ターピーズ・ロードハウス

フライドケイパー＆トリュフアイオリ

炭火焼き、皮がむけたトマト、レモンバジルペスト

ネギ、ごま、醤油柚子アイオリ、わさび飛び子

ハーブゴートチーズ、ローストガーリック、ブリスタートマト

ライムタイディッピングソース、「シラチャネーズ」

ハニー・スリラチャグレーズ、スパイシーピーナッツ

エールで洗った、マルドン海塩、エールチェダー、全粒マスタード

スモークアボカドアイオリ、ニンジン、コーンレリッシュ

ピスタチオのロメスコ、マーブルポテト、グレープトマト

グリュイエールのスカロップポテト、インゲン豆、アプリコットBBQソース

ザータールピスタチオハモス、ローストしたピーマンフラフェル、ミックスオリーブ、フェタチーズ、チェリートマト、スモークパプリカオイルとグリルしたピタで仕上げた料理（チーズを抜いた場合はヴィーガン）

グリルしたエビ、甘いクリームグリッツ、ピカリリ、クリームキャロットバター

トマト、とうもろこし、ほうれん草、シェリーロブスタークリーム、アジアゴチーズ

ライスピラフ、スナップピー、ブロッコリー、ブールブラン、ブリスタートマト

ニンジンキヌアと削りアスパラガス、カリフラワー、ペルノード風味のレーズンをココナッツクリーム仕上げのマンゴーメドレーと一緒に

ダンジネスクラブリゾット、焼きカボチャ、アスパラガス、ファーバビーンズ、チェリートマト、レモンケイパーバターソース

ポテトサラダ、ホースラディッシュスロー

ローストガーリックマッシュポテト、グリーンビーンズ、マデイラマッシュルームグレービー

赤ワインデミグラス、ローストガーリックマッシュポテト、グリーンピース、キャラメリゼしたシポリーニオニオン、新鮮なタイム

ゴルゴンゾーラスピナッチ、ローストガーリックマッシュポテト、コニャック・ブラックペッパーデミグラス

ペッパーコーンとスパイスで味付けされたニューヨークステーキ、ダックファットで焼いたマーブルポテト、新鮮なパセリを添えたブロッコリーニ

ローストガーリックマッシュポテト、バターポーチドアスパラガス、マッシュルームとロブスターモルネ

焼きマーブルポテト、ファイアグリルブロッコリーニ、コニャック黒胡椒デミグラス、新鮮なパセリ

ベビーユーコンゴールド、春のキノコ、水耕栽培のクレソン、スモークマルドンソルト、ミントパウダー、メルローレデュース

ハーブバターで炒めたブロッコリーニ、セラノペッパーコーンプディング、チェリーポートワインの煮詰め

ベーコンビッツ、チェリートマト、ポイントレイズブルーチーズ

ロメインハーツ、ガーリッククルトン、グラーナ・パダーノチーズ

地元のミックスグリーン、キャンディードペカン、ポイントレイズブルーチーズ、ホワイトバルサミックビネグレット

チキン、ベーコン、アボカド、トマト、卵、クリーミーゴルゴンゾーラ

焼いた赤とゴールデンビーツ、オレンジセグメント、ハンボルトフォッグチーズ、キャンディードウォールナッツ、シトラスビネグレット

サリナスバレーのスプリングミックス、ピクルドシャロット、ブルーベリー、クリスピーなミックス穀物、ポイントレイズブルーチーズ、メープルバーボンドレッシング

ホースラディッシュスロー、グリーンゴデスアイオリ、チャバッタ、プチアイスバーグウェッジ

½ポンドの認定アンガスビーフ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ブリオッシュ、ステーキフライ

