ベラ・ビスタ

ミルクチョコレートカスタード、ブリュレしたバナナ、トフィーアイスクリーム

ヴィーガンダークチョコレートケーキ、チョコレートガナッシュ、メープルピーカンアイスクリーム

ピーナッツバターケーキ、ローストストロベリーアイスクリーム、トーストしたメレンゲ

アイスクリーム付きの季節のスフレ

レミー・マルタン XO コニャックとの厳選デザートペアリング体験

イバラチョコレートムース、グルテンフリーのチョコレートケーキ、シナモンアイスクリーム

ミルクチョコレートチップアイスクリーム、ルクサルドチェリーアイスクリーム、ピスタチオアイスクリーム

マスカルポーネムース、コーヒーカルーアに浸したシフォン、ホワイトコーヒーアイスクリーム

スパイスの効いたパンプキンケーキ、アクアファバメレンゲ、キャンディーされたペピタ

シェフの日替わりイタリアンチーズとシャルキュトリー、伝統的な付け合わせ付き

ロブスターの尾半分、牡蠣、キングクラブの脚、ツナポケ、エビ

漬物盛り合わせ

パルメザンバター、バーニャカウダ

ローズマリーでロースト

カシューナッツクリーム、ペピタスグレモラータ

アルグラ、ピスタチオ、トーストしたフェンネルヨーグルト

トーストしたくるみ、グリルしたレタス、くるみドレッシング、ペコリーノの雪

パンで焼いたスイートブレッド、シャントレルのリゾット、チャイブ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ベビーカール、サンタバーバラデーツ、ゴルゴンゾーラドルチェ、スパイス入りパンプキンシード、ザクロの種、シェリー・ペピタドレッシング

