ザ・カンバス・ウォレス
The Cambus Wallace
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ライブ音楽のある親密なカクテルバー
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メニュー
バカルディ・カータ・ブランカ、セイラー・ジェリー、ココナッツ・ラム、パイナップル・ジュース、ライム、砂糖。シェイクして提供されます
スイカのシュラブ、ゴールドラム、ホワイトラム、アマーロ、レモン、ハニー。爽やかなジャマイカの体験!
ボンベイサファイアジン、VSOPコニャック、ピーチリキュール、紅茶、レモン、砂糖、ビターズ。氷の上に tall に提供されます
クレリンサン・コミュナル、パッションフルーツシロップ、ファレルナム、ライム。爽やかでファンキーなダイキリのひねり
バカルディ グラン レゼルバ 8年ラム、ホワイトラム、ジャマイカンラム、パイナップル、ライム、グレープフルーツ、ビター、そしてアブサンのひと振り
バカルディ8年ラム、手作りのオールドファッションドシロップ、オレンジ。かき混ぜて氷の上に注いで提供
温かいバーリー・ベイカーのサワードウ、リッチなガーリックバター、パルメザンチーズとチャイブ
スパイスの効いたトマトとココナッツクリームのラグーでソテーし、トーストしたオーガニックサワードウと共に提供されます
季節の葉のミックスにチリトマトディップを添えて
中にかぼちゃとスイスグリュイエールチーズが入っていて、スモーキーなトマトソースの上に
エクストラバージンオリーブオイルでスモークパプリカとサイドサラダと一緒に炒めました
ピートスモークの日本酒、ガーリック、醤油に漬け込み、アイオリと七味と共に提供
蒸した短粒米の上に、ペティットサマーハーブサラダをトッピングしたイエローカレーソース
ビール衣のスモークしたタラとフライ、手作りタルタルソース、新鮮なサラダ
軽いブールブランソースと共に、ニープスとタッティーズ、ブロッコリーニを添えて
赤ワインのパサータで。パースニップとポテトのマッシュと一緒に提供されます
ミディアムレアのアンガススコッチフィレと赤ワインジュ、スイートポテトフライとブロッコリーニを添えて
ホイップクリームと新鮮なベリーと共に
バタースコッチソース添え
バカルディ・カータ・ブランカ、パイナップル、ココナッツクリーム、ココナッツウォーター、オレンジブロッサムエッセンス、ライム、砂糖。シェイクして、ブレンドしない
スイカのシュラブ、ゴールドラム、ホワイトラム、アマーロ、レモン、ハニー。爽やかなジャマイカの体験!
ボンベイサファイアジン、VSOPコニャック、ピーチリキュール、紅茶、レモン、砂糖、ビターズ。氷の上に tall に提供されます
クレリン・コミュナル、パッションフルーツシロップ、ファレルナム、ライム。爽やかでファンキーなダイキリのひねり
バカルディ グラン レゼルバ 8年ラム、ホワイトラム、ジャマイカンラム、パイナップル、ライム、グレープフルーツ、ビター、そしてアブサンのひと振り
バカルディ8年ラム、自家製オールドファッションドシロップ、オレンジ
ボンベイ・ジン、オレンジ・キュラソー、リレ・ブラン、レモン・ジュースにアブサン・リンス。ステアして、アップで提供
バカルディ カルタ ブランカ、セイラー ジェリー、ココナッツラム、パイナップルジュース、ライム、砂糖。シェイクして提供
スイカのシュラブ、ゴールドラム、ホワイトラム、アマーロ、レモンハニー。リフレッシングなジャマイカの体験!
ボンベイサファイアジン、VSOPコニャック、ピーチリキュール、紅茶、レモン、砂糖、ビター。氷の上に tall に提供されます
クレリンコミュナル、パッションフルーツシロップ、ファレルナム、ライム。さわやかでファンキーなダイキリのひねり
バカルディ グラン レゼルバ 8年 ラム、ホワイトラム、ジャマイカンラム、パイナップル、ライム、グレープフルーツ、ビターズ、アブサンのひとしずく
バカルディ8年ラム、自家製オールドファッションシロップとオレンジ。かき混ぜて氷の上に提供
温かいバーリー・ベイカーのサワードウ、リッチなガーリックバター、パルメザン、チャイブ
スパイスの効いたトマトココナッツクリームラグーでソテーし、トーストしたオーガニックサワードウと一緒に提供されます
季節の葉のミックスとチリトマトディップを添えて
中にかぼちゃとスイスグリュイエールチーズが入っていて、スモーキーなトマトソースの上に
エキストラバージンオリーブオイルでスモークパプリカとサイドサラダと一緒に炒めた
ピートスモーク酒、ガーリック、醤油に漬け込まれ、アイオリと七味と共に提供されます
蒸した短粒米の上にイエロココナッツソースをかけ、ペティ夏のハーブサラダをトッピング
ビール衣のスモークコッドとフライ、手作りタルタルソースと新鮮なサラダ
軽いブールブランソースと共に、ニープス、タッティーズ、ブロッコリーニを添えて
赤ワインのパッサータで。パースニップとポテトのマッシュと一緒に提供されます
ミディアムレアのアンガススコッチフィレ、赤ワインジュ、スイートポテトフライとブロッコリーニ添え
ホイップクリームと新鮮なベリー
バタースコッチソース付き
バカルディ カルタ ブランカ、パイナップル、ココナッツクリーム、ココナッツウォーター、オレンジブロッサムエッセンス、ライム、砂糖。シェイクして、ブレンドしない
スイカのシュラブ、ゴールドラム、ホワイトラム、アマーロ、レモンハニー。リフレッシングなジャマイカの体験!
