マー・キッチン

辛いチリをスライスし、詰め物をして、ベサン粉で揚げ、オニオンと一緒に提供します

ホットチリをスライスし、ベサン粉でバッター揚げし、小さく切ったもの

インド・チャイニーズソースで調理されたグリーンチリ入りのパニール

インダーチャイニーズソースで調理されたグリーンチリ入りのベイビーコーン

深く揚げたカリフラワーの花房を玉ねぎとカプシカムと一緒にチリソースで炒めたもの

玉ねぎ、カプシカムとチリソースで炒めた揚げ野菜

カッテージチーズをひよこ豆のバッターに浸して揚げたもの

ひよこ豆のバッターに浸したミックス野菜を揚げたもの

ひよこ豆のバッターに浸した玉ねぎを揚げたもの

ウラドダルのバッター、米粉、玉ねぎ、唐辛子の混合物を揚げたもの

さまざまなチャトニーとサンバルを添えたライスケーキ

サンバールに浸したライスケーキを提供

ウラド ダル（レンズ豆）ドーナツ、さまざまなチャトニーとサンバルと一緒に提供

ライスケーキとレンズ豆のドーナツ、さまざまなチャトニーとサンバルと一緒に提供

ひよこ豆、玉ねぎ、タマリンドソース、ヨーグルト、サモサを混ぜて提供

小麦粉のトルティーヤに玉ねぎ、ジャガイモ、野菜を詰めて調理したもの

マー スペシャル インディアン スパイスと特製ソースで調理されたラムチョップ

スパイスでマリネしたチキンを炒めた料理

骨なし鶏肉を緑のチリ、春玉ねぎ、生姜と一緒に炒めた料理

スパイスで揚げたチキンを醤油で和え、シェフの完璧な技で調理しました

スパイスにマリネされたチキンドラムスティックをマサラスソースで和えた料理

細かく切った鶏肉のストリップを、砕いた黒胡椒、玉ねぎ、青唐辛子でマリネしました

インドのスパイスでマリネした骨付きチキンを揚げたもの

ひよこ豆のバッターに浸した魚を揚げたもの

マンチュリアンスタイルのソースで調理された魚

チャパティまたはナンにチキンティッカを巻いたもの

レタス、キュウリ、トマト、タマネギを使ったサラダで、イタリアンまたはランチドレッシングが添えられています

レンズ豆のスープ、ニンニク、ココナッツ、黒胡椒入り

トマトをクリーム、ペッパーと混ぜ、揚げたパンと一緒に提供します

自家製クリーム、コーン、そして新鮮な砕いた胡椒のヒントで調理されたスープ

新鮮なスープは、挽いたチリペーストと酸味のある材料を使い、野菜または鶏肉で作られています

インディアンサラダにチキンティッカをトッピング

鶏肉のスープで作られた新鮮なスープ

自家製カッテージチーズを巧みにハーブとスパイスでブレンド

骨付き鶏肉をスパイスでマリネし、私たちのタンドリーオーブンで調理しました

特別なスパイスでマリネした骨なし鶏胸肉をタンドールオーブンで調理しました

特製スパイスミックスでマリネした骨なし鶏胸肉、ミントソース

特別なスパイスとハーブにマリネしたジャンボシュリンプをタンドリーオーブンでグリルしました

スパイスでマリネした魚をタンドリーオーブンで調理しました

スパイスの効いた挽き肉の鶏肉を串に成形し、伝統的なクレイオーブンで調理しました

タンドリーチキン、チキンティッカ、シシカバブ、タンドリープリンプまたはラムボティ

薄い米のクレープ

薄い米のクレープにポテトマサラが詰まっています

薄い米のクレープにマイソールチャトニーの層があり、ポテトマサラが詰められています

薄い米のクレープにマイソールチャトニーの層

生の玉ねぎとチリの詰め物をした米のクレープ

薄い大きな米クレープ

薄い大きな米のクレープにポテトチャトニーが詰まっています

薄いクリームウィートクレープ

薄いセモリナ粉のクレープ、玉ねぎ、クミンシード、刻んだカレーリーフ入り

薄い小麦粉のクレープに玉ねぎと刻んだカレーリーフを詰めたポテトマサラ

ギーで調理された薄い米のクレープ

ライスクレープにMAA特製スパイシーチャトニーと野菜マサラが詰まっています

