ホルモン保坂

（6月～9月末限定）

豚ホルモンよりお選びください（アミレバーを除く）

レバ、ホホ、ガツ、シロコロ、タン、ノドナンコツ

色んなホルモンが約400g入ります

（10～5月）

（6～9月）

直腸、旨みの強い脂が詰まってジューシー。外はカリッと焼いて。

大腸、独特なくさみがホルモン好きにささる。これぞホルモン。

ニラと抜群の相性、まるで鶏皮。

レバーより、もっとジューシーに。

新鮮第一。内臓の旨みが1番強い、栄養満点、味満点。

心臓、あっさりプリップリ。

心臓についてる脂がこんなにジューシーだとは。

胃、二重の構造が歯応え良く、味わい深い。

胃の分厚い部分、プリプリパツパツ

舌、牛タンとはまた違う味プリプリの王道。

カシラ頭の頬の部位、大きめのカットで頬張って！

カシラ頬の部位、小さめのカットで食べやすい！

超希少部位、脂と肉のバランスの良食べられるあなたはラッキー！

首まわり、サクサクたべられる超人気部位。

横隔膜、1番肉らしい部分。ご飯のお供に。

気管、硬さは1番。食感を楽しむならこれ。

声帯、程よい硬さ、あっさりした味わい。

大動脈、焼けば焼くほど硬くなる。

舌の近くの部位 パツパツして面白い。レバーの味わい。

子宮と卵管、こりこり、ジャキジャキ、歯切れ良い。