リストランティーノ イルチプレッソ

■グラスワインお酒は弱いんだけどお料理にあう美味しいワインをちよっとだけ飲みたい、ワインわからないけどイタリアの土着品種のワインをちよっと味わってみたい、というお客さまのためにグラスでワインお出ししていますよ♪スパークリングワインは税込み1杯990円～、グラスワインは1杯880円～、お好みなどを伺ったうえでこちらでチョイスさせていただきます。■ペアリングお料理に合わせていろんなワインを味わいたいという方のためにペアリングもご用意しています。ワンランク上のペアリングではワインラバーの皆さんにお楽しみいただけるブルネッロやバローロをグラスで楽しんでいただけるラインナップです。基本的にはお料理にあわせるおまかせのペアリングとなりますが、白ワインだけ、赤ワインだけというチョイスもできます。お気軽にお申し付けください。

2008/Villa Crespia/シャルドネステンレスタンクで発酵後、酵母と共に30カ月以上熟成、その後瓶内二次発酵。熟したリンゴや柑橘類の凝縮したアロマ。14年の熟成を経た生産本数わずか1,123本のリゼルヴァ

2013/Villa Crespia/ピノネロムラトーリのトップキュベ。良年のみしかリリースされないリゼルヴァは色気のある香りとふくよかな果実感、クリーミーな泡立ちと余韻の長さは圧巻。70カ月以上瓶内熟成。

2017/Ferrari/シャルドネアーモンドや熟したリンゴの香り、柔らかでエレガントな泡とイーストの優雅な味わい。厳選されたシャルドネを自社培養酵母で発酵させ、最低60ヶ月の長期瓶内熟成。

Villa Crespia/シャルドネ完全有機製法にこだわった初のSO2添加なしのフランチャコルタ。ステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵24カ月熟成。リンゴの蜜やイースト、溌剌とした酸と深い余韻。

Villa Crespia/ピノネロしっかりとした黄金色、リンゴや蜜、イーストの香り。コクのあるふくよかな果実味が感じられつつも、補糖ゼロによるすっきりとした後味のブランドノアールとなっています

Villa Crespia/シャルドネ補糖なしとは思えない華やかな香りとボリューム。一部は樽発酵、樽熟成。瓶内熟成は30カ月以上。非常にきめ細かい泡立ちでシャンパーニュのブラン・ド・ブランを凌ぐ味わい

Ferrari/ピノネロ、シャルドネオールド・ローズ色。赤スグリや野イチゴとフローラルな印象のブーケ、滑らかな口当たりのエレガントでドライな味わい。

Ca'del Bosco/シャルドネ、ピノネロ、ピノビアンコフランチャコルタの老舗ワイナリー、トロピカルフルーツの香りとイースト香が繊細なブーケをつくります。フレッシュ感もあるバランスのいい味わい

Villa Franciacorta/シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロフランチャコルタでは珍しいピオロジック栽培、ピノ・ビアンコが多いのが特徴で独特の華やかさ、果実感が味わえる。フレッシュで白い花のような香りが華やか。

Ferrari/シャルドネアーモンドや熟したリンゴの香り、柔らかでエレガントな泡とイーストの優雅な味わい。厳選されたシャルドネを自社培養酵母で発酵させ、最低60ヶ月の長期瓶内熟成

Le Manzane/グレラ程よい酸とふくよかな果実味と旨味の多い、日本には通常輸入されないエクストラドライタイプのプロセッコ。このプロセッコの収穫祭の収益はすべて毎年寄付されるそうです。

Rotari/シャルドネ、ピノ・ネロシャルドネを主体に、36カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなスパークリングワイン

Torresella/グレラ柑橘、りんご、白桃などの華やかで豊かなアロマ。フレッシュで豊かな果実味に、レモンピールのような心地良い苦みが良いアクセントに。キレのある酸が余韻を引き締める

