あみ焼き 鶏料理 のぼやん 3号店

松阪駅から徒歩数分、2023年にオープンしたこちらは、松阪名物の鶏焼肉を気軽に楽しめる人気店です。若鶏のジューシーさや親鶏の弾力、軟骨や肝など多彩な部位を網で焼き上げ、香ばしい味噌ダレや塩ダレが引き立てる深い旨味が好評。新鮮な砂肝刺しやおっぽ揚げなど一品料理も丁寧な仕事で、ビールやハイボールとの相性も抜群です。こぢんまりとした温かな空間で、地元のソウルフードを存分に満喫できます。