モデスト・トラットリア

モデストでは、新鮮なシーフードを強調した洗練されたイタリア料理を提供し、ローマの風味を呼び起こします。ロブスターラビオリ、イカ墨リゾットのホタテ、カニを添えたスチールヘッドサーモンなど、考え抜かれた組み合わせと丁寧な調理が際立っています。火で焼いたロメインレタスのサラダとクラシックなティラミスが体験を締めくくります。小さなダイニングルームとバーは親密な雰囲気を醸し出し、気配りの行き届いた知識豊富なサービスがそれを引き立てます。