドベルモット

ハードトゥルースココナッツラム ココナッツラムクリーム、新鮮なライムジュース、ココナッツリアル、パイナップルジュース、アマレナジュース

ニューヨークアムステルダムピンクホイットニーヴォドカ、ピーチマンゴーリキュール、ピーチシュナップス、新鮮なレモンジュースとスターリー

ブルーアイスエスプレッソウォッカ、ステートラインコーヒーリキュール、グッドランドコーヒーリキュール、イーストビューニコーヒー

ピンクウィットニーヴォッカ、グッドランドオレンジリキュール、アガベシロップ、アマレナチェリーシロップ、フレッシュライムジュース

360レッドデリシャスアップルウォッカ、ハードトゥルースシナモンウォッカ、フレッシュレモンジュースとトニック

私たちのハウスメイドジュースは、トマト、玉ねぎ、セロリ、新鮮なパセリ、マッシュルーム、新鮮なニンニク、新鮮なレモンライムジュース、ピクルスジュース、ウスターソース、調味料から作られています…ハウスインフューズド360ウォッカで作られ、ピクルス野菜とウィルソンのベーコンのスライスで飾られています。

ウォッカまたはジン…あなたの選択!! レホースシトラスハニーボッカまたはレホースジン、ウィスコンシンハニーシロップ、新鮮なレモンジュース、クランベリージュース、プロセッコ

レホーストシトラスハニーヴォッカ、フレッシュレモンジュース、ハウスメイドハニーシロップ

タンテオテキーラ、グランマルニエ、フィルシースパイシーアガベネクター、新鮮なレモンライムジュース、そしてスタリーのスプラッシュ（レギュラー、チポトレ、ハバネロ、ハラペーニョ）

レギュラー、アップル、チェリー、グレープ、イチジク、マンゴー、スイカ、ブルーラズ、ブラッドオレンジ、クランベリー、ケンタッキーまたはハラペーニョ。360ウォッカ、ハウスメイドシンプルシロップ、新鮮なライムジュース トップノートジンジャービア

レギュラー、ハックルベリー、またはクランベリー。クロップレモンまたはブルーアイスハックルベリーまたはノーザンウォーターズクランベリーヴォッカ。トリプルセック、新鮮なレモンライムジュースとクランベリージュース

ダブリン・ウイスキー・ハニカム・リキュール、フレッシュ・レモン・ジュース・ハニー・シンプル・シロップ

バジルヘイデンのバーボン、アペリティーボクラシコ、レッドベルモット

アペロール、プロセッコ、クラブソーダ

キニキニックウイスキー、フレッシュスクイーズレモンライムジュース、シンプルシロップ、チェリージュース

プレーリーキュウリウォッカとオリーブブライン（レギュラーまたはゴートチーズ詰めオリーブの選択）

ハード トゥルース トーステッド ココナッツ ラム, キャプテン モーガン, アマレナ チェリー シロップ, オレンジ ジュースとパイナップル ジュース

セント・ジャーメイン・エルダーフラワーとプロセッコ

ハウスインフューズドストロベリールバーブウォッカ、アマレナチェリージュース、フレッシュライムジュース、シンプルシロップ、クラブソーダ

レギュラー、ハラペーニョ、チポトレ、またはハバネロ。タンテオテキーラ、グッドランドオレンジリキュール、新鮮なライムジュース、グレープフルーツジュース、そしてフィルシースパイシーアガベネクター

360レギュラー チョコレートウォッカ、フランジェリコ、ビチェリンダークチョコレートリキュール、ココナッツクリームと½ ½

360バニラダブルチョコレートウォッカ、クレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・ミント、ビチェリンホワイトチョコレートリキュールと½½

スカイ パイナップル 360 バニラ ウォッカ、ハウス メイド シンプル シロップ、パイナップル ジュース アマレナ チェリー シロップ

ハードトゥルースピーナッツブリトルクリーム、イーストビューコーヒーとホイップクリーム

ボーダー・バーボン、ニューレッチモンド・ライ、W・ウィート

ハウスバレルエイジドラウンドトップライウイスキー、アメリークアブサンヴェルト、ペチャウズアンゴスチュラビターズとシンプルシロップ

ハウスバレルエイジドブルドッグジン、ステートラインアペリティーボ、タッタースオールイタリアーノ

トップノートジンジャービール、マドレッドフルーツスクイート

私たちの自家製ジュースは、トマト、玉ねぎ、セロリ、新鮮なパセリ、マッシュルーム、新鮮なニンニク、新鮮に絞ったレモンライムジュース、ピクルスジュース、ウスターソース、調味料から作られています

