dining&bar AMALFI

言わずと知れた王道。ナポリ発祥ベーシックなパスタ。まずは食べてみてください。

桜卵を使用。柚子胡椒がピリッと香り、食欲を掻き立てます。※お時間いただきます。

パンチェッタの豊満な旨味ときのこの香り、生姜の風味をいっぺんに味わう一皿。

アサリの出汁がよく効いたソース。飲んだ後に最適。

フルーティなセミドライトマトとバジルの香りで爽やかな味わい。

トマトソースではなくセミドライトマトを使用した、オリジナルボンゴレ・ロッソ。

ゴルゴンゾーラと牡蠣の風味が濃密にマッチ。※お時間いただく場合がございます。

ぷりぷりの海老に、トマトクリームが濃厚に絡みます。

海苔がふんだんに入ったクリームソース。柚子胡椒で意外にとさっぱりと。

たまごとパルミジャーノレッジャーノをふんだんに使った濃厚カルボナーラ。

角切りのサーモンがごろごろ入ってます。生クリームとホウレン草の相性抜群。

スパイスが食欲を増進させるような、菜園風パスタ。日により具材変わります。※お時間いただきます。

魚介の旨味がソース全体に広がる、海の幸パスタ。人気商品の1つです。

にんにくとトマトが食欲をそそる1皿。

にんにく、パンチェッタ、たまねぎ、チーズ、なすが入ったスパゲッティです。※お時間いただきます。

辛みが強く、つまみながらお酒が進む1皿です。

※お時間いただきます。