吉野鮨

新鮮な地元の魚介と豊洲からの取り寄せ素材を使用し、丁寧に仕上げられた寿司を提供しています。小さめのシャリが特徴で、素材の旨味を引き立てる絶妙なバランスが魅力です。手作りのかんぴょうやでんぶも風味豊かで、特別な味わいを楽しめます。

店内は和の趣を感じる落ち着いた空間で、丁寧に金継ぎや銀継ぎが施された器が並びます。おしゃべり上手な接客も心地よく、訪れる人々に特別なひとときを提供しています。海外からの訪問者も多く、異文化交流の場としても魅力的です。

東銀座から御宿に移転し、リニューアルオープンしました。前のオーナーとの縁を大切にしながら、新たな地で洗練された味を提供し続けています。地元の人々や別荘のオーナーたちに愛され、地域に根付いた存在となっています。