玉ねぎ、キャベツ、人参、青ねぎを詰めたスパイシークレープ

卵の層がある薄い米クレープ

どのスタイルでも作られたドーサにチキンカレーを添えて

米のクレープにスパイシーな赤唐辛子とガーリックペーストの層（弱い心臓の方には向いていません）

厚い米のパンケーキ

厚い米のパンケーキにオニオンとグリーンチリをトッピング

野菜をトッピングした厚い米のパンケーキ

全粒小麦のパンを揚げてふわふわにし、ガルバンゾ（チョレマサラ）と一緒に提供します

全粒小麦のパンを揚げてふわふわにし、ポテトマサラと一緒に提供します

玉ねぎとトマトソースで調理されたガルバンゾ豆と一緒に揚げた白い小麦粉のパン

南インドスタイルの発酵パンと野菜コルマ

薄くて柔らかい小麦のパンと野菜のコルマ

野菜とサルナで作ったミンチまたは叩いたパロッタ

卵とサルナを使ったミンチまたは叩きつぶしたパロッタ

鶏肉とサルナを使ったミンチまたは叩いたパロッタ

ジャガイモとカリフラワーを玉ねぎ、トマト、インドのハーブで炒めた料理

クリーミートマトソースで調理されたローストチーズキューブ

チーズキューブとグリーンピースをカシューナッツソースで調理したもの

キューブ状のカッテージチーズを私たちの特製トマトバタークリームソースで煮込んだ料理

角切りのカッテージチーズを玉ねぎ、ピーマン、トマトバタークリームソースで調理したもの

クリーム、トマト、スパイスで作った濃厚なグレービーで調理されたカッテージチーズのキューブ

インドのナスを酸っぱいタマリンドピーナッツソースで調理したもの

スモークしたナスをブラウンオニオン、トマト、インドのハーブで調理した料理

トマトとチリソースで調理された野菜

ガルバンゾ豆を玉ねぎとトマトソースで調理したもの

南インドスタイルで調理された黄色レンズ豆

ほうれん草で調理された黄色レンズ豆

ナッツのクリーミーなソースで煮込まれた野菜の団子

繊細なスパイスと優しく煮込まれたレンズ豆

南インドスタイルまたは北インドスタイルで調理された野菜

ほうれん草ソースで調理された柔らかいカッテージチーズの塊

オクラ、ベルペッパー、玉ねぎ、ハウススパイスで調理された

リッチでクリーミーで風味豊かな九つの宝石（野菜）カレー

クリーミーソースで調理されたマッシュルームとグリーンピース

鶏肉をすりおろしたパニールとカシューナッツパウダー、香り高いインドのスパイスで調理した料理

鶏肉をハイデラバードスタイルで蒸し料理したもの

柔らかい鶏肉の部分を新鮮に砕いた黒胡椒で調理しました

骨なしチキンのピースを粘土のオーブンで焼き、マイルドなクリーミートマトグレービーで調理

香り高いインドのスパイスで調理されたチェッティナードスタイルのチキン

柔らかい骨なしチキンの部分をタンドリーで調理し、マイルドなクリーミートマトグレービーで煮込んだ料理

シェフの選んだスパイスで調理されたチキン

鶏肉とジャガイモを辛い赤いカレーソースで調理した料理。ゴアの特産品

骨なし鶏肉のピースをクリーミーなほうれん草ピューレと新鮮なハーブで滑らかにしたもの

南インド風ココナッツソースで調理された柔らかい鶏肉の塊

生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを使ったセミドライグレービーで調理された鶏肉の一口

インドのスパイスと新鮮なゴングラの葉で調理された鶏肉

骨付きチキンを酸味のある香り高いソースで調理した料理

スパイスとメティの葉を使った鶏肉

柔らかいラム肉の切り身を新鮮な黒胡椒で調理しました

柔らかいラム肉を激辛の赤いカレーソースで調理した料理。ゴアの特産品

トマトと玉ねぎのソースで調理されたラム

クラシックなクリームほうれん草ソースで調理された柔らかいラム

