沖縄健康長寿料理 海人 大山店

にがうりといろいろなものを一緒に炒めた沖縄料理の定番！！ゴーヤの苦みが少ないので、ゴーヤが苦手な方にもおすすめ。

ふを卵に含ませて野菜といっしょに炒めたもの。

ニンジンとツナと卵だけのシンプルな炒めもの。

豚のスペアリブをでーじ長く煮込んだもの。コラーゲンたっぷりさぁ。あきさみよー！(まぁ！大変！)お肌ピチピチになるよ。

タコスの具とたっぷりのチーズをアチコーコな(温かい)石で混ぜて召し上がれ。沖縄風ビビンバさぁー。

リピーター続出メニュー。海人へ来たらぜひ1度は食べたいメニュー。コラーゲンたっぷり！豚の三枚肉をじっくり煮込んだもの。沖縄では「ラフテー」と言うさぁ。

コラーゲンたっぷり。これを食べたら明日からお肌ツルッツルさぁ～

コラーゲンたっぷり！！

豚バラ肉を塩漬けにしたもの。キャベツと一緒に召し上がれ。

辛口ウインナーを炒めた、ピリッとくる一品。

生の落花生を時間をかけて仕上げた一品

天然にがりを使用した、沖縄特有の豆腐の厚揚げ。

豆腐を泡盛・酒かすに漬け込みねかせたもの。少しずつ食べるのがコツ。

チヂミ、お好み焼きを薄くしたようなもの。沖縄の家庭でよく作ったさぁ！

沖縄の海藻。プチプチした食感がたまわんさぁ。別名「海のキャビア」ってよばれてるばーよ！なんと言っても新鮮！1番人気のメニュー。つけダレは三杯酢・わさび・青じそをお好みでつけて召し上がれ！三杯酢/わさび/青じそ各

コラーゲンたっぷりの豚の耳！コリコリした歯応え。ゴマ/ポンズ各

沖縄のらっきょを塩漬けにしたもの。シャキシャキした食感がクセになる。

沖縄もずくを三杯酢でどうぞ。

ごま油で和えた苦さ控えめな一品。

ケチャップをつけて食べるのが沖縄流。

（おろしポンズ）豚の耳皮の唐揚げ。

沖縄産もずくと野菜を一緒に揚げた一品。

タコスの具材を衣をつけて揚げてみました。

沖縄を代表する魚。

かつおだしのさっぱりスープ

かつおだしのさっぱりスープ

骨までコリコリ柔らかく、しかもタンパク質とビタミンB1が豊富です。

骨までコリコリ柔らかく、しかもタンパク質とビタミンB1が豊富です。

豚足を長時間煮付け、コラーゲンたっぷり！！

豚足を長時間煮付け、コラーゲンたっぷり！！

わさび醤油/青じそ/中華/ゴマ各

(沖縄麺、ポーク入り)

わさび/ゴマ/和風/青じそ各

梅/鮭/明太子各

鮭/オカカ/明太子/梅各1コ

ブルーシールアイス

黒糖の入った沖縄風クレープ