うどん酒場 でべそ
ウドンサカバ デベソ / Udon-no-Sakaba Debeso
3.14
（13件）JPY 3,500
うどん
杉並区, 東京都, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 3,500
営業時間
日曜日
15:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
月曜日
17:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
火曜日
休み
水曜日
17:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
木曜日
17:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
金曜日
17:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
土曜日
15:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
祝日
15:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
住所
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場なし
Wi-Fiあり
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
東京で味わえる本格讃岐うどん居酒屋
香川の著名店で修行を積んだ大将が営む、東京で本格讃岐うどんが楽しめる居酒屋。ここでは切り立て茹でたてのうどんを味わうことができ、弾力のあるもちもちとした食感が絶品です。出汁にこだわったつゆはあっさりで、すべて飲み干したくなる美味しさ。温かい雰囲気の中、季節ごとの料理とともに、心温まるひとときを過ごせます。
評価
3.14（13件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
本日の魚&刺身メニュー！！
魚の種類や料理の内容は仕入れによって変わります
刺身盛合せ
大特価
JPY 1,000
生だこポン酢
JPY 780
あじのたたき
JPY 530
天然ぶり刺or塩たたき
JPY 830
天然ぶり胡麻醤油和え
JPY 830
赤イカ刺
JPY 680
桜海老のかきあげ
（駿河湾）
JPY 530
白子ポン酢
JPY 680
白子天ぷら
1ヶ
JPY 230
銀しゃけ切身焼
JPY 680
サバの文化干し焼
JPY 700
ふぐ皮ポン酢
JPY 380
赤クラゲポン酢
JPY 430
名物
【一品】人気！！
揚げ出し豆腐
うすい出汁orこい出汁
JPY 580
海老マヨ
JPY 680
長芋塩辛バター
JPY 580
おつまみトロタク
のり付
JPY 580
ラムもも肉香草串
JPY 480
スパムたまご
JPY 680
生のりちくわ磯辺揚
JPY 580
天ぷら
おまかせ天盛
・3種…580円・5種…780円
時価 (お尋ねください)
鶏天
・並…700円・ハーフ…500円
時価 (お尋ねください)
なす
JPY 150
ちくわ
JPY 150
れんこん
JPY 150
さつま芋
JPY 220
まいたけ
JPY 280
ヤングコーン
2本
JPY 280
カマンベールチーズ
JPY 330
名物紅生姜のかきあげ
JPY 350
すぐ出る…はず！！
本日のポテトサラダ
JPY 480
お魚の南蛮漬
JPY 480
ホタルイカ沖漬
JPY 480
イカ肝のルイベ
JPY 480
激辛野沢菜キムチ
JPY 430
タラチャンジャ
JPY 430
熟成白カビサラミ
JPY 430
梅水晶
JPY 400
長芋わさび漬
JPY 380
セロリの浅漬
JPY 380
生ザーサイ浅漬
JPY 380
冷奴
JPY 350
揚げもの
鶏の唐揚げ
・並…700円・ハーフ…500円
時価 (お尋ねください)
手羽先唐揚
（塩コショウ・甘しょうゆ・辛チリ）1本
JPY 200
ポテトフライ
JPY 400
ハムカツ
JPY 380
グラタンコロッケ
JPY 380
タコの唐揚げ
JPY 480
でべそおすすめメニュー！！
海老の豚巻き串カツ
1本
JPY 350
がめ煮
福岡県民が作った
JPY 480
鶏そぼろのチーズ寄せ
JPY 450
豚角煮
味玉付
JPY 680
アサリとブロッコリの酒蒸しバター
JPY 730
パリパリピーマン 豚味噌ディップ
JPY 500
豚バラ軟骨ベーコン焼き
JPY 480
鶏せせりのネギ塩焼き
JPY 500
グリーンカレー
小鉢
JPY 450
秋刀魚の天ぷら おろしポン酢
JPY 530
肉玉豆腐
JPY 750
しみしみ大根唐揚げ
JPY 400
炒り銀杏
JPY 400
銀鮭切身焼き
JPY 700
鯖の文化干し
JPY 700
うどん酒場名物お・で・ん！！
・おまかせ3種…380円・おまかせ5種…500円
時価 (お尋ねください)
カレーうどん
でべそ冬の定番スパイシー&クリーミー並
JPY 1,080
限定天ぷら
牡蠣天
1ヶ
JPY 180
海老天
1本
JPY 230
うなぎ蒲焼き天
JPY 250
鱈白子天
1ヶ
JPY 200
さきいか天盛り
JPY 380
辛子明太子天
（半レア）
JPY 380
ぶり天
JPY 230
でべそのうどん
【サイズ】並：表記の値大：+150円小：‐50円ミニ：-100円
うどん酒場からのお願い
◎当店は讃岐うどん（太麺）であり、注文ごとに切り茹る為お時間を頂き〼◎冷うどん20分前後茹で時間掛かり〼早めのご注文をおすすめ致し〼◎屋酒屋の為なるべくドリンクの注文もお願い致し〼（お水はお出しし〼♡）
時価 (お尋ねください)
でべそのうどん［温ったか～い］
12分～18分
かけ
シンプル素うどんうすい出汁・飲める！！
JPY 600
温ぶっかけ
醤油ベースの濃い出汁
JPY 600
かま玉
釜からあげた熱々の麺に生卵のせ！！
JPY 700
かまバター
熱々の麺にバター胡椒で♡
