酒庭菜園 獅子まる
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評価
口コミ
メニュー
【赤うしのステーキ】や【馬刺しの盛り合わせ】等、熊本の郷土料理を使ったこだわりのフルコースです♪
洋風メニューが豊富な贅沢コース! 全9品に120分飲み放題付きで、生ハムと温玉のシーザーサラダやカポナータとモッツァレラチーズの揚げ春巻き、柔らか赤身の牛ステーキ等、美味しい料理を存分にお楽しみいただけます。
当店自慢の人気料理が楽しめるコース! 全8品と120分飲み放題がセットで、豚しゃぶサラダや豚ステーキ~季節のソースがけ~、焼きおにぎり等、至福のひとときをお過ごしください。
熊本の美味しいもの【季節の野菜/あか牛の鉄板焼き】とお刺身等の豪華食材を詰め込んだコースになります。
お手頃価格の宴会コース! 全8品に120分の飲み放題付きで、胡麻だれ鯛刺しや若鶏の唐揚げ、山芋鉄板焼きなどの美味しい料理を満喫。特別なひとときをお楽しみください。
各
馬の三角バラの中でもサシがしっかり入った大トロ部分。
◆霜降り…腹側のバラや肩ロース、背中側のロースといった数箇所から取れます。
◆赤身…あっさりとして淡白な味わいが特徴です。噛む程に甘味が広がり、ぷりぷりとした食感を楽しめます。
◆タン…一頭から僅か1kg程しか取れない超希少部位。歯応えのあるお肉でマニアを唸らせるほどの旨みを持っています。
◆馬レバー刺し…プリプリ、コリコリの濃厚な旨みとコクは絶品!臭みもないので苦手な人でも食べられます。
◆フタエゴ…お腹の下辺り、あばら部分の近く部位です。コリコリとした食感を楽しめます。
コウネ(タネガミ)…首部分の皮下脂肪です。家庭では赤身とコウネを一緒にたべて口の中で霜降りにするなど熊本人ならではの食べ方もございます。
◆ハツ…心臓/コリコリした食感と濃厚な旨みです。生姜醤油で食べるのがおすすめです!
・納豆…100円・ネギ…100円・明太子…100円
+6.0以上:大辛口+3.5~+5.9:辛口+1.5~+3.4:やや辛口/普通-1.5~-3.4:やや甘口-3.5~-5.9:甘口-6.0以上:大甘口
+3極寒の冬が自慢の阿蘇で、阿蘇の米・水・人が醸し出した、昔ながらの懐かしい日本酒。程よい味わい、コクとキレ。燗でも冷やでも。・グラス…680円
+3優しい香りが特徴で、お米本来の甘み、旨味が上質に感じられるお酒になっております。・グラス…680円
-20熊本県産米「山田錦」を55%まで磨き上げ、ゆっくりと吟譲造りしました。日本酒度-20のやわらかい甘味と爽やかな香りをお楽しみください。・グラス…680円
非公開華やかさと米の旨味が、ポジティブな苦みによって花吹雪のようにキレていく、香り高く繊細で優しい味わい。・グラス…680円
+6明るく澄んでいるが、やや熟した雰囲気を持ち濃さが感じられます。リンゴなどの爽やかなフルーツ香のある柔らかな口当たりの辛口です。・グラス…680円
±0爽やかな香りと、自然な旨味と酸味が感じられバランスのとれたお酒となっております。お料理に合わせやすいお酒です。・グラス…680円
(メニューから3種類お選びください。)
料金生ビール付き【アサヒスーパードライ】飲み放題2,500円生ビール厳選+日本酒付きプレミアム飲み放題3,500円利用条件※グラス交換でのご注文をお願い致します。飲み放題内容ビール・アサヒスーパードライ焼酎・白水(米焼酎)・黒霧島(芋焼酎)・二階堂(麦焼酎)ウイスキー・ハイボール・コークハイ・ジンジャーハイボール・ロック・水割り日本酒・れいざん・香露ワイン・グラスワイン(赤・白)・カリモーチョ・キティ・ロマンチックハーモニー・オペレーター・スプリッツァーカクテル・サワー・シャンディガフ・ピーチ(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)・カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン)・ブルドッグ・ソルティードッグ・巨峰サワー・カルピスサワー・レモンサワー・柚子サワー梅酒(ロック・ソーダ)ソフトドリンク・コーラ・ジンジャーエール・グレープフルーツ・カルピス・カルピスソーダ・ウーロン茶・緑茶
日本酒大辛口(+6.0位上)←辛口(+3.5~+5.9)←やや辛口(+1.5~+3.4)←普通←やや甘口(-1.5~-3.4)←甘口(-3.5~-5.9)←大甘口(-6.0以上)