Premium Sake Pub GASHUE

フレッシュながらたっぷりの旨味があるのが特長。上品な香りを持つ酒造好適米「八反錦」らしさを上手く引き出し、トロピカルフルーツのようなジューシー感あり飲み応えに仕立てられています。

華やかでフルーティーな吟醸香と、ふくよかで膨らみのある味わいが特長。果実を思わせる申し分のない酸と旨味がバランスよく調和した日本酒です。

フレッシュなりんごを思わせる爽やかな香り、熟したフルーツのような含み香を楽しめる逸品。優しくやわらかなお米の甘みをお楽しみください。

いちごのようなキュートな香りが特長。甘味とキュートな酸味が爽快でキレのある味わいのお酒です。

華やかで爽やかな香りと、ふくよかで厚みがある味わいをお楽しみいただけます。

バナナや洋なしを思わせる香り。綺麗でシャープな甘味が広がりマスカットを思わせる含み香を堪能いただけます。

香りや酸の決め手となる酵母菌無添加の生もと仕込み。プラムのような香り、力強い酸と透明感があるお米の味わいが特長です。

完熟したパイナップルのようなフルーティな香りが広がる日本酒。ジューシーで果実のような旨味がお口に広がります。

メロンを思わせる豊潤な香りにバランスが良いジューシーな甘味と甘味が特長。綺麗なお酒です。

香りが強くたち、酸味と甘味の絶妙なバランスがまるで白ワインのような味わいが口内に広がります。

薫酒とのペアリングをお楽しみくださいお好みのメニューを2品お選びいただきます。お酒とお料理を合わせたペアリングをお楽しみください。□ 下記より2品お選びください □サーモンのリエットはんぺんとチーズのミルフィーユマスカルポーネと季節のフルーツのカプレーゼ揚げ長芋ののりポン酢あえ青菜のおひたし2品セット

ナッツやアーモンドのような香りや、クリーミーでふわっとした甘みが口内に広がります。スマートな味わいをお楽しみください。

生熟成特有の香ばしいナッツや燻製的な香りが特長。甘みと酸味があるしっかりとした味わいです。

柔らかな口当たりで、すっと口に入る味わい。やがて山廃仕込み特有の酸味と重厚な旨味が広がります。

日本酒度が-30と甘さを感じる個性的な味わいが特長。悠久の時が織りなす香りと味わいが人気で、デザート酒としてもお楽しみいただけます。

穏やかな口当たりと果実のような上品な香りが特長の日本酒。さらっときれる味わいが特長で飲みやすい上品なお酒です。

スペイン・ヘレス地方の伝統的なシェリー酒の樽で成熟させた全く新しいお酒。いままでにない味わいをご堪能あれ！

熟酒とのペアリングをお楽しみくださいお好みのメニューを2品お選びいただきます。お酒とお料理を合わせたペアリングをお楽しみください。□ 下記より2品お選びください □レンコンの金平サバと焼きネギの酢味噌和えクリームチーズチャンジャ白身魚とベーコンの揚げピンチョスナッツとチーズのみりんしょうゆ漬け2品セット

旨味をじっくりと成熟した味わいが魅力。米の懐かしい旨味のなかに、みずみずしい味わいを感じる日本酒です。

爽やかな酸味を感じるフレッシュな味わいが特長。中盤には、荒削なコクや酸味、様々な旨味の要素が表出しています。

香りの第一印象は清々しく爽やか。柑橘系を連想させる香りのニュアンスはまるで白ワインのような味わいが特長です。

レモンなどの柑橘系を思わせる酸味の爽やかなお酒。一般的な日本酒と比べて酸味が高いので、白ワインのような感覚でお楽しみいただけます。

日本酒度+15の超辛口な日本酒。ただ、口に含むとほのかな甘さを感じます。ところが飲んだ瞬間、一気に辛さが押し寄せてきます。

豊かな米の旨味と爽やかな果実味が特長。シャープな切れ味をご堪能ください。

生酒らしいフレッシュな風味と、軽快な亀ノ尾の中にあるカッチリとしたストラクチャーが特長。ほのかに果実を思わせる含み香も◎

自然界の花から分離された月下美人酵母とオシロイバナ酵母が醸し出す香りと爽やかな酸味が楽しめるお酒。フルーティーな香りや甘味、キレのある味わいをどうぞ！

爽酒とのペアリングをお楽しみくださいお好みのメニューを2品お選びいただきます。お酒とお料理を合わせたペアリングをお楽しみください。□ 下記より2品お選びください □桃の白和え大根とみそカッテージサンドささみと塩昆布和え焼き油揚げの枝豆ディップのせドライフルーツと酒粕クリームチーズ2品セット

甘口でありながら重くなく透明感があるしなやかな口溶けで優しく穏やかなお酒。雑味を一切感じさせない珠玉の甘口美酒をご賞味ください。

穏やかで透明感のある吟醸香が特長。濃醇ながらも爽やかでジューシーな酸味、厚みをもって心地よく広がる甘味を旨味をお楽しみください。

ほんのり甘酸っぱい香りがするお酒。濃厚な旨味を強い酸味と渋みが引き締めてまとまりがよい仕上がりになっています。

「雄町」らしい濃醇さと奥深さがあり、程よい酸が味わいの輪郭を形作り、甘味がありながらもキレの良い後口が特長です。

気品あるまろやかな味と清純な香りが特長。京都産の酒米「祝」の持つ特徴を十分に表現し、少し甘めで、ボディーを持たせた日本酒です。

味付けに酵母無濾過山廃をブレンド。力強い味わいをお楽しみください。

伸びやかで柔らかく優しい味わいが特長。後口の程よいキレが心地よく、バランスも良いお酒です。飲み飽きしない優しいお米の甘味をお楽しみあれ！

ほのかな香りとコクを感じるまろやかな味わいを楽しめるお酒。一度、ご賞味ください。

酵酒とのペアリングをお楽しみくださいお好みのメニューを2品お選びいただきます。お酒とお料理を合わせたペアリングをお楽しみください。□ 下記より2品お選びください □カキのオイル漬けいぶりがっこのカプレーゼ肉団子のトマト煮ナスとピーマンの肉味噌炒めからすみ大根のカナッペ2品セット

おすすめお好みのテイストを店員までお伝えください。お客様に適した日本酒カクテルをご用意いたします。店員までお尋ねください