JPY 700
でべそのうどん［冷めた～い］
15分～25分
冷かけ
かけの冷バージョン
JPY 600
冷ぶっかけ
ぶっかけの冷バージョン
JPY 600
おろし醤油
冷麺に大根おろしと醤油でシンプルに！！
JPY 700
梅おろし醤
上記のおろしに梅干しを加えて！！
JPY 800
でべそのうどん［店主しまちゃんのおすすめうどん］
肉うどん
温・冷かけうどんに牛肉のせ！！
JPY 950
肉玉ぶっかけ
温・冷ぶっかけに牛肉と卵のせ！！
JPY 980
明太子カマバター
温カマバターに明太子のせ！！
JPY 830
鶏天梅しそうどん
温・冷鶏天×梅干×大葉
JPY 1,080
鶏天ぶっかけ
温・冷ぶっかけに鶏天のせ
JPY 930
でべそのうどん［トッピング］
大葉
JPY 120
生卵
JPY 120
梅干
JPY 120
おろし
JPY 120
明太子
JPY 120
バター
JPY 120
ネギ増し
JPY 120
レモンカット
JPY 120
刻みのり
JPY 120
ビール
生中 サントリー生ビール
JPY 600
中瓶 サッポロ赤星
JPY 680
中瓶 ハートランド
JPY 680
中瓶 サントリー生ビール
JPY 600
小瓶 ハイネケン
JPY 600
サワー
金宮ソーダ
JPY 450
生レモンサワー
・中…350円
JPY 550
梅干しサワー
・中…350円
JPY 550
シークワーサーサワー
JPY 500
ゆずサワー
JPY 500
リンゴ酢サワー
JPY 500
パイナップルサワー
JPY 500
男梅サワー
JPY 500
カルピスサワー
JPY 500
レモネードサワー
JPY 500
お茶割り
玄米茶割
・中…350円
JPY 550
ウーロン割
JPY 450
ジャワティ割
JPY 480
ジャスミン割
JPY 480
もろこし茶割
JPY 550
本格焼酎
ロック、ソーダ割り、水割りお好みの割り方できます
芋 黑霧島
JPY 580
芋 富乃宝山
JPY 680
芋 だいやめ
JPY 780
麦 二階堂
JPY 580
麦 吉四六
JPY 680
泡盛 久米仙
JPY 650
季節のサワー
数量限定 無くなり次第終了
生すだちサワー
JPY 630
生グレープフルーツサワー
JPY 650
生パッションフルーツサワー
JPY 680
でべそモヒート
JPY 600
塩桜サワー・ハイボール
JPY 600
自家製バイスサワー
JPY 580
フローズンフルーツサワー
JPY 650
果実酒
ロック、ソーダ割り、水割りお好みの割り方できます。
あらごし桃
JPY 600
あらごし梅
JPY 600
つぶつぶみかん酒
JPY 600
その他
翠ソーダ割
JPY 580
ホッピー白・黒
・中…350円
JPY 550
コダマバイス
・中…350円
JPY 580
本格梅酒
JPY 550
クラマトトマト割
JPY 650
『初恋』 カルピス×レモン
JPY 530
『金魚』 紅生姜 × 大葉
JPY 530
でべその出汁割
JPY 580
スパークリング
アンジュエールブラン
JPY 3,000
ブルーナンゴールドエディション
JPY 8,000
うどん酒場でべその日本酒
十六代 九郎右衛門
長野 純米吟醸 美山錦甘味 コク 旨味 酸味
JPY 980
鍋島
佐賀 特別純米 赤磐雄町芳醇 フルーティー 旨味
JPY 930
陸奥八仙
青森 特別純米 赤ラベル旨味 酸味 バランス
JPY 900
あたごのまつ
宮城 大吟醸 出品酒旨口 ずっしり 酸味 コク
JPY 980
船中八策
高知 純米 超辛口淡麗 辛口 旨み
JPY 880
天覧山
埼玉 純米原酒フルーティー 甘味 旨味
JPY 780
うごのつき 紅葉おろし
広島 純米吟醸辛口 フレッシュ 旨味 酸味
JPY 880
赤武
岩手 純米辛口 旨味 キレ スッキリ
JPY 850
鳳凰美田 辛口剣
栃木 純米辛口 キレ 旨味燗
JPY 780
一ノ蔵
宮城 本醸造辛口 スッキリ燗
JPY 680
でべその隠し酒
秘密 あるかも？ないかも？詳しくはスタッフまで
時価 (お尋ねください)
ソフトドリンク
アサヒドライゼロ
JPY 550
コーラ
JPY 400
ジンジャーエール
JPY 400
カルピス
JPY 400
ウーロン茶
JPY 400
もろこし茶
JPY 400
ジャワティ茶（無糖紅茶）
JPY 400
ジャスミン茶
JPY 400
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
うどん酒場 でべそ
English
Udon-no-Sakaba Debeso
한국어
우동사카바 데베소
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
15:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
月曜日
17:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
火曜日
休み
水曜日
17:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
木曜日
17:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
金曜日
17:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
土曜日
15:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
祝日
15:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
予算
JPY 3,500
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場
なし
Wi-Fi
あり
タバコ
分煙
オープン日
2017年10月20日
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