Cantine Volpi/ピノ・ビアンコ、シャルドネ明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマ。非常に調和のとれた味わいで、フレッシュで心地よい余韻が長く続きます。

Carpene` Malvolti/ピノ・ネロ、ラボーソエレガントな花やワイルドベリー、チェリーの香りが豊かなフレッシュなロゼワイン。ラポーゾは収穫後陰干しするので果実味をしっかり感じられます。

2022/Colterenzio/ソーヴィニョン・ブランアカシアの花などの洗練されたフローラルな香りやセージなどのハーブのニュアンス。まろやかで心地よいフルーティな味わいがあり、溌溂としたフィニッシュへ続きます。

2021/San Michele Appiano/シャルドネバリックとトノーでのアルコール発酵と熟成を経て、凝縮した果実の風味、樽熟成に由来するバニラの香りが広がる。複雑性のある豊かで上品な味わいに仕上がっている。

2021/Terlano/ソーヴィニョン・ブラン上品な酸味と心地よい果実味、長い余韻には豊かなミネラルがたっぷりと感じられる、芳醇でシャープな深みのある味わいの世界的にも有名なソーヴィニヨンの逸品。

2021/Terlano/ピノ・グリジョグレープフルーツなどのフルーティな香り。果実味の凝縮感、溌剌としたミネラルが心地よいドライな味わい。長い余韻の中に洋ナシやマンダリンの風味を楽しめる

2023/Cantina Bolzano/ソーヴィニョン・ブランハーブやトロピカルフルーツ等の清涼感のある香り。甘みの感じられるふくよかな果実味。伸びやかな酸が豊かで、清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリューム

2021/Cantina Bolzano/シャルドネ白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップルなどの南国フルーツの香り。新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり、程よく厚みがある。

2015/Vigne Marina Coppi/ティモラッソティモラッソは一度は絶滅しかけたピエモンテ特有のブドウ。アカシアのような華やかな香りが特徴。青りんごやパイナップルの熟した果実の味わい。フルボディ

2022/Monchiero Carbone/アルネイス濃い麦わら色、濃密に詰まった完熟したグレープフルーツ、密っぽさも感じる。ロエロらしいミネラルと美しい酸が見事に溶け合う、驚くほど上質な白ワイン

2021/Ca' del Baio/シャルドネバルバレスコの名手がつくるシャルドネ。淡い麦わら色、フルーティな香りや花のアロマがしっかりと広がり、ナッツの香りが後半感じられる。しっかりとしたボディが魅力。

2021/Ca' del Baio/リースリング淡いグリーン、トロピカルフルーツの香りが印象的ですが、口に入れると酸が豊かでレモンのような味わいもある飲み飽きないワイン。サステナビリティに配慮したワイナリー

Tenuta Carretta/アルネイス1467年創立のピエモンテのワイナリー。その当時から残る畑で作るブドウ。洋ナシや白桃の香り、まろやかな果実味と酸の完璧なバランスを楽しめます

2021/Fratelli Giacosa/コルテーゼ香りはリンゴ、洋ナシ、マスカットの香り。キリッとした酸が心地よい爽やかな飲み口、熟したメロンやアプリコットのニュアンスも感じられるすっきりとしたワイン

2018/Vie di Romans/ピノグリジョ白桃やリンゴといったフルーツの香りがたっぷりと楽しめる、ふくよかさのある果実味と濃厚な舌触り。僅かにタンニン分を感じ丸みのある印象。白なのにオレンジがかった色合い。

2019/Vie di Romans/マルヴァジーア･イストリアーナ、フリウラーノ、リースリング1300年頃から栽培されているマルヴァージア・イストリアーナという希少品種をメインに造られ、キンモクセイのブーケやモスカートのような魅惑的な香りが素晴らしいワイン

2021/Livio Felluga/ピノ・グリジョ金色の輝きを持つ黄色。野生のバラやアカシアの花などのフローラルな香り、トロピカルフルーツやアプリコットのフルーティな香りなど幅広いエレガントな余韻。