レモンアイオリ、レタス、トマト、ブリオッシュ、さつまいもフライ

ブリー、ローストしたピーマン、キャラメリゼした玉ねぎ、デミグラス、フランセーズ、ステーキフライを添えたニューヨークステーキの先端

ブリー、ベーコン、ロブスター、トリュフアイオリ、ブリオッシュ、ステーキフライ

ベアフェイスカナディアンウイスキー、モンテネグロアマーロ、アンゴスチュラ、フィルシーチェリー

バッファロートレースバーボン、ライム、ストロベリーピューレ、ジンジャービール

モンテレー ライ、ドランブイ、アンゴスチュラ ビターズ、モンテネグロ アマーロ

バッファロートレースバーボン、カルダモンビターズ、オレンジツイスト

エバン・ウィリアムズ・バーボン、レモン＆選択肢：パッションフルーツ、パイナップル、グァバ、ピーチ、ストロベリー、マンゴー、ブラッドオレンジ

キリリ日本ウイスキー、自家製ローズマリーシロップ、ミント

フォーローゼスバーボン、グランマニエ、"Filthy"チェリージュース、アンゴスチュラビターズ

ジョージ・ディケル・ライ、ミント、ライム、ストロベリーピューレ、ジンジャービール

アペロール、自家製ローズマリーシロップ、スパークリングワイン、オレンジツイスト

ザクロ風味のテキーラ、ザクロジュース、グランマニエ、ライム

ピーチウォッカ、ストロベリー、レモン、シンプルシロップ、スパークリングワイン

選択肢：ライム、パッションフルーツ、パイナップル、グァバ、ピーチ、マンゴー、ストロベリー、ブラッドオレンジ

テキーラ、メスカル、ブルーキュラソー、ライムジュース、バタフライピー花シロップ、卵白

ジョージディケルライウイスキー、オーガニックメープルシロップ、マイクスハードレモネード、ミント

パイプドリーム、バーボン、ロストモナーク、ブレンデッド、エメラルドジャイアント、ライ

バーボンライバーボン、ポート、樽熟成

ウィートン バーボン、シャルドネ バレル クラシック バーボン、カベルネ バレル ライ ウイスキー、ポート バレル

甘酸っぱい、スプライト、ブラッドオレンジピューレ

スプライト、甘くて酸っぱい

スプライト、ストロベリーピューレ、甘酸っぱい

スポーツティー、甘酸っぱい

スポーツティー、グァバジュース

スポーツティー、クランベリージュース

イリー

オレンジジュース、パイナップルジュース、クランベリージュース

グァバジュース、マンゴージュース、パイナップルジュース

ジンジャーエール、グレープフルーツジュース

フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズの選択肢と一緒に提供されます

トマトソースまたはガーリッククリーム / チキン追加 +$7.95

レモンバターブラン、ブリスタートマト、ライスピラフ、グリーンビーンズ

ガーリックホイップポテト、グリーンビーンズ、マッシュルームグレービー

フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズの選択肢と一緒に提供されます。チーズ追加 +$1.75

選択肢：フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズと一緒に提供されます

ホイップクリームとチョコレートソースが添えられています

新鮮なベリーとクッキーと一緒に提供されます

ウイスキーフロスティング、アラモード

レモンカード＆バニラホイップクリーム

塩キャラメルアイスクリーム

キャンディーピーナッツ

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、ホワイトチョコレートガナッシュ

レミーマルタン1738、カリュア、エスプレッソショット

バニラウォッカ、チョコレートリキュール、ベイリーズ

ラムチャータ、カリュア、エスプレッソショット

スクリューボールウイスキー、シャンボール、ベイリーズ

ベイリーズ、フランジェリコ、コーヒー、ピーナッツバターウィスキー風味のホイップクリームがトッピングされています

ローズマリーアイオリ、グラーナ・パダーノチーズ

ハーブゴートチーズ＆ローストガーリック

ライムタイディッピングソース＆「シラチャネーズ」

バックリブ、ハニーシラチャホットソース、スパイシーピーナッツ

乾燥コーヒールブ、"srirachanaise"、ランチドレッシング

ネギ、ごま、醤油柚子アイオリ、とびこ

クルーザンピーチラム、シンプルシロップ、ミント、ソーダウォーター

トレスパラグアステキーラ、スイートサワー、オレンジリキュール、ライム

クロックタワージン、シャンボール、オレンジリキュール、パイナップルジュース

ジョージ・ディケル・ライ、アペロール、スパークリングワイン

エバン・ウィリアムズ バーボン、ハニーシンプルシロップ、レモン

エバン・ウィリアムズ バーボン、マドラーしたブラックベリー、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ

