フォー・バー・ベトナミーズ・キッチン
Phở Bar Vietnamese Kitchen
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メニュー
キャラメル風味の辛くて甘くて酸っぱい魚醤で仕上げた、有名なカリカリのウィング、ネギで飾り付け
当店の有名なカリカリの鶏の翼は、キャラメル風味の辛くて甘くて酸っぱい魚醤で仕上げ、ネギを散らしてフライドポテトの上に提供されます
当店の有名なクリスピーウィングは、甘くて酸っぱいタマリンドソースでコーティングされ、粉切りピーナッツで飾られています
レモングラスとスパイスでマリネし、完璧に焼き上げたもの
バインセオは、もやし、玉ねぎ、ネギ、豚肉、エビを使用したライスフラワークレープで、レタスと新鮮なハーブ、チリライムフィッシュソースと一緒に提供されます。ヴィーガンオプション:豚肉とエビをキングマッシュルームとチリライム醤油に置き換える
ベジタリアンライスフラワークレープは、もやし、玉ねぎ、ネギ、エリンギを使用し、レタスと新鮮なハーブ、チリ醤油ディップソースで提供されます。
当店のエッグロールは、卵、豚肉、人参、タロ、ネギ、スパイスを使用して手作りされ、1本ずつ手巻きされています。レタス、漬けダイコン人参、新鮮なハーブ、そしてチリとライムの魚醤で提供されます。
当店のヴィーガン春巻きは、木耳のキノコ、タピオカ麺、人参、里芋、ネギ、スパイスが入った手作りのものです。レタス、漬け大根と人参、新鮮なハーブ、チリライム醤油が添えられています。
軽くて美味しいロータスサラダは、エビ、豚肉、漬けロータス根、人参、大根、ベトナムのパクチー、揚げた玉ねぎ、唐辛子ライムドレッシング、粉ひきピーナッツを使用し、エビチップと一緒に提供されます。ヴィーガンオプション:豚肉とエビを揚げた豆腐と炒めたキングマッシュルームに変更できます。
ベジタリアン蓮サラダは、揚げ豆腐、炒めたキングマッシュルーム、漬け蓮根、人参、大根、ベトナムの香菜、揚げた玉ねぎ、チリライムドレッシング、粉ひきピーナッツを使ったもので、ライスクラッカーと一緒に提供されます。
当店の春巻きは豚肉、エビ、米粉めん、レタス、新鮮なハーブ、もやしを詰めたもので、米ペーパーで包まれ、ピーナッツホイッシンシャロットディッピングソースと一緒に提供されます
当店のベジタリアン春巻きはキングマッシュルーム、豆腐、米粉のビーフン、レタス、新鮮なハーブ、もやしで詰め物をし、米ペーパーで包み、ピーナッツホイッシンシャロットディップソースと一緒に提供されます。ベジタリアンオプション:肉をキングマッシュルームと揚げ豆腐に変更
レモングラス、ピーナッツ、チリ、ベトナムの香菜で炒めたベビークラムを、米のクラッカーとして提供
当店のゆっくり煮込んだビーフシチューは数時間煮込まれ、人参と一緒に仕上げられ、パン、新鮮なハーブ、塩と胡椒のライムディップソースと一緒に提供されます。
ベトナムの香菜とハラペーニョライムのソースで提供される、サテチリソースで完璧に焼かれたイカ。
スロークックリブ、パン粉をまぶして揚げ、甘くて酸っぱいタマリンドソースで和え、ゴマと青ネギをトッピングしました。
ベトナムの味を楽しむ:フィッシュソースウィング、春巻き、スティッキーリブなど、人気の前菜をお楽しみください
私たちの濃厚でゆっくり煮込んだ牛肉のブロス、アイラウンド、ブリスケット、フランク、トライプ、テンドン、そしてミートボールで作られています。豆苗、新鮮なハーブ、黄色と緑の玉ねぎを添えて提供されます。
豊かなスロークックビーフブロス、新鮮なフォーヌードル、アイラウンドを使用。もやし、バジル、パクチーの添え物と黄色と緑の玉ねぎで提供されます。
アイラウンドとフランクを使用したビーフブロスのフォー。もやし、バジル、クリアントロと一緒に提供され、ネギと甘い黄色で飾られています。
アイラウンドとブリスケットのビーフブロスフォー。もやし、バジル、クリアントロと一緒に提供され、ネギと甘い黄色で飾られています。
牛肉の出汁で作られたフォーには、肉団子が入っています。もやし、バジル、クリアントロと一緒に提供され、青ネギと甘い黄色が添えられています。
フリーレンジのベトナムチキンの鶏がらで煮込んだチキンブロス。ダークとホワイトのミートが骨付きのチキンが、チリライムペッパーソースと一緒に添えられます。
私たちの味わい豊かなヴィーガンフォーのブロスは、豆腐、キングマッシュルーム、ニンジン、青梗菜を使用して作られています。美味しくて健康的です!