2023/Azienda Agricola di Lenardo/シャルドネエレガントな樽香とバニラの香りが豊か。パイナップルやナッツ、 蜂蜜のようなニュアンスも感じられる。濃密でとろりとした質感。 酸もしっかりとあり、 飲み応えのある白。

2021/INAMA/ソービニョンブランベネト州の巨匠の作る偉大なソーヴィニョンはBIOで、濃い麦わら色に、素晴らしいコーヒーやオーク樽の香り、凝縮したパイナップルのような果実味に圧倒される。

2021/Latium/ガルガネーガ熟したバナナやリンゴなどの甘い香り。白い花やターメリックも感じられる。しっかりとした酸に支えられた粘性の高く骨格のある余韻には蜂蜜のような濃厚さを味わえる。

2024/MASI/ピノ・グリジョ、ヴェルドゥッツォパイナップル、バナナ、 アカシアの花の香り。フローラルでフレッシュな柑橘系の豊潤な味わい。ヴェルドゥッツォのみパリック熟成。 フレッシュさと厚みのある白ワイン

2024/Rione Dei Dogi /シャルドネ花や果実の複雑な香りと、樽熟成に由来するバナナやヴァニラの風味を伴った、樽のニュアンスもしっかりと感じるマイルドな酸を持つ調和のとれたワイン。

2023/Barone Ricasoli/ソーヴィニョン、シャルドネ由緒ある貴族リカーゾリ家の白ワイン。濃い黄金色、ハチミツなどの豊かなブーケ。フルーティな香りと丸い味わいの中に繊細さとミネラルを感じる。余韻の長さも魅力。

2020/Montecucco/ヴェルメンティーノクリーンでフルーティーな豊かな果実香に清々しいミネラルのアロマ。ピュアでみずみずしい果実感とフレッシュな酸味と心地よいミネラルの旨みがあり、非常に洗練された口当たり。

2010/Emidio Pepe/トレッビアーノBIOの巨匠「エミディオペペ」が伝統的な足踏みで搾汁して造る極少量生産のトレッピアーノ。優美な質感で熱したトロピカルフルーツやシトラス、酸味が重なるとても特徴的なワイン

2022/Fosso Corno/ペコリーノ、シャルドネ畑から望むアペニン山脈の最高峰グランサッソの雪をかぶる頂上をイメージした清涼感のあるワイン心地よいフルーツ香と爽やかで力強さもある味わいが魅力的なワイン

Feudi di San Gregorio/フィアーノカンパーニャの名門フェウディが土着品種にこだわったワイン。とれたてのフルーツ、カモミールの花、アカシア蜂蜜などの香り、ミネラルを感じ、 飲みごたえのある一本

2016/I Pentri/ファランギーナ新鮮な黄色い果実、繊細な花やアーモンドの印象が好ましいアロマと共に広がる。しっかりとした酸が感じられるフルボディのワイン。バランスがよくクリーンな味わいで長めの余韻。

2019/Terre degli Svevi/ミューラー・トゥルガウ、トレミネールバジリカータ州での全く新しい試みとしてリリースされた北イタリアタイプの白ワイン。花やフルーツなどの複雑で力強いアロマと芳醇でありながら爽やかな味わいが特徴

2022/Planeta/シャルドネシチリアの有名ワイナリー・プラネタ。ピーチやメロン、バニラの香りに柔らかく丸みのあるシャルドネの果実が凝縮した魅惑的な味わい。パリックのほのかな香り。

2022/Planeta/グリッロアプリコット、ライチ、ビワ、トロピカルフルーツ等、アロマティックさが際立つ、フレッシュで活き活きとした味わい。ふくよかでボリューム感のある白ワイン。

2022/Cusmano /インソリア、シャルドネ桃っぽい特徴や強烈な花の香りと程よいコクのある地中海らしいワイン。香りと対照的なドライで、飲みごたえのあるワイン。

