カフェ コントレイル

香ばしく焼き上げたオーストラリア産仔羊。タイムが香るバターソースでご賞味ください。

牛肉本来の旨みを堪能できるストリップロイン。マッシュルームとエシャロットの旨みが凝縮したソースでお楽しみください。

富山県黒部市で生産されるブランド豚「黒部名水ポーク」を、パセリとタイムを合わせた香草パン粉で香ばしく焼き上げました。

鶏むね肉を薄くのばし、パセリ入りの香草パン粉で香ばしく揚げました。ニンニクの旨みにタバスコのピリ辛さが効いたサルサソースでお召し上がりください。

その日のおすすめの鮮魚を、お好みの調理法とソースでお楽しみいただけます。調理方法を（グリル／ポワレ／ムニエル）より、ソースを（ピストーソース／白ワインソース／ケッパーバターソ―ス）よりお選びください。

上記の各アラカルトメニューの料金に+2,500円で、前菜、スープ、デザートを加えたコース仕立てにご変更が可能です。【前菜】白えびの昆布締め／白身魚の昆布締め／ます寿し／白えびのフリット／ほたるいかの黒作り【スープ】コンソメ薬膳スープ【メイン】アラカルトメニューより一品お選びください。【デザート】水だんご 季節のパフェスタイル

上記の各アラカルトメニューの料金に+2,000円で、前菜、スープ、デザートを加えたコース仕立てにご変更が可能です。【前菜】季節の前菜 5種盛り合わせ【スープ】本日のポタージュスープ【メイン】アラカルトメニューより一品お選びください。【デザート】本日のデザート

フォンドヴォーで6時間じっくり煮込んだ牛肉を使用した中辛口のカレーライスです。

富山ます寿し共同組合加盟店のます寿しからお選びいただけます。「甘い」「酢が効いている」「塩辛」など様膳々な味をご賞味ください。味噌汁・サラダ付き8種 2,500円／6種 2,000円／4種 1,500円／2種 1,000円単品8種 2,000円／6種 1,500円／4種 1,000円／2種 500円