CAPO

強いホップの香りとクリーミーな泡が特徴の、黒スタウトと呼ばれるアイルランドのスタウトビール。意外と低カロリーなので女性にもオススメ。

さっぱりとした飲み口とフルーティーなホップの、飲みやすいラガービール。スッキリしているので、ちょっとしたおつまみや料理との相性も抜群!

コクが強いと言われるイギリスビールの中でも、比較的キリっとした飲み口のビール。

ブラウンエールにしては苦みが少なく、ナッツの香りやフルーティさが感じられ、グイグイいけます。

世界中で愛飲されているグリーンボトル。中身は普通のハイネケンです。

すっきりサッパリとしたリンゴの発泡酒。リンゴのすっきりとした甘さと酸味のバランスがよく、クセになります。

日本を代表する低温熟成ビール。キャッチフレーズは「豊かなコクとホップが効いた苦み、のどごし」。

ウシュクベとはゲール語で「生命の泉」を意味。最高18年オーク樽熟成のモルト原酒などをブレンドさせたリッチで上品な味わい。

いち早く熟成にこだわり「12年熟成表記」をしたのがシーバス。スペイサイドの佳酒をキーモルトにした「スコッチのプリンス」とも称される一本。

アメリカで絶大な人気を誇り、日本でもお馴染みのブレンディッド。その代名詞とも言える「ホワイトラベル」はマイルドかつスパイシーで、甘く、モルティ。ほのかなスモーキーさも心地良い。

グレンドロナックのモルト原酒を中核とした、まろやかでコクのある味わい。創業者ウイリアム・ティーチャーは名ブレンダーで、彼のつくるウイスキーは品質が常に一定していたため、「スコッチの先生(ティーチャー)」として愛された。

地元スコットランドで常に1~2を争う人気を誇る1本。バランスの取れたコクが後を引く、フルーティな味わいが魅力。

アードベックとはゲール語で「小さな岬」という意味。スモーキーでピーティなアイラモルトの中でも、 もっとも煙臭く、塩っぽく、ヨード香も強い。それでいて奥にフルーティさ、甘さとコクも持ち合わせています。

アイラモルトの特徴を最もよく表していると言われ、ハーブの様なフレーバーがアイラの風味とマッチしてとても魅力的な味わいになっています。絶妙なバランスは、アイラの魅力を知る絶好の一本!

ラフロイグとは、ゲール語で「広い湾の美しい窪地」という意味。スモーキーでピーティーであると共に、 薬品臭いヨード香が印象的。熟成には、バーボン樽だけを使用し、風味の奥に甘さを与えている。 チャールズ皇太子が愛飲していることでも有名。

ゲール語で「海辺の斜面」を意味する。アイラモルトの中ではライトタイプで、ピートをほとんど炊かないことにより、ソフトで柑橘系のフルーツを感じさせるフレッシュでクリーンな味わい。

カリラとはゲール語で「アイラ海峡」を意味する。ピートが効いてスモーキーな中に、 ハーブ、ナッツを感じさせてスパイシー。かすかな甘さとオイリーさが印象的。 アイラモルトファンの心をくすぐる、スパイシーさの効く個性派モルト!

ラガヴーリンとはゲール語で「水車小屋のある窪地」という意味。深くピートを炊き込まれた麦芽を使い、 じっくりと時間をかけて発酵や蒸留が行われる。これが強烈なピート香、深い甘さやなめらかで豊かな味わいを 生むと言われている。潮風が吹き荒ぶ、アイラ島のシングルモルトを最も良く表している。

産地であるスカイ島は、雄大な景観を誇るヘブリディーズ諸島最大の島。荒々しく力強い自然を連想させる、リッチで爆発的な味わい。甘さの後にホットな胡椒のような味が広がり、とても複雑でフルボディ。