ベアフェイスカナディアンバーボン、ライム、ジンジャービール

地元のサラミ、ペパロニ、スペック、ブレザオラ、グリーンオリーブ、アーティチョーク、チェリーペッパー、トマト、焼き赤ピーマン。エールマスタードとスライスしたパンと一緒に提供されます。

季節の新鮮なフルーツを芸術的に配置

バジルペストアイオリとバターミルクパセリドレッシング添えの季節野菜の盛り合わせ

ソノマゴートチーズ、ペッパージャック、ホワイトチェダー、ゴルゴンゾーラ、ブリー。ハウススパイスナッツ、ドライフルーツ、スライスしたパンと一緒に提供されます

季節野菜の盛り合わせ。バジルペストアイオリとバターミルクパセリドレッシング添え

以下のフレーバーからお選びください：イタリアンパセリ入りハーブ＆ローストガーリックブルソン、ピメントチーズ、ゴートチーズ、バジルペスト、日干しトマト。スライスしたパンと一緒に提供されます

地元のサラミ、ペパロニ、スペック、ブレザオラ、グリーンオリーブ、アーティチョーク、チェリーペッパー、トマト、ローストレッドペッパー。エールマスタードとスライスしたパンと一緒に提供されます

焼き野菜、野菜ジャルディネーラ、オリーブ、ローストしたピーマン、ウッドファイアードポルタベラマッシュルーム、マリネモッツァレラ、ジェノヴァサラミのディスプレイ。スライスしたパンと一緒に提供されます

焼き野菜、野菜ジャルディネーラ、オリーブ、ローストしたピーマン、ウッドファイアードポルタベラマッシュルーム、マリネモッツァレラ、ジェノヴァサラミのディスプレイ。スライスしたパンと一緒に提供されます

季節野菜の盛り合わせ。バジルペストアイオリとバターミルクパセリドレッシング添え

季節の新鮮なフルーツを芸術的に配列したもの

ソノマゴートチーズ、ペッパージャック、ホワイトチェダー、ゴルゴンゾーラ、ブリー。ハウススパイスナッツ、ドライフルーツ、スライスブレッドと一緒に提供されます

地元のサラミ、ペパロニ、スペック、ブレザオラ、グリーンオリーブ、アーティチョーク、チェリーペッパー、トマト、焼き赤ピーマン。エールマスタードとスライスしたパンと一緒に提供されます。

以下のフレーバーからお選びください：イタリアンパセリ入りハーブ＆ローストガーリックブルソン、ピメントチーズ、ゴートチーズ、バジルペスト、日干しトマト。スライスしたパンと一緒に提供されます

シーズニングポーチドジャンボシュリンプ、セラーノチリカクテルソースまたはレモンタルタルソースで提供され、新鮮なレモンで飾られています

ベビーキャロット、トマト、赤ワインビネグレット

アプリコットバーベキューソース添え

マルサラマッシュルームグレイビー添え

シーザードレッシング、アジアゴチーズ、自家製クルトン

スモークしたリンゴのマッシュと一緒に（4日前の通知と20人以上のゲストが必要です）

バーボンクレームアングレーズ添え

赤キャベツ、人参、トマト、赤玉ねぎ、サワードウクルトンをバターミルクパセリドレッシングで

クリーミーゴルゴンゾーラとリンゴウッドスモークベーコン、トマト

ザクロモラセスグレーズを添えて

トマト、コーン、ほうれん草、シェリーロブスタークリーム

バーボンクレームアングレーズ添え

富士りんご、ゴルゴンゾーラチーズ、キャンディードペカンを白バルサミコビネグレットで

4日以上の事前通知と20人以上のゲストが必要です

4日前の通知と20人以上のゲストが必要です

ディジョンレッドワインビネグレットと一緒に

ローストターキー、グリルチキンブレスト＆グリル野菜、スライスチェダー、モンテレージャック＆ペッパージャックチーズ添え。ソフトテレラロールと一緒に提供されます

マヨネーズ、ディジョンマスタード、ローズマリーBBQアイオリ、シラントロペストを含む

塩キャラメルアイスクリームと一緒に

30マイルまでの配達は$100です。設置配達の場合は$250です。使い捨ての皿とカトラリーは1人あたり$1.00です。使い捨てのチャッファーはそれぞれ$10です。24時間前の予約が必要です。フルサービスをご希望の方は、ケータリング部門までお電話ください：831 655-2999。

