九州酒場・博多もつ鍋 ぶせん 関内総本店
Busen Kannai So Honten
本場九州料理と絶品もつ鍋を堪能できる居酒屋
評価
口コミ
メニュー
国産牛の良質なもつのみを使用し!澄んだ甘みとぷるんと弾むような食感で噛むほどにうまみが膨らんできます。スープも『博多秘伝醬油味』『濃厚白味噌仕立』『極旨辛コクチゲ』からお選びいただけます。当店1番人気は濃厚白味噌仕立です。ぜひご賞味くださいませ。
良質な大豆を丸ごと仕込み熟成させた風味豊かな特選醤油に、鰹と昆布で丁寧にとっただし汁と鶏ガラスープをくわえました。
米こうじが醸し出す上品な甘さが特徴の西京味噌に鰹と昆布で丁寧に出汁をとっただし汁と鶏ガラスープを加えました。
辛みと旨みが絶妙な本場韓国産の上質な唐辛子と特製コチュジャンをベースにしたスープです。
上赤身・たてがみ刺し・ヒレ馬刺しの盛り合わせになります通常単品でご注文いただきますと、3,010円なので、とってもお得になっております!
濃厚な甘みが口の中に広がる上質な味わいです
馬の首の部分の皮下脂肪。馬1頭から5Kgほどしか取れない希少部位
馬刺しの中でも1番柔らかい部位で、旨みがあり上質な味わいです
上赤身を使用した馬刺しのユッケです
ももむね砂肝レバーせせり470円~
梅明太古処鶏むね肉510円~
小 432円
・超炭酸角ハイボール・・・410円・超炭酸ジム・ビームハイボール・・・486円・白州森香るハイボール・・・572円・山崎プレミアムハイボール・・・572円・山崎12年ハイボール・・・734円・ジンジャーハイボール・・・454円・コーラハイボール・・・454円・青梅ハイボール・・・454円410円~734円
シングル 410円ダブル 788円
シングル 486円ダブル 950円
シングル 572円ダブル 1,058円
シングル 572円ダブル 1,058円
シングル 734円ダブル 1,382円
・カンパリソーダ・・・518円・カンパリオレンジ・・・572円・カンパリグレープフルーツ・・・572円・カシスソーダ・・・518円・カシスウーロン・・・572円・カシスオレンジ・・・572円・カシスグレープフルーツ・・・572円・カシスミルク・・・572円・カルーアミルク・・・572円・カルーアジンジャー・・・572円・ピーチソーダ・・・518円・ピーチウーロン・・・572円・ファジーネーブル・・・572円・ピーチミルク・・・572円・ライチソーダ・・・518円・ライチグレープ・・・572円・ライチオレンジ・・・572円・ティフィンピーチソーダ・・・572円・ティフィンオレンジ・・・572円・ウォッカトニック・・・572円・モスコミュール・・・572円・シャンティガフ・・・572円・レッドアイ・・・626円・ジントニック・・・572円・ジンバック・・・572円518円~626円
小 486円
各 454円
白 929円黒 1,134円
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割りの中から飲み方をお選びください【麦】・八重丸・・・572円・博多の華・・・626円・一粒の麦・・・670円・中々・・・724円・百年の孤独・・・1,242円【米】・花・・・626円・鳥飼・・・724円・大石・・・724円【黒糖】・喜界島・・・626円・氣・・・670円・れんと・・・626円・朝日・・・724円【泡盛】・美ら島・・・626円・残波・・・724円【その他】・蕎麦 神楽の舞・・・626円・紫蘇 鍛高譚・・・572円・栗 ダバダ火振・・・670円・干し芋 月の涙・・・670円・緑茶 点の美緑・・・518円・ふんわり鏡月 アセロラ・・・486円486円~1,242円
【芋】・黒霧島・・・3,240円・さつま美人・・・3,780円【麦】・八重丸・・・3,780円【米】・花・・・3,780円【蕎麦】・神楽の舞・・・3,780円【泡盛】・残波・・・4,860円【韓国】・鏡月20度・・・2,138円2,138円~4,860円
・梅干・・・108円・レモン・・・108円・グレープフルーツ(1/2個)・・・162円・ウーロン茶デキャンタ・・・432円・緑茶デキャンタ・・・432円・ジャスミン茶デキャンタ・・・464円・ソーダデキャンタ・・・108円108円~464円
・ウーロンハイ・・・410円・緑茶ハイ・・・410円・ジャスミンハイ・・・410円・アセロラローズヒップサワー・・・410円・シークワーサーサワー・・・410円・柚子はちみつスァー・・・410円・レモンサワー・・・410円・グレープフルーツサワー・・・410円・生レモンサワー・・・518円・生グレープフルーツサワー・・・518円・カルピスサワー・・・410円・梅干サワー・・・518円410円~518円
・ウーロン茶・・・346円・緑茶・・・346円・ジャスミン茶・・・346円・コーラ・・・346円・ジンジャーエール・・・346円・オレンジジュース・・・346円・グレープフルーツジュース・・・346円・トマトジュース・・・410円・カルピスウォーター・・・346円・カルピスソーダ・・・346円346円~410円