コースタル・キッチン

カニの爪、牡蠣、ムール貝、エビ、ミニョネット、レモン、カクテルソース

ホタテ、昆布、秋の野菜

季節の野菜、アボカド、ピスタチオ、フェタ

夏の野菜、シャントレル、プロシュート、パルメザン

ベイシュリンプ、ロマーノビーンズ、トマト、ケイパー

市場のラディッシュ、フリーケ、ハックルベリージュ

ユコンゴールドマッシュポテト、クリスピールートベジタブル、キャラメライズドオニオンジュ

ブラックベリーソルベ、スモークピスタチオ

ラズベリー、ハイビスカスソルベ

ホタテ、昆布、秋の野菜

季節の野菜、アボカド、ピスタチオ、フェタ

夏の野菜、シャントレル、プロシュート、パルメザン

ベイシュリンプ、ロマーノビーンズ、トマト、ケイパー

マーケットラディッシュ、フリーケ、ハックルベリージュ

ユコン ゴールド マッシュ ポテト、クリスピー ルート ベジタブル、キャラメライズド オニオン ジュ

ブラックベリーソルベ、スモークピスタチオ

ラズベリー、ハイビスカスソルベ

スイカ、セラーノ、シソ

ジミー・ナーデロ, ロメイン, ロメスコ

西洋わさび、クレームフレーシュ

きゅうり、バターミルク、ライ麦

サフラン、ロマーノビーンズ、トーストアーモンド

松茸、カブ、地元の海藻出汁

ロサビアンカナス, デーツ, ロヴェージ

カタイフィ、ミント、ヴァローナ ジバラ ミルクチョコレート

カニの爪、オイスター、ムール貝、エビ、ミニョネット、レモン、カクテルソース

エビトースト、レモングラス、タイバジル

ホワイトネクタリン、アボカド、ピスタチオ、フェタ

シャントレルマッシュルーム、マイヤーレモン、プロシュート、パルメザンフォンデュ

ブラウンライスピラフ、ザクロ、サンチョーク、マルコナアーモンド

大麦リゾット、東京のカブ、松茸

ポレンタ、赤ワインシャロット、オーブンローストキャロット

焦がし蜂蜜クレームフレーシュ、キャンディアーモンド、レモンタイム

カタイフィ、ミント、ヴァローナ ジヴァラ ミルクチョコレート

西洋わさび、クレームフレーシュ

パッションフルーツ