バカリ W. 3rd

ガーリックオリーブオイル添え

マルコナアーモンド入り

チョリソー、パプリカ、キャラメライズドオニオン、モルネーソース、目玉焼き

ホイップポテト、ソテーしたオイスターマッシュルーム、ガーリックケール、ビートとキュウリのタジキ** (VP)

味付けされた挽き肉、玉ねぎジャム、キャベツ、ピスタチオ、黒クミンシード、すりおろしたトマト、6分間の卵**

ハリッサタヒニ、ローストガーリックオイル、チリフレーク、キャンディアーモンド** (GF) (VP)

シトラスフェンネルビネグレット、エアルームチェリートマト、キュウリ、ザアタル、ゴマ、スモック、ライムチリチップ** (GF)

ハイビスカス風味、ホイップフェタ、アルグラ、砕いたピスタチオ、ウルファチリ、漬けた皮** (GF) (VP)

レンズ豆とバスマティライスのピラフ、シャロットの二通り、ハーブビネグレット、レモン、目玉焼き (GF) (VP)

コーントルティーヤ、ダッカ、シャーモーラ、コンフィトマト、ゴマ、ひまわりの種、ファーマーズチーズ** (GFP) (VP)

ポーチドシュリンプとイカ、キャロットスロー、ユズアイオリ、朝採り大根、ネギ、ウルファチリ (グルテンフリー)

ひよこ豆のカリカリ、ベーコン、トマト、パースニップチップ、レモン・カラブレーゼビネグレット、パルメザン（GF）（VP）

煮込んだ挽き肉のラム、スパイスの効いたレバノン風シチュー、野菜スティック、ゴマ、タヒニ、新鮮なピタ** (GFP) (VP)

自家製トルティーヤチップス、ローストしたポブラーノクリーム、ピコ・デ・ガヨ、目玉焼き（グルテンフリー）

ハウス＆シードブレッド、ラディッシュ、フラントイアオリーブオイル、マルドンソルト**（卵追加 +4）（スモークサーモン追加 +7）（グルテンフリー）（ベジタリアンプレート）

鶏肉アプリコットヨーグルト、千切りキャベツ、ピクルス赤玉ねぎ、ゴマ、ガーリックタヒニ** (GFP) (VP)

キャラメライズ、チポトレソース、ミックスグリーン（GF/VP）

バターミルクの衣、スモークペッパーソース、ブルーチーズクレームフレーシュ、ネギ（スパイシー）

フロマージュブラン、キャラメリゼした玉ねぎ、ミックスグリーン、モッツァレラ（ベーコン追加 +3）（GFP）

オーガニックトマトソース、ミックスグリーン、オリーブオイル、パセリ、マルドンソルト、キャラメライズドオニオン、ミックスグリーン (VP)

オープンフェイス、グラスフェッドビーフ、トマト、キャラメライズドオニオン、ウスターソースアイオリ、テレラロール、フライドエッグ** (GFP)

"bcn" ソース、目玉焼き** (ベーコン追加 +3) (GFP)

キャラメル化したザクロモラセスのクレームフレーシュ、千切りビーツ (GF/VP)

モッツァレラ、チェダー、クリスピーセージ、パセリ、バゲット（GF/VP）

全粒粉、フラックスシード、ヘンプシード、カルダモンバター、新鮮な果物**

自家製ブリオッシュ/チャラ、マーケットフルーツ

ケイパー、ピクルスした赤玉ねぎ、ピクルスしたきゅうり、ディルガーリッククレームフレーシュ

ビーガンカシューチーズ、ザクロモラセス、ゴマタヒニフムス、ヘーゼルナッツビートムハンマラ、新鮮なピタ** (GFP) (VP)

ローストしたパプリカ、ケール、スペインの玉ねぎ、ザクロの甘辛ソース、グリルしたバゲット (V)

パルミジャーノ・レッジャーノ詰め (GFP)

