ブラック・トランペット

1オンスのチーズに自家製マスタード、自家製ピクルス、甘い調味料、トーストが付いています。チーズの選択肢 - ミドルベリー・ブルー、ベル＆グース・カマンベール、トンメ

赤キヌアとハリッサビネグレットをクリームチーズの上にかけて

メイン州のカニ、コリアンダー、砕いたフェタチーズ入り

ブルーチーズ、ハニーローストフィグ、サルサピピアン、ザクロモラセスを添えて

アンチョチーズとグリルしたピーチのピコと共に

松の実、トンナート・グリビッシュ、保存レモンのフリーケと共に

きゅうりのクレームフレッシュとトマトの輪切り付き

トリュフ風味の赤いジャガイモのピューレ、セッケル梨のチャツネ、揚げケール添え

ケイパー入りタルタルソース、ミズナ、発酵アジクーリ

アマトリチャーナソース、塩焼きナス、カルメンペッパー、削ったペコリーノと共に

マグロ、サーモン、ロブスター、スケトウダラ、ムール貝、チョリソー、ネギ、ピーマンとサフランライス

カリフラワーのダンプリング、煮込んだビートの葉、バハラットビートピューレ

スカッシュ、キャロットクレームフレッシュ、ピクルスドトマトコンカッセと共に

ポテトロスティ、スパゲッティスクワッシュラタトゥイユ、トリュフ風味の骨髄バター添え

焦がし砂糖のホイップ、キャラメル pecans、マリネしたチェリーと共に

リンゴチャツネ、ホイップマスカルポーネ、赤スグリのクーリ付き

ブルーベリーコーンピューレ、メスキートクッキーのクラム、ココナッツバターミルクを添えて

ブラックベリーとバニラのピューレ、新鮮なライムとレモンシンプル。ウォッカを加えて楽しんでください！

オーガニック

ペティヤン・ナチュレル、オレンジワイン

一つの中に三つの小さな料理のデイリーアソートメント

きゅうりのクレームフレーシュとトマトコンカッセを添えて

ケイパータルタルソース、ミズナ、発酵アジクーリス付き

1オンスのポーションは、ハウスマスタード、ハウスピクルス、スイートプレザーブと組み合わせています

アンチョチーズとグリルしたピーチのピコと共に

赤キヌアとハリッサビネグレットをクリームチーズの上にかけて

ブルーチーズ、ハニーローストフィグ、サルサピピアン、ザクロモラセスを添えて

メインのカニ、シラントロ、クランブルフェタ入り

トリュフ風味の赤いジャガイモのピューレ、セッケルペアのチャツネ、揚げケールと共に

トンナート・グリビッチと保存レモン・フリーケ

アマトリチャーナソース、塩焼きナス、カルメンペッパー、削ったペコリーノと共に

スカッシュ、キャロットクレームフレッシュ、ピクルドトマトコンカッセと共に

ポテトロスティ、スパゲッティスクワッシュラタトゥイユ、トリュフボーンマローバター

カリフラワーのダンプリング、煮込んだビートの葉、バハラットビートピューレ

マグロ、サーモン、ロブスター、スケトウダラ、ムール貝、チョリソー、サフラン、リーキ、ピーマン

リンゴのコンポート、ホイップマスカルポーネ、赤スグリのクーリを添えて

焦がし砂糖のホイップ、キャラメルピーカン、マリネしたチェリー入り

ブルーベリーコーンピューレ、メスキートクッキーのクラム、ココナッツバターミルク入り

1オンスのチーズ、ハウスマスタード、ハウスピクルス、甘い調味料、トースト付き。チーズの選択肢 - ミドルベリー・ブルー、ベル・グース・カマンベール、トンメ

赤キヌアとハリッサビネグレットをクリームチーズの上にかけて

メインのカニ、シラントロ、そして砕いたフェタチーズを使用

ブルーチーズ、ハニーローストフィグ、サルサピピアン、ザクロモラセスを添えて

アンチョチーズとグリルしたピーチのピコと共に

松の実、トンナート・グリビッシュ、保存レモン・フリーケ

きゅうりのクレームフレッシュとトマトの輪切り付き

トリュフ風味の赤いジャガイモのピューレ、セッケルペアのチャツネ、揚げケールと共に

ケイパータルタルソース、ミズナ、発酵アジクーリ

アマトリチャーナソース、塩焼きナス、カルメンペッパー、削ったペコリーノと共に