蒸した放し飼いの鶏肉、フォーヌードル、豚バラ肉、もやし、フライドシャロット、粉切りピーナッツ、スイートバジル、ホイシンピーナッツソースをトッピングしたドライ麺料理で、鶏フォーの出汁と一緒に提供されます
特製のマリネ焼き豚と麺のご飯ビーフン、春巻き、レタス、きゅうり、新鮮なハーブ、ピクルスキャロットと大根、魚醤で提供されます。
フエ帝国都市の有名な料理で、辛い牛肉のブロス、米の麺、フランク、豚足、ブラッドケーキ、牛肉、ネギ、甘い玉ねぎのガーニッシュから成り立っています。
蒸し卵のミートローフと目玉焼き、きゅうり、トマト、魚醤と一緒に提供されます。
鶏がらで炊いた白米と一緒に提供される放し飼いの鶏肉、ベトナムのパクチー、ピクルスの玉ねぎ、生姜の魚醤をつけて。
ベトナムの家族に愛される伝統料理。スワイフィッシュをゆっくりと煮込んだものを、スワイフィッシュ、タロイモの茎、トマト、豆苗を使ったタマリンドの酸っぱいスープと一緒に提供します。
「オバマ&ブルディン」ヌードルには、焼き豚、焼き豚パティ、春巻き、米粉めん、ピクルスキャロットとパパイヤが入っており、レタスと新鮮なハーブと一緒に提供されます。この料理は、2016年にハノイを訪れた際にオバマとアンソニー・ブルディンによって有名になった、ベトナム北部の料理です。
豆腐と発酵エビの麺ライスバーミセリは、揚げ豆腐、豚バラ肉、ブラッドソーセージ、きゅうり、新鮮なハーブと一緒に、エビペーストのディップソースで提供されます。
ラーメン卵麺と一緒に提供される煮込みビーフシチュー
ビーフブロス、アイラウンドステーキ、ミートボール
お子様に大人気のポップコーンチキンとフライドポテト
完璧に焼かれた豚肉とご飯、エッグロールが付いたセット
二日酔いですか?骨髄、卵、フォーのブロスからなるこの調合を試してみてください!
私たちの有名なクリスピーウィングは、キャラメル化されたスパイシーで風味豊かで酸味のあるフィッシュソースで和えられ、青ねぎで飾られています
当店自慢のカリカリの手羽先をキャラメル化したスパイシーで風味豊かで酸味のある魚醤で和え、青ねぎをトッピングし、フライドポテトの上に盛り付けました
私たちの有名なクリスピーウィングは、甘くて酸っぱいタマリンドソースで和えられ、砕いたピーナッツで飾られています
レモングラスとスパイスでマリネし、完璧にグリルしました
バインセオは、もやし、玉ねぎ、ネギ、豚肉、エビを使った米粉のクレープで、レタスや新鮮なハーブ、チリライムフィッシュソースと一緒に提供されます。ビーガンオプション:豚肉とエビをキングマッシュルームとチリライム醤油に置き換えます。
ヴィーガン米粉クレープは、もやし、玉ねぎ、ネギ、キングマッシュルームを使い、レタスと新鮮なハーブ、チリソイディッピングソースと一緒に提供されます。
私たちのエッグロールは、手作りで個別に巻かれ、卵、豚肉、人参、タロイモ、青ねぎ、スパイスで作られています。レタス、漬物の大根、人参、新鮮なハーブ、チリライムフィッシュソースと一緒に提供されます。
私たちのヴィーガン・エッグロールは、木耳、タピオカヌードル、ニンジン、タロイモ、ネギ、スパイスを使って、手作りで作られています。レタス、漬物の大根、フレッシュハーブ、チリライム醤油をディップ用に添えて提供されます。
軽やかで美味しい蓮のサラダは、エビ、豚肉、漬けた蓮の根、ニンジン、大根、ベトナムのコリアンダー、揚げシャロット、チリライムドレッシング、砕いたピーナッツを使い、エビチップと一緒に提供されます。ビーガンオプション:豚肉とエビを揚げた豆腐とソテーしたキングマッシュルームに置き換えます。
ヴィーガン・ロータス・サラダは、揚げ豆腐、キングマッシュルームのソテー、ピクルスしたレンコン、人参、大根、ベトナムコリアンダー、揚げシャロット、チリライムドレッシング、砕いたピーナッツをライスクラッカーと一緒に提供します
私たちのスプリングロールは、豚肉、エビ、米のビーフン、レタス、新鮮なハーブ、もやしをライスペーパーで包み、ピーナッツホイシンシャロットディッピングソースと一緒に提供されます
