ブッシュファイヤー・フレイム・グリル

アーティザナルサワードウブレッドスライスとガーリックハーブバター

シェアに適した - アルティザナルサワードウブレッドスライスにガーリックオイル、トマト、スペインオニオンサルサ、スイートバジル

比類のないトスカーナ地方、DOP、12ヶ月熟成

白豚の放牧飼育、DOP、18ヶ月熟成

熟成26ヶ月

シェアに適した - サルーミのセレクション

ローストカプシカム、パームハート、シチリアングリーンオリーブ、レモンEVO0

マカダミア、ココナッツ、マンゴー/ライムサルサ

トマトとグリーンチリのレリッシュ

ピクルスしたフェンネル、ワイルドロケット、クリスピーレーク、トリュフタペナード

プレミアムビーフテンダーロインを地元のスモークベーコンで包みました。ローズマリー風味のマリーリバーソルトを使ったローストキプフラーポテト、ブラジルスタイルのフェスティブスロー

根菜のドーフィノワ、ソテーしたコラードグリーン、ブロッコリーニ、ローストしたゴールドエシャロット、カンバーランドジュ

黒ニンニク、プロヴォローネ、スイートバジルポケット、野菜カポナータ、グリルポレンタ

グリルアスパラガス、ソテーしたワイルドマッシュルーム、トリュフタペナード、ワイルドロケット、削ったパルメザン

トマト/グリーンチリレリッシュ

黒ニンニクアイオリ

甘い玉ねぎとニンニク、トーストしたアーモンドフレークと共に

プロヴォーネチーズ入り

ユーラシアカロティーノビネグレット

アーティザナルサワードウブレッドスライスとガーリック＆ハーブバター

シェアに適した - アルティザナルサワードウブレッドスライスにガーリックオイル、トマト＆スペインオニオンサルサ、スイートバジル

比類のないトスカーナ地方、DOP、12ヶ月熟成

白豚の放牧飼育、DOP、18ヶ月熟成

熟成26ヶ月

シェアに適した - サルーミのセレクション

ローストカプシカム、パームハート、シチリアングリーンオリーブ＆レモンEVO0

マカダミア、ココナッツ、マンゴー/ライムサルサ

トマトとグリーンチリのレリッシュ

ピクルスしたフェンネル、ワイルドロケット、クリスピーレーク、トリュフタペナード

プレミアムビーフテンダーロインを地元のスモークベーコンで包みました。ローズマリー風味のマリーリバーソルトを使ったローストキプフラーポテト、ブラジルスタイルのフェスティブスロー

根菜のドフィノワーズ、ソテーしたコラードグリーン、ブロッコリーニ、ローストしたゴールドエシャロット、カンバーランドジュ

黒ニンニク、プロヴォローネとスイートバジルのポケット、野菜カポナータ、グリルポレンタ

グリルアスパラガス、ソテーしたワイルドマッシュルーム、トリュフタペナード、ワイルドロケット、削ったパルメザン

トマト/グリーンチリレリッシュ

黒ニンニクアイオリ

甘い玉ねぎとニンニク、トーストしたアーモンドフレークと共に

プロヴォローネチーズ入り

ユーラシアカロティーノビネグレット