玉ねぎ、トマト、緑のピーマンで調理されたジューシーなラムの部分

ココナッツ、赤唐辛子、黒胡椒、アニスシードで調理されたラム

マイルドなクリーミートマトグレービーで調理されたラム

ヤギの塊を玉ねぎとトマトソースで調理したもの

細かく挽いた新鮮なマサラで調理された羊肉の切れ端、伝統的なチェンナイスタイル

インドのスパイスとゴングラの葉で調理された山羊

インドのスパイスとほうれん草の葉で調理されたヤギ

南インド風ココナッツソースで調理されたヤギ

ヤギをポテトと一緒に激辛のカレーソースで調理した料理。ゴアの特産品

エビを生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと一緒にセミドライのグレービーで炒めた料理

シェフ特製のインドスパイスで揚げたエビ

インドのスパイスとゴングラの葉で調理されたエビ

シュリンプとポテトを使った激辛カレーソースで調理された、ゴアスタイル

スパイシータマリンドペーストでマリネした魚を、アロマティックスパイスと共にタバで調理

スパイスに漬け込んだ魚を揚げたもの

生姜とスパイスで煮込まれた魚、揚げてソテー

マイルドなヨーグルトソースとスパイスで調理された魚

玉ねぎ、トマト、酸味のあるソースで調理された卵

インド風スクランブルエッグ、玉ねぎと青唐辛子を混ぜてタバで揚げたもの

バスマティライスとインド特製ハーブ野菜で調理された

バスマティライスと鶏肉の層で調理され、ハイデラバードダムスタイルで調理された

ハイデラバードのダムスタイルで調理されたラムまたはヤギの層と一緒に炊いたバスマティライス

ハイデラバードダムスタイルで調理されたエビとバスマティライス

バスマティライスと骨なし鶏肉をベジャワダスタイルで調理した料理

バスマティライスとチキン65ピースを特別な香辛料で調理したもの

バスマティライスとインド特製ハーブ、ウラバチャル、野菜を使って調理された

バスマティライスと鶏肉、ウラバチャルを重ねてハイデラバードダムスタイルで調理

バスマティライスをラムまたはヤギとウラバチャルの層でハイデラバード ダムスタイルで調理

バスマティライスをインド特製のハーブと野菜とアヴァカヤを混ぜて調理したもの

バスマティライスとハイデラバードダムスタイルの鶏肉の層を混ぜたアヴァカヤ入り

バスマティライスにハイデラバード ダムスタイルで調理されたラムまたはヤギの層を重ね、アヴァカヤと混ぜたもの

タマリンドソースで作ったご飯

レモンジュース、ターメリック、グリーンチリを使ったご飯

トマトソース、グリーンチリ、カレーリーフ、カシューナッツで作ったご飯

特別なインドのソース、レンズ豆、野菜で調理されたご飯

ヨーグルトで調理されたご飯とザクロの種で飾られた

クミンで風味付けされたご飯、軽くスパイスが効いていてカシューナッツと一緒に調理されています

バスマティライスとグリーンピース、ミント、バターで調理された料理

インド中華ソースで調理された野菜入りのご飯

インド・チャイニーズソースで鶏肉と野菜を使ったご飯

卵と野菜をインド・チャイニーズソースで調理したご飯

ユニークな南インドのレシピで、ゴングラペーストで調理されたご飯

インド中華ソース（セミグレイビー）で調理されたグリーンチリ入りのパニール

深く揚げたカリフラワーの花びらを玉ねぎ、カプシカムとチリソースで炒めたもの

チキンをチリソースとインド・チャイニーズソースで揚げた料理

インド中華ソースで調理された野菜入りのヌードル

インド・中華ソースで調理されたチキンと野菜のヌードル

油を使わずに火で焼いた薄い小麦のクレープ（2枚）

薄い小麦のクレープ、タンドゥーリオーブンで調理（2枚）

グリドルで焼いた柔らかい小麦のパン (1枚)

全粒粉のパンを揚げてふわふわにしたもの（1個）

揚げた白い小麦粉のパン (1個)

