エビス 登戸総本店

パリッとしながらもっちり。独特な食感の皮に包まれた肉汁たっぷりのジューシーな餃子。野菜の旨みとミックスされた肉汁が溢れ出し､何個でもパクパクと食べられます。餃子の皮･タネ共に独自の配合で作り上げた、どんなお酒にも合う自慢の逸品。

鶏ガラをじっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯で炊いた餃子は､焼き餃子とはまたひと味違った味わい｡厚手の餃子の皮がスープの旨みを吸い､一度で二度美味しい欲張りな逸品。そのまま食べても、ポン酢をつけて食べても格別な美味しさです。残ったスープで雑炊にするのもまた絶品！

厳選した国産牛の小腸だけを使用しています。プリッとしたもつの旨みをご堪能ください。味噌は数種類を独自にブレンド。博多門オススメの一品です。

濃厚なもつと醤油の相性が抜群。もつの旨みを更に引き立たせ、一口ほおばれば至福の旨みが口いっぱいに広がります。〆はチャンポン、雑炊がオススメです。

濃厚なもつと醤油の相性が抜群。もつの旨みを更に引き立たせ、一口ほおばれば至福の旨みが口いっぱいに広がります。〆はチャンポン、雑炊がオススメです。

・追加もつ鍋野菜 700円・追加ホルモン 700円・チャンポン麺 350円・雑炊セット 350円・追加スープ　　　　100円

食の宝庫である福岡･博多で大人気の“野菜巻き串”｡ヘルシーな野菜を豚バラで巻いたメニューは女性にもおすすめの一品です♪万能ねぎ串/トマト串/しそチーズ串/長芋梅しそ串/アスパラ巻き串/

馬肉本来の旨みが味わえる赤身をご用意いたしました。九州醤油、ごま油でお召し上がりください。

胡麻油を効かせてさっぱりと。丸ごとご飯にのせた桜塩ユッケ丼も人気です！

・白（甘口）・黒（黒胡椒）1本追加　150円です。

新鮮なブリに胡麻と特製タレを絡めた1品！ワサビと一緒にお召し上がりいただければより満足していただける1品となっております。

炙ることで、香ばしさと旨みである鯖の脂を引き出し、しめ鯖をもっとも美味しく食べることができます。鯖の甘み、旨みを感じられる至福の逸品です。

不動の人気の定番おつまみ。甘みが強く香りの良い茶豆を厳選しました。

ブッたたいて繊維を崩した胡瓜には特製のタレがよく染み込みます。

さっぱりとした味わいは、食食を増進してくれます。栄養も満点！

九州で人気の漬物を盛り込みました。

味がギュ~ッと濃縮されて旨みがたっぷり。歯ごたえもたまりません！

人気の定番おつまみ。お酒が進みます。

鼻に抜けるツンとした辛さがたまりません！熊本の味と香りをぜひご賞味ください。

これを食べなきゃ始まらない！博多名物 明太子。〆のご飯のお供にもどうぞ！

柔らかでジューシーなムネ肉をタタキに仕上げました。鶏本来の旨みが味わえる逸品。

ホタルイカを醤油漬けにした一品！お酒のお供にピッタリ！

つぶ貝と程よく効いたワサビがお酒によく合う！！

たっぷり蒸し鶏とシャキシャキ大根がベストマッチ！

ポテトサラダとゆで卵が絶妙にマッチング◎

博多の焼鳥屋に必ずあるバラ串。香ばしく焼き上がったバラ串は脂の旨みが凝縮されており、カリッとジューシーな味わいは酒の肴に最高です。

たっぷり生姜とかつおぶしに醤油をサーッとかけて召し上がれ！

イワシの中央に、明太子を挟み込み、焼き上げた逸品です。

香ばしく炙ったエイヒレは口の中でとろけるように旨みが広がり、ついつい手が伸びる一品です。

みんな大好きポテトフライ！

鹿児島県産のきびなごをカラッと揚げました。

1つ1つがジャンボ！特製のたれで漬け込んだ鶏をからっと揚げ、ジューシーで旨味あるワンランク上の唐揚げ。

大分名物！とり天サクッとした食感と柔らかな鶏肉の食感がたまらない！

から揚げを南蛮酢とよく和え、タルタルソースをトッピングしたボリューミーな一品です。甘酸っぱい南蛮酢は食欲を誘い、濃厚なタルタルソースと相性抜群です！

出汁が効いてほんのり甘い厚焼き玉子は不動の人気。

特製の塩ダレとホルモンがベストマッチ！さらにキャベツの甘みが加わって◎

あつあつの鉄板に特製の塩だれと牛タン・もやしを炒めた一品。噛み応えがあり、満足いただける1品です。

何に合わせるかはあなた次第！

Ｔ･･･たまごＫ･･･かけＧ･･･ごはん

お酒のつまみにもぴったり、濃厚な博多の風味をあつあつの鉄板でお召し上がりください。

パラパラのチャーハンと高菜・明太子が絶妙にマッチング◎

鶏飯と書いてけいはんと読みます。アツアツの鶏出汁をかけて食べるお茶漬けのような一品です。お酒の〆ににピッタリ◎

バニラアイスに黒蜜ときな粉をかけました。

香ばしい梅ヶ枝餅