私たちのヴィーガン春巻きは、キングマッシュルーム、豆腐、ライスバーメセリ、レタス、新鮮なハーブ、もやしをライスペーパーで包み、ピーナッツホイシンシャロットディッピングソースと一緒に提供されます。ヴィーガンオプション:肉をキングマッシュルームフライド豆腐に変更
レモングラス、ピーナッツ、チリ、ベトナムコリアンダーでソテーしたベビークラム。ライスクリッカーをスコーピング容器として提供。
私たちのスロークックビーフシチューは数時間煮込まれ、ニンジンで仕上げられ、パン、新鮮なハーブ、塩と胡椒のライムディッピングソースを添えて提供されます。
完璧にグリルされたイカをサテチリソースで、ベトナムのコリアンダーとハラペーニョライムリーフソースと共に提供します。
じっくりと調理されたリブ、パン粉をまぶして揚げ、甘酸っぱいタマリンドソースで和え、ゴマとネギをトッピングしました。
ベトナムの人気前菜をお楽しみください:フィッシュソースウィング、エッグロール、春巻き、スティッキーリブ
私たちの濃厚でじっくり煮込んだ牛肉のスープ、アイラウンド、ブリスケット、フランク、トライプ、テンドン、ミートボールを使用しています。もやし、新鮮なハーブ、黄色と緑の玉ねぎを添えて提供します。
私たちの濃厚でじっくり煮込んだ牛肉のスープ、新鮮なフォーヌードル、アイラウンドを使用しています。もやし、バジル、コリアンダーのサイドと、黄色と緑の玉ねぎで飾って提供します。
牛肉のスープフォーにアイラウンドとフランクを使用。もやし、バジル、コリアンダーと共に提供され、青ねぎと甘い黄色で飾られています。
牛肉のスープフォーにアイラウンドとブリスケットを使用。もやし、バジル、コリアンダーと共に提供され、青ねぎと甘い黄色で飾られています。
肉団子入りの牛肉スープフォー。もやし、バジル、コリアンダーと共に提供され、青ねぎと甘い黄色で飾られています。
放し飼いのベトナム鶏種から煮出した鶏のスープ。ダークミートとホワイトミートの骨付き鶏肉がチリライムペッパーソースと共に提供されます。
私たちの風味豊かなヴィーガンフォーのスープは、野菜から作られ、豆腐、キングマッシュルーム、人参、チンゲン菜と一緒に提供されます。美味しくて健康的です!
蒸した放し飼いの鶏肉、フォーヌードル、揚げ豚バラ肉、もやし、揚げシャロット、砕いたピーナッツ、スイートバジル、ホイシンピーナッツソースをトッピングした乾燥ヌードル料理で、チキンフォーのスープが添えられています
特製マリネされたグリルポークのヌードルライスバーメッリ served with エッグロール、レタス、キュウリ、新鮮なハーブ、ピクルスしたニンジンと大根、フィッシュソース。
フエの帝国都市からの有名な料理で、スパイシーな牛肉のスープ、米の麺、バラ肉、豚足、血のケーキ、牛肉、青ねぎ、甘い玉ねぎのトッピングが含まれています。
蒸し卵ミートローフと目玉焼き、きゅうり、トマト、魚醤を添えて提供されます。
スチームされた放し飼いの鶏肉が、鶏の出汁で炊いた白ご飯、ベトナムのコリアンダー、ピクルスした玉ねぎ、そしてディッピング用の生姜の魚ソースと共に提供されます。
ベトナムのすべての家庭に愛される伝統的な料理です。スワイ魚は、タマリンドの酸っぱいスープ、タロイモの茎、トマト、もやしと一緒に、土鍋でゆっくりと煮込まれます。
「オバマ ブールダン」ヌードルは、グリルした豚肉、グリルした豚肉パティ、エッグロール、ライスバーメッツェリ、ピクルスした人参とパパイヤが入っており、レタスと新鮮なハーブと一緒に提供されます。この料理は北ベトナムのもので、2016年にハノイを訪れたオバマとアンソニー・ブールダンによって有名になりました。
豆腐発酵エビヌードルライスバーメッリは、揚げ豆腐、豚バラ肉、血のソーセージ、きゅうり、新鮮なハーブと共に提供され、エビペーストのディッピングソースが添えられます。
じっくり煮込まれたビーフシチューをラーメンの卵麺と一緒に提供
牛肉スープ、アイラウンドステーキとミートボール
子供たちのお気に入りのポップコーンチキンにフレンチフライを添えて
完璧にグリルされた豚肉とご飯、卵ロール付き
二日酔いですか?骨髄、卵、フォーのスープのこの混合物を試してみてください!
