錦味坊
キンミボウ / Kinmibo
多彩な中華料理を楽しめる隠れた名店
評価
口コミ
メニュー
お一人様 1500円(税抜) 120分制(ラストオーダーは終了30分前となります。)※オーダーバイキングとなります。お飲み物は召し上がってから次の飲み物をオーダーしてください。※多量の飲み残しは別途料金を頂戴いたします。※税抜料金となります。◆ビール・アサヒスーパードライ中瓶・アサヒスーパードラ(ジョッキ)◆サワー 酎ハイ・レモンサワー・あんずサワー・カルピスサワー・梅干サワー・梅酒サワー・巨峰サワー・りんごサワー・マンゴーサワー・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ジャスミンハイ・酎ハイ◆梅酒・杏露酒・ロック・水割り・お湯割り◆カクテル・カシスウーロン・カシスソーダ・カシスオレンジ◆ハイボール・ブラックニッカクリア・白ハイ/黒ハイ・ジンジャーハイボール◆焼酎・【芋】黒霧島【ロック 水割り お湯割り】・【麦】二階堂【ロック 水割り お湯割り】・【麦】いいちこ【ロック 水割り お湯割り】◆紹興酒・古越龍山 銀龍<陳三年>・煌鼎牌陳年5年紹興花彫酒・煌鼎牌陳年3年紹興花彫酒・古越龍山カメ出し◆ウイスキー・ロック・水割り・お湯割り◆ソフトドリンク・コーラ・オレンジジュース・ジンジャエール・ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・カルピス
中国の春秋戦国時代。臥薪嘗胆、呉越同舟など、現代にも故事成語として伝わるエピソードを生んだ越(紀元前600年頃~紀元前334年)の首都であった会稽が、いまは紹興酒のふるさととして世界でも名を知られる紹興市です。古越龍山の名前は、古い越を興した龍(王の意味)の山(府山)がその由来。まさに龍の背を思わせ、現在の市内中心部にある府山公園内の越王台入口には古越龍山の石碑が建っており、ラベルにも越王台がデザインされています。 今から800年以上も前、当時の「金」の皇帝だった章宗がこよなく愛した釣り場にちなんで名付けられた釣魚台(ちょうぎょだい)。清の乾隆帝によって皇帝一族の庭園として整備されたこの地は、中華人民共和国建国10周年にあたる1959年に周恩来首相の肝いりで釣魚台国賓館として開設されました。以来、天皇皇后両陛下をはじめ、各国の元首などさまざまな賓客をもてなしてきた由緒あるゲストハウスです。ここで供されている紹興酒が古越龍山。多くのVIPをうならせてきた味わいは、おびただしい国宝の美術品などとともに中国の威信を誇り高く歌い上げています。また、北京の外務省である外交部や、200カ国以上の中国大使館、領事館でも提供されている紹興酒です。
【塩】【醤油】【味噌】
【塩】【醤油】【味噌】
【ソース】【塩】【醤油】【中国風味噌】