ローストした骨髄、チャイブ、ケイパー、クロスティーニ、黒ニンニクビネグレット

シェフがインスパイアした日替わりクルードセレクション

カリフラワーのパンナコッタ、フィンガーライム、マスの卵、スモーククレームフレーシュ

ラムボロネーゼ、ヤギのミルクリコッタ、新鮮なミント

豚肉のラグー、トーチで炙ったブッラータ、バジルオイル

くるみボロネーゼ、ベシャメル、チェリートマト、バジル

イカ墨のタリアテッレ、タイバジルのソフリット、ミント、カラブリアンチリ

スパゲッティスクワッシュ、ケーパーの「バター」ソース

シェフがインスパイアした日替わりの海鮮料理

セロリの根のピューレ、芽キャベツ、膨らませた野生米、グリーンアップルのアグロドルチェ

シチリアの秋のサラダ、オリーブとケッパーのタプナード、炭火焼きポテト

パースニップとピーナッツのピューレ、ローストアップル、スモークキャロット、熟成バルサミコ

ポテトピューレ、ブロッコリーディチッチョ、チェリートマトマーマレード、チミチュリ

ポテトニョッキ、ピクルスモレル、サンチョークピューレ、溶かしたリーク

ロブスターの尾半分、牡蠣、キングクラブの脚、ツナポケ、エビ

カシューニューヨーク、ペピタグレモラータ

サンショケ、バジルオイル、カラブリアンチリ、セロリの葉

揚げた芽キャベツ、ラバッシュ、フレスノチリ、熟成バルサミコ

トーストしたくるみ、グリルしたレタス、くるみドレッシング、ペコリーノの雪

トリュフ風味のパースニップ、アルグラ、ブリスタードグレープとカシューチーズ、ジガンテビーンズとケールのペスト、ブリュッセルスプラウトのハリッサ

サンタバーバラデーツ、ゴルゴンゾーラドルチェ、スパイスペピタ、ペピタビネグレット、ザクロ

バジル、サンドライドトマトタペナード、チャバタ

ハーフポンドのビーフパティ、ガーリックアイオリ、エイジドチェダー、オニオンとトマトジャム、ポブラノペッパー

アプリコットモスタルダ、スモークモッツァレラ、チャバタ

玉ねぎバルサミコマーマレード、アルグラ、ペペロンチーノ、オリーブローフ

バジル、サンドライドトマトアイオリ、カシューチーズ、チャバタ

自家製パティ、トリュフアイオリ、バターリーフレタス、キャラメライズドオニオン

自家製ニョッキ、ダンジネスクラブ、ベーコン、コンフィ卵黄

自家製スパゲッティ、伝統的なチェリートマト、レモンの皮、パン粉、パルメザン

ローストした野生のキノコ、パースニップピューレ、カボチャ

ファロ、フェンネル、ピクルドカンカット、ケールペスト、オレンジ、フリゼ

ローストポテト、チポリーニ、アルグラ

ダンジネスクラブ、エビ、ベーコン、7分卵、ピクルスオニオン、アボカド、トマト、グリーンゴッデスドレッシング

キヌア、サツマイモ、ベビーレタス、リンゴ、赤玉ねぎ、ドライクランベリー、クルミ、アップルサイダービネグレット

サワードウ、カシューナッツクリーム、イチジク

田舎風のパン、潰したアボカド、ライムマリネのキュウリ、ピクルスオニオン、コティハ

ブリオッシュ、新鮮なきゅうり、ピクルスオニオン、グリビッシュソース

オーツ、ココナッツミルク、リンゴ、レーズン、チアシード、アーモンド、カカオニブ、新鮮なベリー

オーガニックフライドエッグ、ワイルドマッシュルーム、ブロッコリーニ、アスパラガス、キムチ、ターメリックブラウンライス

オーガニックシーズナルコンポート、オクスナードベリー、ワイルドフラワーハニークリーム

コーントルティーヤ、ブラックビーンズ、オニオン、シイタケ、ほうれん草、アボカド

焦げたトマト、アスパラガス、山羊のチーズ、小さなグリーンサラダ

黒豆ゴルディータ、オアハカチーズ、ランチェロサルサ、アボカド、目玉焼き

ポーチドエッグ、ほうれん草、スカリオン、フレスノチリ

ブッラータチーズ、サン・ダニエーレハム、ドライトマト、バジルペストホランデーズ

