ケンカ

生きたロブスターをすぐにさばいて、弾力のある食感が絶品の各種刺身、海鮮構成。ハサミはバター焼き。

ヒラメの腹身、マグロ、イカ、マグロの中トロ、赤身、カンパチ、サーモン、ウニ、タコ、甘エビ、ホタテの貝柱、生アワビ

注文と同時に水槽から直接取り出した一匹を丸ごと料理します。ピリ辛の調味料とふわふわの身

幻想的なマーブリングの和牛サーロインを直接焼いてお召し上がりいただけるミニ炭火焼きをご提供いたします

新鮮な海鮮の内臓にヒラメを混ぜて、一口ずつ海苔で包んで食べる珍味料理

産地直送の通営のトルモンオです

食べやすく切り込みが入った新鮮なワンド産の活アワビです

薄く切った弾力のあるヒラメの上にイクラを乗せ、ポン酢ソースにつけて食べると絶品です

塩焼き（塩、胡椒）で提供されます

ヒラメの腹身の刺身と明太子が入った和え物メニュー

鶏肉を基本に構成されており、巻き物が含まれています