巴依餐庁

巴依餐庁は、ミシュランビブグルマンに選ばれたレストランで、新疆スタイルの料理とハラール料理が特徴です。コンパクトなダイニングルームは、ボリュームのある共用プレートを中心に展開され、特にラム肉がハイライトとなっており、クミンの香りが漂う柔らかいロースト料理が楽しめます。炒めた千切りポテトやシンプルなサラダなどのサイドディッシュが、食事に対照的な食感と風味を加えています。