ファウンデーション・ルーム・ヒューストン

シェフが選んだ地元の供給者ヒューストンデイリーメイドからの3種類のチーズと2種類の cured meats、付け合わせ付き

サンバルオレックアイオリ、ポン酢ソース

クリームコーン、チリオイル、ピクルドオニオン、スカリオン

チャーシューに漬け込んだ、ゴマ、ネギ

アボカド、ラディッシュ、チリガーリック、シラントロ

きゅうり、ねぎ、コリアンダー、アジアのバーベキューソース

グリルしたマリネされたプライムステーキとチミチュリ

トリュフバター、パルメザンの雪、ハーブ

紫のジャガイモ 3x, 焦げたネギ, サルサネグラ

カンパネッレパスタ、オイスターマッシュルームクリーム、スペースゴーダ、スカリオン、チリペッパー、レモンゼスト

スノーピー、チャイブ・ブール・ブラン

アッシュシーソルト、ブラックガーリックトリュフバター 2つのサイドから選択: アスパラガス、パープルポテト 3倍、ブロッコリーニ、スノーピー

100% ヴィーガン プラントベースのバーガーパティ、アメリカンチーズ、ミックスグリーン、トマト、アボカドサルサ、スモークアイオリ

ローストトマト、アルグラ、熟成ホワイトチェダー、フライ

ミックスフィールドグリーン、フジアップル、ホワイトチェダーチーズ、トーストしたピーカン、シャンパンビネグレット

春の野菜、ピーマン、トガラシ、アスパラガス、ネギ、ポン酢ドレッシング

ハウスベイクドシェフのセレクション

ガラムくるみ、バニラアイスクリーム

シェフが選んだ地元の供給者ヒューストン・デイリーメイドからの3種類のチーズと2種類の cured meats、付け合わせ付き

サンバルオレックアイオリ、ポン酢ソース

クリームコーン、チリオイル、ピクルドオニオン、スカリオン

チャーシューに漬け込んだ、ゴマ、ネギ

アボカド、ラディッシュ、チリガーリック、シラントロ

きゅうり、ねぎ、コリアンダー、アジアのバーベキューソース

グリルしたマリネされたプライムステーキとチミチュリ

トリュフバター、パルメザンの雪、ハーブ

紫のジャガイモ 3x, 焦げたネギ, サルサネグラ

カンパネルレパスタ、オイスターマッシュルームクリーム、スペースゴーダ、スカリオン、チリペッパー、レモンゼスト

スノーピー、チャイブブールブラン

アッシュシーソルト、ブラックガーリックトリュフバター 2つのサイドから選択: アスパラガス、パープルポテト 3倍、ブロッコリーニ、スノーピー

100%ヴィーガン植物ベースのバーガーパティ、アメリカンチーズ、ミックスグリーン、トマト、アボカドサルサ、スモークアイオリ

ローストトマト、アルグラ、熟成ホワイトチェダー、フライ

ミックスフィールドグリーン、フジアップル、ホワイトチェダーチーズ、トーストしたピーカン、シャンパンビネグレット

春の野菜、ピーマン、トガラシ、アスパラガス、ネギ、ポン酢ドレッシング

ハウスベイクドシェフのセレクション

ガラムくるみ、バニラアイスクリーム

シェフが選んだ地元の供給者ヒューストン・デイリーメイドからの3種類のチーズと2種類の cured meats、付け合わせ付き

サンバルオレックアイオリ、ポン酢ソース

クリームコーン、チリオイル、ピクルドオニオン、スカリオン

チャーシューに漬け込んだ、ゴマ、ネギ

アボカド、ラディッシュ、チリガーリック、シラントロ

きゅうり、ねぎ、コリアンダー、アジアのバーベキューソース

グリルしたマリネされたプライムステーキとチミチュリ

トリュフバター、パルメザンの雪、ハーブ

パープルポテト 3x, 焦げたグリーンオニオン, サルサネグラ

カンパネッレパスタ、オイスターマッシュルームクリーム、スペースゴーダ、スカリオン、チリペッパー、レモンゼスト

スノーピー、チャイブブールブラン

アッシュシーソルト、ブラックガーリックトリュフバター 2つのサイドから選択: アスパラガス、パープルポテト3倍、ブロッコリーニ、スノーピー

100% ヴィーガン プラントベースのバーガーパティ、アメリカンチーズ、ミックスグリーン、トマト、アボカドサルサ、スモークアイオリ

ローストトマト、アルグラ、熟成ホワイトチェダー、フライ

ミックスフィールドグリーン、フジアップル、ホワイトチェダーチーズ、トーストしたピーカン、シャンパンビネグレット

春の野菜、ピーマン、トガラシ、アスパラガス、ネギ、ポン酢ドレッシング

ハウスベイクドシェフのセレクション

ガラムくるみ、バニラアイスクリーム

7年熟成バルサミコモデナ、イタリア | コールドプレスオリーブオイルカラマタ、ギリシャ

シェフの選んだ3種類のチーズと2種類のシャルキュトリー | ハニージャーのマルコナアーモンド | ベビーアルグラ | シラチャマスタード | トーストしたサワードウクロスティーニ | マルドン海塩フレーク

焦げたロメインハート | パルメザンチュイル | おろしパルメザン | 砕いた赤唐辛子 | チャイブ | レモン | トーストしたサワードウ | グリルチキン追加 $6

R-Cランチ和牛 | エイジドゴーダ | シイタケ | クリスピーレークウマミソース | フリカケバン

マグロサク | ブルーコーントルティーヤ | 赤キャベツ | 照り焼き | ウナギソースエダマメ | シラチャマヨ | マイクロシラントロ | ライム | ふりかけ | マルドンシーソルトフレーク | スイカ大根

ビブレタス | シラントロ | ミント | ライム | シトラスチリ

ガーリックチリクリスプ | ホイップ黒ガーリック豆腐 | スカリオン

グアヒーロで煮込んだショートリブ | ゴールデンライス | クレソン | ハラペーニョラディッシュ | ライム | 粉唐辛子

ハートブランド®赤牛肉® | コチュジャン | バルサミコスカリオン | ゴマ

パルミジャーノ・レッジャーノ | ブラックガーリックアイオリ

いちごクリームフィリング | チョコレートスイスメレンゲバタークリーム | ダークチョコレートガナッシュ

シナモンシュガー | ホイップクリーム