以久満

いくま料理店は、地元の食材をふんだんに活かした料理が楽しめる隠れ家的なお店です。新鮮な寿司の味わいは、東京の高級店に引けを取らないほどの素晴らしさで、特にボタン鍋はイノシシの肉を使用しており、臭みが全くなく濃厚な旨味が堪能できます。店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧に仕上げられた料理の数々をゆっくりと味わうことができます。島根の山と海の幸を贅沢に楽しめる、訪れる価値のある一店です。