パン粉をまぶした爪肉、グレープフルーツホランデーズ、真空調理した卵

テキーラ、スイカ、ハラペーニョ、バジル、ライム

ウォッカ、新鮮なイチゴ、レモングラス、ライム、ソーダ水

テキーラ、キュウリ、ラベンダー、ライム

ラ・ベイ・ザアター・ジン、メスカル、新鮮なラズベリー、ザクロの reduction、ユズ、バジル、レモンの皮

ラム、ゆず、ハチミツ、ベネディクティン、バジル・フェンネルオイル

メスカル、リコール43、コッキ・アメリカーノ、ナツメグ風味のアブサン、レモン、ライム

ウイスキー、ゆず、ライム、シソの葉、グレープフルーツの皮

パイナップル風味のラム、アマーロ・モンテネグロ、ライム、シナモンバourbonビター、ブリュレパイナップル

ハニーウイスキー、パッションフルーツ、トーストマシュマロ、レモン

コーヒー豆とシナモン風味のブラウンバターで洗ったテキーラ・レポサド、リキュール43、オレンジビター、塩

ウォッカ、ピーナッツバターエマルジョン、アーモンドミルク、コーヒーリキュール、削ったダークチョコレート

スイカ、ミント、ライム、タヒン、レモンライムソーダ

自家製パイナップルテパチェ、ジンジャーのジュース、ハチミツ、ライム、カイエンペッパー、ソーダ水

男らしい「リリーピリー・ピンク」のノンアルコールジン、新鮮なイチゴ、レモングラス、シソ、ユズ、地中海トニック

ゆずピーチグリーン、アールグレイ、カモミール、ラベンダーミント

抹茶、チャイ、バニラ、塩キャラメル、ラベンダー

ガーリックオリーブオイル付き

マルコナアーモンド入り

シトラスフェンネルビネグレット、エアルームチェリートマト、キュウリ、ザアタル、ゴマ、スモック、ライムチリチップス（GF）

ハイビスカス風味、ホイップフェタ、アルグラ、砕いたピスタチオ、ウルファチリ、ピクルスの皮** (GF)(V)

チコリのカリカリ、ベーコン、トマト、パルメザンチップ、レモンカラブレーゼビネグレット、パルメザン（GF）（V）

ポーチドシュリンプ、イカ、ニンジンのスロー、ユズアイオリ、朝食用ラディッシュ、スカリオン、ウルファチリ（グルテンフリー）

ブッラータ・ディ・ステファノ、新鮮なバジル、エアルームチェリートマト、バジルくるみペースト、マルドンソルト、バゲット** (GF)

ビーガンカシューパテ、グリーンヒヨコマメのゴマタヒニフムス、ヘーゼルナッツビートムハンマラ、新鮮なピタ** (GFP)(V)

オーブンロースト、ホイップしたシェーブル、タラゴン、フラントイアオリーブオイル、ブラックペッパーコーン、マルドンソルト (GF)(V)

ハリッサタヒニ、ローストガーリックオイル、チリフレーク、キャンディアーモンド** (GF)(V)

パンで焼いた、セロリキャベツとシャロットのスロー、ミッションフィグ、ユズビネグレット（グルテンフリー）

夏のトウモロコシ、チェリートマト、バターフォンデュ、ネギ (GF)

レンズ豆とバスマティライスのピラフ、シャロットの二通り、ハーブビネグレット、レモン、フライドエッグ (GF)(V)

火で焼いたトウモロコシ、トゥームクリーム、クリスピーハサミ、ヘーゼルナッツピスタチオチリクランチ、フェタ、レモン（グルテンフリー）

煮込んだ挽き肉のラム、スパイスの効いたレバノン風シチュー、野菜スティック、ゴマ、タヒニ、新鮮なピタ** (GFP)

パンシアード、クルミのクラスト、トマトルイユ、ガーリックハーブブルガー、パセリ** (GF)(P)

ひよこ豆、ココナッツハリッサ、地中海サラダ (GF)(V)

コーンブレッドクラスト、ハワイアンロール、ピクルスキュウリ、キャベツ、ケイパーカラマタアイオリ

手作り、ペコリーノクリーム、アーモンドロメスコ、トーストアーモンド、シラントロ

パンで焼いた、焦げたシシトウ、トウモロコシ、シャロット、トマト、タラゴンアイオリ、ザクロモラセス、グリルレモン（グルテンフリー）

鶏肉パルギオット、千切りキャベツ、ピクルス赤玉ねぎ、ゴマ、ガーリックタヒニ** (GF)(P)

