ヴージョン

特製ソースとサラダを添えたタンドリケバブのセレクション。

特製ソースとサラダを添えたチキンケバブ。

特製ソースとサラダを添えたラムケバブ。

挽き肉のラムを含む揚げた savory ペストリーで、特製ソースとサラダが添えられています。

国民のお気に入りの一つ、衣で揚げたジューシーな鶏胸肉のストリップ。

マリネした鶏肉の小片を、角切りの玉ねぎ、ピーマン、トマト、新鮮なコリアンダー、マッシュルーム、エンドウ豆と一緒に素早く炒めました。

マリネしたラムの小片を、角切りの玉ねぎ、ピーマン、トマト、新鮮なコリアンダー、マッシュルーム、エンドウ豆と一緒に素早く炒めました。

トマトとキュウリで調理された小さな鶏肉の塊を、辛くて酸っぱいソースで仕上げました。

新鮮なコリアンダーで引き立てられた微妙なソースのキングプローンを、膨らませた揚げパンの上にのせ、サラダを添えています。

特製ソースとサラダを添えた選りすぐりの魚のケバブ

トマトベースのソースで調理されたサーディンにコリアンダー、玉ねぎ、ダイス状のジャガイモ、新鮮なハーブとスパイスを加え、チャパティとサラダを添えて提供します。

ひよこ豆の粉、野菜、さまざまなスパイスを使った揚げボール。

レンズ豆を詰めた揚げパンケーキ。

軽くスパイスを効かせたひよこ豆とじゃがいもを、カルカッタの人気スナックであるプリと一緒に提供します。

小さくてジューシーなジャガイモの塊に、辛くて酸っぱいソースをかけた料理。

ガーリックとスパイスで調理されたマッシュルーム、サラダと一緒に提供されます。

ひよこ豆、じゃがいも、赤玉ねぎ、コリアンダーを詰めたサクサクのペストリーのボールに、酸味のあるタマリンドソースを添えて提供します。

混ぜた野菜が詰まったサモサ（カリカリの三角形のペストリー）

バターとアーモンドで軽く揚げた全体のトラウトで、微妙なナッツの風味を与えます。この調理技術は西ベンガルで何世代にもわたって人気があります。ジーラライスと一緒に提供されます。

インドの料理は地域ごとに異なりますが、この料理はほとんどの沿岸インドの町で楽しまれているようです。タマリンド、チリ、ターメリックペーストにマリネされ、タンドリオーブンで焼かれています。ギーバットと一緒に提供されます。

スコットランドのサーモンをレモンとハーブのドレッシングに漬け込み、タンドールで軽くクリスピーなコーティングになるまで焼き上げ、中心は柔らかく、サラダのサイド付き。ギーバットと一緒に提供されます。

殻付きの丸ごとのキングエビを美味しいスパイシーソースで調理し、角切りのピーマン、玉ねぎ、チリ、生姜、コリアンダーを添えました。ナンと一緒に提供します。

生姜、コリアンダー粉、ガラムマサラからなる本格的なパルシグレービーで調理されています。ジーラライスと一緒に提供されます。

チキンティッカのストリップをニンニク、ペッパー、チリのブレンドでマリネし、スパイシーで風味豊かで新鮮なカレーに仕上げました。ジーラライスと一緒に提供します。

スパイスで味付けされたラム肉を、揚げ玉ねぎとフェンネルシードとメティによるミントの香りと共に調理しました。ジーラライスと一緒に提供されます。

ミンチ肉で調理されたハーフタンドリーチキンに、新鮮な生姜、ニンニク、ネギ、新鮮なコリアンダー、さまざまなスパイスをトッピング。中辛。ナンと一緒に提供。

フルフレーバーで、フルボディ、手間いらずで、このレシピが生まれた地域を体現しています。全体のスパイスが風味の深みを与えています。ガーリックナンと一緒に提供されます。

