ラフターズ・レストラン・アンド・ラウンジ

砕いたオリーブ、ニンニク、オレガノ、黒胡椒

赤ピーマン、くるみ、ザクロ、カイエンペッパー

自家製ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル

ひよこ豆、タヒニ、ローストガーリック、レモン

スパイシーなペッパー、オレガノ、山羊のチーズ

焼きナス、タヒニ、焼きニンニク

あなたの好きなディップ3種

フェタ、オレガノ

エビ、イカ、湾のホタテ、パプリカ、ミントチリソース、マリナーラ

シトラス・フェンネル・フリゼサラダ、パパイヤピューレ、ザクログレーズ

ウーゾで炎を上げた、軽く小麦粉をまぶしたケファロティリチーズ「オパ！」

フィロ生地で包んだほうれん草とフェタチーズ、タジキ

みかん、フェンネル、トーストしたひよこ豆、ベビーホワイトフリゼ

トマト、キュウリ、カラマタオリーブ、パプリカ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、オレガノ、ニンニク

ベビービート、ミックスグリーン、ゴートチーズパンナコッタ、アーモンド、シトラスビネグレット

季節の野菜のソテー、クレタ米、煮込んだレインボーチャード

野菜ラタトゥイユ、バジルペースト

エビ、ムール貝、サーモン、ジャガイモ、トマトブロス、スパイス

チェダーマッシュポテト、ペペロナータ、赤ワインソース

チェダーマッシュポテト、グリルアスパラガス、トリュフビネグレット

モロッコ風スパイスのキヌア、ドライフルーツ、レインボーチャード、ターメリックジュ

挽き肉ラム、ナス、トマト、ジャガイモ、マッシュルーム、ベシャメル

マスカルポーネ、シェーブル、野生のキノコラグー、パルメザンクリスプ