ワイド・ライト

シェフの手作り日替わり創作

セレクトグリーン、ポーチドペア、スパイストーストウォルナッツ、フェタチーズ＆レモンビネグレット

ケール、キヌア、黒豆、オレンジ、赤ピーマン、ブラッドオレンジドレッシング。グリルチキンまたはマリネした豆腐を追加

ほうれん草のペストとブラックベリーのリダクション

グリルパイナップル、キャラメライズドオニオン、タマリンドと醤油のグレーズ

季節の野菜とトーストしたサワードウブレッド、チョリソー添え

3つを選んでください：アルパカ、和牛、バイソン、または自家製野菜パティ

季節ごとの料理の盛り合わせ、詳細はサーバーにお尋ねください

持続可能な方法で調達され、季節の野菜と共に提供されます

ソテーしたケール、赤いジャガイモ、ポートベローマッシュルームとバイソンデミグラス

ハウスパンチェッタで包んだ、パースニップピューレ、ブロッコリーニ、ベビーキャロット、レモンバターソース

クリスピー・コンフィ、レンズ豆、ロースト・ベルペッパー、ソテーしたほうれん草、ダークチェリー・リダクション

フォンティーナチーズ、ほうれん草、季節の野菜とトマトガーリックソース

自家製ほうれん草ペースト、アスパラガス、チェリートマト、新鮮なコーン。グリルチキンまたはマリネした豆腐を追加

キヌア、コーン、アスパラガス、チェリートマトとブラックベリーソース

ホームフライとカーティスクラブサラダ付き

ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、ハウスメイドホランデーズ

ポーチドエッグ、スモークサーモン、ソテーしたほうれん草、手作りオランデーズソース

スパイシーチョリソー、農場直送の卵、ホームフライとサワードウトースト付き

季節の新鮮なフルーツと温かいメープルシロップ

お好み: ルバーブとベリー、キャラメルアップルシナモン、またはバナナフォスター

卵2個（お好みのスタイル）ホームフライ、ベーコン＆サワードウトースト

新鮮な卵、ホームフライ、自家製グリーンチリ、温かいトルティーヤ

ペピタブリトル、シナモンシャンティイクリーム、シーソルトキャラメル、キャンディセージ

シーソルトキャラメルアイスクリーム、シトラスバーボンリダクション、キャンディーシトラスゼスト、スパイシーペカン

ポーチドパイナップル、バニラクリーム、キャンディピンクペッパーコーン、パッションフルーツピューレ

リッチチョコレートケーキ、ミルクチョコレートセンター、ラベンダークリームグレーズ、季節のフルーツ

バニラまたは本日のフレーバー

シェフのセレクション

生野菜、チャーキュトリーを添えたトーストしたパン

ジャンピンゴートチェダー、ロメスコ

スイートオニオン、トマトジャム

ブラックン・コッド、キャラメライズド・オニオン、レッドキャベツ、アボカドライムソース

カフィルライム、ベルベル

アップルウッドスモークのシェーブル、ケイパー、ピクルスシャロット

エスポロン・ブランコ、トリプルセック、ロブのサワーミックス

ブードルズ・ロンドンドライジンまたはティトーズ・ウォッカ、ハウストニックシロップ

バッファロートレースウイスキー、ロブのサワーミックス、アンゴスチュラビターズ

バレットライ、粗糖、オレンジ、オレンジビターズ

ヤギの職人ヴォッカ、ハイビスカスシロップ、レモンジュース、ザルデットプロセッコ、ジンジャービール、セージ

シルバー・ツリー・ウォッカ、グレープフルーツ・シュラブ、セント・ジャーメイン、ライム・ジュース

キュウリ infused ジン、ドリン・ジェネピー、レモンジュース、ハニーシロップ、ドラマ・シトラス・メディカ

ハラペーニョ infused テキーラ、カシス・ド・ディジョン、ライムジュース、ジンジャービール

デル・マグエス・ビダ・メスカル、ブラックベリー・シュラブ、ドリン・ジェネピー、ルクサルド、ライムジュース

バーボン・ブッレイト、フェルネット・ブランカ、ナルディーニ・アマーロ、ミントシロップ

ペピタブリトル、シナモンシャンティクリーム、シーソルトキャラメル、キャンディセージ

シーソルトキャラメルアイスクリーム、シトラスバーボンリダクション、キャンディシトラスゼスト、スパイスペカン

ポーチドパイナップル、バニラクリーム、キャンディピンクペッパーコーン、パッションフルーツピューレ

リッチチョコレートケーキ、ミルクチョコレートセンター、ラベンダークリームグレーズ、季節のフルーツ

バニラまたは本日のフレーバー

シェフのセレクション

エスポロンブランコ、トリプルセック、ロブのサワーミックス

ブードルズロンドンドライジンまたはティトスウォッカ、ハウストニックシロップ