2021/Saecula/グリッロフレッシュな柑橘やソーヴィニョンプランを思い起こさせる華やかな香り。軽やかな味わいながらしっかり余韻が残るワイン。

2021/Gabbas/ヴェルメンティーノ柑橘類や花、アーモンドなどの香り。アタックが柔らかく程よい酸味としっかりしたストラクチャーが感じられます。余韻にアーモンドのニュアンスが感じられるエレガントなワイン

2022/Pala/ヴェルメンティーノ輝きのある緑がかった麦わら色、白い花の余韻の残る香り、サルデーニャ産ヴェルメンティーノ特有の柑橘系の香りとほろ苦さを後味に少し感じる飲みやすいデイリーワイン

2017/Castel Juval/ピノネーロサクランボや桑の実、セージなどの香りからキノコや土のような熟成香まで複雑で優雅な香りとフランスのピノに負けない余韻の素晴らしいワイン。

2023/Terlano/ピノネーロブラックベリーやサクランボなどの香り。タンニンは非常に滑らかで、ミネラルも豊富、もぎたての果実からジャムのように余韻のかわるのを楽しめます

2019/Kettmeir/ピノネーロ特徴的なルビーレッド色。繊細なベリー系の赤いエレガントなフルーツの香り。柔らかで魅惑的な味わいに、繊細な後味が、尾を引く余韻の長いワイン

2012/Paolo Scavino /ネッビオーロモダンバローロの頂点として世界的に名声を馳せる「パオロ・スカヴィーノ」を代表する3つの畑のブドウをブレンドしたバローロ。パーカーでも常連のワイン。

2019/Ca del Baio/ネッビオーロ輝きのあるガーネット色。レッドチェリー、スミレの花、スパイス、スミレの花の優美な香りが広がります。飲むと滑らかなタンニンと長い余韻、エレガントな仕上がり

2019/Fontanafredda/ネッビオーロシナモン、タバコ、干したバラやプラムなどの複雑な香りと豊かなボディ、非常に長い余韻。セッラルンガ・ダルバはバローロ地区でも非常に条件の良いエリア

2018/Oddero/ネッビオーロ凝縮した果実やスパイスの華やかで複雑な香り。上品さ、華やかさと力強さを兼ね備えている。バローロの重要なクリュの良い区画を所有する伝統的バローロの老舗。

2019/Roberto Sarotto/ネッビオーロオレンジがかったガーネットの深い赤。フルーティーなブーケで強烈なフレーバー。タンニンは極めてスムース。さらなる熟成のポテンシャルを秘めている。

2021/Tenuta Santa Caterina/グリニョリーノ150年前はネッビオーロを凌ぐ評価のあったブドウ。野イチゴやドライフラワー、ミントのような清涼感に白コショウなどの香り。タンニンは細かく上品。

2016/Vigin/バルベーラバラやダークチェリーなどの華やかな香りとシナモンを思い出すスパイシーさを持つ。口当たりは滑らかで絶妙なボリュームがエレガントに続きます

2022/Luca Ferraris/ルケバラを思わせる華やかで個性的な香り。大樽で6～9ヶ月熟成、エレガントな香り。ろ過せず瓶詰し、3ヶ月寝かせます。集約した葡萄を使うため、6～7年熟成可能。

Tenuta Carretta/ネッビオーロ。バルベーラ1467年創立のピエモンテのワイナリー。ドライフラワー、 果実やバニラの香りで、上品かつ華やかで柔らかいタンニンが心地よく口中に広がります。

