レストラン 17

チリとガーリックバターで調理し、グリルしたサワードウと共に

クリーム、ガーリック、パセリソースとカリカリのパンで

トーストしたパンと一緒に

チコリとブルーチーズのサラダ、シャロット、クルミ、バルサミコドレッシング

シェリー酢、シャロット、パセリを添えたグリルしたサワードウの上に

トーストしたひまわりの種、パールバーレイ、オレンジ、レモンビネグレットと共に

ガチョウの脂肪を使ったパルマンティエポテト、ローストした根菜、マッシュルームとウイスキーソースのグリーンビーンズを添えて

赤ワインジュース、パースニップピューレ、根菜、クリームポテトと共に

ジャスミンライス、炒めた野菜、パクチョイ付き

バターナッツスクワッシュのピューレ、ローストビートルート、柔らかい茎のブロッコリー、クリスピーケール、ダークベリーのジュースと共に

ポムピューレ、ハーブローストキャロット、グリーンビーンズ、サイダークリームソース添え

香り高いご飯とピクルスの唐辛子と共に

ビートルートとルッコラ添え

トーストしたマシュマロ、チョコレートソース、塩キャラメルアイスクリームを添えて

ショートブレッドとミックスフルーツコンポート添え

バタースコッチソースとバニラアイスクリーム付き

バニラ、チョコレート、塩キャラメルアイスクリーム、バタースコッチソース、トフィープディングのピース、ホイップクリームを使用

ブラッドオレンジ、ダークミックスベリー、グレープフルーツ、ベルガモットとベリーコンポート