粘土のオーブンで焼かれたプレーンブレッド

バターを塗ったプレーンブレッドを粘土のオーブンで焼いたもの

粘土のオーブンで焼かれたプレーンブレッドにガーリックとコリアンダーを振りかけたもの

カッテージチーズを使った粘土のオーブンで焼いたプレーンブレッド

鶏肉を詰めたプレーンブレッドで、粘土のオーブンで焼かれています

羊のひき肉を詰めて、土窯で焼いたプレーンブレッド

玉ねぎ入りの粘土オーブンで焼いたプレーンブレッド

アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツを詰めた発酵した細かい小麦粉のパン

ジャガイモの詰まったパン

インドの特製ソースで包まれたミンチチキンティッカのピース、ナンまたはチャパティまたはロティで

インドの特製ソースで和えたミンチパニールティッカをナンまたはチャパティまたはロティで包んだもの

野菜を包んだナンまたはチャパティまたはロティ

ギーで作った米のクレープ

ヌードル

ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンドを牛乳と砂糖、そして少しのサフランで調理したもの

アンドラスタイルのミルクプリン

ミルクソリッドミタイを砂糖シロップに浸したもの

季節のフルーツ

インドのデザート、シュレッドキャロット、ミルク、砂糖、アーモンドで作られています

自家製インドチーズを砂糖シロップと牛乳、サフラン、ピスタチオで調理したもの

シロップで煮たアプリコットを使ったデザートで、バニラアイスクリームがトッピングされています

本日の特別デザートについては、サーバーにお尋ねください

スパイス（サフランなど）で味付けされた熱いミルクに浸した揚げパンのスライスを使ったブレッドプディング

マンゴーの果肉、クリーム、砂糖を使ったインドのクルフィ

南インドスタイルのコーヒー、スチールグラスとタンブラーで提供

インディアンティー、ジンジャー、エラチ、ミルク入り

砂糖入りのインド風ヨーグルト飲料

塩入りのインド風ヨーグルト飲料

生姜、カレーリーフ、刻んだコリアンダー入りのバターミルク

マンゴーの果肉入りインド風ヨーグルト飲料

アーモンドとエラチを加えた煮た牛乳

コーク、ダイエットコーク、ファンタ、ドクターペッパー、イエローメロウ、スプライト

ライムジュース入りの炭酸甘水または塩水

辛いチリをスライスして詰め、ベサン粉で衣をつけて揚げ、オニオンと一緒に提供します

ホットチリをスライスし、ベサン粉でバッター揚げし、小さなピースに切ったもの

インド・中華ソースで調理されたグリーンチリ入りのパニール

インダーチャイニーズソースで調理されたグリーンチリ入りのベイビーコーン

深く揚げたカリフラワーの花房を玉ねぎとカプシカムと一緒にチリソースで炒めたもの

玉ねぎ、カプシカムとチリソースで炒めた揚げ野菜

カッテージチーズをひよこ豆のバッターに浸して揚げたもの

ひよこ豆のバッターに浸したミックス野菜を揚げたもの

ひよこ豆のバッターに浸した玉ねぎを揚げたもの

ウラドダルのバッター、米粉、玉ねぎ、唐辛子の混合物を揚げたもの

さまざまなチャトニーとサンバルを添えたライスケーキ

サンバールに浸したライスケーキを提供

ウラド ダル（レンズ豆）ドーナツ、さまざまなチャトニーとサンバルと一緒に提供

ライスケーキとレンズ豆のドーナツ、さまざまなチャトニーとサンバルと一緒に提供

ひよこ豆、玉ねぎ、タマリンドソース、ヨーグルト、サモサを混ぜて提供

小麦粉のトルティーヤに玉ねぎ、ジャガイモ、野菜を詰めて調理したもの

マー スペシャル インディアン スパイスと特製ソースで調理されたラムチョップ

スパイスでマリネしたチキンを炒めた料理

骨なし鶏肉を緑のチリ、春玉ねぎ、生姜と一緒に炒めた料理

スパイスで揚げたチキンを醤油で和え、シェフの完璧な技で調理しました

スパイスにマリネされたチキンドラムスティックをマサラスソースで和えた料理

細かく切った鶏肉のストリップを、砕いた黒胡椒、玉ねぎ、青唐辛子でマリネしました