・Amarone Cavolo…13,200円2018/Brigaldara/コルヴィーナ、コルヴィノーネ ロンティネッラ、 モリナーラベリー系の濃厚なジャムを想わせる香りにバニラやスパイスのニュアンス。凝縮した果実味にエレガントな酸味、複雑で上品さをもつ素晴らしいストラクチャーのワイン。・Valpantena Amarone…8,800円2020/Torre del Falasco/コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラアパッシメントから感じるドライチェリー、プラム等の香りに黒コショウ、ハーブ、バニラなどの華やかな香り。チョコレートを思わせる甘味と苦味を感じ魅力的な味わい・Rosso Provincia…4,400円2021/Torre d'Orti/コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラブラックベリーやチェリーのコンポート、 ブラックペッパー、 ヴァニラの香り。果実感溢れる味わいで、なめらかなタンニンに長い余韻が特徴なリパッソ

・Sassicaia…55,000円2015/Tenuta San Guido/カベルネソービニョン、カベルネフラン言わずと知れたスーパータスカンの至宝。2015年はこの1本のみ。ブドウの凝縮感と滑らかさが素晴らしくちょうど飲み頃を迎えています。パーカー97点。・Sassicaia…44,000円2018/Tenuta San Guido/カベルネソービニョン、カベルネフランサッシカイア現行ビンテージ。ボルゲリエリアの特徴であるエレガントさをこれでもかと体現した上品な味わい。パーカー同じく97点。・Le Pergole Torte…33,000円2012/Montevertine/サンジョベーゼレ・ペルゴーレ・トルテの単一畑。チェリーやプラム、オレガノ、コーヒーなどの芳醇で洗練されたアロマに、ほのかなナッツのニュアンスが優雅に口中に広がる。味わいは深くリッチで、甘い果実に研ぎ澄まされたバランスと酸味、タンニンが複雑で長い余韻へと繋がる。コレクター垂涎のサンジョヴェーゼ。

・Castello di Bolgheri Superiore…26,400円2020/Castello di Bolgheri/カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルローオルネライアを上回り、サッシカイアに次ぐボルゲリで2番目に高得点を獲得したこともあるスーパートスカン。赤い小さな果実やブルーベリー、革、タバコや、ピンク・ペッパー、パプリカなどの中にハーブや小さい花などの繊細で複雑な香り。力強く厚みのある果実味で、酸、ミネラルは優しく綺麗でバランスの良い味わい。・Hide Limited Edition Syrah…22,000円2017/Bulichella/シラーカーデザインの至宝、イタルデザイン創始者の日本人宮川秀之がオーナーのワイナリー。息子さんはF1のマネージングをされています。このワインのリリースのときにワイナリーでのお披露目会のお食事を用意したことがあり思い出のワインの一つ。しっかりしたボディと豊かなタンニン、パワフルでエレガント。・Carmignano Riserva…14,300円2019/Piaggia/サンジョヴェーゼ、カベルネ（ソーヴィニョン/フラン）、メルロー完熟した赤や黒の果実のアロマ中にタバコや腐葉土のニュアンス。タンニンはきめ細かく、複雑な風味が口中にて繰り返し感じられ余韻も長く続くスーパータスカン・Dulcamara Toscana Rosso I.G.T…13,200円2018/I Giusti & Zanza/カベルネソービニョン、メルロー濃いガーネット色。カシス、ブラックチェリーの香り。上品できめ細かいタンニンの濃厚な味わい。長期熟成のポテンシャルのボルドークリュクラッセのようなワイン

・Poggio l'Ombrone Montecucco Riserva…13,200円2016/Colle Massari/サンジョベーゼ有機栽培の樹齢50年以上のサンジョベーゼから造られ、ダークチェリーやプラム、オレンジピールと杉の木、なめし皮の複雑な香りが入り混じる堂々たる存在感。・Carmignano…11,000円2020/Villa di Capezzana/サンジョヴェーゼ、カベルネソービニョントスカーナのDOCGワインの中で一番小さいエリア。深みのあるルビーレッド。スパイシーなアロマとエレガントで甘い果実の香り。丸みと甘みのあるタンニン。・Varva`ra…9,900円2021/Castello di Borgheri/カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロー完熟感の有る赤果実の香りに加え、黒色果実やドライフルーツ、スパイスなどの複雑な香り、なめらかに熟れたタンニン、ミネラル感とコクのあるフルボディ・Chianti Classico Riserva Borro del Diavolo…8,800円2018/Fattoria Ormanni/サンジョベーゼ13世紀のダンテの『神曲』にもその名が登場するオルマンニの畑から収穫したブドウを使用。落ち着きのある色調で、プラムや熟成バルサミコなどの複雑性に富んだ香りが広がります。しなやかな酸がタンニンと混ざり合い口中を満たし、しっかりとした余韻の長さを楽しめます。

