カルーソーズ
Caruso's
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海の前のミシュラン星付き高級ダイニング
評価
口コミ
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メニュー
ピクルドネクタリン、ダックプロシュート、フェタスノー
手摘みのグリーン、フェンネル、漬けプルーツ、ブラックベリービネグレット
ブラックガーリック、熟成卵、サワードウクルトン
サンゴールドビネグレット、ダブル8バッファローモッツァレラ、バジルのつぼみ
カステルフランコ、フェンネル、タパナード、パネ・ディ・カーサ
クレマディ・カンネリーニ、ボルロッティ、ココア、ロメスコ、プロシュート
レモンバーベナとストロベリーティー、塩漬けアボカド、タイバジル
ミニョネット、ホットソーカルソース
パルミジャーノ・レッジャーノムース、イベリコハムデベジョータ、アグレスト
サンゴールドトマト、リコッタサラータ
デュラムセモリナ、サラワクペッパーコーン、ペコリーノ・ロマーノ
バッファローブラータ、オーブンでキャンディーにしたトマト
焼きサドル、カリカリ松の実、マスタード
ペストジェノベーゼトラディツィオナーレ、アリコヴェール、ポテト、パルミジャーノ
ダブル8 バッファローモッツァレラ サンマルツァーノパサータ、ピアーヴェD.O.P。
ボロネーゼ・トラディツィオナーレ、パルミジャーノ・レッジャーノ
ポモドリーニソース、ミラマーガーデンチリ、赤ニンニク
サンマルツァーノトマト、ダブル8水牛モッツァレラ、バジル
スパイシーサンマルツァーノ、新鮮なオレガノ、アンチョビ、ミリケンファームのニンニク
クレシェンツァチーズ、ジョン・ハー農場のズッキーニアグロドルチェ、ルッコラ
自家製ウィンフィールドファームソーセージ、ラッピーニ、プロボローネ、カラブレーゼ
マスカルポーネ、プロシュート、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ
カシューチーズ、焼き野菜、ルッコラ、アーモンドパルメザン
ブレットウッドコーン・ア・ラ・ナージュ、ガーデンマックシュー
サマースカッシュラタトゥイユアグロドルチェ、アワビアマトリチャーナ
フェンネルジャム、焼きキュウリ、トイボックスサラダ、カルクマクレームフレッシュ
モレルリゾット、サルサヴェルデ、ピクルドブルーベリー
フレゴラ・サルダ、モレル、ローストしたアプリコット、フォンダンタターンイップ、ロメスコ
焼きカボチャ、ペペロンチーノ、ポテトパヴェ、バーニャカウダ
8オンスプライム、グリルハーブポテト、煮込まれたロマーノ豆、サルサヴェルデ
16ozプライム、スパイスガーデンナス、ヘアルームコンフィットポテト、ボルドレーズ
キュウリ、シャルドネ漬けフェンネル
手摘みのグリーン、フェンネル、漬けチェリー、ブラックベリービネグレット
サンゴールドトマト、カシューパルメザン
赤キヌア、スイートピー、ファーバ、ニンジン、カルクマブロード
ラズベリーコンポート、ハリーズベリーズブロード
マレー農場のチェリーコンポート、シュガークラッカー、チェリーソルベ
ソースモーリー、ラズベリーソルベ
ディプロマット、ブロンテピスタチオ、クレームフレッシュジェラート、パラダイスの粒
チョコレートトフィー、松の実アマレッティ
アマレッティ、ピクルドブルーベリー、ピスタチオ、バルサミックパール
ピクルスネクタリン、ダックプロシュート、フェタスノー
手摘みのグリーン、フェンネル、ピクルドプルオット、ブラックベリーのビネグレット
黒ニンニク、 cured egg、サワードウクルトン
サンゴールド・ビネグレット、ダブル8・バッファロー・モッツァレラ、バジル・バッズ
カステルフランコ、フェンネル、タペナード、パネディカーザ
クレマディカネリーニ、ボルロッティとココア、ロメスコ、プロシュート
レモンバーベナとストロベリーティー、塩味のアボカド、タイバジル
ミニョネット、ホットソーカルソース
パルミジャーノ・レッジャーノムース、イベリコハム・デ・ベジョタ、アグレスト
サングールドトマト、リコッタサラータ
デュラムセモリナ、サラワクペッパーコーン、ペコリーノロマーノ
バッファローブッラータ、オーブンキャンディトマト
焼きサドル、カリカリの松の実、マスタード
ペストジェノヴェーゼトラディツィオナーレ、ハリコヴェール、ポテト、パルミジャーノ
ダブル8バッファローモッツァレラ サンマルツァーノ パッサータ, ピアーヴェ D.O.P.
ボロネーゼ・トラディツィオナーレ、パルミジャーノ・レッジャーノ
ポモドリーニソース、ミラマーガーデンチリ、レッドガーリック
サン・マルツァーノトマト、ダブル8バッファローモッツァレラ、バジル
スパイシー・サン・マルツァーノ、新鮮なオレガノ、アンチョビ、ミリケンファームのガーリック
クレセンツァチーズ、ジョン・ハー・ファームズ・ズッキーニ・アグロドールチェ、アルグラ
自家製ウィンフィールドファームソーセージ、ラッピーニ、プロヴォローネ、カラブレーゼ
マスカルポーネ、プロシュート、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ
カシューチーズ、ローストした野生のキノコ、アルグラ、アーモンドパルメザン
ブレットウッドコーンアラナージュ、ガーデンマクシュ
夏ズッキーニラタトゥイユアグロドルチェ、アワビアマトリチアーナ
フェンネルジャム、チャードキュウリ、トイボックスサラダ、ターメリッククレームフレッシュ
モレルリゾット、サルサベルデ、ピクルドブルーベリー
フレゴラサルダ、モレル、ローストアプリコット、フォンデンターニップ、ロメスコ
ローストスカッシュ、ペペロナータ、ポテトパヴェ、バーニャカウダ
8オンスプライム、グリルハーブポテト、煮込みロマーノビーンズ、サルサベルデ
16オンスプライム、スパイスガーデンナス、エアルームコンフィポテト、ボルドレーズ
キュウリ、シャルドネ ピクルス フェンネル
手摘みのグリーン、フェンネル、ピクルスチェリー、ブラックベリーのビネグレット
サングールドトマト、カシューパルメザン
赤キヌア、スイートピー、ファバ、ニンジン、ターメリックブロド
ラズベリーコンポート、ハリーズベリーズブロド
マレー農場のチェリーコンポート、シュガークラッカー、チェリーソルベ
ソース モーリ、ラズベリー ソルベ
ディプロマット、ブロンテピスタチオ、クレームフレーシュジェラート、グレインズ・オブ・パラダイス
チョコレートトフィー、パインナッツアマレッティ
アマレッティ、ピクルスブルーベリー、ピスタチオ、バルサミコパール