スコットランド最北の蒸留所が生み出す、あらゆる要素が詰まった逸品。 多くの評論家から賞賛されるこのモルトは、ピートのスモーキーさと、ハチミツを思わせる甘い香りが印象的で、 豊かなフレーバーを持つ。余韻も長い。レーズンサンド、ミルクチョコレートのような濃厚な香り。

スパイシーとナッティを兼ね備えた一本。その香りは、ナッツやショートブレッドを思わせる。 比較的ミディアムボディで飲みやすく、シェリー香とスパイシーさが、 口にした直後からフィニッシュまで続くのも特徴的。

実に華やかで、バーボン樽熟成を代表する一本。花や柑橘類を思わせる香りと味わいは、 まさしくハイランドの雄。女性にも人気の高いモルトの1つである。

クラガンモアはゲール語で「大きな岩」を意味する。1869年、 36歳にしてすでにマッカランや グレンリベットなどの蒸留所長を歴任していたジョンスミスが創業。数あるスペイサイドモルトの中でも、 最もスイートで複雑と言われ、さまざまなフレーバーが詰まっている。 最初から最後まで、ソフトで飲みやすいという印象が続くモルト。

ゲール語で「緑の草原の谷」という名のとおり、蒸留所の背後には山に向かって丘が広がっている。 そこから湧き出て流れ下る川から引かれるピュアな水を使用。シェリー樽熟成のフルボディ。モンブランケーキや ハチミツを思わせる濃厚な香り、とろりとした舌触り。シェリーの風味豊かで、心地よく長いフィニッシュが続く。

シングルモルトの先駆けにして、世界で最も飲まれているモルト。 グレンフィディックはゲール語で「鹿の谷」という意味。品の良い甘さがあり、 ミントを思わせるフレッシュでクリーンな味わい。伝統的で昔と変わらぬ製法で世界中で親しまれている。

花のようにエレガントでクリーン。政府公認蒸留所、第一号の美酒。青リンゴやハチミツを感じさせ、 シャープな切れ味で美しくも味わい深い。仕込み水のジョージーの泉はミネラルに富む硬水である。 とてもスッキリしているので、ストレートでもどうぞ。

「シングルモルトのロールスロイス」と賞賛されるモルトの王様。シェリー樽熟成の魅力を徹底して追求したフルーティで濃厚なスペイサイドモルトの代表格。チョコレートはもちろん、ブルーチーズとの相性も○!

オロロソシェリー樽で特別に熟成された濃厚なフルボディタイプ。重厚な味わいとフルーティな風味が特徴。

アイリッシュの中で初めてピートを使用した、画期的かつ味わい深いブレンドウィスキー。ボトルラベルデザインも秀逸。

スコッチを思わせるピート香で古き良きアイリッシュ、復刻の味わい。ドライシェリーの様なさわやかな味わいが楽しめます。

世界最大のポットスチルを持つミドルトン蒸留所で8年熟成。樽の25%がシェリー樽のため味にコクがあり、長い余韻が続きます。

クーリー蒸留所の製品。キルベガンは、1953年まで操業していた蒸留所があった村の名前で、ゲール語で 「小さな教会」の意味。バランスの良い香りとなめらかな味わいが最大の特徴。このブランドも昨今の日本でのケルトブーム、アイリッシュパブブームにのって、復活したブランドの一つ。

1780年、アイルランドはダブリンで創業したジェムソン社。繊細でまろやかな味わいと飲みやすさが受け入れられ、アイリッシュベストセラーブランドとなっている。3年熟成。

ジェムソン12年は伝統的な味を継承した仕上がりとなっており、シェリー樽で熟成した原酒を75%使用しているため、鮮烈なバニラ香と奥深い味わい。

世界最古の蒸留所が生み出す、アイリッシュを代表する1本。ボトル名は「林の中の水車小屋」の意味。 モルト原酒とグレーン原酒を1対2の比率でブレンドされる通称「ホワイトブッシュ」。 とても飲みやすくスッキリとした味わい。ベイリーズクリームとハーフでもどうぞ。

