ジャッカ

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“海の貴重な宝物が贈る完璧なトリオ”

厳選された肉を薬材と共に丁寧に煮込み、臭みのない外はカリッと中はジューシーなスユクチュギム

透明で明るい色合いが新鮮さを証明しています！

大きな卵と柔らかいゴニがたっぷり入っていて、噛む楽しさとあっさりした風味を同時に楽しめます。

しっかりと熟したキムチのさっぱり感と脂のコクが融合したサムギョプサルの幻想的な出会い！

ぽやくてうるんだじんあんこくもつにちょんやんこちゅのカルカルハムをたしてやめられないシウォンハムをかんせいしました。

すりおろしたものとは次元が異なるシャキシャキとした食感が魅力的です。

すりおろしたチヂミとは次元の異なるシャキシャキとした食感が魅力的です。

小麦粉を最小限に抑え、ブチュとエビで材料本来の味を最大限に引き出しました。

キムチチヂミの端はカリカリに、内側はしっとりと焼き上げ、香ばしいチーズをたっぷりと乗せました。

外はお菓子のようにサクサクで、中は粒のもちもちした食感が生きています。

脂身と赤身の黄金比を誇るサムギョプサルを高温で素早く焼き、香ばしい風味を最大化

薬材と共に丁寧に煮込まれ、臭みがなくあっさりとした柔らかい食感が自慢です。

大きく切ったあっさりした豆腐とシャキシャキの熟成キムチ、そして厚切りの豚肉を一緒に楽しむおつまみ