インドのスパイスでマリネした骨付きチキンを揚げたもの

ひよこ豆のバッターに浸した魚を揚げたもの

満州風ソースで調理された魚

チャパティまたはナンにチキンティッカを巻いたもの

レタス、キュウリ、トマト、タマネギを使ったサラダで、イタリアンまたはランチドレッシングが添えられています

レンズ豆のスープ、ニンニク、ココナッツ、黒胡椒入り

トマトをクリーム、ペッパーと混ぜ、揚げたパンと一緒に提供します

自家製クリーム、コーン、そして新鮮な砕いた胡椒のヒントで調理されたスープ

新鮮なスープは、挽いたチリペーストと酸味のある材料を使い、野菜または鶏肉で作られています

インディアンサラダにチキンティッカをトッピング

鶏肉のスープで作られた新鮮なスープ

自家製のカッテージチーズを巧みにハーブとスパイスでブレンド

骨付き鶏肉をスパイスでマリネし、私たちのタンドリーオーブンで調理しました

特別なスパイスでマリネした骨なし鶏胸肉をタンドールオーブンで調理しました

特製スパイスミックスでマリネした骨なし鶏胸肉、ミントソース

特別なスパイスとハーブにマリネしたジャンボシュリンプをタンドリーオーブンでグリルしました

スパイスでマリネした魚を私たちのタンドリーオーブンで調理しました

スパイスの効いた挽き肉の鶏肉を串に成形し、伝統的なクレイオーブンで調理しました

タンドリーチキン、チキンティッカ、シシケバブ、タンドリープリンプまたはラムボティ

薄い米のクレープ

ポテトマサラを詰めた薄い米のクレープ

薄い米のクレープにマイソールチャトニーの層があり、ポテトマサラが詰められています

薄い米のクレープにマイソールチャトニーの層がある

生の玉ねぎとチリの詰め物をした米のクレープ

薄い大きな米クレープ

薄い大きな米のクレープにポテトチャトニーが詰まっています

薄いクリームウィートクレープ

薄いセモリナ粉のクレープに玉ねぎ、クミンシード、刻んだカレーリーフを加えたもの

薄い小麦粉のクレープに玉ねぎ、刻んだカレーリーフ、ポテトマサラが詰まっています

ギーで調理された薄い米のクレープ

ライスクレープにMAA特製スパイシーチャトニーと野菜マサラが詰まっています

玉ねぎ、キャベツ、人参、青ねぎを詰めたスパイシーなクレープ

卵の層がある薄い米クレープ

どんなスタイルのドーサにチキンカレーを添えたもの

米のクレープにスパイシーな赤唐辛子とガーリックペーストの層（弱い心臓の方には向いていません）

厚い米のパンケーキ

厚い米のパンケーキにオニオンとグリーンチリをトッピング

野菜をトッピングした厚い米のパンケーキ

全粒小麦のパンを揚げてふわふわにし、ガルバンゾ（チョレマサラ）と一緒に提供します

全粒小麦のパンを揚げてふわふわにし、ポテトマサラと一緒に提供します

玉ねぎとトマトソースで調理されたガルバンゾ豆と一緒に揚げた白い小麦粉のパン

南インドスタイルの発酵パンと野菜コルマ

薄くて柔らかい小麦のパン、野菜コルマと一緒に提供されます

野菜とサルナを使ったミンチまたは叩いたパロッタ

卵とサルナを使ったミンチまたは叩いたパロッタ

鶏肉とサルナを使ったミンチまたは叩いたパロッタ

ジャガイモとカリフラワーを玉ねぎ、トマト、インドのハーブで炒めた料理

クリーミートマトソースで調理されたローストチーズキューブ

カシューナッツソースで調理されたチーズキューブとグリーンピース

キューブ状のカッテージチーズを私たちの特製トマトバタークリームソースで煮込んだ料理

角切りのカッテージチーズを玉ねぎ、ピーマン、トマトバタークリームソースで調理したもの

クリーム、トマト、スパイスで作った濃厚なグレービーで調理されたカッテージチーズのキューブ

インドのナスを酸っぱいタマリンドピーナッツソースで調理したもの

スモークしたナスをブラウンオニオン、トマト、インドのハーブで調理した料理

トマトとチリソースで調理された野菜

ガルバンゾ豆を玉ねぎとトマトソースで調理したもの

南インドスタイルで調理された黄色レンズ豆

ほうれん草で調理された黄色レンズ豆

ナッツとクリーミーなソースで煮込まれた野菜の団子

