ピッツェリア ナポレターナ ラルデンツァ

季節に応して、メニュー内容は予告なく変更があります。ここに記載のものでも、その時々によってご提供できない、やっていないものがあります。予めご了承ください

ナポリピッツァといえばコレ！毎週空輸のフレッシュモッツァレラチーズとトマトソースの旨味、バジリコの香りが絶妙です

コク深い水牛のモッツァレラチーズを使った、マルゲリータの上位版かつて女王に献上され、ピッツァ・マルゲリータの名前のルーツにもなった、伝統的なピッツァ

燻製チーズ(プロ―ボラチーズ)を使用のマルゲリータ。ナポリの修行先で顧客の大学教授がいつもこれを食べていました

キノシタファームの高糖度チェリートマトとコク深い水牛のモッツァレラ、３６ヶ月熟成のパルミジャーノチーズを使用した、プレミアムマルゲリータ！

トマトソース無しのマルゲリータ。生地とチーズの美味しさをダイレクトに味わうならこれ

水牛のモッツァレラと高糖度チェリートマトのピッツァに、ルーコラセルバチカ、バジル、３６カ月パルミジャーノ、瀬戸内レモンを散らして

ピッツァの原点。トマトソース、ニンニク、オレガノのみの通のピッツァ。使用するイタリア産のニンニクは、匂いは優しく、旨味は格別です

７種のチーズを使ったピッツァ濃厚なチーズの味わいを。

特製トリュフペーストとマッシュルーム、ゴルゴンゾーラチーズのピッツァ香りを楽しむピッツァ

コク深いンドゥイヤ、サラミ、刻んだ唐辛子。辛さを求めるあなたのためのピッツァ

朝どれ野菜の薪窯焼きと黒豚のソーセージを載せたピッツァ。色んな野菜の甘味・旨味をお楽しみください

新藤養鶏場の半熟卵、キノコの王様ポルチーニ茸と舞茸、燻製チーズのピッツァ。仕上げに生ハムを一面に散らして

サドルバック種豚のポルケッタ<ローストポーク>と水牛のホエイを使った自家製リコッタチーズのピッツァ。

水牛のホエイを使った自家製リコッタチーズとイタリアのハムの包み焼ピッツァ。

濃厚なミルク感たっぷりの水牛のチーズと、まるでブドウを思わせるような甘いチェリートマトを、バジルと共にサラダ仕立てに。青の洞窟で有名なカプリ島の名物サラダ

海苔を練りこんだ生地を揚げた軽いおつまみ。海苔の香りが口いっぱいに広がります。一つ食べると止まらなくなります

特選生ハムとモルタデッラ、ナポリサラミといったイタリア産の代表的なサラミ類の盛り合わせ・2人前

ナポリ、ヴァンビテッリ広場近くのお肉屋さんに教わった秘伝のレシピ

その時々のイタリアの季節を感じるお料理を少しづつ、3種盛り合わせで。お酒のおつまみに。

外側は香ばしく、中はジューシー！オープン当初から人気の一品

にくにくしい自家製ソーセージを薪窯で肉汁あふれます

生地にパルミジャーノチーズをたっぷり載せて焼いた素焼きのピッツァ香ばしく焼けたチーズのカリカリ感は最高です

スパゲッティ　ポモドーロ南イタリアのパスタ料理の基本！トマトの酸味と甘み、旨味をしっかり引き出しますナポリで毎日食べてました…

カラスミはパウダーじゃなくてスライスなのがポイント！

シェフ特製の手打ちパスタ。伝統的な牛挽肉を赤ワインで煮込んだソースで

真ん中に穴の開いたロングパスタ、ブカティーニ豚の塩漬けとトマトソースをローマ風に

※3960円/100g

イタリア版サヴァラン国産の美味しいラム酒『セブンシーズ』使用！香りが違います

くちどけにとことんこだわりましたもちろん味も

定番！なめらかで濃厚なミルクプリン

イタリアミキエラン社の特製ジェラートを季節に応じたフレーバーでご用意しております

青の洞窟で有名なカプリ島のレモンのリキュール当店は自家製でご用意しております冷凍庫でキンキンに冷やしてお出しします

デザートワイングラッパを豊富にご用意しております詳しくはスタッフまで