パイナップル、オレンジ、クランベリー、アマレナチェリージュース、星空

グレープフルーツジュース、フレッシュライムジュース、トレスアガベスアガベシロップ、トニック

トップノートジンジャービール、フレッシュライムジュース、ハウスメイドシンプルシロップ

シュプレッヒャーズジンジャーエール、フレッシュライムジュース、アマレナチェリージュース

星空、新鮮なライムジュース、トレスアガベスアガベシロップ

クランベリージュース、ソベウォーター、フレッシュライムジュース、アマレナチェリージュース

クランベリージュース、スカート、フレッシュライムジュースとローズマリーシンプルシロップ

ベル・エバンズの全て白肉の鶏胸肉から作られたチキンテンダー。自家製のアップルソースと、ハウスフライまたはその日の野菜の選択付き。

ウィスコンシンチーズをブリオッシュパンに本物のバターで焼いて提供します。自家製のアップルソースとハウスフライまたは日替わり野菜をお選びいただけます。

牧草で育てられた4オンスのビーフバーガー、温かいバター付きのバンで提供。自家製のアップルソースとハウスフライまたはその日の野菜の選択付き

1ピース、手作りのローストアップルソースと2度調理したフライドポテト付き

地元の卵とブリオッシュパンを使った自家製フレンチトーストで、本物のウィスコンシンメープルシロップとバターが添えられています

地元のケージフリーの卵一個をお好みで、トーストしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたローストポテトと共に提供します

自家製ドレッシング（バルサミコビネグレット、レモンビネグレット、パイナップルビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ）を添えたミックスグリーン

刻んだケールをベルジョイオーソアメリカングラナ、クリームチーズ、ローストガーリックと混ぜ、クリスピーケールをトッピングし、グルテンフリーのアーモンド粉チップスと人参スティックと一緒に提供します

キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、フェタチーズ、プロシュート、ダイスパイナップル、スライスした赤玉ねぎ、新鮮な刻んだローズマリーとバルサミコリダクションをガーリックブラッシュしたグルテンフリーフラットブレッドの上に提供

ベル・アンド・エバンスのエアラインチキンブレストをサフランリゾット、地元のソテーした野菜、チリパウダーと白ワインバターソースで和えたマンゴーの上に盛り付けました

カレー風味のひよこ豆とクリーミニマッシュルームをバスマティライス、ココナッツミルクカレーソース、ケール、スライスした赤玉ねぎ、コリアンダーとごまのトッピングで提供

8オンスのフィレにハーブバターをトッピングし、ホイップガーリックマッシュポテトとミックスグリーンレモンビネグレットサラダを添えて提供します

バスマティライスとピクルスした赤玉ねぎ、山羊のチーズとミントのタジキをトッピングしたテンダーロインのミートボール

地元のシトラスと醤油でグレーズした豚バラを、カブ、ニンニク、ルセットマッシュの上に盛り付け、ゴマ、クリスピーガーリック、ネギをトッピング

パンで焼いたグレートレイクスホワイトフィッシュをベルジョイオーソアメリカングラナリゾットの上に盛り付け、白ワインのブールブランソースをかけ、マンゴージャラペーニョサルサをトッピング

テンダーロインビーフティップとダイスパイナップルをスプリングミックスの上に盛り付け、パイナップルビネグレットとブルーチーズクランブルを添えました

スライスしたオレンジ、ライム、レモンを松の実、赤玉ねぎ、アボカド、ミックスグリーン、バルサミコビネグレットと混ぜたもの

ひび割れペッパーチェダーグリュイエール、オーチャードパスチャーピッグスのスライスハムとミックスグリーンをグリルしたグルテンフリーブレッドに乗せて提供

ピアソンズの100%グラウンドバイソンバーガーにグリルパイナップル、地元のベーコン、フックの2年熟成ホワイトチェダー、シュプレッヒャーのルートビアBBQソースをトッピングし、グリルしたグルテンフリーバンで提供