熟成チェダー, ウォータークレス, ブリオッシュ, プチグリーンサラダ

卵2個（お好みのスタイル）、ポテト、朝食用肉の選択、ジュースとコーヒーまたはお茶の選択が含まれます

季節の地元の果物、オハイバレーのオレンジブロッサムハニー

ベリー、自家製グラノーラ、ハチミツ、ヘンプシード

アーモンドミルク、バナナ、メープルシロップ、手作りグラノーラ

ハーフロブスターの尾、オイスター、キングクラブの足、ツナポケ、エビ

カシューニューヨーク、ペピタグレモラータ

サンショク、バジルオイル、カラブリアンチリ、セロリの葉

揚げた芽キャベツ、ラバッシュ、フレスノチリ、熟成バルサミコ

トーストしたくるみ、グリルしたレタス、くるみドレッシング、ペコリーノスノー

トリュフ風味のパースニップとアルグラ、ブリスタードグレープとカシューチーズ、ジガンテビーンズとケールのペスト、ブリュッセルスプラウトハリッサ

サンタバーバラデーツ、ゴルゴンゾーラドルチェ、スパイシーペピタ、ペピタビネグレット、ザクロ

バジル、サンドライドトマトタペナード、チャバタ

ハーフポンドビーフパティ、ガーリックアイオリ、エイジドチェダー、オニオンとトマトジャム、ポブラノペッパー

アプリコットモスタルダ、スモークモッツァレラ、チャバタ

オニオンバルサミコマーマレード、アルグラ、ペペロンチーニ、オリーブローフ

バジル、サンドライドトマトアイオリ、カシューチーズ、チャバタ

自家製パティ、トリュフアイオリ、バターレタス、キャラメライズドオニオン

自家製ニョッキ、ダンジネスクラブ、ベーコン、コンフィ卵黄

自家製スパゲッティ、エアルームチェリートマト、レモンの皮、パン粉、パルメザン

ロースト野生キノコ、パースニップピューレ、カボチャ

ファロ、フェンネル、ピクルドカンカット、ケールペスト、オレンジ、フリゼ

ローストポテト、チポリーニ、アルグラ

ダンジェネスカニ、エビ、ベーコン、7分卵、ピクルスオニオン、アボカド、トマト、グリーンゴッデスドレッシング

キヌア、サツマイモ、ベビーケール、リンゴ、赤玉ねぎ、ドライクランベリー、くるみ、アップルサイダービネグレット

ミルクチョコレートカスタード、ブリュレバナナ、トフィーアイスクリーム

ビーガンダークチョコレートケーキ、チョコレートガナッシュ、メープルピーカンアイスクリーム

ピーナッツバターケーキ、ローストストロベリーアイスクリーム、トーストメレンゲ

アイスクリーム付きの季節のスフレ

レミー・マルタンXOコニャックとのキュレーションデザートペアリング体験

イバラチョコレートムース、粉なしチョコレートケーキ、シナモンアイスクリーム

ミルクチョコレートチップアイスクリーム、ルクサルドチェリーアイスクリーム、ピスタチオアイスクリーム

マスカルポーネムース、コーヒーカルーアに浸したシフォン、ホワイトコーヒーアイスクリーム

スパイスの効いたパンプキンケーキ、アクアファバメレンゲ、キャンディーのペピタ

シェフの日替わりイタリアンチーズとシャルキュトリー、伝統的な付け合わせ付き

ハーフロブスターの尾、オイスター、キングクラブの足、ツナポケ、エビ

各種漬物野菜

パルメザンバター、バーニャカウダ

ローズマリーでロースト

カシューナッツクリーム、ペピタグレモラータ

アルグラ、ピスタチオ、トーストしたフェンネルヨーグルト

トーストしたくるみ、グリルしたレタス、くるみドレッシング、ペコリーノスノー

パンで焼いたスイートブレッド、シャントレルのリゾット、チャイブ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ベビーレタス、サンタバーバラデーツ、ゴルゴンゾーラドルチェ、スパイスかぼちゃの種、ザクロの種、シェリー・ペピタスビネグレット

