ヴィニア・ワイン・アンド・キッチン
VINIA Wine & Kitchen
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イタリアン・ブラジリアン・フレンチの融合を楽しめる親密なワインバー
評価
口コミ
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メニュー
自家製マリネオリーブ
焼きししとうとライムアボカドアイオリ
ズッキーニと黄色いスカッシュのグラタン、スペインの玉ねぎ、チェリートマトのコンフィ、パルム
ミックス野菜のエンパナーダ
3枚のトースト:スモークサーモン / アボカド / シュリンプ
ジンで焼いたエビとイチゴのガスパチョ
ワイルドアラスカ産のサーモン、スイートコーンプリン、スモークサーモンコブブロス
ホタテとエビのセビーチェ、海藻サラダ&シーフードタコス
ブラータ、ペスト&ワインソルト
ブラジルチーズパン&グアバソース
シェフの作る職人技のラビオリ。今日のセレクションをお尋ねください
毎日のフラットブレッド(ベジタリアンまたは肉食)
牛肉と混合チーズのエンパナーダ
グリルされたプライムニューヨークストリップ、フライドライスケーキ&アジア風ソース
ココアでコーティングされたスモークポークテンダーロイン、ポレンタ、トマトコーヒー
アーティザナルチーズ&季節のガーニッシュプレート
アーティザナルチーズ&季節のガーニッシュボード
チーズ&熟成肉、季節のガーニッシュが盛られたプレート
チーズ&熟成肉、季節のガーニッシュ盤
キャラメルエスプレッソでドーズされたバニラジェラート
いちごのショートケーキ&ホイップクリーム
濃厚なチョコレートカスタード、すりおろしたダークチョコレート&塩
すべてのデザートを小さなポーションで提供。デザートワインとのペアリング+$12
ホテルリッツ - パリ、フランス。スパークリングワイン+季節のジュース
ハリーズ・バー - イタリア、ヴェネツィア。プロセッコ + 桃のネクター
ポルトガル、ドウロ渓谷。ホワイトポートワイン + トニックウォーター
輝く透明度+黄金色+軽いボディ+IBU 40
ゴールデンアンバーカラー + ビタースイート + IBU 25
微妙な苦味+繊細+IBU 33
豊かな泡 + さわやかでフルーティーな味わい + IBU 14
シトラス&パインのヒット+明るいモルトのバックボーン+IBU 65
ダーク&リッチ+リッチでロースティ+IBU 14
甘さ+乾燥+バランス
繊細で花の香りがあり、さわやか
フル+クリーミー+ミディアムスウィート
ドライ+トースティ+バランスの取れた
花の香り + スパイス + 甘さ
わずかに発泡性 + フルボディ + なめらか
濃厚で持続性のあるフレーバー、エレガント
芳醇でフルーティー、持続性がある
さわやかで新鮮な香りと味わい、バランスの取れた味わい
デリケート + さわやか + アロマティック
明るく新鮮で繊細で複雑
ローズ+複雑+持続するフレーバー
フレッシュ+ライブリー+スプリッツのひとさじ
トロピカル+エキサイティング+フラワリー
エレガント + 繊細 + 際立った
フレッシュな香り + さっぱりとした味わい + 簡単
リッチ+フルボディ+クリーミーな風味
心地よい + フルーティーなブーケ + さわやかで柔らかい
若々しいフレッシュ+花の香り+エレガント
爽やか + バランスの取れた + 芳香的
濃厚なブーケ + よく構築された + 一貫性
さっぱりとした + 柔らかい + 丸みのあるフィニッシュ
若々しい + 魅惑的 + 完全
シングル・ドメーヌ + 飲みやすい + 優雅さ
豪華で豊かな + 柔らかく層状のタンニン
フルボディ + 長くて心地よいフィニッシュ
濃厚でシルキー&豊かで肉厚なフィニッシュ
シルキー+フレッシュネス+ソフトなフィニッシュ
深く複雑 + 長期浸漬 + 新鮮な酸度
なめらかな中ボディ + 表現豊かなタンニン
フルボディ + 酸味のバランス + 長い余韻
熟成 + バランスの取れたタンニン + 滑らかなフィニッシュ
ジューシー+長い余韻+フルーティな風味
重いボディ + 豊かなフレーバー + 適度なタンニン
豊かで活気に満ちた深み
甘くてスパイシー + 濃厚なフレーバー + 豊かなタンニン
濃厚な口当たり + 大胆 + 緻密なタンニン
大胆でパワフル、しなやかなタンニン