鉄板×肉バル ぶるじょわ
テッパン ブルジョワ / Teppan Meat Bar Burujowa
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心温まるおもてなしと絶品料理の鉄板焼レストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
期間限定！記念日やお誕生日に♪ 乾杯スパークリング付き（飲めない方は変更可能）でメインは埼玉県産のA4武州和牛サーロインの鉄板焼！お祝いの席・接待の席などに最適です。 本格和牛炙り寿司/ローストユッケ/ローストカルパッチョ/焼き野菜盛り合わせ/白身魚の鉄板焼/A4武州和牛サーロインの鉄板焼/〆のガーリックライス/本日のデザート ※＋2,500円(税別)で飲み放題も可能です♪（コースをご注文の方のみの金額です） ※当日予約の場合、料理内容を変更する場合が御座いますのでご了承下さい。
期間限定！ぶるじょわの全部を詰め合わせた豪華絢爛コース♪ メインは埼玉県産のA4武州和牛サーロインと黒毛和牛赤身肉の鉄板焼！贅沢をしたい日やお祝いの席・接待の席などに最適です。 本格和牛炙り寿司食べ比べ/ローストユッケ/ローストカルパッチョ/焼き野菜盛り合わせ/白身魚と浅利の鉄板焼/A4武州和牛サーロインと黒毛和牛赤身肉の鉄板焼/〆のガーリックライス/チーズあんこ最中 ※＋2,500円(税別)で飲み放題も可能です♪（コースをご注文の方のみの金額です） ※当日予約の場合、料理内容を変更する場合が御座いますのでご了承下さい。
◼︎ネット予約のみ！《月・火・水・木限定♪》赤、白ワイン飲み放題付き（２H）！国産の和牛を贅沢に使用した当店イイトコづくしの料理が皆様の卓上を華やかに彩ります♪ 和牛ローストユッケ/米沢豚のロースト/白身魚の鉄板焼/黒毛和牛赤身肉の鉄板焼/ガーリックライス ※別途＋2,500円（税別）で飲み放題も可能です！（コースご予約の方のみの価格です） ※当日予約の場合、料理内容を変更する場合が御座いますのでご了承下さい。
ネット予約のみ！《月・火・水・木限定♪》赤、白ワイン飲み放題付き（２H）！ 記念日やお誕生日に♪ メインは埼玉県産のA4武州和牛サーロインの鉄板焼！お祝いの席・接待の席などに最適です。 本格和牛炙り寿司/ローストユッケ/ローストカルパッチョ/焼き野菜盛り合わせ/白身魚の鉄板焼/A4武州和牛サーロインの鉄板焼/〆のガーリックライス/本日のデザート ※＋2,500円で飲み放題も可能です♪（コースをご注文の方のみの金額です） ※当日予約の場合、料理内容を変更する場合が御座いますのでご了承下さい。
◼︎期間限定！《期間限定！・コスパ良し♪》国産の和牛を贅沢に使用した当店イイトコづくしの料理が皆様の卓上を華やかに彩ります♪ 和牛ローストユッケ/米沢豚のロースト/白身魚の鉄板焼/黒毛和牛赤身肉の鉄板焼/ガーリックライス ※＋2,500円（税別）で飲み放題も可能です！（コースご予約の方のみの価格です） ※当日予約の場合、料理内容を変更する場合が御座いますのでご了承下さい。
ネット予約のみ！《月・火・水・木限定♪》赤、白ワイン飲み放題付き（２H）！ ぶるじょわの全部を詰め合わせた豪華絢爛コース♪ メインは埼玉県産のA4武州和牛サーロインと黒毛和牛赤身肉の鉄板焼！贅沢をしたい日やお祝いの席・接待の席などに最適です。 本格和牛炙り寿司食べ比べ/ローストユッケ/ローストカルパッチョ/焼き野菜盛り合わせ/金目鯛と浅利の鉄板焼/A4武州和牛サーロインと黒毛和牛赤身肉の鉄板焼/〆のガーリックライス/チーズあんこ最中 ※＋2,500円で飲み放題も可能です♪（コースをご注文の方のみの金額です） ※当日予約の場合、料理内容を変更する場合が御座いますのでご了承下さい。
◼︎予約限定！《絶品の鉄板焼》国産黒毛和牛赤身肉の鉄板焼がメインで全4品のぶるじょわのお試しコース♪ 初めてでもご利用しやすくなっており料理の追加オーダーもしやすい価格設定になっているので気になったものを追加して自分好みにカスタマイズしてください！ 彩野菜のサラダ/米沢豚のロースト/黒毛和牛赤身肉の鉄板焼/ガーリックライス ※＋2,500円（税別）で飲み放題も可能です！（コースご予約の方のみの価格です） ※当日予約の場合、料理内容を変更する場合が御座いますのでご了承下さい。
柔らかい鮮紅色の赤肉の中にキメ細な風味ただようサシが入った見事な霜降り牛肉です。口に含めば柔らかい舌触りに上質な脂肪の香りが絶妙に溶け合い、まろやかさを醸し出します。また噛めば噛むほど味を生むコクの深さが、牛肉本来の美味しさを教えてくれます。
45g 2,750円90g 3,960円180g 6,380円
45g 2,310円90g 3,410円180g 5,610円
45g 1,980円90g 2,750円180g 4,620円
黒毛和牛を100％使用した自家製のハンバーグ。ソースは定番のデミグラスソースで。
カシスやブラックベリーの濃厚な果実のアロマと重なるようにダークチョコレートやカカオの深くて甘い甘い香りが漂います。タンニンは滑らかでエレガントな口当たりが特徴です。
野イチゴやベリー系の香りに乾燥イチジク、ブルーベリー、なめし皮、発覚などのニュアンス。オークからくるマイルドなバニラの味わいが魅力的な飲み心地を作り上げています。
力強く持続性のある果実味とともに熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。リッチで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。
モカや熟したベリー、カシスに甘いオーク、豊かなバニラに故障のニュアンス。ジューシーで丸みを帯びた味わいは、柔らかいタンニンとスパイスのアクセントが一体となって口中に溶け込むようです。
グレープフルーツやオレンジの新鮮なアロマとハーブやアスパラガスを想わせる複雑な香りが美しいハーモニーを奏でます。クリスピーな酸が爽快感を与えてくれる爽やかな白ワインです。
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレームブリュレを思わせる香り。柔らかなミネラル感と酸味が全体を覆い味わいを引き締めています。
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