なめらか&スムーズな味わいで、日本で抜群の人気を誇るバーボン。原材料中トウモロコシが86%を占めるため、なめらかかつ甘味の残る後味が特徴的。

4年熟成による豊かな香りと味わいのバランスが秀逸なバーボン。ジャックダニエルに対抗すべく発売され、今やバーボンのメインブランドになった佳酒。

ボトル名の「偉大なるじいちゃん」は3代目が敬愛する祖父にちなんで命名。その味わいは伝統的な製法を守り、トウモロコシが少なく、ライ麦の多い原料比率で、ヘヴィボディのドライテイスト。

バーボンの売り上げ世界一を誇るブランド。4年熟成でソフトバーボンを代表する1本。花のような香りでワインにも似た味わいがあり、軽やかで飲みやすい。

香りの異なる10種類の原酒を造り分け、その絶妙のブレンドでつくられるとゆう味わいはなめらかでエレガント。バーボンの持つスイートさを心地よく味わえる香り立つ1本。

キング・オブ・バーボンの趣を感じさせ、多くのファンを持つスケールの大きな1本。ズドンと深いコクと、芳香なフレーバーが魅力。

赤い封蝋は一本一本が手作業で、こだわりの少量生産のシンボル。 ライ麦の代わりに小麦が使われた風味は、まろやかにして芳醇。とてもリッチな味わい。

セブンクラウンの名は、発売前に十数種のブレンドを試したところ、7番目が採用されたため、王者の印「クラウン」と合わせて命名。ライトでスムーズで軽快な飲み口が女性にも人気。

創業者のジャック・ダニエルは7歳でウィスキーづくりに従事し、16歳でテネシー州に自らの蒸留所を建設!主力製品の「ブラック」はミディアム・ヘヴィで、華やかな香りとまろやかな味わい。 “テネシー・テイ”とも形容され、数々の受賞歴を持つ人気のウィスキー。

ライトでなめらかでピュア。その中に爽快で華やかな味わいを感じさせる、まさしくカナディアンの代表選手。スムーズな飲み口でクセも少なく、水割りにするとまるで水の様に飲みやすい!

日本におけるウィスキー発祥の地、山崎。円熟されたモルトを選りすぐった甘さを含んだ厚みのある味わい。

南アルプスの天然水で仕込んだピュアでクリアな味わいと、かすかにスモーキーな味わいが特徴。

1937年発売の専用ガラス瓶の独特な亀甲模様の形から「角瓶」「角」の通称で呼ばれ後に正式名称になった、 ジャパニーズウィスキーを代表する人気の一本。 ソーダで割ってレモンを絞って仕上げる、角ハイボールが女性にも大人気。

唯一の独立系家族経営大手コニャックメーカーであるカミュ社は、 最も伝統を重んじている大手コニャックメーカーと言われています。 カミュ社のコニャックは、今も昔もボルドリー産コニャックを最も重要に捉え、 その「エレガントでパワフルなスミレの芳香」「コシが強いが、まろやかで上品な口当たり」が特徴。

フランス北西部はりんごを原料にしたブランデーの特産地。 その中でもブラー社はカルヴァドス最良の産地、ペイ・ドージュ地区の中心地に本社を置く優良品揃いの名門。 グランソラージュは3~5年熟成の原酒をブレンドしてつくられる、りんご独特のアロマがほどよく生かされた、 オーク樽のフレーバーをほどよく備えた薫り高いカルヴァドス。

凝縮されたブラックチェリーやレッドペッパーの香りと、樽熟成によるバニラのようなニュアンス。 味の特徴は渋味と酸味。抜栓してしばらくすると余韻の甘味が強まります。

高級感とリッチな風味を持つスペインのワイン。ジューシーな果実味と程よい酸味が特徴で、しっかりとした肉料 理ととてもよく合います。ラム肉や鴨肉などと一緒にどうぞ。

クラシカルでしっかりとした作りこみのされた一本。良好なルビー色、非常にエレガントで赤色果実やクロスグリ、 スパイスの風味があり、熟した果実味を感じます。タンニン柔らかで、舌触りが良いワイン。