ボンベイサファイアジン、VSOPコニャック、ピーチリキュール、紅茶、レモン、砂糖、ビター。氷の上に tall に提供されます
クレリンコミュナル、パッションフルーツシロップ、ファレルナム、ライム。さわやかでファンキーなダイキリのひねり
バカルディ グラン レゼルバ 8年 ラム、ホワイトラム、ジャマイカンラム、パイナップル、ライム、グレープフルーツ、ビターズ、アブサンのひとふり
バカルディ8年ラム、手作りのオールドファッションシロップとオレンジ
ボンベイジン、オレンジキュラソー、リレブラン、レモンジュースとアブサンリンス。ステアダウン、サーブアップ
バカルディカータブランカ、セイラージェリー、ココナッツラム、パイナップルジュース、ライム、砂糖。シェイクして提供されます
スイカのシュラブ、ゴールドラム、ホワイトラム、アマーロ、レモンとハニー。リフレッシングなジャマイカの体験!
ボンベイサファイアジン、VSOPコニャック、ピーチリキュール、ティー、レモン、砂糖、ビター。氷の上に tall に提供されます
クレリンコミュナル、パッションフルーツシロップ、ファレルナム、ライム。さわやかでファンキーなダイキリのひねり
バカルディ グラン レゼルバ 8年 ラム、ホワイトラム、ジャマイカンラム、パイナップル、ライム、グレープフルーツ、ビターズ、アブサンのひと振り
バカルディ8年ラム、手作りのオールドファッションドシロップとオレンジ。かき混ぜて氷の上に提供
温かいバーリー・ベイカーのサワードウ、リッチなガーリックバター、パルメザンチーズとチャイブ
スパイスの効いたトマトとココナッツクリームのラグーでソテーし、トーストしたオーガニックサワードウと一緒に提供されます
季節の葉のミックスとチリトマトディップを添えて
中にカボチャとスイスグリュイエールチーズが入っていて、スモーキーなトマトソースの上に
エキストラバージンオリーブオイルでスモークパプリカとサイドサラダと一緒に炒めた
ピートスモーク酒、ガーリック、醤油に漬け込まれ、アイオリと七味と共に提供されます
蒸した短粒米の上にイエロココナッツソースをかけ、プチ夏のハーブサラダをトッピング
ビール衣のスモークコッド、フライ、手作りタルタル、フレッシュサラダ
軽いブールブランソースと共に、ニープスとタッティーズ、ブロッコリーニを添えて
赤ワインのパッサータで。パースニップとポテトマッシュと一緒に提供されます
ミディアムレアのアンガススコッチフィレと赤ワインジュース、スイートポテトフライとブロッコリーニを添えて
ホイップクリームと新鮮なベリー
バタースコッチソース付き
バカルディ カルタ ブランカ、パイナップル、ココナッツクリーム、ココナッツウォーター、オレンジブロッサムエッセンス、ライム、砂糖。シェイクして、ブレンドしない
スイカのシュラブ、ゴールドラム、ホワイトラム、アマーロ、レモンとハニー。リフレッシングなジャマイカの体験!
ボンベイサファイアジン、VSOPコニャック、ピーチリキュール、紅茶、レモン、砂糖、ビター。氷の上に tall に提供されます
クレリンコミュナル、パッションフルーツシロップ、ファレルナム、ライム。さわやかでファンキーなダイキリのひねり
バカルディ グラン レゼルバ 8年 ラム、ホワイトラム、ジャマイカンラム、パイナップル、ライム、グレープフルーツ、ビターズ、アブサンのひと振り
バカルディ8年ラム、手作りのオールドファッションドシロップとオレンジ
ボンベイジン、オレンジキュラソー、リレブラン、レモンジュースとアブサンリンス。ステアして、サーブする