ローストボーンマロー、チャイブ、ケイパー、クロスティーニ、ブラックガーリックビネグレット

シェフがインスパイアした日替わりクルードセレクション

カリフラワーパンナコッタ、フィンガーライム、マスの卵、スモーククレームフレーシュ

ラムボロネーゼ、ヤギのミルクリコッタ、新鮮なミント

豚肉ラグー、トーチバッファラ、バジルオイル

くるみボロネーゼ、ベシャメル、チェリートマト、バジル

イカ墨タリアテッレ、タイバジルソフリート、ミント、カラブリアンチリ

スパゲッティスカッシュ、ケイパーの"バター"ソース

シェフがインスパイアした日替わりの海鮮料理

セロリの根のピューレ、ブリュッセルスプラウト、膨らんだ野生の米、グリーンアップルアグロドルチェ

シチリアの秋のサラダ、オリーブとケイパーのタプナード、炭火焼きポテト

パースニップピーナッツピューレ、ローストアップル、スモークキャロット、エイジドバルサミコ

ポテトピューレ、ブロッコリーディチッチョ、チェリートマトマーマレード、チミチュリ

ポテトニョッキ、ピクルドモレル、サンチョクピューレ、溶けたリーク

サワードウ、カシューナッツクリーム、イチジク

田舎風のパン、潰したアボカド、ライムマリネのキュウリ、ピクルスオニオン、コティハ

ブリオッシュ、新鮮なきゅうり、ピクルスオニオン、グリビッシュソース

オーツ、ココナッツミルク、リンゴ、レーズン、チアシード、アーモンド、カカオニブ、新鮮なベリー

オーガニックフライドエッグ、ワイルドマッシュルーム、ブロッコリーニ、アスパラガス、キムチ、ターメリックブラウンライス

オーガニックシーズナルコンポート、オクスナードベリー、ワイルドフラワーハニークリーム

コーントルティーヤ、ブラックビーンズ、オニオン、シイタケ、ほうれん草、アボカド

焦げたトマト、アスパラガス、山羊のチーズ、小さなグリーンサラダ

黒豆ゴルディータ、オアハカチーズ、ランチェロサルサ、アボカド、目玉焼き

ポーチドエッグ、ほうれん草、スカリオン、フレスノチリ

ブッラータチーズ、サン・ダニエーレハム、ドライトマト、ペストバジルオランデーズ

熟成チェダー, ウォータークレス, ブリオッシュ, プチグリーンサラダ

卵2個（お好みのスタイル）、ポテト、朝食用肉の選択、ジュースとコーヒーまたは紅茶の選択が含まれます

季節の地元の果物、オハイバレーオレンジブロッサムハニー

ベリー、自家製グラノーラ、ハチミツ、ヘンプシード

アーモンドミルク、バナナ、メープルシロップ、手作りグラノーラ

ハーフロブスターテイル、オイスター、キングクラブレッグ、ツナポケ、プローン

カシューナッツクリーム、ペピタグレモラータ

サンショク、バジルオイル、カラブリアンチリ、セロリの葉

揚げた芽キャベツ、ラバッシュ、フレスノチリ、熟成バルサミコ

トーストしたくるみ、グリルしたレタス、くるみドレッシング、ペコリーノスノー

トリュフ風味のパースニップとアルグラ、ブリスタードグレープとカシューチーズ、ジガンテビーンズとケールのペスト、ブリュッセルスプラウトハリッサ

サンタバーバラデーツ、ゴルゴンゾーラドルチェ、スパイシーペピタ、ペピタビネグレット、ザクロ

バジル、サンドライドトマトタペナード、チャバタ

ハーフポンドのビーフパティ、ガーリックアイオリ、エイジドチェダー、オニオンとトマトジャム、ポブラノペッパー

アプリコットモスタルダ、スモークモッツァレラ、チャバタ

オニオンバルサミコマーマレード、アルグラ、ペペロンチーニ、オリーブローフ

バジル、サンドライドトマトアイオリ、カシューチーズ、チャバタ

自家製パティ、トリュフアイオリ、バターレタス、キャラメライズドオニオン

自家製ニョッキ、ダンジネスクラブ、ベーコン、コンフィ卵黄

自家製スパゲッティ、エアルームチェリートマト、レモンの皮、パン粉、パルメザン

ロースト野生キノコ、パースニップピューレ、カボチャ

ファロ、フェンネル、ピクルドカンカット、ケールペスト、オレンジ、フリゼ

ローストポテト、チポリーニ、アルグラ

ダンジネスカニ、エビ、ベーコン、7分卵、ピクルスオニオン、アボカド、トマト、グリーンゴッデスドレッシング

キヌア、サツマイモ、ベビーケール、リンゴ、赤玉ねぎ、ドライクランベリー、くるみ、アップルサイダービネグレット

ミルクチョコレートカスタード、ブリュレバナナ、トフィーアイスクリーム

ビーガンダークチョコレートケーキ、チョコレートガナッシュ、メープルピーカンアイスクリーム

ピーナッツバターケーキ、ローストストロベリーアイスクリーム、トーストメレンゲ

アイスクリーム付きの季節のスフレ

レミー・マルタン XO コニャックとのキュレーションされたデザートペアリング体験

イバラチョコレートムース、粉なしチョコレートケーキ、シナモンアイスクリーム

ミルクチョコレートチップアイスクリーム、ルクサルドチェリーアイスクリーム、ピスタチオアイスクリーム

マスカルポーネムース、コーヒーカルーアに浸したシフォン、ホワイトコーヒーアイスクリーム

スパイスの効いたパンプキンケーキ、アクアファバメレンゲ、キャンディーのペピタ

シェフの日替わりイタリアチーズとシャルキュトリー、伝統的な付け合わせ付き

ハーフロブスターの尾、オイスター、キングクラブの足、ツナポケ、エビ

漬物盛り合わせ

パルメザンバター、バーニャカウダ

ローズマリーでロースト

カシューナッツクリーム、ペピタグレモラータ

アルグラ、ピスタチオ、トーストしたフェンネルヨーグルト

トーストしたクルミ、グリルしたレタス、クルミドレッシング、ペコリーノスノー

パンで焼いたスイートブレッド、シャントレルのリゾット、チャイブ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ベビーケール、サンタバーバラデーツ、ゴルゴンゾーラドルチェ、スパイス入りパンプキンシード、ザクロの種、シェリー・ペピタのビネグレット

ローストボーンマロー、チャイブ、ケイパー、クロスティーニ、ブラックガーリックビネグレット

シェフがインスパイアした日替わりクルードセレクション

カリフラワーパンナコッタ、フィンガーライム、マスの卵、スモーククレームフレーシュ

ラムボロネーゼ、ヤギのミルクリコッタ、新鮮なミント

豚肉ラグー、トーチバッファラ、バジルオイル

くるみボロネーゼ、ベシャメル、チェリートマト、バジル

イカ墨タリアテッレ、タイバジルソフリート、ミント、カラブリアンチリ

スパゲッティ・スクワッシュ、ケイパーの"バター"ソース

シェフがインスパイアした日替わりの海鮮料理

セロリの根のピューレ、芽キャベツ、膨らんだ野生の米、グリーンアップルのアグロドルチェ

シチリアの秋のサラダ、オリーブとケイパーのタプナード、炭火焼きポテト

パースニップピーナッツピューレ、ローストアップル、スモークキャロット、エイジドバルサミコ

ポテトピューレ、ブロッコリーディチッチョ、チェリートマトマーマレード、チミチュリ

ポテトニョッキ、ピクルドモレル、サンチョクピューレ、溶けたリーク