うなぎ これ幸い

店頭の水槽から揚げた国産うなぎをその場で捌き、炭火で香ばしく焼き上げる専門店。女性職人が丁寧に骨を抜き、皮はパリッと身はふっくらとした食感を生み出す鰻重や白焼きは、口の中でとろけると評判。煮物や小鉢などの一品料理も上品な味わいで、温かな雰囲気が魅力だ。