“ラングドックの新星”と呼ばれる醸造家ジェラール・ベルトラン氏が造る高品質のワイン。 ブラックベリーやブラックチェリーなどの複雑なアロマで、凝縮した果実味としっかりとした骨格でありながら とてもフルーティなワインです。

濃いブラックルビー色をし、ブラックカラントとスパイスのほのかな香りがある。飲み口は柔らかく、豊潤でジュー シーな果実味のしっかりとした核と、バランスの取れた酸味があり、柔らかくまろやかなワインです。

輝くルビー色。若さを表す紫はほとんど抜けて熟成感がある。苺ジャムの様なふんわりと甘い香り。味わいは とてもスムーズで軽め。ほんのりとできたての苺ジャムの風味があり心地よいバランスが印象的なワインです。

深みのある赤色でパワフルなミディアムフルタイプ。ボリュームのある濃い味わいの中に 上質感が感じられる赤ワイン。赤身の肉料理や、香りの強いチーズとの相性が良いです。

シラーの名手アランパレによる集大成的ワイン。とてもパワフルな味わいで香りも豊か、 それでいてきめ細やかな部分も持ち合わせているエレガントな赤ワインです。

とてもフルーティでほのかにハチミツのような香り。 柔らかで上品な酸が印象に残る、とても飲みやすい白ワインです。

クリアで鮮やか、繊細で芳香の強いノーズは、少し時間をおくと、グラスの中でより開いてきて強く香ります。 微発泡性のワインで、飲み口も後味もさわやかなので、どんな料理とも合うワインになっています。

フルーティで酸味を抑えたまろやかさは、どの料理とも相性抜群です。 ボトルネック部分にはシチリア島伝統的スタイルを思わせるアーチデザインが施されています。

シャルドネ種特有の酸味と香ばしい余韻の感じられる白ワイン。 樽発酵させたワインを30%使用しているので味に深みが出ています。

洋梨やリンゴのようなスパイシーで爽やかな香りのワイン。 深みのある香りのワインなので、白身の魚やエビなどの魚介類とよく合います。

柑橘系のフルーティな香りと爽やかな酸味の辛口白ワイン。 美しいグリーンイエローが輝かしい色合い。ほのかな甘味も感じられます。

軽やかな飲みやすさを持つ辛口タイプ。55の畑からブドウをブレンドした絶妙なバランスにより、 柑橘系の繊細な香りが特徴。

スペイン・カタルーニャ地方のカヴァ。マイルドな口当たりと繊細な味わいが特徴。 豊かな香りを楽しめ、食事ともよく合います

ライトでドライな飲み口と、独特の香りが特徴のシェリー酒。ちなみに「ティオぺぺ」とは「ぺぺおじさん」という意味。ストレートかロックでどうぞ。

ポートワインとは、イギリス紳士のワインとも言われる、上品な味わいの甘口ワイン。 しっかりとした色合いと芳醇な香りが特徴。

実はブルーベリーより疲れ目に効くカシス。甘いリキュールなのでジュースやソーダなどで割るのがオススメ。

地中海の香りがつまった、まろやかな甘さのピーチリキュール。紅茶リキュールとの相性抜群!

