鉄板ダイニング フクダサンチ

豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレイバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地よく広がります。ワイン単体で飲んでいても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルです。

比較的温暖で粘土質の肥沃な土壌で造られたワイン。ﾁｬｰﾐﾝｸﾞな果実味と飲みやすさを持ちながら、樽熟成由来のﾎﾞﾃﾞｨも。抽出を繊細に丁寧に行うことにより、旨味溢れるジューシーな果実味と透明感、柔らかさをワインに表現しています。

長期熟成に耐えうる骨格のしっかりしたワインと定評のあるシャトー・シサック。カシス、杉、スパイスの香り。時間が経つにつれてタンニンと酸のバランスがとれ、若いうちからでも楽しめます。

華やかでチェリーを中心とした果実の香り、柔らかな果実感に満ちた味わいで、幅広い料理に合わせやすい点が魅力です。ワイナリーはレオナルド ダ ヴィンチの生家からわずか5kmの距離に位置しているそう。

ブラックベリー、ダークチョコレート、胡椒のアロマ。凝縮感のあるブラックチェリー、チョコレート、バニラの風味が胡椒やスパイスの香りと調和した、西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区の典型となるシラーズです。　

「勝沼酒造」と「大和葡萄酒のコラボ。甲州を知り尽くした2人が造る限定品の甲州ワイン！非常にフレッシュで細やかなミネラル。後口にややビター感が現れ、味わいを引き締めます。

柑橘やトロピカルフルーツのようなボリュームのある華やかな特有なアロマ、ほどよいコクとすっきりした酸味が心地よい、切れ味のいい白ワインです。洗練されたエレガンスを感じさせます。

ブルゴーニュのシャルドネ。ムルソーらしく柔らかくふくよかなボディー。かつエレガントで魅力的な味わいです。ピュリニーにほど近い、ピュリニー・モンラッシェのフェメロット畑のブドウを使用。恵まれたロケーションとその個性のおかげで、品質の高いブルゴーニュ・ブランとなります。

明るいストローイエロー、カボス類の柑橘系の控えめな果実香に、杏仁の香り、キャンドル、ワックスに加えて硝煙的な香りもします。大変フレッシュな高い酸味。ライトボディー。気軽に飲める白ワインです。

爽やかフルーティー、青りんごや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持つ。

すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香りでやさしく飲みやすく、心地よい清涼感。

フレッシュでマスカットやライムの香り。鉄分を含んだミネラル豊かな土壌から造られたぶどうたけあって、ミネラルをしっかりと感じ取れる。爽やかで喉越しがよく、味わい深い辛口スパークリングワイン。

3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。グラスに注ぐと縁がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。口に含むとしなやかで口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。

ワイン用の葡萄で作られた100％ナチュラルフルーツ スパークリングジュース

・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース

前菜/魚介(海老・鯛・ほたて)の鉄板焼きあか牛(褐毛和牛)120gの鉄板焼きサラダ/ガーリックライス・赤だし/デザート

前菜/魚介(鯛・ほたて)の鉄板焼き国産牛120gの鉄板焼きサラダ/ガーリックライス・赤だし/デザート

あか牛(褐毛和牛)7150円/国産牛5500円

＜3日前までのご予約をお願いします。＞魚介に天然活アワビの鉄板焼きをお出しします。あか牛(褐毛和牛)13750円/国産牛11550円

豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレイバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地よく広がります。ワイン単体で飲んでいても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルです。

長期熟成に耐えうる骨格のしっかりしたワインと定評のあるシャトー・シサック。カシス、杉、スパイスの香り。時間が経つにつれてタンニンと酸のバランスがとれ、若いうちからでも楽しめます。

華やかでチェリーを中心とした果実の香り、柔らかな果実感に満ちた味わいで、幅広い料理に合わせやすい点が魅力です。ワイナリーはレオナルド ダ ヴィンチの生家からわずか5kmの距離に位置しているそう。

「勝沼酒造」と「大和葡萄酒のコラボ。甲州を知り尽くした2人が造る限定品の甲州ワイン！非常にフレッシュで細やかなミネラル。後口にややビター感が現れ、味わいを引き締めます。

柑橘やトロピカルフルーツのようなボリュームのある華やかな特有なアロマ、ほどよいコクとすっきりした酸味が心地よい、切れ味のいい白ワインです。洗練されたエレガンスを感じさせます。

明るいストローイエロー、カボス類の柑橘系の控えめな果実香に、杏仁の香り、キャンドル、ワックスに加えて硝煙的な香りもします。大変フレッシュな高い酸味。ライトボディー。気軽に飲める白ワインです。

爽やかフルーティー、青りんごや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持つ。

すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香りでやさしく飲みやすく、心地よい清涼感。

フレッシュでマスカットやライムの香り。鉄分を含んだミネラル豊かな土壌から造られたぶどうたけあって、ミネラルをしっかりと感じ取れる。爽やかで喉越しがよく、味わい深い辛口スパークリングワイン。

3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。グラスに注ぐと縁がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。口に含むとしなやかで口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。

豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレイバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地よく広がります。ワイン単体で飲んでいても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルです。

長期熟成に耐えうる骨格のしっかりしたワインと定評のあるシャトー・シサック。カシス、杉、スパイスの香り。時間が経つにつれてタンニンと酸のバランスがとれ、若いうちからでも楽しめます。

華やかでチェリーを中心とした果実の香り、柔らかな果実感に満ちた味わいで、幅広い料理に合わせやすい点が魅力です。ワイナリーはレオナルド ダ ヴィンチの生家からわずか5kmの距離に位置しているそう。

「勝沼酒造」と「大和葡萄酒のコラボ。甲州を知り尽くした2人が造る限定品の甲州ワイン！非常にフレッシュで細やかなミネラル。後口にややビター感が現れ、味わいを引き締めます。

柑橘やトロピカルフルーツのようなボリュームのある華やかな特有なアロマ、ほどよいコクとすっきりした酸味が心地よい、切れ味のいい白ワインです。洗練されたエレガンスを感じさせます。

明るいストローイエロー、カボス類の柑橘系の控えめな果実香に、杏仁の香り、キャンドル、ワックスに加えて硝煙的な香りもします。大変フレッシュな高い酸味。ライトボディー。気軽に飲める白ワインです。

爽やかフルーティー、青りんごや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持つ。

すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香りでやさしく飲みやすく、心地よい清涼感。

フレッシュでマスカットやライムの香り。鉄分を含んだミネラル豊かな土壌から造られたぶどうたけあって、ミネラルをしっかりと感じ取れる。爽やかで喉越しがよく、味わい深い辛口スパークリングワイン。

3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。グラスに注ぐと縁がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。口に含むとしなやかで口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。

前菜/魚介(海老・鯛・ほたて)の鉄板焼きあか牛(褐毛和牛)120gの鉄板焼きサラダ/ガーリックライス・赤だし/デザート

前菜/魚介(鯛・ほたて)の鉄板焼き国産牛120gの鉄板焼きサラダ/ガーリックライス・赤だし/デザート

あか牛(褐毛和牛)7150円/国産牛5500円

＜3日前までのご予約をお願いします。＞魚介に天然活アワビの鉄板焼きをお出しします。あか牛(褐毛和牛)13750円/国産牛11550円