バッファロートレースウイスキー、ロブのサワーミックス、アンゴスチュラビターズ

バーレイトライ、ローフシュガーキューブ、オレンジ、オレンジビターズ

ヤギの職人ウォッカ、ハイビスカスシロップ、レモンジュース、ザルデットプロセッコ、ジンジャービール、セージ

シルバー・ツリー・ウォッカ、グレープフルーツ・シュラブ、サン・ジャーメイン、ライム・ジュース

キュウリインフューズドジン、ドランジェネピー、レモンジュース、ハニーシロップ、ドラマシラスメディカ

ハラペーニョ infused テキーラ、カシス・ド・ディジョン、ライムジュース、ジンジャービア

デル・マグエス・ビダ・メスカル、ブラックベリー・シュラブ、ドリン・ジェネピー、ルクサルド、ライム・ジュース

バリエット・バーボン、フェルネット・ブランカ、ナルディーニ・アマーロ、ミントシロップ

シェフの手作り日替わり創作

ミックスフィールドグリーン、ポーチドペア、フェタチーズ、スパイストーストウォルナッツ、レモンビネグレット

季節の野菜 チョリソー入りトーストサワードウブレッド

ケール、キヌア、黒豆、オレンジ、赤ピーマン、ブラッドオレンジドレッシング。グリルチキンまたはマリネ豆腐を追加

チャバタロール、アップルウッドスモークベーコン、トマト、アボカド、ロメインアイオリ。フライドエッグを追加

2つを選択: 和牛、アルパカ、バイソン、または自家製野菜パーティ

和牛ビーフ、アルパカ、バイソン、または自家製ベジパティの選択

チャバタロール、ハウスピクルス、ハラペーニョ、トマト、ホワイトチェダー

サワードウ、ポークロイン、カナディアンベーコン、ピクルス、フォンティーナチーズ ハウスディジョン

季節ごとの料理の盛り合わせ、詳細はサーバーにお尋ねください

ブラックン・コッド、キャラメライズド・オニオン、キャベツ、アボカド・ライムソース

自家製ほうれん草ペスト、アスパラガス、チェリートマト、新鮮なコーン。グリルチキンまたはマリネ豆腐を追加

シェフの手作り日替わり創作

セレクトグリーン、ポーチドペア、スパイストーストウォルナッツ、フェタチーズ、レモンビネグレット

ケール、キヌア、黒豆、オレンジ、赤ピーマン、ブラッドオレンジドレッシング。グリルチキンまたはマリネした豆腐を追加

ほうれん草ペスト ブラックベリーリダクション

グリルパイナップル、キャラメライズドオニオン、タマリンド醤油グレーズ

季節の野菜 チョリソー入りトーストサワードウブレッド

三つ選んでください: アルパカ、和牛、バイソン、または自家製野菜パティ

季節ごとの料理の盛り合わせ、詳細はサーバーにお尋ねください

持続可能な方法で調達され、季節の産物と共に提供されます

ソテーしたケール、赤いジャガイモ、ポートベローマッシュルーム、バイソンデミグレーズ

ハウスパンチェッタラップ、パースニップピューレ、ブロッコリーニ、ベビーキャロット、レモンバターソース

クリスピー・コンフィ、レンズ豆、ロースト・ベル・ペッパー、ソテー・ほうれん草、ダーク・チェリー・リダクション

フォンティーナチーズ、ほうれん草、季節の野菜、トマトガーリックソース

自家製ほうれん草ペスト、アスパラガス、チェリートマト、新鮮なコーン。グリルチキンまたはマリネード豆腐を追加

キヌア、コーン、アスパラガス、チェリートマト、ブラックベリーソース

ホームフライとカーティスクラブサラダ付き

ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、ハウスメイドホランデーズ

ポーチドエッグ、スモークサーモン、ソテーしたほうれん草、自家製オランデーズソース

スパイシーチョリソー、農場新鮮卵、ホームフライとサワードウトースト付き

季節の新鮮なフルーツ 温かいメープルシロップ

お好み: ルバーブベリー、キャラメルアップルシナモン、またはバナナフォスター

2つの卵（お好みのスタイル）ホームフライ、ベーコン サワードウトースト

新鮮な卵、ホームフライ、自家製グリーンチリ、温かいトルティーヤ

生野菜、トーストしたパンとシャルキュトリー

ジャンピンゴートチェダー、ロメスコ

スイートオニオン、トマトジャム

ブラックン・コッド、キャラメライズド・オニオン、レッドキャベツ、アボカド・ライムソース

カフィルライム、ベルベレ

アップルウッド スモーク シェーブル, ケイパー, ピクルド シャロット

ペピタブリトル、シナモンシャンティクリーム、シーソルトキャラメル、キャンディセージ

シーソルトキャラメルアイスクリーム、シトラスバーボンリダクション、キャンディシトラスゼスト、スパイスペカン

ポーチドパイナップル、バニラクリーム、キャンディピンクペッパーコーン、パッションフルーツピューレ