テイスティングは通常、午前11時30分または午後2時から4時の間に行われます。メニューのテイスティングは弊社のケータリング部門を通じて手配できます。選択したアイテムによって料金が異なります。テイスティングには、いくつかのメニューアイテムを特別に注文する必要があるため、少なくとも1週間前の通知が必要です。

イベント総額の70％に相当する署名済み契約書とデポジットは、イベントの2週間前までにまたはイベントの1週間以内に予約がある場合はイベントの48時間前までに支払われなければなりません。署名済み契約書とデポジットが受領された時点でイベントはカレンダー上で確認されます。イベントが確認されると、100ドルの返金不可キャンセル料金が発生します。サービスがイベント日の30日以上前にキャンセルされた場合、デポジットの残額は返金可能です。サービスがイベント日の15〜29日前にキャンセルされた場合、残りのデポジットの50％は返金不可です。サービスがイベント日の1〜14日前にキャンセルされた場合、デポジット全額は返金不可です。

最終のゲスト数はイベントの10日前に提出する必要があり、この時点以降に減らすことはできません。イベントの7日前までに最終のゲスト数が提供されない場合、直近の推定数が最終のヘッドカウントとして使用されます。増加分は管理部の承認を受けます。

イベントの48時間前に最終残高が支払い期日です

18％の運営手数料は、イベントの開催にかかる経費をカバーしています。フルサービスのイベント全体の最終請求に追加されます。この手数料は食品、飲料、レンタルに適用されます。

イベント情報をすべて収集したら、イベントオーダーのコピーが承認のために送られます。イベントオーダーの署名入りコピーは、最終的なゲスト数とともにイベントの1週間前までにバンケット部門に返却する必要があります。

当社のコーディネーターは、食器、カトラリー、グラスウェア、テーブル、椅子、リネンなどのレンタル手配を行うことができます。 レンタルは個々のパーティーの要件に基づいています。 欠損品や破損品がある場合は、最終請求書に代替料金が請求されます。

メニューにアスタリスク（*）が付いているアイテムは特別注文が必要です。これらのアイテムを利用するには、最低4日前の通知と最低20名のゲストが必要です。

弊社の食品および/またはサービスが他の顧客に転売されている場合、イベントをターピーズ・ロードハウスがケータリングしたと宣伝することは許可されません。弊社の食品および/またはサービスを購入していただくことは可能ですが、それらをご自身のものとして販売する必要があります。

Tarpy'sは、ワイン、リキュール、および飲料のフルバーサービスを提供するか、あるいは、コルク料金なしで提供されたワイン、リキュール、および飲料を提供します。 Tarpy'sが提供する飲料については、消費量に基づいて料金を請求します。 フルバーセットアップには、氷、カクテルナプキン、ストロー、ガーニッシュ、およびゲストのために飲料サービスを円滑に行うために必要なすべての機器が含まれます。

私たちのプロのシェフやウェイターは、Tarpy'sのケータリングを素晴らしいものにしています。チームワーク、高い士気、そして類まれなる細部への注意と清潔さは、類を見ないものです。お客様の人数、サービスのスタイル、および必要な調理量によってスタッフィングが決まります。一般的に、15人ごとに1人のサーバー、25人ごとに1人のシェフを使用します。他に取り決めがない限り、最低4時間のスタッフ料金がかかります。ケータリング時間は、イベントの時間にプラス4時間（設置に2時間、片付けに2時間）で計算されます。フルサービスのイベントでは、シェフとサーバーの料金は1時間あたり28ドルです。スタッフィングサービスには州税が適用されます。