・Castiglioni…7,700円2021/Frescobaldi/カベルネソーヴィニヨン、メルロー 、カベルネ フラン、サンジョヴェーゼ西暦1300年から造られるフレスコバルディ家の最も古くからあるエステートのブドウから生まれるワイン。熟れたプラムやスグリ、エレガントなタンニンと調和のとれた余韻が長く続き、最後にややスパイシーな味わいが感じられます・Montecucco（BIO)…6,600円Colle Massari/サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カベルネソーヴィニョン『ガンベロロッソ』2017トレビッキエリ獲得。カシスなどの黒い果実を思わせる力強い香りに、甘草やスパイス、バルサミックで骨格のあるフルボディ・Cabernet Sauvignon…5,500円2019/Lecciaia/カベルネソーヴィニヨン過度な派手さ・濃さはないが、カベルネの力強さと骨格、そして熟した果実味をちょうどよく兼ね備えた一本。長い熟成により角が取れ、旨味や複雑味も味わえる。・Aliotto（BIO)…4,400円2019/Tenuta Lunelli/サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンチェリーやブランデーに漬けたフルーツ、ハーブやミネラルのトーンを持つエレガントな香り。心地良いタンニンと酸味を持つとてもエレガントで芳醇なワイン

・Montiano I.G.P…11,000円2019/Falesco/メルロー美しく輝きのある黒味を帯びたガーネット、完熟した赤い果実のジャムのような豊かな香り、上質のタンニンの余韻が素晴らしい。キュール、ペッパー、バニラ、甘草、トーストしたオーク、カカオなどの複雑でグラマーなアロマ。複雑で豊潤なフルボディ。ヴェロネッリ99ポイント獲得ワイン・Sodale…6,600円2020/Falesco/メルロー熟した赤い果実、プラムなどの豊かな香り、ペッパー、バニラ、甘草、カカオなどの複雑なアロマ。リッチな果実味に豊かな酸と上質なタンニン、ボリュー ムある味わい

・Taurasi DOCG…13,200円2018/Feudi di San Gregorio/アリアニコ南のバローロと言われるこのワインは口の中をなめらかに広がるバランスのとれた味わいの中に存在感のあるタンニンが溶け込み、長く豊かな余韻へと続きます。・Lacryma Christi Rosso…6,600円2020/Feudi di San Gregorio/アリアニコ、ピエディロッソ「キリストの涙」で有名なワイン。輝きがあり落ち着いたルビー色、フレッシュベリーの香り。甘やかなタンニンが心地良く、フレッシュでなめらかな味わいが特徴。・Re D'Armi Taurasi DOCG…5,500円2013/Conti Uttieri/アリアニコ深みのあるルビーレッド。カシスのような香りにリコリスやクローブ、ペッパーのようなスパイスのニュアンス。黒系果実のジャムのような濃縮感のあるフルボディワイン

2020/Poggio le volpi/プリミティーボ深みのあるルビーレッド、スパイシーさを混ぜたベリーの凝縮した果実味を感じられる。滑らかな口当たりで上質な味わい。南イタリアらしいボリュームを感じる。