手作り、チャイブフォンデュ、チミチュリ

シェフのソース、フライドエッグ**（ベーコン追加 +3）

キャラメル化、チポトレソース、ミックスグリーン（GF）（V）

エアチルドチキン、パルメザンリゾットケーキ、レモンハラペーニョケーパーソース (GFP)

オープンフェイス、グラスフェッドビーフ、トマト、キャラメライズドオニオン、ウスターソースアイオリ、テレラロール、フライドエッグ** (GFP)

五種のチーズフォンデュ、トーストしたパン粉、ホワイトトリュフオイル、スカリオン（ベーコン追加 +3）

うま味のマリングレーズ、ゴマの種、レモン、ネギ、コリアンダー

キャラメル化したザクロモラセスのクレームフレーシュ、千切りビーツ (GF)(V)

グリルしたコーカサス、タラゴンアイオリ、フラントイアオリーブオイル、マルドンソルト* (GF)

バターミルクの衣、スモークペッパーソース、ブルーチーズクレームフレッシュ、スカリオン（スパイシー）

5種類のチーズブレンド、トーストしたピーカン、バジルくるみペースト、パルメザン、パセリ

グアバフロマージュブラン、ワイルドラグラ、マルドンソルト、フラントイアオリーブオイル

フロマージュブラン、2年熟成ホワイトチェダー、ミックスグリーン、パセリ

オーガニックトマトソース、モッツァレラディステファノ、新鮮バジル、フラントイアオリーブオイル（サラミ追加 +4）

オーガニックトマトソース、フレッシュハラペーニョ

オーガニックトマトソース、ローストガーリック、トマト、フラントイアオリーブオイル、パセリ、マルドンソルト、キャラメライズドオニオン、ミックスグリーン (V)

クリスピーなスフォリア、ピスタチオクリーム、トーストしたピスタチオ

クローバー蜂蜜カスタード、バニラビーンズアイスクリーム

ローズウォーターカスタード、削ったココナッツ、ハイビスカス、キャンディピスタチオ** (GF)

メジュールデーツ、ブラウンシュガーカラメル、クリスピーベーコン（アイスクリーム追加 +2）（グルテンフリー）

バニラビーンズ、くるみ、クローバーハニー** (GF)

チョコレートプディング、チョコレートシロップ、ヘーゼルナッツブリトル** (GF)(V)

バターキャラメル、ハニーラベンダーフラン、カルダモンシュガー

クリスピーなスフォリア、ピスタチオクリーム、トーストしたピスタチオ

クローバー蜂蜜カスタード、バニラビーングアイスクリーム

削ったココナッツ、ハイビスカス、キャンディピスタチオ

メジュールデーツ、ブラウンシュガーカラメル、クリスピーベーコン

バニラビーンズ、くるみ、クローバーハニー

チョコレートプディング、チョコレートシロップ、ヘーゼルナッツブリトル

ブラウンバター塩キャラメル、ハニーラベンダーバーム、カルダモンシュガー

ガーリックオリーブオイル添え

マルコナアーモンド入り

チョリソー、ベルペッパー、キャラメライズドオニオン、モルネーソース、フライドエッグ

ホイップポテト、ソテーしたオイスターマッシュルーム、ガーリックケール、ビート・キュウリ・タジキ** (VP)

味付けされた挽き肉、オニオンジャム、キャベツ、ピスタチオ、黒クミンシード、すりおろしたトマト、6分卵

ハリッサタヒニ、ローストガーリックオイル、チリフレーク、キャンディアーモンド** (GF) (VP)

シトラスフェンネルビネグレット、エアルームチェリートマト、キュウリ、ザアタル、ゴマ、スモック、ライムチリチップス（GF）

ハイビスカス風味、ホイップフェタ、アルグラ、砕いたピスタチオ、ウルファチリ、ピクルスの皮** (GF) (VP)

レンズ豆とバスマティライスのピラフ、シャロットの二通り、ハーブビネグレット、レモン、フライドエッグ (GF) (VP)

コーントルティーヤ、ダッカ、シェルムーラ、コンフィトマト、ゴマ、ヒマワリの種、ファーマーズチーズ** (GFP) (VP)