スパイスにマリネされ、カレーリーフとペッパーのアクセントがあり、タンドールで調理されています。ガーリックナンと一緒に提供されます（チキン - £17.50）

半分の春鶏をマリネし、私たちの粘土オーブンで焼き、特製ソースとサラダを添えて提供します。

チキン、ラム、キングプラウンのケバブをサラダとミントソースと共に少しずつお試しください。ナンと一緒に提供されます。

新鮮な刻んだ青唐辛子、ピーマン、角切りの玉ねぎ、新鮮なコリアンダーで調理された鶏肉。すりおろした新鮮な生姜を添えて。かなり辛くてスパイシー。

スパイシーなソースで調理されたチキンケバブ、マッシュルーム、コリアンダー、新鮮なトマトを添えて。

新鮮なトロピカルフルーツとエキゾチックなスパイスを使ったマイルドなソースの鶏肉で、甘い味の驚きを与えます。

中程度の辛さの鶏肉または羊肉料理で、スライスしたニンニク、新鮮なハーブ、トマトで調理されています。

生姜ソースで調理されたかなり辛いチキンケバブ料理で、たくさんのコリアンダーが使われており、スパイシーな味わいを生み出しています。

北インドのクラシック料理; 特別な材料でマリネしたラム肉を、微妙でマイルドなクリーミーアーモンドソースで調理しました。

メティ（フェヌグリーク）、新鮮なハーブとスパイスを使った美味しい中辛のラム料理。

柔らかいラム肉のピースをポテトキューブと新鮮なハーブとスパイスで調理し、青唐辛子で飾りました。中辛。

小さく切った鶏肉または羊肉を、キャラメライズした玉ねぎ、緑のピーマン、トマト、乾燥チリ、ニンニク、ショウガで繊細に調理しました。

新鮮なハーブとスパイスを加えた繊細な甘酸っぱいソースのチキンケバブ。

刻んだニンニク、新鮮な青唐辛子、コリアンダー、刻んだピーマン、トマトを使ったスパイシーな鶏肉料理。

鶏肉ティッカケバブ、丸ごとの春玉ねぎ、シナモン、コリアンダー、レンズ豆、新鮮なハーブとスパイスを使用し、スパイシーなソースを提供します。

中辛の鶏肉料理で、メティの葉、コリアンダー、ネギが入っています。

この料理はバングラデシュのシレット地方から来ており、地元のスカトコラフルーツによって加えられたライムの味があります。

新鮮なハーブとスパイスを使ったマイルドなソースで調理されたケバブ。

サーモンフィッシュを中程度の強さのソースで、角切りの玉ねぎとピーマンを使い、非常に独特な味を生み出します。

サーモンフィッシュを伝統的な中程度の強さのソースで、玉ねぎ、ハーブ、スパイスを添えて

ライムジュースで調理されたサーモン、トマト、コリアンダー、ガーリック、新鮮なスパイスで飾られています。

クリーム、アーモンド、ココナッツ、新鮮なハーブとスパイスを使ったマイルドで繊細なソース。

トマト、ニンニク、タマネギ、フェンネル、マスタードシード、その他のハーブとスパイスを使った素晴らしい濃厚な赤い料理。

伝統的な中程度の辛さの料理で、玉ねぎ、ハーブ、トマト、さまざまなスパイスで飾られています。

口が踊るような熱くて湿ったカレー。

インド南部から派生した非常に人気のある料理で、ニンニク、チリ、レモンジュースで調理されています。

ニンニク、タマネギ、さまざまな新鮮なハーブを使って調理された、とても美味しい甘酸っぱくて辛い料理で、レモンのスライスが添えられています。

ギー（精製バター）で調理されたバスマティライスと、繊細なハーブとスパイスのブレンドを使った素晴らしい祝宴料理で、ミックスベジタブルカレーと一緒に提供されます。

ほうれん草と自家製カッテージチーズ

新鮮なハーブとスパイスを混ぜたさまざまな野菜; 中辛のソースで提供されます。

マイルドでスパイシーなバターソースのミックス野菜

かなり辛い混ぜ野菜、新鮮な青唐辛子、コリアンダーの葉、レンズ豆と一緒に蒸し調理し、新鮮な生姜で飾り付けました。

自家製カッテージチーズとエンドウ豆。

ひよこ豆とレンズ豆、卵、ネギ、新鮮なコリアンダーとスパイス。

アーモンドとココナッツを使ったマイルドなクリーミーソースのミックス野菜のバラエティ

マスタードとグリーンハーブを使ったミックス野菜の新鮮な中辛ソース

ライムピクルス、チリ、コリアンダーを使った中辛の酸っぱいソースで和えた混ぜ野菜。

バスマティライスと混ぜた野菜をハーブとスパイスのブレンドで一緒に調理しました。野菜カレーと一緒に提供されます。

ほうれん草とじゃがいも

ミックス野菜カレー

カリフラワーとジャガイモ、玉ねぎ、ハーブ、スパイスを使った料理。

ほうれん草、玉ねぎ、ハーブ、スパイスを使った料理。

新鮮なハーブとスパイスで調理されたマッシュルーム。

新鮮な黒胡椒を使ったじゃがいも。

バーベイジンとブナソース。

にんにくの風味を加えたレンズ豆の煮込み。

ポテトとエンドウ豆。

オクラ、玉ねぎ、トマト、ハーブ、スパイスを使った料理。

サフランバスマティライス

ミックス野菜カレー

バターライスと揚げ玉ねぎ

茹でたバスマティライス。

サフランバスマティライス、卵、エンドウ豆

私たちの粘土オーブンで焼かれた発酵パン。

ナッツとアーモンドが入った発酵パンを私たちの粘土オーブンで焼きました。

にんにくとコリアンダーを詰めたパンを私たちの粘土オーブンで焼きました。

粘土のオーブンで調理したひき肉を詰めたパン。

揚げた層状の全粒小麦パン。

薄い発酵していない全粒小麦のパン。

私たちの粘土オーブンで焼かれた発酵していないパン。

カリカリの薄いレンズ豆のパン。

スパイシーでクリスピーな薄いレンズ豆のパン。

きゅうり、トマト、新鮮なコリアンダーの葉を使ったヨーグルトサラダ。

マンゴーチャトニー、ライムピクルス、オニオンサラダ。

トマト、きゅうり、レタス、レモン、玉ねぎ。

私たちの粘土オーブンで焼かれた発酵パン。