・Etona Rosso D.O.C "N'ANTICCHIA"…13,200円2018/Pietro Caciorgna/ネレッロ・マスカレーゼ・ネレッロ・カプッチョマンゴーや黄桃などの華やかな香り、透明感のあるタンニンと火山灰土壌特有のミネラル感の余韻の素晴らしさ。リッチなブルゴーニュを思い出させる素晴らしいワイン・Burdese…13,2002016/Planeta/カベルネソービニョン、カベルネフラン深いルビーレッド、濃密でしっかりとしたタンニン、ボリュームのあるアルコール、確固としたストラクチャーと凝縮感を持つ力強いシチリア産ボルドーワイン・Maroccoli…13,200円2019/Planeta/シラー紫がかった深いルビーレッド色、イチジクやチェリーなど赤い果実の豊かな香り。またカカオやヴァニラクリーム、シナモンや白胡椒のようなスパイスの香りも楽しめる・Alta Mora Etna…6,600円2020/Cusmano/ネレッロ・マスカレーゼペッパーのスパイシーなアロマ、黒スグリの香りをベースに山のハーブを思わせるブーケ。滑らかなでソフトなタンニンを伴う、活き活きとした風味の良い味わい。・Sicilia DOC Nero d'Avola…4,400円2021/Saecula/ネーロ・ダーボラ甘いタンニンを感じるしっかりとしたボディ。洗練されたアロマが特徴で、ブルーベリーやプラムやスパイス香がする。フレッシュなジューシー感を楽しめます

・Montessu…6,600円2020/Agricola Punica/カリニャーノ、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン ほかサッシカイアとコラボした豪華プロジェクトで生まれたワイン。煮詰めたチェリーやラズベリーの凝縮したふくよかな果実味にマジョラムやアニスの風味・Centosere Cannonau di Saldegna DOC…4,950円2021/Azienda Agricola Pala/カンノナウ芳醇な香りと赤い果実の生き生きとしたフレッシュさが感じられ、ブドウ由来のほのかな甘み、ミネラルと酸が絶妙のバランスを保つ辛口フルーティなワイン

・フレア コスタンツァ ブロンドエール 330ml…2,160円フレッシュな味わいが特徴で、フルーティさとやわらかい苦みが少し感じられます・フレア ビアンカランチア ホワイトビール 330ml…2,160円大麦と小麦のフレッシュでとてもフルーティーな味わいが特徴で、爽やかな酸も感じられます・フレア フェデエリコセコンド ゴールデンエール 330ml…2,160円濃い黄色、フレッシュでほろ苦い味わいが特徴で、選別されたホップによる草葉のような余韻・フレア バストーラ ストロングレッドエール 330ml…2,160円赤味のある琥珀色、ドライな力強い味わいで、キャラメルやヘーゼルナッツのような余韻・バラディン ノーラ 330ml…1,320円ビール発祥エジプトの古えのビールへのオマージュ。オレンジピールやショウガをブレンド・バラディン ロックンロール 330ml…1,320円ホップの苦味の中にペッパーのスパイシーさが弾ける味わいのアメリカンペールエール・バラディン スーパービター 330ml…1,320円ドライフルーツのような甘美な香りとホップの力強い苦みのバランスが絶妙・バラディン イザック 330ml…1,320円オレンジピール、コリアンダーの爽やかな香りと華やかな味わいのホワイトビール・バラディン ナツィオナーレ 330ml…1,320円水、モルト、ホップ、酵母、スパイスは全てイタリアで収穫された100%イタリアビール・クオーレディナポリ 330ml…880円ナポリのアメリカンペールエール。シナモン、柑橘、ビターな余韻とすっきりした後口・プリチェンヘル 330ml…880円ナポリ発のクラフトビール、瓶の中で発酵熟成させたゴールデンエール