ウイスキーフロスティング、アラモード

レモンカード＆バニラホイップクリーム

塩キャラメルアイスクリーム

キャンディーピーナッツ

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、ホワイトチョコレートガナッシュ

レミーマルタン1738、カリュア、エスプレッソショット

バニラウォッカ、チョコレートリキュール、ベイリーズ

ラムチャータ、カリュア、エスプレッソショット

スクリューボールウイスキー、シャンボール、ベイリーズ

ベイリーズ、フランジェリコ、コーヒー、ピーナッツバターウィスキー風味のホイップクリームがトッピングされています

ローズマリーアイオリ、グラーナ・パダーノチーズ

ハーブゴートチーズ＆ローストガーリック

ライムタイディッピングソース＆「シラチャネーズ」

バックリブ、ハニーシラチャホットソース、スパイシーピーナッツ

ドライコーヒールブ、"スリラチャネーズ"、ランチドレッシング

ネギ、ごま、醤油柚子アイオリ、とびこ

クルーザンピーチラム、シンプルシロップ、ミント、ソーダウォーター

トレスパラグアステキーラ、スイートサワー、オレンジリキュール、ライム

クロックタワージン、シャンボール、オレンジリキュール、パイナップルジュース

ジョージ・ディケル・ライ、アペロール、スパークリングワイン

エバン・ウィリアムズ バーボン、ハニーシンプルシロップ、レモン

エバン・ウィリアムズ バーボン、マドラーしたブラックベリー、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ

ベアフェイスカナディアンバーボン、ライム、ジンジャービール

フライドケイパー＆トリュフアイオリ

炭火焼き、皮がむけたトマト、レモンバジルペスト

ネギ、ごま、醤油柚子アイオリ、わさび飛び子

ハーブゴートチーズ、ローストガーリック、ブリスタートマト

ライムタイディッピングソース、「シラチャネーズ」

ハニー・シラチャグレーズ、スパイシーピーナッツ

エールで洗った、マルドン海塩、エールチェダー、全粒マスタード

スモークアボカドアイオリ、ニンジン、コーンレリッシュ

ピスタチオのロメスコ、マーブルポテト、グレープトマト

グリュイエールのスカロップポテト、インゲン豆、アプリコットBBQソース

ザータールピスタチオハモス、ローストしたピーマンフラフェル、ミックスオリーブ、フェタチーズ、チェリートマト、スモークパプリカオイルとグリルしたピタで仕上げた料理（チーズを抜いた場合はヴィーガン）

グリルしたエビ、甘いクリームグリッツ、ピカリリ、クリームキャロットバター

トマト、とうもろこし、ほうれん草、シェリーロブスタークリーム、アジアゴチーズ

ライスピラフ、スナップエンドウ、ブロッコリー、ブールブラン、ブリスタートマト

ニンジンキヌアと削りアスパラガス、カリフラワー、ペルノード風味のレーズンをココナッツクリーム仕上げのマンゴーメドレーと一緒に

ダンジネスクラブリゾット、焼きカボチャ、アスパラガス、ファーバビーンズ、チェリートマト、レモンケイパーバターソース

ポテトサラダ、ホースラディッシュスロー

ローストガーリックマッシュポテト、グリーンビーンズ、マデイラマッシュルームグレービー

赤ワインデミグラス、ローストガーリックマッシュポテト、グリーンピース、キポリーニ玉ねぎのカラメリゼ、新鮮なタイム

ゴルゴンゾーラスピナッチ、ローストガーリックマッシュポテト、コニャックブラックペッパーデミグラス

ペッパーコーンとスパイスで味付けされたニューヨークステーキ、ダックファットで焼いたマーブルポテト、新鮮なパセリを添えたブロッコリーニ

ローストガーリックマッシュポテト、バターポーチドアスパラガス、マッシュルームとロブスターモルネ

焼きマーブルポテト、ファイアグリルブロッコリーニ、コニャック黒胡椒デミグラス、新鮮なパセリ

ベビーユーコンゴールド、春のキノコ、水耕栽培のクレソン、スモークマルドンソルト、ミントパウダー、メルローレデュース

ハーブバターで炒めたブロッコリーニ、セラノペッパーコーンプディング、チェリーポートワインの煮詰めソース

ベーコンビッツ、チェリートマト、ポイントレイズブルーチーズ

ロメインハーツ、ガーリッククルトン、グラーナ・パダーノチーズ

地元のミックスグリーン、キャンディードペカン、ポイントレイズブルーチーズ、ホワイトバルサミックビネグレット

チキン、ベーコン、アボカド、トマト、卵、クリーミーゴルゴンゾーラ

焼いた赤と黄色のビーツ、オレンジのセグメント、ハンボルトフォッグチーズ、キャンディークルミ、シトラスビネグレット

サリナスバレーのスプリングミックス、ピクルドシャロット、ブルーベリー、クリスピーなミックス穀物、ポイントレイズブルーチーズ、メープルバーボンドレッシング

ホースラディッシュスロー、グリーンゴデスアイオリ、チャバッタ、プチアイスバーグウェッジ

½ポンドの認定アンガスビーフ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ブリオッシュ、ステーキフライ