ベル・アンド・エバンスの骨なし鶏胸肉にスモークゴーダ、手作りのマンゴーサルサ、コチュジャンシトラスアイオリをトッピングし、グリルしたグルテンフリーバンに挟んで提供

カレー風味のひよこ豆とクリーミニマッシュルームをバスマティライス、ココナッツミルクカレーソース、ケール、スライスした赤玉ねぎ、地元のソテーしたグリーンと共にグルテンフリーラップで提供

今週の特別バーガーについてはサーバーにお尋ねください！

自家製のローストアップルソース、二度揚げのフライ、キャベツとニンジンのスローを白ワインバターのサイドと共に提供します

ローストポテトとビネグレットで和えたグリーンの上に提供されます

刻んだケールをベルジョイオーソアメリカングラナ、クリームチーズ、ローストガーリックと混ぜ、クリスピーケールをトッピングし、グルテンフリーのアーモンド粉チップスとニンジンスティックと一緒に提供します

地元のポークベリーとベルジョイオーソアメリカングラナのフライドリゾットボール4個、ゴチュジャンシトラスアイオリとカブのピューレを添えて

キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、フェタチーズ、プロシュート、ダイスカットしたパイナップル、スライスした赤玉ねぎ、新鮮な刻んだローズマリー、バルサミコのリダクションを自家製のガーリックブラッシュフラットブレッドに乗せて提供

ハウススモークホワイトフィッシュケーキにマンゴージャラペーニョサルサをトッピングし、白ワインシトラスブールブランと共に提供します

グリルしたワイルドフラワーの田舎パンと共に提供されます。すべてのスープは、風味を引き出すためのクラシックな技法を使用してゼロから作られています…スロークッキングと新鮮な地元の食材が私たちのキッチンの核心哲学です

自家製ドレッシング（バルサミコビネグレット、レモンビネグレット、パイナップルビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ）とグリルしたカントリーブレッドを添えたミックスグリーン

ベル・アンド・エバンスのエアラインチキンブレストをサフランリゾット、ソテーしたグリーン、チリパウダーと白ワインバターソースで和えたマンゴーの上に盛り付けました

カヴァタッピに4種類のチーズとウィスコンシンビールソースを和え、オーチャードパスチャーピッグの角切りハム、玉ねぎ、ソテーした野菜をトッピングし、刻んだハーブと焼き色を付けたパルメザンパン粉をのせた料理

地元のシトラスと醤油でグレーズしたポークベリーを、カブ、ニンニク、ルセットマッシュの上に盛り付け、ゴマ、クリスピーニンニク、青ネギをトッピング

8オンスのフィレにハーブバターをトッピングし、ホイップガーリックマッシュポテトとミックスグリーンのレモンビネグレットサラダを添えて提供します

バスマティライス、ピクルスした赤玉ねぎ、山羊のチーズとミントのタジキをトッピングしたテンダーロインのミートボール

パンで焼いたグレートレイクスホワイトフィッシュをベルジョイオーソアメリカングラナリゾットの上に盛り付け、白ワインのブールブランソースをかけ、マンゴージャラペーニョサルサをトッピング

カレー風味のひよこ豆とクリーミニマッシュルームをバスマティライス、ココナッツミルクカレーソース、コリアンダーとごまのトッピングで提供します

スライスしたオレンジ、ライム、レモンを松の実、赤玉ねぎ、アボカド、ミックスグリーン、バルサミコビネグレットと混ぜ、グリルしたカントリーブレッドと共に提供します

テンダーロインビーフティップとダイスパイナップルをスプリングミックスの上に盛り付け、パイナップルビネグレットとブルーチーズクランブルを添え、グリルしたカントリーブレッドと共に提供します

ベル・アンド・エバンスの骨なし鶏胸肉にスモークゴーダ、手作りのマンゴー・ハラペーニョ・サルサ、コチュジャンシトラスアイオリをトッピングし、グリルしたブリオッシュバンに挟んで提供

ピアソンズの100%グラウンドバイソンバーガーにグリルパイナップル、地元のベーコン、フックの2年熟成ホワイトチェダー、シュプレッヒャーのルートビアBBQソースをトッピングし、グリルしたブリオッシュバンにサーブします

