ヒッパラン

当店の看板メニューの一つ。テッチャン鍋とは四角い形の平らな鍋を使った鍋料理で別名ちりとり鍋とも言う。山盛りの野菜とゴロゴロしたホルモンを煮て豪快にいただく大阪ご当地グルメ。こだわりの素材で作るテッチャン鍋は格別でやみつきになること間違いなしです！！(バラ・テッチャン・ミノ・ツラミ・ホルモン盛・野菜・もやし・キムチ)2人前より承ります（価格は一人前表記）

残った旨辛ダレで食べるうどんは格別。

残った旨辛ダレをしっかりご飯に染み込ませて作る焼飯は絶品。

数量限定ですので、前日までの予約注文をおすすめします。当日の予約注文はお早めに‼︎当店一番人気メニューです。(売り切れ御免)

ポッカとは炒め料理、上質なカルビ肉を堪能あれ！

韓国で定番の居酒屋メニュー。青唐辛子とニンニクのパンチの効いた旨辛な逸品。

ジューシーなチキンと甘辛だれの相性が抜群な逸品。

魚を青唐で辛めの照り焼きに仕上げています

魚介類・野菜トックを使った、とろみ仕立ての玉子料理ヒッパランの看板メニューになります。

海鮮チヂミと魚(甘鯛)チヂミの盛合せ。

アサリの旨み・青唐辛子の辛味とがスープに溶け出し、辛いけど飲み干してしまうぐらい癖になる味。

２つの味わいを楽しめるスンドゥブ。まずスンドゥブを味わって、次にもやし・胡麻の葉・韓国のりをライスの上にのせそこへスンドゥブをかけてピビンバ風にお召し上がり下さい。

身の詰まった豚骨と厚みのあるバラ肉を、時間をかけて煮込んだスープにじゃがいもを加え、コチュジャンベースの自家製ダレを使いコクのある辛さに仕上げています。

新鮮な韓国野菜たっぷりのヘルシーサラダです。

そば粉がベースのお豆腐「ムツ」とチシャ・キュウリ・キク菜を韓国風ドレッシングで味付けしています。

豚のミミ・ハチの巣・スジ・ムシ豚柔らかくなるまで蒸したホルモンです。ピリ辛の酢みそのタレでお召し上がりください。

随時新鮮なネタ仕入れております。生ものの中で一番人気です。

牛の心臓(ハート)。プリプリサクサクの食感がたまりません。

出来上がりまで20～30分かかります

出来上がりまで40～50分かかります

新鮮なネタに自信あり！