レモンアイオリ、レタス、トマト、ブリオッシュ、さつまいもフライ

ブリー、ローストしたピーマン、キャラメリゼした玉ねぎ、デミグラス、フランセーズ、ステーキフライを添えたニューヨークステーキの先端

ブリー、ベーコン、ロブスター、トリュフアイオリ、ブリオッシュ、ステーキフライ

エバン・ウィリアムズ・バーボン、レモン＆選択肢：パッションフルーツ、パイナップル、グァバ、ピーチ、ストロベリー、マンゴー、ブラッドオレンジ

キリリ日本ウイスキー、自家製ローズマリーシロップ、ミント

フォーローゼスバーボン、グランマニエ、"Filthy"チェリージュース、アンゴスチュラビターズ

ジョージ・ディケル・ライ、ミント、ライム、ストロベリーピューレ、ジンジャービール

ベアフェイスカナディアンウイスキー、モンテネグロアマーロ、アンゴスチュラ、フィルシーチェリー

バッファロートレースバーボン、ライム、ストロベリーピューレ、ジンジャービール

モンテレー ライ、ドランブイ、アンゴスチュラ ビターズ、モンテネグロ アマーロ

バッファロートレースバーボン、カルダモンビターズ、オレンジツイスト

アペロール、自家製ローズマリーシロップ、スパークリングワイン、オレンジツイスト

ザクロ風味のテキーラ、ザクロジュース、グランマニエ、ライム

ピーチウォッカ、ストロベリー、レモン、シンプルシロップ、スパークリングワイン

選択肢：ライム、パッションフルーツ、パイナップル、グァバ、ピーチ、マンゴー、ストロベリー、ブラッドオレンジ

テキーラ、メスカル、ブルーキュラソー、ライムジュース、バタフライピー花シロップ、卵白

ジョージディケルライウイスキー、オーガニックメープルシロップ、マイクスハードレモネード、ミント

パイプドリーム、バーボン、ロストモナーク、ブレンド、エメラルドジャイアント、ライ

バーボンライバーボン、ポート、樽熟成

ウィートン バーボン、シャルドネ バレル クラシック バーボン、カベルネ バレル ライ ウイスキー、ポート バレル

甘酸っぱい、スプライト、ブラッドオレンジピューレ

スプライト、甘酸っぱい

スプライト、ストロベリーピューレ、甘酸っぱい

スポーツティー、甘酸っぱい

スポーツティー、グァバジュース

スポーツティー、クランベリージュース

イリー

オレンジジュース、パイナップルジュース、クランベリージュース

グァバジュース、マンゴージュース、パイナップルジュース

ジンジャーエール、グレープフルーツジュース

フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズの選択と一緒に提供されます

レモンバターブラン、皮がむけたトマト、ライスピラフ、インゲン豆

トマトソースまたはガーリッククリーム / チキン追加 +$7.95

ガーリックホイップポテト、グリーンビーンズ、マッシュルームグレービー

フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズの選択肢と一緒に提供されます。チーズ追加 +$1.75

選択肢：フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズと一緒に提供されます

ホイップクリームとチョコレートソースが添えられています

新鮮なベリーとクッキーと一緒に提供されます

地元のサラミ、ペパロニ、スペック、ブレザオラ、グリーンオリーブ、アーティチョーク、チェリーペッパー、トマト、ロースト赤ピーマン。エールマスタードとスライスしたパンと一緒に提供されます。

季節の新鮮な果物を芸術的に配置

季節の野菜の盛り合わせ、バジルペストアイオリとバターミルクパセリドレッシング添え

ソノマゴートチーズ、ペッパージャック、ホワイトチェダー、ゴルゴンゾーラ、ブリー。ハウススパイスナッツ、ドライフルーツ、スライスブレッドと共に提供されます

季節の野菜の盛り合わせ。バジルペストアイオリとバターミルクパセリドレッシングを添えて

以下のフレーバーからお選びいただけます：ハーブ＆ローストガーリックボルサン（イタリアンパセリ添え）、ピメントチーズ、ゴートチーズ、バジルペースト、ドライトマト。スライスしたパンと一緒に提供されます。