ひび割れたペッパーチェダーグリュイエール、オーチャードパスチャーピッグスのスライスハムとミックスグリーンを自家製パルメザンハーブスライダーに乗せて提供

カレー風味のひよこ豆とクリーミニマッシュルームをバスマティライス、ココナッツミルクカレーソース、地元のソテーしたグリーンと一緒にほうれん草のラップで提供

ウィスコンシンのグラスフェッドビーフバーガーをチャドのペストリーのブリオッシュバンで提供します。今週のバーガースペシャルについてはサーバーにお尋ねください

自家製のローストアップルソース、二度揚げしたフライ、キャベツとニンジンのスローと共に提供されます。ベイクドタラは白ワインバターのサイドと共に提供されます。

パンシアードし、ローストポテトとレモンビネグレットでドレッシングされたグリーンの上に盛り付けられ、白ワインバターのサイドが添えられています

自家製のローストアップルソース、二度揚げのフライ、キャベツとニンジンのスローと共に提供されます

ミックスグリーンと自家製ドレッシングの選択：バルサミコビネグレット、ビートビネグレット、レモンビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ

グリルしたアスパラガスにベルジョイオーソアメリカングラナパルメザンクリームソース、クリスピープロシュート、すりおろした cured egg yolk、レモンの皮、砕いたヘーゼルナッツをトッピング

地元のベビービートをローストし、V&Kハニーをかけ、アルグラ、ピクルスラディッシュ、ビート、ゴートチーズ、ビートビネグレットを混ぜ、砕いたクルミをトッピングしました

グレートレイクスのホワイトフィッシュをシダーの板で調理し、ベルジョイオーソのアメリカン・グラナ・パルメザンリゾットの上に盛り付け、ディルの白ワイン・ブールブランをかけ、手作りのストロベリーサルサをトッピングしました。

地元のコールラビピューレ、刻んだアスパラガス、春玉ねぎ、リバーバレーランチのクリミニマッシュルーム、ラリービルガーデンズのグリーンを混ぜたアルボリオ米にスライスしたアボカドのマイクログリーンをトッピング

パンシアードのベル・アンド・エバンス航空チキンブレストをローストレッドポテト、春玉ねぎ、刻んだアスパラガスの上に盛り付け、ベルジョイオーソアメリカングラナパルメザンクリームソースとウィルソンファームミーツのベーコンビッツをトッピング

8オンスのフィレにソテーしたクリーミニマッシュルーム、赤ワインとマッシュルームの reduction ソースをバターでトッピングし、ガーリックマッシュポテトとレモンビネグレットで和えたミックスグリーンを添えて提供

刻んだグリルアスパラガス、ソテーしたリバー バレー ランチのクリミニマッシュルーム、スライスした赤玉ねぎ、ミックスグリーン、フェタチーズ、アメリカン グラナ パルメザンをレモンビネグレットで和え、地元のケージフリーのポーチドエッグをトッピング

スライスしたいちごを春のミックス、ヤギのチーズ、スライスした赤玉ねぎ、バルサミコと和えたもの

ピアソンファームの100%バイソンバーガーにフェタチーズ、キャラメライズオニオン、ソテーしたリバー バレー ランチのクリミニマッシュルームとガーリックアイオリをトッピング

ウィスコンシン州のグラスフェッドビーフバーガーに山羊のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、手作りのタジキソースをトッピング

フックの2年熟成ホワイトチェダー、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、ウィルソンファームミーツのベーコン、ソテーしたラリービルガーデンズのグリーンとラディッシュグリーン、パセリとクルミのペストをグリルしたBFreeグルテンフリーブレッドにのせて

自家製のローストアップルソース、二度揚げのフライ、キャベツとニンジンのスローを添え、白ワインバターのサイドと共に提供されます

ローストポテトとビネグレットで和えたグリーンの上に提供されます

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（プレーンまたはフレーバー付きの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーはサーバーにお尋ねください*

ウィスコンシン産のバニラアイスクリームに自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、そしてサッシー・カウのホイップクリームをトッピング

砂糖不使用、グルテンフリーの自家製チーズケーキ（フレーバー付きの砂糖不使用チップを追加）*今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください*

