BODEGA d'evis
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生産者の情熱を感じるスペイン料理レストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
各種宴会に最適な飲み放題付きのお得なプランをご用意しました。3名様以上での予約受付ですのでお友達だけの少人数宴会でも大丈夫。ソムリエ厳選ですのでハイグレードな飲み放題と、当店自慢のパエリアを！
香り高いロゼワインでしゃぶしゃぶをどうぞ！心地よい酸味と華やかな香りが特徴の逸品です。
春の味覚を感じられる7品のコース料理となります！
スペイン・バスク地方サンセバスティアンの現地で味わったお料理を再現したコースです♪
前菜から生ハム、デザートまで充実のフルコース♪
嬉しい前菜・サラダ・アヒージョ・パエジャ そして飲み放題付き！メインはコチニージョ（子豚の丸焼き）
春の味覚を感じられる10品。アヒージョやパエジャ、メイン料理もあるスペイン料理を味わえるコース料理になります！
春の味覚を感じられる12品贅沢なフルコース料理になります！定番のアヒージョや生ハム、タパスも味わえます。
各種宴会に最適な飲み放題付きのお得なプランをご用意しました。3名様以上での予約受付ですのでお友達だけの少人数宴会でも大丈夫。ソムリエ厳選ですのでハイグレードな飲み放題と、当店自慢のパエリアを！
各種宴会に最適な飲み放題付きのお得なプランをご用意しました。3名様以上での予約受付ですのでお友達だけの少人数宴会でも大丈夫。ソムリエ厳選ですのでハイグレードな飲み放題と、当店自慢のパエリア付きのフルコース！
コースご予約の方限定です。
スペイン定番パエジャのコース。季節のパエジャ2種からお選びできます。乾杯ドリンクもついているのでスペイン語で乾杯〜サルー〜でお楽しみ下さい。
サプライズにぴったりなテーブルアートのデザート。花火キャンドルや飴細工で素敵な1日になるように演出致します。
大切な記念日などにおすすめしたいのがこの『テーブルアート』です。一般的なコース料理とは違い、お店全体を使って目と耳と舌で料理を楽しんでいただけるよう内容になっています。詳しいことはスタッフまで！
当店のパエジャはカルローズ米を使用し、オマール海老、魚、野菜の旨味が詰まった自家製出汁のこだわりパエジャです。生米から丁寧に焼き上げるのでお時間がかかります。お早目のご注文をお願いいたします。価格は一人前で、二人前からのご注文になります。
オマール海老出汁で作る魚介の定番パエジャ
オマール海老出汁とイカ墨の真っ黒パエジャ
生ハム、ソーセージ、ベーコンの生ハム出汁のパエジャ
オマール海老出汁ののパエジャにチーズを乗せて焼くチーズパエジャ
パエジャ発祥のバレンシア！生ハムとウサギのパエジャ
オマール海老出汁の豪華具沢山の特製パエジャ
1．具材を取り分け、食べる。2．米を軽く混ぜて、おこげも一緒に食べる。3．レモンをかけさっぱりと食べる。4．アリオリソースをかけてニンニクとの相性を楽しむ。
フィデウアは、パエリア鍋で米の代わりにフィデウア(スペインのショートパスタ)を使って炊き上げるお料理。価格は１名様分で２名様からの注文になります。
５名様以上は1名様分追加につき330円up
スペイン風野菜トマト煮込みにマンチェゴチーズをのせたオーブン焼き。
ハチノスをパプリカと香味野菜で煮込んだ1皿。
2匹
4匹
エビ、アサリ、タコ、野菜
宿毛漁港直送鮮魚とたっぷりキノコのクリームソース。
鮮魚や甲殻類を使ったスープ仕立てのバスク料理。
ワイン塩と粒マスタードで食べる、スペイン豚のグリル。
珍しいスペイン牛肩肉と赤ワインとシェリー酒のソースを使用したグリル料理。
牛タンを柔らかくなるまで煮込んだ絶品料理。
鴨肉を丁寧にローストした贅沢な一品。
フランス産の塩を使用した青いアイスクリーム
自家製のほんのりアルコールの効いたチョコ
グアテマラ産のコーヒーとの相性抜群
