政寿司

烏丸今出川からほど近い静かな界隈で、丁寧な仕事ぶりが光る握りを楽しめる老舗。甘めに仕上げたシャリと厳選された旬のネタの相性は抜群で、穴子や雲丹などもとろける旨さと評判だ。気さくな大将の温かいもてなしが居心地の良い時間を演出し、観光客だけでなく地元客からも長く親しまれている。持ち帰り寿司も人気で、肩肘張らずに本格的な味を堪能できる一軒。