地元のサラミ、ペパロニ、スペック、ブレザオラ、グリーンオリーブ、アーティチョーク、チェリーペッパー、トマト、ロースト赤ピーマン。エールマスタードとスライスしたパンと一緒に提供されます。

グリルしたマリネ野菜、野菜のジャルディニエール、オリーブ、ローストペッパー、薪火焼きのポータベラマッシュルーム、マリネしたモッツァレラ、ジェノバサラミの盛り合わせ。スライスしたパンと共に提供されます。

グリルしたマリネ野菜、野菜のジャルディニエラ、オリーブ、ローストペッパー、薪火焼きのポータベラマッシュルーム、マリネしたモッツァレラ、ジェノバサラミの盛り合わせ。スライスしたパンと共に提供されます。

季節の野菜の盛り合わせ。バジルペストアイオリとバターミルクパセリドレッシングを添えて

季節の新鮮なフルーツを芸術的に盛り付けました

ソノマゴートチーズ、ペッパージャック、ホワイトチェダー、ゴルゴンゾーラ、ブリー。ハウススパイスナッツ、ドライフルーツ、スライスブレッドと共に提供されます

地元のサラミ、ペパロニ、スペック、ブレザオラ、グリーンオリーブ、アーティチョーク、チェリーペッパー、トマト、ロースト赤ピーマン。エールマスタードとスライスしたパンと一緒に提供されます。

以下のフレーバーからお選びいただけます：ハーブ＆ローストガーリックボルサン（イタリアンパセリ添え）、ピメントチーズ、ゴートチーズ、バジルペースト、ドライトマト。スライスしたパンと一緒に提供されます。

セラーノチリカクテルソースまたはレモンタルタルソースを添えた味付けされたポーチドジャンボエビ、新鮮なレモンで飾られています

ベビーカーット、トマト、赤ワインビネグレット

アプリコットバーベキューソース添え

マルサラマッシュルームグレービー添え

シーザードレッシング、アジアーゴチーズ、自家製クルトン

スモークアップルマッシュ添え（4日前の通知が必要で、20人以上のゲストが必要です）

バーボンクレームアングレーズ添え

赤キャベツ、ニンジン、トマト、赤玉ねぎ、サワードウクルトンとバターミルク・パセリドレッシング

リンゴの木で燻製したベーコンとトマト、クリーミーなゴルゴンゾーラと共に

ザクロモラセスグレーズ付き

トマト、コーン、ほうれん草、シェリー・ロブスタークリーム

バーボンクレームアングレーズ添え

富士リンゴ、ゴルゴンゾーラチーズ、キャラメルピーカンをホワイトバルサミコビネグレットで

最低4日前の通知と20人以上のゲストが必要です

最低4日前の通知と20人以上のゲストが必要です

ディジョン・赤ワインビネグレット添え

ローストターキー、グリルチキンブレスト、グリル野菜にスライスしたチェダーチーズ、モントレージャックチーズ、ペッパージャックチーズを添えて。ソフトテレラロールと共に提供されます。

マヨネーズ、ディジョンマスタード、ローズマリーBBQアイオリ、コリアンダーペストを含む

塩キャラメルアイスクリーム添え

30マイルまでの配達は100ドルです。セットアップ配達は250ドルです。使い捨ての皿とカトラリーは1人あたり1.00ドルです。使い捨てのチャッファーは各10ドルです。24時間前の通知が必要です。フルサービスについては、ケータリング部門に831 655-2999までお電話ください。

テイスティングは通常、午前11時30分または午後2時から4時の間に行われます。メニューのテイスティングは、当社のケータリング部門を通じて手配できます。料金は選択されたアイテムによって異なります。特定のメニューアイテムは特別に注文する必要があるため、テイスティングには少なくとも1週間前の通知が必要です。