オレンジの果皮や草や花、数種のスパイスなどをあわせたリキュール。カクテルだけでなく、料理やケーキなどにも使われます。

コニャックをベースにビターオレンジのエキスを加え、樽で熟成して作られる。その香りで世界中のセレブに愛されるお酒。

オレンジの果皮を使ったキュラソーに、青色の着色をしたお酒。 そのままで飲むよりカクテルなどの色づけでよく使われる。

南フランス産のアプリコットを使ったお酒。独特のビターアーモンドの風味が特徴。

甘酸っぱく、爽やかでフルーティーな青りんごのお酒。レモンを絞ってロックで飲めば、甘辛い大人の味。

鮮やかな緑色をしたリキュール。柑橘系のフレーバーと新鮮なバナナのテイストが特徴。とても甘いです。

さっぱりすっきりとしたレモンのリキュール。 ジンジャーやトニックなど炭酸系で割ってもジュースで割っても美味しい万能選手。

ウォッカをベースにしたグレープフルーツのリキュール。トロピカルでみずみずしいフルーツの香りと完熟した甘みがとても魅力的。

グァバ、パッションフルーツ、アプリコット、ピーチ、マンゴーなどをミックスしたリキュール。ジュースで割ってトロピカルカクテルの出来上がり!

甘くてほろ苦い、まるでイタリアの伊達男のようなビター系リキュール。ソーダでシンプルに割った「カンパリソーダ」は、世界で一番綺麗な赤色カクテル。

ピカソも愛飲したと言われる、リンドウ科の植物などを原料にしたフランス産のリキュール。消化の促進効果もあり食前酒としても飲まれる。

15種類以上のハーブを原料にした個性的でクセのあるお酒。ボトルの状態では透明の薄黄色した液体だが、水を添加すると白濁する不思議なお酒。

ニガヨモギを原料とした特殊な香りを持つお酒。飲みすぎると緑の妖精(女性)が見えると言われ、ロートレックやゴッホが愛飲し過ぎたお酒。

フランスはマルセイユで作られた、アニスやリコリス(甘草)をベースとしたリキュール。アニスの独特な風味を楽しめる水割りがオススメ。

アルプスの山中の修道院にて作られている神秘のリキュール。 味を決定する香草・ハーブの調合は、選ばれた3人の修道士によって行われていると言われています。

フランス生まれイタリア育ち。カンパリなどと同様のビター系リキュール。ハーブや薬草などを合わせて造られる。

アニスやミントなど56種類のハーブやスパイスを主原料とした、ダークレッドのお酒。二日酔いにちょっとだけ効くといわれる。

ラムにリンドウの根からとる苦味成分を添加した、めちゃくちゃ苦いお酒。 レモンなどを絞りトニックなどで割ると、苦味が柔らかになりコーラのような味になる。

モルトウィスキーをベースに様々なハーブ、スパイス、そして蜂蜜を加えて作られたお酒。スコッチと合わせた「ラスティネイル」が有名。

オイルランプを模した個性的なボトルが特徴の、爽やかで香りのペパーミントのお酒。ヨーロッパの7種類のミントを使って製造されてます

口に含めば清涼感漂う、女性に人気のホワイトミントのリキュール。ちなみにジェットは、「Peppermint」ではなく、「Pippermint」というオリジナル綴り。

オレンジやレモンなどの果実とハーブなどを原材料としたフルーツフレーバーリキュール。ジャニス・ジョプリンが愛飲したことでも有名。

グリーンジンジャーの根を粉砕して、白ワインに浸して造るリキュール。ロンドン市の紋章を付けることが許された由緒正しい歴史あるお酒。

九州の筑後川流域で育った天然の柚子と、いいちこの原酒を使った柚子リキュール。フルーティーで風味豊かな味わいで女性にも人気。

大分県の代表的な麦焼酎。焼酎の芳醇な香りとまろやかな舌触りよりも、シリーズ化されてるテレビCMが話題の焼酎。

九州は鹿児島、知覧町の芋焼酎。やわらかく甘い香りが特徴で、濃厚でトロりとした味わいで、ロックでも、お湯割りでもいけます。

芋麹を使用した芋100%の全量芋焼酎。全量芋といっても、濃くて荒々しい訳ではなく、豊かな香りとキレのある上品な焼酎です。

蘭引きし、長期熟成により醸し出された 濃厚かつ芳醇な味わいが人気芋焼酎。 深い味わいと香りをした琥珀色の逸品。