ウィスコンシンのクリームカスタードに地元の甘いトウモロコシをトッピングし、クラシックなブリュレシュガー、ウィスコンシンのホイップクリーム、ウィスコンシンのケトルコーンを添えました

デビルズチョコレートケーキにキルシュチェリーリキュール、バニラビーンクリーム、ドアカウンティチェリーコンポート、チョコレート削りを浸したもの

ウィスコンシン産のバニラアイスクリームに自家製の温かいキャラメルソースとホットチョコレートソース、ホイップクリームをトッピング

自家製アーモンドジョイチーズケーキを砕いて、ウィスコンシン産のバニラアイスクリーム、自家製ホットチョコレートソース、トーストしたココナッツとアーモンドチップをトッピングしました

地元のケージフリーの卵2個、お好みのスタイル、手作りの豚ソーセージ、地元のベーコンまたはハム、グリルしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたロースト赤ポテトと共に提供

地元のケージフリーの卵2個、手作りのマッシュポテトとベーコンビッツを使用し、フックの2年熟成ホワイトチェダーをトッピング。グリルしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたローストレッドポテトと共に提供されます。

自家製バターミルクパンケーキにクランベリーコンポート、オートクランブル、手作りホイップクリームをトッピングし、本物のウィスコンシンメープルシロップと共に提供します

地元のケージフリーのポーチドエッグ2個にスコットランド風のサーモンロックスをトッピングし、ミックスグリーンの上に盛り付け、グリルしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたロースト赤ポテトと共に提供します

バスマティライスをマッシュルーム、キャラメライズオニオン、グリーンレンズ豆と炒め、地元のケージフリーの卵をお好みで2つトッピングし、グリルしたカントリーブレッドを添えて提供します

6オンスの焼き目をつけたビーフティップスと、地元のケージフリーの卵2個をお好みで、グリルしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたローストレッドポテトと共に提供します

オーチャードパスチャードピッグスのスモークハムとキンドレッドクリーマリーのスモークゴーダに温かいローズマリークリームソースをトッピングし、当店自家製のクレープで包み、季節の野菜を添えたローストポテトと共に提供します

地元のケージフリーの卵2個を地元のハム、玉ねぎ、クリミニマッシュルーム、フックス2年熟成ホワイトチェダー、ミックスグリーン、ガーリックアイオリとともにグリルしたカントリーブレッドに挟み、ローストした赤いジャガイモと季節の野菜を添えて提供します

地元のケージフリーの卵2個を刻んだ玉ねぎと混ぜ、ハウスメイドのシュプレッヒャー・ルートビア・バーベキュー・プルドポーク、ミックスグリーン、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダをほうれん草のラップで包み、ローストした赤いジャガイモと季節の野菜を添えて提供します

ピアソンファームの100%純粋な挽き肉バイソンバーガーをブリオッシュバンに乗せ、ミックスグリーン、キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、地元のオーバーイージーエッグ、ベーコンビッツ、ガーリックアイオリをトッピングし、季節の野菜と一緒にローストした赤いポテトを添えて提供します

ベル アンド エバンズの骨なし鶏胸肉、新鮮なクランベリー、春のサラダミックス、フェタチーズ、赤玉ねぎ、バルサミコビネグレット、グリルしたカントリーブレッドと共に提供

ソテーしたクリミニマッシュルーム、グリーンレンズ豆、スプリングミックス、レモンビネグレット、キャラメリゼした玉ねぎ、グリルしたカントリーブレッドと共に提供

クリーミークランベリーハラペーニョチーズ、フェタチーズ、オーチャードパスチャードピッグスのベーコンビッツをグリルしたカントリーブレッドに乗せて提供

ピアソンファームの100%純粋なグラウンドバイソンバーガーにスモークゴーダ、キャラメライズドオニオン、ガーリックアイオリをトッピングし、グリルしたブリオッシュバンに挟んで提供

アーモンド粉のケサディーヤにスモークゴーダ、ベル・アンド・エバンスの骨なし鶏むね肉、スライスした青玉ねぎと赤玉ねぎを詰め、赤ワインのマッシュルームクリームソースをトッピング

オーチャードパスチャードピッグスの挽肉ミートボール、フックの2年熟成ホワイトチェダーチーズ、スイートポテトピューレ、青ねぎ、ベルジョイオーソアメリカングラナパルメザンを自家製サブロールにのせて提供