署名された契約書とイベント料金の70%に相当するデポジットは、イベントの2週間前まで、またはイベントの1週間以内に予約した場合はイベントの48時間前までに支払う必要があります。署名された契約書とデポジットが受領された時点で、イベントはカレンダーに確認されます。イベントが確認された後は、$100の返金不可のキャンセル料が発生します。イベント日から30日以上前にサービスがキャンセルされた場合、デポジットの残りは返金可能です。イベント日から15日から29日前にサービスがキャンセルされた場合、残りのデポジットの50%は返金不可です。イベント日から1日から14日前にサービスがキャンセルされた場合、全額のデポジットは返金不可です。

最終ゲスト数はイベントの10日前までに提出する必要があり、この時点以降は減少できません。イベントの7日前までに最終ゲスト数が提供されない場合、最新の推定人数が最終人数として使用されます。人数の増加は管理者の承認が必要です。

最終残高はイベントの48時間前に支払う必要があります

18%の運営手数料は、イベントを開催するために発生した費用をカバーします。この手数料は、全サービスイベントの最終請求書に追加されます。この手数料は、食べ物、飲み物、レンタルに適用されます。

すべてのイベント情報が揃ったら、イベントオーダーのコピーが承認のために送付されます。署名済みのイベントオーダーのコピーは、最終ゲスト数とともに、イベントの1週間前までにバンケット部門に返送する必要があります。

私たちのコーディネーターは、中国食器、カトラリー、グラスウェア、テーブル、椅子、リネンなどのレンタルを手配できます。レンタルは個々のパーティーの要件に基づいています。紛失または破損したアイテムがある場合、最終請求書に代替料金が請求されます。

メニューにアスタリスク（*）でマークされたアイテムは特別に注文する必要があります。これらのアイテムを利用可能にするには、最低4日前の通知と最低20人のゲストが必要です。

私たちの食べ物やサービスが別のクライアントに再販される場合、ターピーズ・ロードハウスによってケータリングされたイベントとして広告することは許可されません。私たちの食べ物やサービスを購入することはできますが、それらを自分のものとして販売する必要があります。

ターピーズは、私たちのワイン、リキュール、飲料のためにフルバーサービスを提供することができます。また、あなたが提供するワイン、リキュール、飲料をコルク料金なしで提供します。ターピーズが提供する飲料については、消費に基づいて料金を請求します。フルバーセットアップには、氷、カクテルナプキン、ストロー、ガーニッシュ、およびゲストのための飲料サービスを円滑に行うために必要なすべての機器が含まれます。

私たちのプロのシェフとウェイターがターピーズのケータリングを素晴らしいものにしています。チームワーク、高い士気、比類のない細部への注意と清潔さは他に類を見ません。ゲストの人数、サービスのスタイル、必要な料理の量によってスタッフが決まります。一般的に、15人のゲストごとに1人のサーバー、25人のゲストごとに1人のシェフを使用します。特別な手配がない限り、4時間の最低スタッフ料金がかかります。ケータリングの時間は、イベントの時間に4時間（セットアップのための2時間と清掃のための2時間）を加えたものとして計算されます。フルサービスのイベントでは、シェフとサーバーは1時間あたり28ドルの料金がかかります。州税はスタッフサービスに適用されます。

ウイスキーフロスト、アラモード

レモンカードとバニラホイップクリーム

塩キャラメルアイスクリーム

キャンディピーナッツ

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、ホワイトチョコレートガナッシュ

レミー・マルタン1738、カルーア、エスプレッソショット

バニラウォッカ、チョコレートリキュール、ベイリーズ

ラムチャタ、カルーア、エスプレッソショット

スクリューボールウイスキー、シャンボール、ベイリーズ

ベイリーズ、フランジェリコ、コーヒー、ピーナッツバターウイスキーを infused したホイップクリームをトッピング

フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズから選べます

レモンバターソース、焼きトマト、ライスピラフ、インゲン豆

トマトソースまたはガーリッククリーム / 鶏肉追加 +$7.95

ガーリックホイップポテト、グリーンビーンズ、マッシュルームグレイビー

フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズから選べます / チーズ追加 +$1.75

フライ、フルーツ、またはグリーンビーンズから選べます

ホイップクリームとチョコレートソースが添えられています

新鮮なベリーとクッキーを添えて