ポーチドシュリンプ、イカ、ニンジンのスロー、ユズアイオリ、朝のラディッシュ、スカリオン、ウルファチリ（グルテンフリー）

ひよこ豆のクランチ、ベーコン、トマト、パースニップチップ、レモンカラブレーゼビネグレット、パルメザン（GF）（VP）

煮込んだ挽き肉のラム、スパイスの効いたレバノン風シチュー、野菜スティック、ゴマ、タヒニ、新鮮なピタ** (GFP) (VP)

自家製トルティーヤチップス、ローストポブラノクリーム、ピコ・デ・ガヨ、目玉焼き（グルテンフリー）

ハウスシードブレッド、ラディッシュ、フラントイアオリーブオイル、マルドンソルト**（卵追加 +4）（スモークサーモン追加 +7）（グルテンフリー）（ベジタリアンプレート）

鶏肉アプリコットヨーグルト、千切りキャベツ、ピクルス赤玉ねぎ、ゴマ、ガーリックタヒニ** (GFP) (VP)

キャラメル化した、チポトレソース、ミックスグリーン（GF/VP）

バターミルクの衣、スモークペッパーソース、ブルーチーズクレームフレッシュ、スカリオン（スパイシー）

フロマージュブラン、キャラメリゼオニオン、ミックスグリーン、モッツァレラ（ベーコン追加 +3）（GFP）

オーガニックトマトソース、ミックスグリーン、オリーブオイル、パセリ、マルドンソルト、キャラメライズドオニオン、ミックスグリーン（VP）

オープンフェイス、グラスフェッドビーフ、トマト、キャラメライズドオニオン、ウスターソースアイオリ、テレラロール、フライドエッグ** (GFP)

"bcn" ソース、フライドエッグ** (ベーコン追加 +3) (GFP)

キャラメル化したザクロモラセスのクレームフレーシュ、千切りビーツ (GF/VP)

モッツァレラ、チェダー、クリスピーセージ、パセリ、バゲット（GF/VP）

全粒粉、フラックスシード、ヘンプシード、カルダモンバター、新鮮なフルーツ

自家製ブリオッシュ/チャラ、マーケットフルーツ

ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ、ピクルスきゅうり、ディルガーリッククレームフレーシュ

ビーガンカシューチーズ、ザクロモラセス、ゴマタヒニフムス、ヘーゼルナッツビートムハンマラ、新鮮なピタ** (GFP) (VP)

ローストベルペッパー、ケール、スペインオニオン、ザクロスイートチリ、グリルバゲット (V)

パルミジャーノ・レッジャーノ詰め（GFP）

パン粉をまぶした爪肉、グレープフルーツホランデーズ、ス sous vide卵

テキーラ、スイカ、ハラペーニョ、バジル、ライム

ウォッカ、フレッシュストロベリー、レモングラス、ライム、ソーダ水

テキーラ、キュウリ、ラベンダー、ライム

ラ ベイ ザアター ジン、メスカル、フレッシュ ラズベリー、ザクロ reduction、ユズ、バジル、レモン ゼスト

ラム、ユズ、ハチミツ、ベネディクティン、バジルフェンネルオイル

メスカル、リコール43、コッキアメリカーノ、ナツメグ風味のアブサン、レモン、ライム

ウイスキー、ユズ、ライム、シソの葉、グレープフルーツの皮

パイナップルインフューズドラム、アマーロ モンテネグロ、ライム、シナモンバourbonビターズ、ブリュレパイナップル

ハニードウィスキー、パッションフルーツ、トーストマシュマロ、レモン

コーヒー豆とシナモン風味のブラウンバターで洗ったテキーラレポサド、リキュール43、オレンジビター、塩

ウォッカ、ピーナッツバターエマルジョン、アーモンドミルク、コーヒーリキュール、削ったダークチョコレート

スイカ、ミント、ライム、タヒン、レモンライムソーダ

自家製パイナップルテパチェ、ジンジャージュース、ハチミツ、ライム、カイエンペッパー、ソーダ水

男らしい「リリーピリー ピンク」ノンアルコールジン、新鮮なイチゴ、レモングラス、シソ、ユズ、地中海トニック

ユズピーチグリーン、アールグレイ、カモミール、ラベンダーミント

抹茶、チャイ、バニラ、塩キャラメル、ラベンダー