古々がみそ 一番町店

仙台といえば！！9月～４月までの季節限定鍋。今回は相性抜群の合鴨のせり鍋をご用意いたしました。いろいろな方々に楽しんでいただける様リーズナブルな価格で提供しております。(一人前2000円※2人前からのご注文受付)

こちらも同様に人気の鍋となります。(一人前2000円※2人前からのご注文受付)

宮城県産牡蠣と当店自慢の味噌だし汁が人気です！！(一人前2000円※2人前からのご注文受付)

数量限定の人気メニューです。前予約をおすすめいたします。芯中たんを使用し炭火でじっくり焼いているのでやわらかくしっとりと仕上がっており口の中でとろけます。普段食べている牛タンの塩焼きとは全く違った味が楽しめるため牛タンの新たな味の発見がございます。この機会にぜひご賞味下さい。

宮城の代表的な名物。当店の牛たん焼きは塩糀に漬け込むことで柔らかくコクのある仕上がりとなっております。

当店自慢の味噌漬け牛たんの炭火焼きです。塩糀とはまた違った風味ある味わいをお楽しみください。

新鮮でないと食べれない料理です。サメ水揚げ日本一の気仙沼で食べられている逸品。臭みはなく、懐かしいレバ刺しに近い感覚ですね。こちらも大人気メニューです。当ごま油と塩でお召し上がりください。希少なので入荷ない場合がございます

名物『炙り金華〆鯖』鮮度がいいので浅く〆る程度。あぶらがのっていて炙ることで甘味とコクが溢れ出します。お客様の目の前で炙るので演出も◎

新鮮な三陸の海の幸を

鮭のあらから出汁を取りご飯を炊き上げます。仕上げにいくら、あさつきをかけてお召し上がりくださいご注文されてから炊き上げるので40分ほどお時間いただきます

甘めのお出し汁。

仙台味噌・もろ味噌

秘伝の隠し味が入っています。人気メニューです。熱々をどうぞ。

ウスターソースと味噌が決め手！

森林鶏ねぎ間・牛ハラミ・うずら・鶏白レバー・大葉豚巻き【甘辛たれ・薬味塩】

定義山の名寺の有名品。鰹節ねぎと甘辛味噌を挟んでおります。

石巻雄勝産の新鮮な牡蠣を使用。

つまみの定番。お酒のあてに

三種のお味噌を合わせたこだわりの一品。味付き玉子とたっぷり葱

宮城特産の仙台雪菜を皮にねりこんだヘルシーな餃子

特製胡麻ドレッシングと納豆味噌の相性抜群。

糖度の高い宮城産の完熟トマトです。青じそドレッシングでさっぱりと。

当社オリジナル商品！ふんだんに雲丹を使た、特製雲丹ソースで焼き上げます。中の具材には仙台牛のしぐれ煮を使用しています。贅沢な焼きおにぎり！

にんにく醬油

【一ノ蔵】【干しぶどう】