牛ちゃん 本店

昭和61年に創業した牛ちゃん本店は、鹿児島県で炊き肉という独自の料理を誕生させた老舗店です。A5ランクの黒毛和牛とたっぷりの野菜を約16種類のスパイスで炊き上げたこの料理は、他にない特別な味わいを提供します。特注の専用鍋で炊き上げられる炊き肉は、崩しながら食べ進めると絶品のタレと共に酒が進むこと間違いなし。鹿児島を訪れる際には、是非このユニークな食体験をお楽しみください。