ベル＆エバンスの全て白肉の鶏胸肉のチキンテンダー。自家製のアップルソースとハウスフライまたは日替わりの野菜を選べます。

ウィスコンシンチーズをブリオッシュパンに本物のバターで焼き上げて提供します。自家製のアップルソースとハウスフライまたはその日の野菜をお選びいただけます。

牧草で育てられた4オンスのビーフバーガー、温かいバター付きのバンで提供。自家製のアップルソースと自家製フライまたはその日の野菜の選択肢付き

1ピース、手作りのローストアップルソースと2度調理したフライドポテト付き

地元の卵とブリオッシュパンを使った自家製フレンチトーストで、本物のウィスコンシンメープルシロップとバターが添えられています

地元のケージフリーの卵1個をお好みで、トーストしたカントリーブレッドと季節の野菜を添えたローストポテトと一緒に提供します

自家製ドレッシング（バルサミコビネグレット、レモンビネグレット、パイナップルビネグレット、ランチ、フックスブルーチーズ）を添えたミックスグリーン

刻んだケールをベルジョイオーソアメリカングラナ、クリームチーズ、ローストガーリックと混ぜ、クリスピーケールをトッピングし、グルテンフリーのアーモンド粉チップスと人参スティックと一緒に提供します

キンドレッドクリーマリーのスモークゴーダ、フェタチーズ、プロシュート、ダイスパイナップル、スライスした赤玉ねぎ、新鮮な刻んだローズマリー、バルサミコ reduction がガーリックブラッシュされたグルテンフリーフラットブレッドの上に提供されます

ベル・アンド・エバンスのエアラインチキンブレストをサフランリゾット、地元のソテーした野菜、チリパウダーと白ワインバターソースで和えたマンゴーの上に盛り付けました

カレー風味のひよこ豆とクリーミニマッシュルーム、バスマティライス、ココナッツミルクカレーソース、ケール、スライスした赤玉ねぎ、コリアンダーをセサミシードでトッピングして提供

8オンスのフィレにハーブバターをトッピングし、ホイップガーリックマッシュポテトとミックスグリーンのレモンビネグレットサラダを添えて提供します

バスマティライスとピクルスした赤玉ねぎ、山羊のチーズとミントのタジキをトッピングしたテンダーロインのミートボール

地元のシトラスと醤油でグレーズした豚バラを、カブ、ニンニク、ルセットマッシュの上に盛り付け、ゴマ、クリスピーニンニク、ネギをトッピング

パンで焼いたグレートレイクスホワイトフィッシュをベルジョイオーソアメリカングラナリゾットの上に盛り付け、白ワインのブールブランソースをかけ、マンゴージャラペーニョサルサをトッピング

テンダーロインビーフティップとダイスパイナップルをスプリングミックスの上に盛り付け、パイナップルビネグレットとブルーチーズクランブルを添えました

スライスしたオレンジ、ライム、レモンを松の実、赤玉ねぎ、アボカド、ミックスグリーン、バルサミコビネグレットと混ぜたもの

ひび割れペッパーチェダーグリュイエール、オーチャードパスチャーピッグスのスライスハムとミックスグリーンをグリルしたグルテンフリーブレッドに乗せて提供

ピアソンズの100%グラウンドバイソンバーガーにグリルパイナップル、地元のベーコン、フックの2年熟成ホワイトチェダー、シュプレッヒャーのルートビアBBQソースをトッピングし、グリルしたグルテンフリーバンで提供

ベル・アンド・エバンスの骨なし鶏胸肉にスモークゴーダ、手作りのマンゴーサルサ、コチュジャンシトラスアイオリをトッピングし、グリルしたグルテンフリーバンに挟んで提供

カレー風味のひよこ豆とクリーミニマッシュルームをバスマティライス、ココナッツミルクカレーソース、ケール、スライスした赤玉ねぎ、地元のソテーしたグリーンと共にグルテンフリーラップで提供

今週の特別バーガーについてはサーバーにお尋ねください！

自家製のローストアップルソース、二度揚げのフライ、キャベツとニンジンのスローを白ワインバターのサイドと共に提供します

ローストポテトとビネグレットで和えたグリーンの上に提供されます