繊細なスパイスと優しく煮込まれたレンズ豆

南インドスタイルまたは北インドスタイルで調理された野菜

ほうれん草ソースで調理された柔らかいカッテージチーズの塊

オクラ、ベルペッパー、玉ねぎ、ハウススパイスで調理された

リッチでクリーミーで風味豊かな九つの宝石（野菜）カレー

クリーミーソースで調理されたマッシュルームとグリーンピース

鶏肉をすりおろしたパニールとカシューナッツパウダー、香り高いインドのスパイスで調理した料理

鶏肉をハイデラバードスタイルで蒸し料理したもの

柔らかい鶏肉の部分を新鮮に砕いた黒胡椒で調理しました

骨なしチキンのピースを粘土のオーブンで焼き、マイルドなクリーミートマトグレービーで調理しました

香り高いインドのスパイスで調理されたチェッティナードスタイルのチキン

柔らかい骨なしチキンの部分をタンドリで茹で、マイルドなクリーミートマトグレービーで調理しました

シェフの選んだスパイスで調理されたチキン

鶏肉とジャガイモを使った激辛の赤いカレーソースで調理された料理。ゴアの特産品

骨なし鶏肉のピースをクリーミーなほうれん草ピューレと新鮮なハーブで滑らかにしたもの

南インド風ココナッツソースで調理された柔らかい鶏肉の塊

生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを使ったセミドライグレービーで調理された鶏肉の一口

インドのスパイスと新鮮なゴングラの葉で調理された鶏肉

骨付きチキンを酸味のある香り高いソースで調理した料理

スパイスとメティの葉を使ったチキン

新鮮な黒胡椒で調理された柔らかいラム肉のピース

柔らかいラム肉を激辛の赤いカレーソースで調理した料理。ゴアの特産品

トマトと玉ねぎのソースで調理されたラム

クラシックなクリームほうれん草ソースで調理された柔らかいラム

玉ねぎ、トマト、緑のピーマンで調理されたジューシーなラムの部分

ココナッツ、赤唐辛子、黒胡椒、アニスシードで調理されたラム

マイルドなクリーミートマトグレイビーで調理されたラム

ヤギの塊を玉ねぎとトマトソースで調理したもの

細かく挽いた新鮮なマサラで調理された羊肉の切れ端、伝統的なチェンナイスタイル

インドのスパイスとゴングラの葉で調理された山羊

インドのスパイスとほうれん草の葉で調理されたヤギ

南インドスタイルのココナッツソースで調理されたヤギ

ヤギをポテトと一緒に激辛のカレーソースで調理した料理。ゴアの特産品

エビを生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと一緒にセミドライのグレービーで炒めた料理

シェフ特製のインドスパイスで揚げたエビ

インドのスパイスとゴングラの葉で調理されたエビ

シュリンプとポテトを使った激辛のカレーソースで調理された、ゴアスタイル

スパイシータマリンドペーストでマリネした魚を、アロマティックスパイスと共にタバで調理

スパイスに漬け込まれた魚を揚げたもの

生姜とスパイスで煮込まれた魚、揚げて炒めた

マイルドなヨーグルトソースとスパイスで調理された魚

玉子を玉ねぎ、トマト、酸味のあるソースで調理したもの

インド風スクランブルエッグ、玉ねぎと青唐辛子を混ぜてタバで揚げたもの

バスマティライスとインドの特別なハーブと野菜で調理された

バスマティライスとチキンの層で調理され、ハイデラバードダムスタイルで調理された

ハイデラバードのダムスタイルで調理されたラムまたはヤギの層と一緒に炊いたバスマティライス

ハイデラバードダムスタイルで調理されたエビとバスマティライス

バスマティライスと骨なし鶏肉をベジャワダスタイルで調理した料理

バスマティライスとチキン65ピースを特別な香辛料で調理したもの

バスマティライスとインド特製ハーブ、ウラバチャル、野菜を使って調理された

バスマティライスと鶏肉の層、ハイデラバードダムスタイルのウラバチャルで調理された

バスマティライスをラムまたはヤギとウラバチャルの層で、ハイデラバード ダムスタイルで調理

バスマティライスをインド特製のハーブと野菜とアヴァカヤを混ぜて調理したもの

