大洲炉端 油屋

地元の新鮮な魚や野菜を使用し、目の前で焼き上げる炉端焼きが特徴です。季節ごとに変わるメニューは、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。愛媛の地酒や多彩なドリンクと共に、素材の旨味を最大限に引き出した料理を堪能できます。

歴史ある建物を改修した店内は、温かみのある雰囲気が漂います。囲炉裏を囲む席や個室があり、シーンに応じて選べる空間が魅力です。地元の美食を楽しむ特別なひとときを提供し、訪れる人々に心地よい時間を過ごしていただけます。

幕末から旅館として営業していた施設を改修し、2012年に炉端焼きの店としてオープンしました。東京恵比寿のオーナーが立ち上げたこの店は、歴史と新しさを兼ね備えた特別な空間を提供しています。長い歴史を持ちながらも、現代のニーズに応える新しいスタイルを追求しています。