リッチチョコレートケーキ、ミルクチョコレートセンター、ラベンダークリームグレーズ、季節のフルーツ

バニラまたは本日のフレーバー

シェフのセレクション

エスポロンブランコ、トリプルセック、ロブのサワーミックス

ブードルズロンドンドライジンまたはティトスウォッカ、ハウストニックシロップ

バッファロートレースウイスキー、ロブのサワーミックス、アンゴスチュラビターズ

バーレイトライ, 生砂糖キューブ, オレンジ, オレンジビターズ

ヤギの職人ウォッカ、ハイビスカスシロップ、レモンジュース、ザルデットプロセッコ、ジンジャービール、セージ

シルバー・ツリー・ウォッカ、グレープフルーツ・シュラブ、サン・ジャーメイン、ライム・ジュース

キュウリインフューズドジン、ドランジェネピー、レモンジュース、ハニーシロップ、ドラマシラスメディカ

ハラペーニョ infused テキーラ、カシス・ド・ディジョン、ライムジュース、ジンジャービア

デル・マゲス・ビダ・メスカル、ブラックベリー・シュラブ、ドリン・ジェネピー、ルクサルド、ライム・ジュース

バリエット・バーボン、フェルネット・ブランカ、ナルディーニ・アマーロ、ミントシロップ

シェフの手作り日替わり創作

ミックスフィールドグリーン、ポーチドペア、フェタチーズ、スパイストーストウォルナッツ＆レモンビネグレット

季節の野菜とトーストしたサワードウブレッドとチョリソ

ケール、キヌア、黒豆、オレンジ、赤ピーマンとブラッドオレンジドレッシング。グリルチキンまたはマリネした豆腐を追加

チャバタロール、アップルウッドスモークベーコン、トマト、アボカド、ロメイン、アイオリ。フライドエッグを追加

2つを選択: 和牛、アルパカ、バイソン、または自家製野菜パーティ

和牛ビーフ、アルパカ、バイソン、または自家製ベジパティの選択

チャバタロール、ハウスピクルス、ハラペーニョ、トマト＆ホワイトチェダー

サワードウ、ポークロイン、カナディアンベーコン、ピクルス、フォンティーナチーズ＆ハウスディジョン

季節ごとの料理の盛り合わせ、詳細はサーバーにお尋ねください

ブラックン・コッド、キャラメライズド・オニオン、キャベツ、アボカド・ライムソース

自家製ほうれん草ペスト、アスパラガス、チェリートマト、新鮮なコーン。グリルチキンまたはマリネ豆腐を追加

シェフの手作り日替わり創作

セレクトグリーン、ポーチドペア、スパイストーストウォルナッツ、フェタチーズ＆レモンビネグレット

ケール、キヌア、ブラックビーンズ、オレンジ、赤ピーマンとブラッドオレンジドレッシング。グリルチキンまたはマリネした豆腐を追加

ほうれん草ペストとブラックベリーリダクション

グリルパイナップル、キャラメライズドオニオン、タマリンド＆醤油グレーズ

季節の野菜とトーストしたサワードウブレッドとチョリソ

三つ選んでください: アルパカ、和牛、バイソン、または自家製野菜パティ

季節ごとの料理の盛り合わせ、詳細はサーバーにお尋ねください

持続可能な方法で調達され、季節の産物と共に提供されます

ソテーしたケール、赤いジャガイモ、ポートベローマッシュルームとバイソンデミグラス

ハウスパンチェッタラップ、パースニップピューレ、ブロッコリーニ、ベビーキャロット、& レモンバターソース

クリスピー・コンフィ、レンズ豆、ロースト・ベル・ペッパー、ソテー・ほうれん草、ダーク・チェリー・リダクション

フォンティーナチーズ、ほうれん草、季節の野菜とトマトガーリックソース

自家製ほうれん草ペスト、アスパラガス、チェリートマト、新鮮なコーン。グリルチキンまたはマリネした豆腐を追加

キヌア、コーン、アスパラガス、チェリートマト＆ブラックベリーソース

ホームフライとカーティスクラブサラダ付き

ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、ハウスメイドホランデーズ

ポーチドエッグ、スモークサーモン、ソテーしたほうれん草、ハウスメイド・オランデーズ

スパイシーチョリソー、農場新鮮卵、ホームフライとサワードウトースト付き

季節の新鮮なフルーツと温かいメープルシロップ

お好み: ルバーブとベリー、キャラメルアップルシナモン、またはバナナフォスター

2つの卵（お好みのスタイル）ホームフライ、ベーコン＆サワードウトースト

新鮮な卵、ホームフライ、自家製グリーンチリ、温かいトルティーヤ

生野菜、トーストしたパンとシャルキュトリー

ジャンピンゴートチェダー、ロメスコ

スイートオニオン、トマトジャム

ブラックン・コッド、キャラメライズド・オニオン、レッドキャベツ、アボカド・ライムソース

カフィルライム、ベルベレ

アップルウッド スモーク シェーブル, ケイパー, ピクルド シャロット