・ビッラフォレスト プレミアムラガー 330ml…880円モルトのアロマが際立ちボヘミアンホップのまろやかさがバランスの良い香りと味の宝石・ビッラフォレスト クローネン 330ml…880円ボヘミアンホップと麦芽プレミアムが生んだコクのあるスーパープレミアム・ビッラフォレスト シクスタス（黒）330ml…880円ダークチョコレート色でキャラメルとモルトの香り、キレと飲みごたえある黒ビール・マーレキアロ（アントニアーナビール）330ml…1,100円ベネト州で大麦も自社栽培。フルーティーな真のナポリピッツァ協会公認ビール・モレッティビール 330ml…880円1859年に創業されたイタリアで古い歴史を持つビールメーカー・モレッティビール IPA 330ml…1,100円温度を下げてフレッシュなホップを投入するドライホッピングのIPA・モレッティビール ビアンカ 330ml…990円イタリア産の小麦と大麦から造られるヴァイスビールタイプ。無ろ過でフルーティー・モレッティビール ロッサ 330ml…990円琥珀色でフルーティーな香り。すっきりとした甘さも感じるアンバー系の味わい・イクヌーザ 330ml…880円サルデーニャの地ビール、麦の香りが軽やかで、苦味が少ないのが特徴・ナストロアッズーロ 330ml…880円絶妙な苦味と柑橘類のスパイシーな香り、爽やかでキレがよくすっきりな後味・アサヒスーパードライ 330ml…550円個人的にシェフが好きなビール

・こもれびクラフト ストロベリーシードル…1,320円阿久根のこもれび農園のイチゴで作ったイチゴ味のビール・スプリッツ…1,100円イタリアで大流行のアペロールと白ワインと炭酸水の食前酒・自家製酵素シロップのサングリア…1,100円季節のフルーツの自家製シロップとワインでフルーツの味わいのサングリア・カンパリソーダ…880円イタリアの食前酒の定番、苦みの効いたカンパリ・鹿児島ウイスキーのハイボール…660円鹿児島が誇る本坊酒造のウイスキーのハイボール、ウイスキーは二種類から・鹿児島の本格焼酎…660円銘柄についてはお尋ねください・和美人（本坊酒造ジン）…660円ジンに金柑・けせん（肉桂）の葉などを9種類のボタニカルをブレンド・レモンサワー（佐多宗二商店 国産レモン100%）…660円焼酎に国産レモンをふんだんに付け込み、ヨーロッパの蒸留器を使い蒸留・自家製梅酒（伊佐美）…660円伊佐美につけた自家製梅酒

・グラッパ…880円～イタリアの食後酒グラッパ。定番からなかなか手に入らないレアなものも。・自家製リモンチェッロ…440円アマルフィで特産のリキュールを鹿児島産のレモンや甘夏で作った食後酒

・セレブレ ノンアルコールスパークリング 355ml…1,320円アルコールを生成しない特殊な製法で発酵させたぶどう果汁を使用・ノンアルコールスーパードライ（ビール）…550円アサヒのノンアルコールビールはビールに近い味・ノンアルコール ドイツビール…660円一度ビールに仕上げた後、アルコール分だけを取り除いたノンアルビール・炭酸入りミネラルウォーター（スルジーバ）720ml…880円イタリアの氷河の源水をボトリングした軟水の天然スパークリングウォーター・イタリア産ブラッドオレンジスパークリング 330ml…770円ミネラルウォーターの会社サンペレグリノのブラッドオレンジの炭酸飲料・イタリア産レモンスパークリング 330ml…770円ミネラルウォーターの会社サンペレグリノのレモンの炭酸飲料・辺塚だいだいソーダ…550円大隅半島辺塚地区の特産の柑橘のフレッシュなすっきりご当地ソーダ・オーガニック国産生姜のジンジャーエール…550円原材料すべてにオーガニックを使ったジンシャーエール・阿久根のぼんたんサイダー…550円ぼんたん農家の後継者たちが開発した後味の苦みが心地よいご当地サイダー・小豆島のオリーブサイダー…550円青りんごの香りのオリーブのサイダー・シチリアのブラッドオレンジジュース…660円トマトのように真っ赤なオレンジジュース