バニラアイスにシェリーをかけた大人なアイス
3種類のチーズを使ったバスク地方定番デザート
スペインの焼きプリン
スペイン版フレンチトースト
カヌレはプレーン、ストロベリー、宇治抹茶、チョコレートからお選びいただけます。
bottle750ml
Half:363円Grass:550円Bottle:3300円
Half:286円Grass:440円Bottle:2640円
Half:286円Grass:440円Bottle:2640円
Half:363円Grass:550円Bottle:3300円
Half:429円Grass:660円Bottle:3960円
Half:495円Grass:770円Bottle:4620円
Half:572円Grass:880円Bottle:5280円
Half:363円Grass:550円Bottle:3300円
Half:363円Grass:550円Bottle:3300円
Half:286円Grass:440円Bottle:2640円
Half:286円Grass:440円Bottle:2640円
Half:429円Grass:660円Bottle:3960円
Half:429円Grass:660円Bottle:3960円
Half:495円Grass:770円Bottle:4620円
Half:572円Grass:880円Bottle:5280円
スペイン発祥のフレーバーワイン。
白スパークリングにサングリアを合わせた爽やかなカクテル。
白スパークリングに梅酒を加えた和の香り広がるすっきりしたカクテル。
白スパークリングとオレンジジュースフルーティなカクテル。
アニス酒にチェリーを浸して作った、スペインで1番売れているリキュール「クレマ・デ・ギンダ・ミウラ」を使用したカクテル。トニックとミントで仕上げた、料理にも合いスペイン気分を味わえるドリンク。
ロゼスパークリングとグレープフルーツジュースの女性に大人気カクテル。
白ワインにライムとミントを加え、ソーダで仕上げた爽快なカクテル。
地中海の太陽を感じる、果実たっぷりの味わい。ブラッドオレンジ独特の風味、色合いが強い香りが特徴。
柑橘類のみずみずしさがとても美味しいソーダ。万人受けする飲みやすい味わい。
レモンの酸味が際立つ、わくわくするような新鮮さを感じるレモンソーダ。
実にユニークで興味をそそる大人な味わい。イタリアの小さな柑橘系の果実のほろ苦く、滑らかな味わいと本格的な風味を楽しめます。
ナチュラルミネラルウォーター(硬水)炭酸入りナチュラルミネラルウォーター
Estrella Galiciaが造るスペイン・ガリシア発のノンアルコールビール。モルトのコクと程よい苦味を感じられ、軽やかでクリーンな飲み口。アルコール度数0.04%未満ながら、本格的な味わいを楽しめます。
紅茶の風味に爽やかなトニック、マンゴーシロップで少し甘味を足したドリンクです。
ミントの香りが感じられ、すっきりとした味わいでどのお料理にも合うドリンクです。
オレンジ香る爽やかなアイスコーヒー
ほろ苦コーヒーにチョコの甘味を重ねたモカ。
辛口で豊かな香ばしさ。マンサニージャとオロロソの中間の味わい。
甘口でまろやか。デザート感覚で楽しめるシェリーです。
コク深く芳醇な熟成タイプ。ナッツやドライフルーツの香りが楽しめます。
軽やかで爽やかな辛口シェリー。海風を感じるようなすっきりとした味わい。
シングル:550円ダブル :770円
＜1時間＞ランチのコースに＋660円でお付けすることができます。ディナーは受け付けておりません。
＜1時間＞
＜90分＞生ビールからスパークリングワイン、カクテル、ノンアルコールドリンクなどの50種のコース。料理のコースによって120分になる場合もございます。
白、赤、スパークリングワイン。4400円〜10540円まで幅広くご用意しております。
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