バスマティライスとハイデラバードダムスタイルの鶏肉の層を混ぜたアヴァカヤ入り

バスマティライスをハイデラバードのダムスタイルでラムまたはヤギの層と一緒に調理し、アヴァカヤと混ぜたもの

タマリンドソースで作ったご飯

レモンジュース、ターメリック、グリーンチリを使ったご飯

トマトソース、グリーンチリ、カレーリーフ、カシューナッツで作ったご飯

特別なインドのソース、レンズ豆、野菜で調理されたご飯

ヨーグルトで調理されたご飯とザクロの種で飾られた

クミンで風味付けされたご飯、軽くスパイスが効いていてカシューナッツと一緒に調理されています

バスマティライスとグリーンピース、ミント、バターで調理された料理

インド中華ソースで調理された野菜入りのご飯

インド・チャイニーズソースで鶏肉と野菜を使って調理したご飯

卵と野菜をインド・チャイニーズソースで調理したご飯

ユニークな南インドのレシピで、ゴングラペーストで調理されたご飯

インド中華ソース（セミグレイビー）で調理されたグリーンチリ入りのパニール

深く揚げたカリフラワーの花びらを玉ねぎとカプシカムと一緒にチリソースで炒めたもの

チキンをチリソースとインド・チャイニーズソースで揚げた料理

インド中華ソースで調理された野菜入りのヌードル

インド・チャイニーズソースで調理されたチキンと野菜のヌードル

油を使わずに炎で焼いた薄い小麦のクレープ（2枚）

薄い小麦のクレープ、タンドゥーリオーブンで調理（2枚）

グリドルで焼いた柔らかい小麦のパン (1枚)

全粒粉のパンを揚げてふわふわにしたもの（1個）

揚げた白い小麦粉のパン (1個)

粘土のオーブンで焼かれたプレーンブレッド

バターを塗ったプレーンブレッドを粘土のオーブンで焼いたもの

粘土のオーブンで焼かれたプレーンブレッドにガーリックとコリアンダーを振りかけたもの

カッテージチーズを使った粘土のオーブンで焼いたプレーンブレッド

鶏肉を詰めたプレーンブレッドを粘土のオーブンで焼いたもの

羊のひき肉を詰めて、土窯で焼いたプレーンブレッド

玉ねぎ入りの粘土オーブンで焼いたプレーンブレッド

アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツを詰めた発酵した細かい小麦粉のパン

ジャガイモの詰まったパン

インドの特製ソースで包まれたミンチチキンティッカのピース、ナンまたはチャパティまたはロティで

ミンチパニールティッカのピースをインドの特製ソースでナンまたはチャパティまたはロティで包んだもの

野菜を包んだナンまたはチャパティまたはロティラップ

ギーで作った米のクレープ

ヌードル

ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンドを牛乳と砂糖、そして少しのサフランで調理したもの

アンドラスタイルのミルクプリン

ミルクソリッドミタイを砂糖シロップに浸したもの

季節のフルーツ

インドのデザート、シュレッドキャロット、ミルク、砂糖、アーモンドで作られています

自家製インドチーズを砂糖シロップと牛乳、サフラン、ピスタチオで調理したもの

シロップで煮たアプリコットを使ったデザートで、バニラアイスクリームがトッピングされています

今日の特別デザートについては、サーバーにお尋ねください

スパイス（サフランなど）で味付けされた熱いミルクに浸した揚げパンのスライスを使ったブレッドプディング

マンゴーの果肉、クリーム、砂糖で作られたインドのクルフィ

南インドスタイルのコーヒー、スチールグラスとタンブラーで提供

ジンジャー、エラチ、ミルク入りのインディアンティー

インド風のヨーグルト飲料、砂糖入り

塩入りのインド風ヨーグルト飲料

生姜、カレーリーフ、刻んだコリアンダー入りのバターミルク

マンゴーの果肉入りインディアンスタイルのヨーグルトドリンク

アーモンドとエラチを加えた煮た牛乳

コーク、ダイエットコーク、ファンタ、ドクターペッパー、イエローメロウ、スプライト

ライムジュース入りの炭酸甘水または塩水