アドリアナズ・コシーナ

アヒツナと新鮮なマンゴーをクリームライムのタングソースで和えたもの - アグアチレと共に

オレンジチポトレソースにマリネしたテンダーロインのメダリオンに、マンゴーとヒカマのタマリンドグレーズをトッピング

オルゾ、レモンの皮、ローストアスパラガス、アルグラ、ほうれん草 - バジルビネグレット添え

ローストしたケール、ヤム、ブリュッセルスプラウトをディジョンビネグレットで和え、フェタチーズと松の実をトッピング

プライムスカートステーキとピーマン、玉ねぎ、コリアンダー

アチョーテシトラスマリネでマリネした豚肉の煮込み

トマトと牛ひき肉を炒め、コーン、グリーンオリーブ、玉ねぎ、赤ピーマン、ニンニクを加えた料理

メキシコのスパークリングミネラルウォーター

フレッシュミントブラックティー

モデロ、モデロ・ネグラ & パシフィコ

ガレージ ブリューイング カンパニー

コロナドブルーイングカンパニー

アボカド、ライム、トマト、玉ねぎ、セラーノ、ローストペピタ、シラントロ

オアハカのチーズ、ケソ フレスコ、グリルしたポブラーノ - トルティーヤチップスと一緒に提供

エビ、魚、きゅうり、トマトをシトラスライムマンゴージュースでマリネしたもの

コティハ、タヒン、ライム、バターを使った彫刻されたトウモロコシ

グリルしたノパル、トマト、オアハカチーズ - ライムクリームソース添え

オアハカのチーズを小麦トルティーヤで焼き、焦げたポブラーノを添えた料理

ロメイン、グリーンリーフ、コリアンダー、ペピタ、手作りクルトン、アジアーゴ - アボカドシーザードレッシング付き

ジェム、ロメイン、ミックスグリーン、フェンネル、キュウリ、ピクルスオニオン、フェタ、そしてペピタ - 自家製バターミルクディルドレッシング付き

グリルしたプライムスカートステーキとチミチュリ、ローストしたベビーポテト

トマトブロスで煮込まれたプライムスカートステーキ、ペッパーとオニオン入り

ややスパイシーなシトラス風味の骨なし/皮なし鶏もも肉とアヒ・ベルデ

鶏もも肉とオアハカのモレ、ケソ・フレスコ、ピクルスオニオン

柑橘ジュース、アチョーテ、焦げたニンニク、スパイスでマリネしたスローローストポーク（12時間調理）

ハニータマリンドチポトレソースのブラックサーモン - シラントロジャスミンライスと共に提供

クリーミーなトマティーヨソースのローストポブラーノ - クレマとケソフレスコ付き

ポブラノオアハカモレの shredded chicken - クレマとケソフレスコ付き

バニラビーンズアイスクリームとベリー

アヒツナと新鮮なマンゴーをクリームライムの酸味のあるソースで和えた - アグアチレと共に

オレンジチポトレソースにマリネしたテンダーロインメダリオンにマンゴージカマタマリンドグレーズをトッピング

オルゾ、レモンの皮、ローストアスパラガス、アルグラ、ほうれん草 - バジルビネグレット添え

ローストケール、ヤム、ブリュッセルスプラウトをディジョンビネグレットで和え、フェタチーズと松の実をトッピング

プライムスカートステーキとピーマン、玉ねぎ、シラントロ

アチョーテシトラスマリネでマリネした豚肉の煮込み

トマトと牛ひき肉を炒め、コーン、グリーンオリーブ、玉ねぎ、赤ピーマン、ニンニクを加えた料理

メキシコのスパークリングミネラルウォーター

フレッシュミントブラックティー

モデロ、モデロネグラ、パシフィコ

ガレージ ブリューイング カンパニー

コロナドブルーイングカンパニー

アボカド、ライム、トマト、玉ねぎ、セラーノ、ローストペピタ、シラントロ

オアハカのチーズ、ケソ フレスコ、グリルしたポブラーノ - トルティーヤチップスと一緒に提供

エビ、魚、きゅうり、トマトをシトラスライムマンゴージュースでマリネしたもの

彫刻されたトウモロコシにコティハ、タヒン、ライム、バターを添えて

グリルしたノパル、トマト、オアハカチーズ - ライムクリームソース添え

オアハカのチーズを小麦トルティーヤで焼き、焦げたポブラーノを添えた料理

ロメイン、グリーンリーフ、シラントロ、ペピタ、手作りクルトン、アジアーゴ - アボカドシーザードレッシング付き

ジェム、ロメイン、ミックスグリーン、フェンネル、キュウリ、ピクルスオニオン、フェタ、そしてペピタ - 自家製バターミルクディルドレッシング付き

グリルしたプライムスカートステーキとチミチュリ、ローストしたベビーポテト

トマトブロスで煮込まれたプライムスカートステーキ、ペッパーとオニオン入り

ややスパイシーでシトラス風味の骨なし/皮なし鶏もも肉とアヒ・ベルデ

オアハカのモレを使った鶏もも肉、ケソ・フレスコ、ピクルスオニオン

柑橘ジュース、アチョーテ、焦がしたニンニク、スパイスでマリネしたスローローストポーク（12時間調理）

ハニータマリンドチポトレソースのブラックサーモン - シラントロジャスミンライスと共に提供

クリーミーなトマティーヨソースのローストポブラーノ - クレマとケソフレスコ付き

ポブラーノオアハカモレの shredded chicken - クレマとケソフレスコ付き

バニラビーンズアイスクリームとベリー付き

アヒツナと新鮮なマンゴーをクリームライムの酸味のあるソースで和えた - アグアチレと共に

オレンジチポトレソースにマリネしたテンダーロインメダリオンにマンゴー、ヒカマ、タマリンドグレーズをトッピング

オルゾ、レモンの皮、ローストアスパラガス、アルグラ、ほうれん草 - バジルビネグレット添え

ローストケール、ヤム、ブリュッセルスプラウトをディジョンビネグレットで和え、フェタチーズと松の実をトッピング

プライムスカートステーキとピーマン、玉ねぎ、シラントロ

アチョーテシトラスマリネでマリネした豚肉の煮込み

トマトと牛ひき肉を炒め、コーン、グリーンオリーブ、玉ねぎ、赤ピーマン、ニンニクを加えた料理

メキシコのスパークリングミネラルウォーター

フレッシュミントブラックティー

モデロ、モデロネグラ＆パシフィコ

ガレージ ブリューイング カンパニー

コロナドブルーイングカンパニー