マグロ、サーモン、ロブスター、スケトウダラ、ムール貝、チョリソー、ネギ、ピーマンとサフランライス

カリフラワーのダンプリング、煮込んだビートの葉、バハラットビートピューレ

スカッシュ、キャロットクレームフレッシュ、ピクルドトマトコンカッセと共に

ポテトロスティ、スパゲッティスクワッシュラタトゥイユ、トリュフボーンマローバター付き

焦がし砂糖のホイップ、キャラメルピーカン、マリネしたチェリー入り

リンゴチャツネ、ホイップマスカルポーネ、赤スグリクーリを添えて

ブルーベリーコーンピューレ、メスキートクッキーのクラム、ココナッツバターミルク入り

ブラックベリー・バニラピューレ、新鮮なライムとレモンシンプル。ウォッカを加えて楽しんでください！

オーガニック

ペティヤン・ナチュレル、オレンジワイン

一つの皿に盛り付けられた三つの小さな料理のデイリーアソート

きゅうりのクレームフレーシュとトマトコンカッセを添えて

ケイパータルタルソース、ミズナ、発酵アジクーリス付き

1オンスのポーションは、ハウスマスタード、ハウスピクルス、スイートプレザーブと組み合わせています

アンチョチーズとグリルしたピーチのピコ

赤キヌアとハリッサビネグレットをクリームチーズの上にかけて

ブルーチーズ、ハニーローストフィグ、サルサピピアン、ザクロモラセスを添えて

メインのカニ、シラントロ、クランブルフェタ入り

トリュフ風味の赤いジャガイモのピューレ、セッケルペアのチャツネ、揚げケールを添えて

トンナート・グリビッチェと保存レモン・フレケ

アマトリチャーナソース、塩焼きナス、カルメンペッパー、削ったペコリーノと共に

スカッシュ、キャロットクレームフレッシュ、ピクルドトマトコンカッセと共に

ポテトロスティ、スパゲッティスクワッシュラタトゥイユ、トリュフボーンマローバター

カリフラワーのダンプリング、煮込んだビートの葉、バハラットビートピューレ

マグロ、サーモン、ロブスター、ポロック、ムール貝、チョリソー、サフラン、リーク、ピーマン

リンゴのコンポート、ホイップマスカルポーネ、赤スグリのクーリを添えて

焦がし砂糖のホイップ、キャンディー pecans、マリネしたチェリー入り

ブルーベリーコーンピューレ、メスキートクッキーのクラム、ココナッツバターミルク入り

1オンスのチーズ、ハウスマスタード、ハウスピクルス、甘い調味料、トースト付き。チーズの選択肢 - ミドルベリー・ブルー、ベル＆グース・カマンベール、トンヌ

赤キヌアとハリッサビネグレットをクリームチーズの上に

メインクラブ、シラントロ、クランブルフェタ入り

ブルーチーズ、ハニーローストフィグ、サルサピピアン、ザクロモラセスを添えて

アンチョチーズとグリルしたピーチのピコと共に

松の実、トンナート・グリビッシュ、保存レモン・フリーケ

きゅうりのクレームフレッシュとトマトの輪切り付き

トリュフ風味の赤いジャガイモのピューレ、セッケルペアのチャツネ、揚げケール添え

ケーパー入りタルタルソース、ミズナ、発酵アジクーリ

アマトリチャーナソース、塩焼きナス、カルメンペッパー、削ったペコリーノと共に

マグロ、サーモン、ロブスター、ポロック、ムール貝、チョリソー、ネギ、ピーマンとサフランライス

カリフラワーのダンプリング、煮込んだビートの葉、バハラットビートピューレ

スカトッシュ、キャロットクレームフレッシュ、ピクルドトマトコンカッセと共に

ポテトロスティ、スパゲッティスクワッシュラタトゥイユ、トリュフボーンマローバター付き

焦がし砂糖のホイップ、キャラメルピーカン、マリネしたチェリー入り

リンゴチャツネ、ホイップマスカルポーネ、赤スグリのクーリ付き

ブルーベリーコーンピューレ、メスキートクッキーのクラム、ココナッツバターミルク入り

ブラックベリー・バニラピューレ、新鮮なライムとレモンシンプル。ウォッカを加えて楽しんでください！

オーガニック

ペティヤン・ナチュレル、オレンジワイン