Le Studio
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スタイリッシュな雰囲気で楽しむフレンチビストロ
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メニュー
アミューズ はじまりの一品 スープ 冷製ビーツとジャガイモのスープ 前菜※一品お選びください ローストビーフのサラダ仕立て 淡路島産玉ねぎを使用した自家製ドレッシング 真鯛の冷製 日向夏のソース フォアグラのフラン キャラメリゼ 季節野菜のフリット 魚料理 スズキのソテー フルーツトマト 白バルサミコ酢 大葉のピュレ 肉料理※一品お選びください ハンガリー産 鴨胸肉のロースト リンゴのアクセント 子牛ロース肉のムニエル マスタード風味のクリームソース 厳選黒毛和牛サーロイン(55g)のポワレ マデラソース(+500円) 厳選黒毛和牛サーロイン(110g)のポワレ マデラソース(+1,500円) 特選A5ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ(100g) ソースペリグー(+2,500円) デセール※一品お選びください Le Studio名物ハワイアンパンケーキ Puits d’amour ~ピュイ ダムール~ 旬の特選マンゴーの逸品 ~Coupe mangue~(+500円) プティフル コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
アミューズ はじまりの一品 冷前菜 フォアグラのテリーヌ スープ こだわりの手作りコンソメ 魚料理 オマールアメリケーヌ 肉料理※一品お選びください 君津産 鹿ロース肉のポワレ ソースポワブラード 厳選黒毛和牛サーロインのポワレ マデラソース (+2,000円で特選A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンに変更も可) デセール 旬の特選マンゴーの逸品 ~Coupe mangue~ プティフル コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
アミューズ はじまりの一品 冷前菜 フォアグラのテリーヌ 温前菜 ※一品お選びください こだわりの手作りコンソメ リ・ド・ヴォーのフリット 魚料理 オマールアメリケーヌ トリュフの香り 肉料理※一品お選びください 君津産 鹿ロース肉のポワレ ソースポワブラード 厳選黒毛和牛サーロインのポワレ マデラソース (+2,000円で特選A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンに変更も可) 骨付き子羊のロースト グリーンマスタードソース(2名様から) (+1,500円でフォアグラのポワレをメインディッシュに追加できます) フロマージュ おすすめチーズの盛り合わせ デセール 旬の特選マンゴーの逸品 ~Coupe mangue~ プティフル コーヒーまたは紅茶、カフェラテ
アミューズ はじまりの一品 小さなスープ こだわりの手作りコンソメ 冷前菜 魚介の冷製 ミルフィーユ仕立て 温前菜 フォアグラのキャラメリゼ リ・ド・ヴォーのフリット とうもろこしと共に 魚料理 車海老と蝦夷鮑のシンフォニー お口直しのグラニテ 肉料理※一品お選びください 特選A5ランク黒毛和牛シャトーブリアンのポワレ ソースヴァンルージュ 子羊背肉のロースト 香草風味 フロマージュ おすすめチーズの盛り合わせ デセール 旬のさくらんぼのスペシャリテ プティフル コーヒーまたは紅茶、カフェラテ